خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کپسول الکترونیکی دانشمند ایرانی وارد فاز انسانی شد
تکنولوژی به پزشکان اجازه تشخیص اختلالات دستگاه گوارش را بر اساس میزان غلظت گازهای موجود می دهد. موقعیت و محل قرارگیری کپسول می تواند از طریق اشعه ایکس و یا سونوگرافی مشخص شود. علاوه بر این، حضور آن گازها همچنین می تواند نشان دهنده وضعیت کلی سلامت بیمار باشد. پروفسور کوروش کلانترزاده در ماه آینده نتیجه یافته های خود را به طور رسمی در کنفرانسی در شیکاگو اعلام خواهد کرد. ...
روغن هایی معجزه آسا برای کاهش وزن
.... اگر قصد کاهش وزن و همزمان کاهش التهاب و البته حمایت و مراقبت از سیستم گوارش و بهبود جذب مواد مغذی را دارید، مطمئن باشید عصاره ی زنجبیل انتخاب بسیار مناسبی است. ترکیبات موجود در زنجبیل، جینجرول نامیده می شوند. از نظر علمی ثابت شده که جینجرول ها می توانند التهابات ناشی از بیماری را در روده ها کاهش دهند و جذب مواد معدنی و ویتامین ها را به طور کلی بهتر کنند، در نتیجه انرژی سلولی بهتری ...
هفته سلامت؛ بهانه ای برای توجه به سالم سازی نوشیدنی ها
، اظهار کرد: گیاهان سنتی و مشکلات این صنف به اداره مکمل ها سازمان غذا و دارو بازمی گردد اما به طور کلی معتقدم باید نوشیدنی های سلامتی جایگزین نوشیدنی های پرشکر موجود شود. ** عزم ملی برای سالم سازی نوشیدنی ها ناصر بنیادی فعال صنعت خوراکی و نوشیدنی اعتقاد دارد که برای سلامت سازی بازار نوشیدنی در ایران به یک عزم ملی نیاز داریم به این معنا که باید همه دستگاه های ذی ربط از مسئولان ...
آیا به ماهی تیلاپیا هورمون می زنند؟
، فعل و انفعالات بیوشیمیایی بدن ماهی است که این مواد کم ارزش را به پروتئین با ارزش تبدیل می کند. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی توصیه کرد: برای این که از تنوع مواد مغذی موجود در ماهی ها بهره مند شویم و کمتر در تیررس مشکلات بهداشتی و ایمنی آبزیان باشیم، بهتر است تنوع در مصرف ماهی را رعایت کنیم. منبع: سلامت آنلاین انتهای پیام/ ...
کشف بیش از 282 کیلوگرم مواد مخدر
خراسان رضوی بیان کرد: قاچاقچیان قصد فرار داشتند که پلیس با تیراندازی به سوی این 2 خودرو، سوداگران مرگ را زمین گیر کرد. وی با بیان اینکه یکی از خودروها حامل مواد و دیگری راه بلد بود، افزود: در بازرسی از خودروی حامل مواد مخدر مقدار 282 کیلو و 400 گرم تریاک کشف و سه سوداگر مرگ دستگیر شدند. وی ادامه داد: تحقیقات در این خصوص ادامه دارد. پارسال 2 تن و 365 کیلوگرم مواد مخدر توسط فرماندهی انتظامی مشهد در ...
تخم کدام پرنده ارزش تغذیه ای بیشتری دارد؟
و B12 به وفور یافت می شود و ارزش تغذیه ای زرده آن بالاتر از سفیده بوده، اما پروتئین، سدیم، پتاسیم و منیزیم سفیده بیشتر از زرده است. سفیده مانع رشد باکتری های مضر دستگاه گوارش می شود و زرده به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدانی خاصیت ضدسرطانی داشته و به دلیل برخی ایمنوگلبولین ها باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شده و این همان مزیت چشمگیر تخم مرغ و تخم بلدرچین در مقایسه با تخم دیگر ...
