خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سه نوع سوپ بهاری، مخصوص اردیبهشت زیبا
...، عصاره مرغ، نعنا و پودر آویشن را به مواد اضافه کنید. پس از این که برنج نیم پز شد، عدس قرمز را افزوده و به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید تا پخته شود. 4٫ در صورت تمایل سوپ را با گوشت کوب برقی له کنید تا صاف و یکدست شود. بعد آن را در ظرفی بریزید و با پابریکا تزیین و سرو کنید. سوپ پایلا مواد مورد نیاز: برنج (خیس شده): 1 پیمانه آب گوشت: 1 لیتر آرد: 2 ...
دستور پخت غذایی پر خاصیت ویژه زنان باردار
به گزارش افکارنیوز ، برای تهیه این غذا برای 4 نفر به یک چهارم فنجان سرکه برنج یا سرکه سیب، یک و نیم قاشق غذاخوری سس سویا یا سس انار، 2 قاشق چای خوری آرد ذرت، 4 قاشق چای خوری روغن کانولا، 350 گرم گوشت استیکی خردشده، یک چهارم یا نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز، 10 عدد میگوی درشت بدون پوست و خردشده و 450 گرم اسفناج ریز و ترد نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که سرکه برنج یا ...
با این میان وعده ها، کلسترول خود را کاهش دهید
دو از غلات کامل به حساب می آیند، این یعنی هر دو سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. ذرت بو داده نه تنها فیبر بیشتری از نان سبوس دار یا برنج قهوه ای دارد، بلکه این غذای ضد کلسترول در صورت درست آماده شدن و به مقدار کافی مصرف شدن بسیار کم کالری است. برای درست کردن ذرت بو داده می توانید از مقدار کمی روغن استفاده کنید اما می توان همان مقدار روغن را نیز اضافه نکرد، همچنین مواظب مقدار نمکی ...
خواص فوق العاده هندوانه برای خانم ها
.... همچنین چون برای تعدیل مزاج مناسب است افرادی که صفرا در معده و کبدشان زیاد تولید می شود بیشتر از این میوه مصرف کنند. مصرف هندوانه برای افرادی که دارای بدنی لاغر، خشک و گرم هستند بهتر است چون جلوی ضعف آنها را می گیرد. مضرات هندوانه : بهترین زمان خوردن هندوانه را بین دو وعده غذایی است و مصرف هندوانه بلافاصله بعد از خوردن غذا باعث اختلال هضم می شود و در حالت ناشتا ...
چطور بریانی اصفهانی درست کنیم؟ +طرز تهیه
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ در اصفهان بریانی را در کفگیر های پهن که مخصوص همین کار است می پزند. شما می توانید در خانه و درون یک ماهیتابه کوچک هم بریانی اصفهانی درست کنید. راه و روش این کار را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 5 نفر گوشت سر دست 600 گرم پیاز متوسط یک عدد نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین به مقدار لازم نان لواش 5 عدد ...
تابحال گولاش خورده اید؟! +آموزش پخت
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در مجارستان خورشی تهیه می شود به نام گولاش . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه گولاش را به شما آموزش دهیم . مواد لازم (برای 2 الی 4 نفر) گوشت گوسفند: 200 / 1 گرم، به قطعات مکعبی کوچک تقسیم شود. پیاز متوسط: یک عدد، خرد شده ادویه پاپریکا: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه خرد شده ...
ترفندهای درست کردن کباب تابه ای با کدو
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، کباب تابه ای یکی از آسان ترین غذاهایی است که معمولا زنان کارمند بیشتر آن را درست می کنند ،اما تهیه آن همراه با کدو خورشی هم تنوعی به آن می دهد . مواد لازم : کدو : یک عدد پیاز :دو عدد گوشت چرخ کرده : نیم کیلو نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را با دنده ریز رنده می کنیم و ...
خواص درمانی سماق در طب سنتی
بهبود یافتند. البته باید توجه داشت که طرز استفاده از یک ماده خوردنی که توسط یک شخص استفاده شده، حال آن شخص از ائمه بزرگوار ما باشند یا از افراد معمول، ممکن است تجویزی شخصی بوده و قابل تعمیم نباشد. به بیان دیگر، این به این معنی نیست که هر دل دردی با خوردن برنج و سماق بهبود می یابد. می توان گفت برنج همراه سماق، برای گرم مزاجانی که دچار دلپیچه و احیانا اسهال ناشی از ...