چشمانتان را تغذیه کنید
.... تغذیه نادرست و ضعیف می تواند سال های بعد مشکلاتی برای چشم ایجاد کند. برای همین لازم است تغذیه ای درست داشته باشید تا از چشم هایتان در برابر آسیب ها مراقبت کنید و به مرور دچار کاهش بینایی نشوید. تغذیه مناسب سلامت چشم چشم های شما نیازمند مواد مغذی خاصی است تا در بهترین حالت خود باشد و دچار اختلال نشود. آنتی اکسیدان ها معمولاً بخشی از مواد مغذی هستند که از چشم ها محافظت می کنند ...
چای با طعم رنگ خوراکی را نخورید
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو، افزودن رنگ خوراکی به چای را غیرمجاز و ممنوع دانست. نسترن محمدی با اشاره به طعم دهنده های افزوده شده به چای آنها را به دو صورت طبیعی یا مشابه طبیعی دسته بندی کرد و گفت: هر دو نوع اینها بر مبنای مقررات ملی و بهداشتی و اخذ مجوزهای بهداشتی، مورد مصرف کارخانه های تولیدی قرار می گیرند. وی با اشاره به تولید چای سیاه ...
تغذیه به سبک ژاپنی
به گزارش آی سبک ، خانم های ژاپنی زیاد شیرینی جات نمی خورند ویا به مقدار کم غذای شیرین مصرف می کنند . واقعیت این است که آنها خوردن شیرینی جات مثل شکلات ، آبنبات وبستنی را خیلی دوست دارند ولی در عین حال مراقب سلامتی خود نیز هستند. غذای روزانه آنها عبارتند از ماهی ،سبزیجات ،سویا ،میوه وچای سبز . آنان هرگز یک بشقاب پر غذا نمی خورند وهر غذایی را جدا سرو می کنند . آشپزخانه ژاپنی ها ساده است ...
افزودن رنگ های خوراکی به چای ممنوع است
به گزارش سراج24 ، رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو با اشاره به طعم دهنده های افزوده شده به چای آن ها را به دو صورت طبیعی یا مشابه طبیعی دسته بندی کرد و گفت: هر دو نوع این ها بر مبنای مقررات ملی و بهداشتی و اخذ مجوزهای بهداشتی، مورد مصرف کارخانه های تولیدی قرار می گیرند. نسترن محمدی همچنین با اشاره به تولید چای سیاه به دو صورتC.T.C و ارتدکس به ...
بررسی ارزش غذایی سوپ ها و آش ها
به گزارش بهداشت نیوز سبزی ها بیشتر سوپ ها و آش ها حاوی مقدار زیادی سبزی هستند. مجموع کالری سوپ ها و آش ها به مواد تشکیل دهنده آنها بستگی دارد اما به طور متوسط هر فنجان سوپ یا آش بین 50 تا 100 کالری انرژی دارد. البته این مقدار کالری در آش هایی که در آنها پیازداغ یا نعناع داغ فراوان ریخته می شود بسیار بالاتر است. هرچند سبز ی های پخته شده طی فرآیند پخت برخی ویتامین های خود را ...
22 کلید طلایی برای اینکه در مدتی کم مقدار زیادی وزن کم کنید
خود را وادار کنید به آهستگی غذا بخورید. این عادت از بهترین عادات برای لاغر شدن بدون رژیم غذایی است. هر لقمه را خوب بجوید و از غذا لذت ببرید. خوردن غذا باید تا زمانی که صدای زنگ بلند شود، ادامه داشته باشد. غذا خوردن آهسته باعث می شود از مقدار کمتر غذا، لذت بیشتری ببرید و هورمونهای سیری در بدن تحریک شوند. وقتی به سرعت غذا را می بلعید، معده فرصت پیدا نمی کند به مغز شما پیام برساند که سیر شده اید و ...
برای بهبود گوارش خود، آب گرم بنوشید
تسکین یبوست نوشیدن منظم آب گرم با معده خالی می تواند به تنظیم حرکات روده و مبارزه با یبوست کمک کند. یبوست هنگامی که محتوای آب در روده کم است، رخ می دهد که به شکل گیری مدفوع خشک و دشواری در دفع مدفوع منجر می شود.نوشیدن آب گرم به حفظ نظم و عملکرد درست دستگاه گوارش کمک می کند. این کار به تجزیه بقایای مواد غذایی کمک می کند و قضای حاجت بی دردسر و کمتر دردناک را به همراه دارد. همچنین، نوشیدن آب ...
صنعتی که از گرم تا سرد فولاد را می نوردد
سرد با یکدیگر متفاوت است، البته هر اندازه از تولید ورق گرم به سمت ورق سرد پیش برویم با ارزش افزوده بیشتری همراه هستیم. ورق سرد با ارزش افزوده بیشتر در نورد گرم شمش پس از رسیدن به درجه حرارت مورد نظر (به طور معمول بالاتر از 1100 درجه سانتیگراد) در کوره های نورد از بین چند مجموعه غلتک در حال چرخش عبور کرده و با کاهش متوالی مقطع به شکل مورد نظر تبدیل می شود. در این باره محمود ...
ترفندهای خرید کردن؛ مراقب باشید کلاه سرتان نرود!
مالیات بر ارزش افزوده را به فروشنده بدهند یا نه. فرد دیگر می داند که باید از فروشگاهی خرید کند که پروانه کسب فروشنده در برابر دیدگان مشتری باشد. بعضی افراد دیگر هم هستند که وقتی می خواهند خشکبار و مواد غذایی اولیه پخت غذا را بخرند، می دانند بعضی از فروشندگان، تهِ جنس شان با روی جنس شان متفاوت است، لذا از رو بر می دارند. آن یکی می داند که فلان کالا ممکن است مشکل تاریخ مصرف داشته باشد ...
مغزتان را با این 12 راه شارژ کنید!
طول روز توزیع شده باشد تقسیم کنید. این وعده های غذایی را سبک و کم حجم نگه دارید. از خوردن غذاهای سنگین و حجیم خودداری کنید زیرا خون را به سمت دستگاه گوارش می کشاند و سهم کمتری به مغز می رسد که سبب تنبلی و خستگی می شود. رژیم غذایی و دردسرهای آن همانطور که رژیم غذایی سنگین شما را از کالری محروم می کند از هوش هم محروم می کند. تحقیقات نشان می دهد زنانی که کالری خیلی کمی دریافت کرده ...
چگونه در دوران بیماری به کودک غذا بدهیم؟
مصرف هر بار غذا استفراغ کند و نشانه هایی از کم آبی در کودک دیده شود باید سریعاً به مراکز بهداشتی – درمانی مراجعه کرد. – اگر استفراغ به دنبال سرفه زیاد،باشد ( مثلاً کودک سرماخورده به دنبال سرفه شدید استفراغ می کند ) مادر باید کم کم به او در حالت نشسته غذا بدهد و کودک بعد ازغذا مدتی به حالت نشسته باشد. تغذیه کودک تب دار تب باعث می شود اشتهای کودک کمتر شود.در این موقع ...
موفقیت آزمایش کپسول گوارشی دانشمند ایرانی روی انسان
گیری کرده و اطلاعات آن را به گوشی هوشمند ارسال کند. این کپسول در نهایت به صورت طبیعی از بدن دفع می شود. به گفته کلانتر زاده این کپسول می تواند اطلاعات دقیقی از ریزارگانیزم های درون روده در اختیار محققان قرار دهد، موجوداتی که می توانند در اختلالات گوارشی و تاثیرگذار بودن میزان غذای مصرف شده نقش داشته باشند و همچنین به توسعه داروها و درمان های جدید برای مشکلات گوارشی منجر شوند. همچنین افراد ...