پنج دستور درمانی با ریواس
هم بسیار خوش طعم است و به آب انار شیرین شباهت دارد. از ریواس و برگ های زخیم و گوشت دار آن در غذاهای ایرانی به صورت خام و پخته نیز استفاده می شود. توجه داشته باشید که ریواس را نباید بیشتر از یک تا سه روز در یخچال نگهداری کنید . همه کاربردهای ریواس جهت بهره مندی از خواص ریواس حتما لازم نیست آن را بخورید. ریواس علاوه بر اینکه بر ارگان های داخلی بدن تاثیر می گذارد کاربردهای ویژه ...
آب و هوا و نحوه برداشت از محیط تاثیر مهمی در عوارض بدن دارد
کسانیکه بطور مداوم از غذاهای گرم مانند گردو یا پسته، بادام، دارچین، سیب سرخ، جگر، گوشت و غیره استفاده می نمایند دارای مشکلات در قسمت فوقانی و سر احساس می کنند و افرادی در حالت تعادل هستند که هر دو وعده غذا یکی باید غذاهای دارای طبع سرد و دیگری گرم باشد و یا اینکه در یک وعده خوراک از محصولات خنک و گرم با هم بهره گیرند که همانطور که قبلاً هم اشاره شد اغلب بیماری از عدم تعادل در رژیم غذائی و سایر موارد ...
غذاهای جنوب میراث گذشتگان
کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می شود. مواد لازم برای قیمه: لپه 500 گرم گوشت 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گنده! زیره 2 قاشق چای خوری لیمو عمانی مقداری رب گوجه 2 قاشق عذاخوری ادویه به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را سرخ می کنیم زردچوبه را به آن اضافه می کنیم، گوشت را می ریزیم و با پیاز سرخش می کنیم. (گوشت را می شود ...
17 اردیبهشت دانش غذایی مادران کلید سلامت خانواده
بودن قیمت آن)، از تخم مرغ، مرغ، لبنیات یا مخلوط غلات و حبوبات استفاده کرد. عدس پلو، خوراک لوبیا چیتی یا عدسی با نان، آبگوشت بدون چربی (در صورت استفاده از مقدار کم گوشت در آن) نیز می توانند جانشین های مناسبی برای گوشت قرمز باشند. همچنین در صورت گران بودن قیمت مرکبات در فصول خاص، می توان جهت تامین ویتامینC از گوجه فرنگی یا سبزیجات دارای برگ سبز استفاده نمود. نکته قابل توجه در ...
17 اردیبهشت برنامه غذایی متناسب با اقتصاد خانواده
استفاده شود. البته تخم مرغ دارای ارزش بالای پروتئین می باشد و به عنوان مثال، ترکیب آن با سیب زمینی، ارزشی معادل با ارزش گوشت و برنج یا حتی بیشتر را دارا می باشد که این مورد به خوبی در کوکوهایی مثل کوکوی سیب زمینی دیده می شود. پس بهتر است برای بالا بردن ارزش پروتئین مواد غذایی، آنها را به صورت ترکیبی مانند ترکیب غلات و حبوبات استفاده نمایید که این امر در سنت غذاهای ایرانی همچون ...
کیک گوشت یک شام فانتزی و خوشمزه
فلفل به مقدار لازم مواد میانی لازم پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم قارچ به مقدار لازم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و ...
غذاهای محلی یزد؛ از قیمه نخود تا آش آبغوره
گوجه فرنگی، سیب زمینی، و ادویه (زردچوبه و فلفل) تهیه می شود. در آخر نی نعنا خشک به اضافه می کنند.بیش تر بخوانید: دیدنی های یزد، شهر بادگیرها (قسمت اول) دیدنی های یزد، شهر بادگیرها (قسمت دوم) کوفته لپه این کوفته یزدی تقریبا شبیه به کوفته تبریزی است. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت چرخ کرده، تخم مرغ خام و پخته، سبزی معطر، زرشک، کشمش، پیاز سرخ شده، رب گوجه فرنگی نمک و ادویه است. این غذای ...