غذای تند بخوریم یا نخوریم؟
های مغزی ایجاد می شوند باعث تقویت یادگیری و حافظه افراد شده و از ابتلای آنها به آلزایمر جلوگیری می کند. محرک دستگاه گوارش کاپسایسین موجود در غذا و ادویه جات تند سبب تحریک بافت و دیواره معده شده و در نهایت منجر به التهاب معده ، زخم معده و حتی بیماری های روده می شود. همچنین، این ماده با افزایش اسید معده سبب ترش کردن و ریفلاکس معده می گردد. اگر بعد از خوردن فلفل در دهان احساس ...
اصلی ترین علت زخم اثنی عشر چیست؟
زخم معده و اثنی عشر از نظر میزان شیوع در جهان در رتبه ی سی ام و از لحاظ شیوع در ایران در رتبه ی سی و یکم قرار گرفته است. میزان شیوع این بیماری 6تا 15 درصد است. زخم اثنی عشر از جمله شایعترین بیماری های دستگاه گوارش است که تا بیش از 10% جمعیت هر کشور به آن مبتلا می شوند. زخم اثنی عشر چیست؟ بخش ابتدایی روده باریک که دوازدهه یا اثنی عشر نامیده می شود، همواره در معرض غلظت زیاد اسید مترشحه ...
ویتامین های لازم برای زنان
همراه با غذا مصرف شود. در حالی که سیترات کلسیم چه همراه با غذا چه بدون غذا به یک اندازه به خوبی جذب می شود. اگر در هنگام مصرف مکمل ها دچار مشکل معده و گوارش می شوید بهتر است که میزان کلسیم تجویز شده را در 2 مرحله مختلف در روز مصرف کنید. افراد سن بالا اغلب در نوع کربنات کلسیم، اسید معده کافی برای جذب آن ندارند. بنابراین اگر بالای 65 سال سن دارید و قصد مصرف سیترات کلسیم را دارید. این نکته را در ...
هرچه باید درباره زینک بدانید
، اسپری یا ژل های بینی وجود داشته باشد. نیاز روزانه افراد به روی بررسی های انجام شده نشان می دهد که نیاز خانم ها به این عنصر مهم و ضروری ، روزانه حداقل 10 میلی گرم و نیاز آقایان روزانه حداقل 12 میلی گرم است. بیشتر دیده می شود که مقدار مصرف روی بسیار کمتر از مقدار مورد نیاز است. آنچه درباره عوارض قرص "زینک” باید بدانید مصرف قرص Zink بدون نسخه پزشک ...
14 خاصیت شگفت انگیز به برای سلامتی
سلامت نیوز : میوه ها در رژیم های غذایی سالم نقشی مهم ایفا می کنند. این خوراکی ها غنی از مواد مغذی حیاتی هستند که بدن مان برای حفظ سلامتی اش به آن ها نیاز دارد. در عین حال که میوه هایی نظیر انبه، پرتقال، موز، آناناس، هندوانه، انگور، سیب و غیره به شکل رایج توسط آدم ها مصرف می شوند، برخی میوه های دیگر هم هستند که کم تر کسی از وجود آن ها باخبر است. به یکی از این میوه های گمنام است که سرشار از مواد ...
برای بهبود گوارش خود، آب گرم بنوشید
نظم و عملکرد درست دستگاه گوارش کمک می کند. این کار به تجزیه بقایای مواد غذایی کمک می کند و قضای حاجت بی دردسر و کمتر دردناک را به همراه دارد. همچنین، نوشیدن آب گرم نفخ شکمی، درد و ناراحتی که بیشتر با یبوست در ارتباط است را کاهش می دهد.نوشیدن یک لیوان آب گرم هر روز صبح با معده خالی برای مبارزه با یبوست توصیه می شود. برای افزایش فواید می توانید مقداری عسل یا آب لیمو به آب گرم اضافه کنید. ...
اگر از پودرهای مکمل استفاده می کنید، حتما بخوانید!