طرز تهیه مرغ تنوری خوش مزه
...، حلقه های پیاز، گوجه فرنگی برش شده و حلقه های لیمو برای تزیین طرز تهیه: روی هر تکه مرغ، دو تا سه برش ایجاد کنید، ماست را در کاسه ای ریخته، زنجبیل، سیر، ادویه چیلی، پودر گشنیز، پودر زیره، نمک و رنگ قرمز را به آن اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا مخلوط شود. مرغ را به مخلوط ماست اضافه کرده تا خوب جذب آن شود. سپس آن را حداقل به مدت 3 ساعت در یخچال می گذاریم. در کاسه ای ...
با توت فرنگی های رویایی سالاد درست کنید
هستند نیز نباید گذشت. روغن زیتون هم چربی های سالم را به این وعده اضافه کرده. مواد لازم: 4 قاشق چای خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق چای خوری عسل یک دوم قاشق چای خوری آویشن تازه سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دو فنجان توت فرنگی نصف شده 56 ...
آشنایی با روش تهیه نوشیدنی مکزیکی هورچاتا
مواد لازم: برنج سفید (پخته نشده) یک پیمانه آب گرم یک لیتر شیر کامل نصف پیمانه عصاره وانیل دو قاشق چای خوری عصاره بادام نصف قاشق چای خوری پودر دارچین نصف قاشق چای خوری شکر 1⁄4 پیمانه چوب دارچین برای تزیین طرز تهیه: 1-در مخلوط کن برنج و آب گرم را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را به مدت 1 تا 2 ...
افزایش میل جنسی با تقویت کننده های جنسی طبیعی
...، در برطرف کردن سردیِ مزاج تاثیرگذار باشد. زنجبیل، سرعت جریان خون را به شکل چشمگیری افزایش می دهد. خوردن زنجبیل ، برای تقویت حافظه و تقویت نیروی جنسی و تسکین درد عضلات مفید است. پودر آن را می توان، همراه غذا یا عسل مخلوط کرد. از روغن ماساژ زنجبیل نیز می توان، به صورت استعمال خارجی، برای تحریک نیروی جنسی استفاده کرد. انجیر انجیر یکی دیگر از تقویت کننده های جنسی مفید برای ...
غذای سنتی ( محلی ) البرز
افغانستان نوعی پلو با نام " کابلی پلو " غذای ملی این کشور می باشد . کابلی پلو - که قابلی پلو - نیز نامیده شده ، ترکیبی از برنج ، گوشت گوسفند ، کشمش ، خلال پسته و بادام و هویج می باشد . این پلو با اندکی تغییر - أضافه کردن قدری اب گوشت و گاهی لوبیا و نخود ) در سوریه ، عراق و کویت نیز رایج است . همین پلو البته با إدویه ، بخصوص فلفل فراوان در هندوستان و پاکستان و با نام بریانی - شاید بعنوان ...
با 6 گیاه سرشار از پروتئین آشنا شوید
آن وجود دارد، سویا نزدیک ترین منبع به منابع پروتئینی حیوانی است. یک دوم پیمانه از سویا می تواند 10 گرم پروتئین وارد بدن کند و دانه های سبز آن سرشار از isoflavones و اسیدهای چرب امگا 3 است و می تواند خطر حملات قلبی و نشانه های یائسگی را کاهش دهد. سویای ارگانیک را به حمص یا سایر موارد غذایی اضافه کنید. آن را با کمی نمک تفت دهید. مارچوبه مارچوبه سه گرم پروتئین و سه گرم فیبر به ...
چرا باید به لائوس سفر کنیم؟
پیش از آن که حال یکدیگر را بپرسند از هم در مورد این که آیا غذا خورده ای سوال می کنند. در حقیقت خوردن یک سرگرمی ملی در لائوس محسوب می شود که همراه با جشن گرفتن در کنار خانواده و دوستان معنا می یابد. با تمام این اوصاف باید انتظار سفر به سرزمینی را داشته باشید که به غذا اهمیت زیادی می دهند و خودتان را باید آماده کنید تا بتوانید یک دل سیر غذا بخورید. برنج و گوشت مواد اصلی غذاهای این شهر است ...