نگرانی ها از مربیان باشگاه ها خواسته که از تجویز مکمل برای وزرشکاران امتناع کنند. چرا که آنان دانش لازم و کافی ندارند و بی اطلاعی آنان از وضعیت فیزیکی هر فرد و عوارض مصرف مکمل ها می تواند مخاطرات جدی به همراه داشته باشد. دکتر شاهین صالحی که استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص طب ورزشی است در این باره می گوید: مکمل های غذایی و دارویی با هم فرق دارند. با وجود نظارت برای ورود هر ...
آیا مصرف ماهی تیلاپیا خطرناک است؟
مدتی است که یک مطلب به ظاهر علمی با مضمون زیر در بین کاربران شبکه های اجتماعی در مورد ماهی تیلاپیا دست به دست می شود. با توجه به تقاضای اعضای محترم کانال، به این مطلب شبه علمی پاسخ داده خواهد شد. نبض ما – دکتر آراسب دباغ مقدم در مطلبی با عنوان “پاسخ به یک مطلب شبه علمی در مورد ماهی تیلاپیا ” در کانال تلگرام علوم غذا و ایمنی مواد غذایی نوشت: چند هفته است بر سر در بعضی فروشگاه ...
کاهش وزن را با متعادل کردن هورمون های بدنتان تجربه کنید
برای رسیدن به هدف دچار گاز و نفخ معده نشوید. بعلاوه خوردن سبزیجات جا را برای گوشت تنگ می کند. و این به دو دلیل مهم است: اول اینکه گوشت از عوامل اصلی تغییر آب و هوایی است ( محققان می گویند اگر می خواهید به محیط کمک کنید کمتر گوشت مصرف نمایید ) دوم اینکه تغییر مکرر کشاورزی صنعتی در طوی یک قرن گذشته توانایی تطبیق پذیری ژنها را کند کرده است. DNA زیستی ما هنوز نتوانسته با گوشت های مدرن خود ...
فعالیت 250 کارگاه شناسایی نظارت بر مواد غذایی در استان یزد
شاخص مصرف را بیان می کند. دراین همایش مصدق معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: درهمایش سفیران سلامت شش نفر از مسئولین فنی که اقدام به اصلاح فرمولاسیون محصولات در جهت کاهش قند ، نمک و چربی و اسید چرب ترانس نموده باشند تجلیل خواهدشد. مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی یزد گفت:معرفی و تشویق واحدهای تولیدی و مسئولین فنی به تولید غذای سالم از اهداف برگزاری این همایش است. همایش سفیران سلامت با حضور مسئولان فنی و مدیران عامل واحدهای تولیدی و معاون غذا و دارو در سالن باقرالعلوم برگزار شد. انتهای پیام/ ی باشگاه خبرنگاران ...
توصیه پزشکان درباره چاغاله بادام
تخمیر این مواد در روده مقدار قابل توجهی گاز تولید می شود که می تواند باعث مشکلات گوارشی مختلف از جمله نفخ و ناراحتی های گوارشی در فرد شود. به همین دلیل مصرف زیاد این محصول به هیچ وجه توصیه نمی شود. متخصصان تغذیه مصرف فیبرها را برای تندرستی و پیشگیری از سرطان های دستگاه گوارش توصیه می کنند اما در مورد چاغاله بادام، توصیه متخصصان به مصرف کمتر آن است. چرا؟ بله، این نکته کاملاً صحیح ...
آرام غذارا بجوید تا کالری بیشتری بسوزانید
می شود با تمرکز حواس بیشتری غذا بخورید و با مقدار غذای کمتری احساس سیری را تجربه کنید. این کار همچنین می تواند به تثبیت وزن کمک کند. یک تیم تحقیقاتی دیگر به مدت 8 سال، گروهی از افراد را مورد بررسی قرار داده و متوجه شدند آنهایی که آهسته غذا می خوردند، نسبت به کسانی که سریع غذا می خوردند در طول این دوره وزن کمتری اضافه کرده اند. سریع غذا خوردن همچنین می تواند موجب شود افراد تا 35 درصد بیشتر ...