آداب غذایی ژاپنی ها چگونه است؟ (قسمت اول)
هر سه وعده ی غذایی صبحانه، ناهار و شام از برنج پخته شده در کنار ظروفی از غذاها و چاشنی های متنوع استفاده می شود. مردم ژاپن علاقه ی بسیاری به طبخ برنج به صورت کته دارند و جز مقداری نمک (در صورت تمایل)، هیچ ماده ی دیگری از جمله انواع چاشنی ها، رنگ های خوراکی، ادویه ها، گوشت، حبوبات و ... را به آن اضافه نمی کنند. برنج، پرمصرف ترین ماده ی اولیه در تهیه ی انواع غذاهای مردم ژاپن، است ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
شربتی منبعی فوق العاده از امگا 3 و برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان هاست؛ مانند کلسیم، فسفر و منیزیم. همراه با آب یکی از ساده ترین شیوه های استفاده از تخم شربتی در تغذیه، نوشیدن ترکیب آن همراه با آب است. یک چهارم فنجان تخم شربتی را در 4 فنجان آب بخیسانید. برای طعم دادن به این ترکیب می توانید کمی میوه ی ریز شده یا کمی آب لیموترش یا آب پرتقال به آن اضافه کنید. ...
شامی نخودچی چطور درست می شود؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شامی نخودچی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز درشت 1 عدد آرد نخود چی 300 گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب به میزان لازم روغن جهت سرخ کرده به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد زعفران 1/2قاشق چایخوری طرز تهیه: گوشت ...
طرز تهیه خوراک مرغ با ماست
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، گوشت مرغ یک ماده غذایی غنی از پروتئین، آهن، نیاسین و روی است که چربی های بالا و کلسترول گوشت گاو و گوساله را ندارد. از سوی دیگر ماست هم به اعتقاد متخصصان تغذیه، نوعی تقویت کننده معده به شماره رفته، به هضم غذا کمک می کند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خوراک مرغ با ماست را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: مرغ بدون پوست: 5 ...
تابحال سوپ بادمجان خورده اید؟
لازم طرز تهیه: بادمجان را به صورت راه راه پوست کنده و خرد کنید و با کره تفت دهید، سپس، پیاز و سیر خرد شده را بیفزایید و تفت دهید تا مواد نرم شوند. گوجه فرنگی را رنده کنید تا به صورت پوره درآید و در قابلمه بریزید و آب را هم بیفزایید. آن گاه، بادمجان، سیر و پیاز تفت داده شده را به گوجه فرنگی افزوده و پودر فلفل قرمز، سیاه، نمک و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا بادمجان ها کاملا بپزند. می توان در این سوپ، از قارچ خرد شده نیز استفاده کرد. ...
چند دلیل برای بوی بد عرق از نگاه طب سنتی
پوست و رفع بوی بدن موثر است. طرز استفاده از این ماده معدنی به این صورت است که می توان آن را به صورت خشک به تنهایی یا ترکیب با پودر نعناع و گل سرخ روی موضع عرق پاشید یا به صورت محلول با مقداری آب و سرکه به صورت گل شل در آورده، روزی نیم ساعت روی موضع عرق گذاشت. به طور کلی ذرات رس قدرت جذب بالایی دارند. پاشیدن پودر شیرین بیان به داخل کفش یا روی مواضع عرق در کاهش ترشحات و رفع بوی بد آن موثر است. ...
چقدر پروتئین در روز مصرف کنیم؟
پروتئین های گیاهی ممکن است از این جهت کمبودهایی داشت باشند. پس شما باید برای دریافت پروتئین مدنظرتان، پروتئین گیاهی بیشتری مصرف کنید. به گفته اسپانو: “جایی که نیاز است 20 تا 25 گرم پروتئین لبنی مصرف شود، شما باید این مقدار را دو برابر کنید، شاید لازم باشد 30 تا 40 گرم افزایشش دهید.(با مصرف پروتئین های گیاهی مانند برنج، نخود سبز یا سویا که همچنان گزینه های پروتئینی عالی و استثنایی محسوب می شوند). منبع: مجله سلامت ...
16 اردیبهشت دانستنی های دیابت
، ترکیبی از فلفل قرمز. شنبلیله– 50 گرم پودر بدون چربی، کاهش دهنده قند خون ناشتا و بهبود بخش تحمل گلوکز. د) سایر توصیه های مفید برای دیابت رایحه درمانی کافور، اکالیپتوس، جرونیا، گیاه ارس، گیاه معطر لیمو، رزماری- همه را مخلوط کرده و پشت را ماساژ دهید، ترشحات پانکراس را متعادل می کند. گیاه ارس - با روغن زیتون مخلوط کنید و ناحیه طحال را ماساژ دهید. طب ...
