خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دوغ را با چه غذاهایی می توان نوشید؟
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، دوغ یکی از سالم ترین نوشیدنی های سنتی ایران است که مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال بسیار توصیه می شود. این نوشیدنی برخلاف آبمیوه های صنعتی و نوشابه های گازدار برای کودکان بالای یک سال مناسب بوده و می تواند پروتئین، چربی، ویتامین های B ، D ، کلسیم و همچنین آب مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین کند . دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش ...
6 دلیل قانع کننده برای حذف قندو شکر از مصرف روزانه
آمریکا توصیه می کند که زنان بیش از 6 قاشق سوپ خوری و مردان بیش از 9 قاشق سوپ خوری شکر در روز مصرف نکنند. (یادتان باشد که یک قوطی نوشابه گازدار در حدود 8 قاشق سوپ خوری شکر دارد.) شما می توانید به خوردن غذاهای فرآوری نشده که حاوی قند طبیعی هستند (مثل میوه ها و سبزیجات) ادامه دهید. این خوراکی ها شامل قندهای طبیعی همراه ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند که طبیعت آنها را برای سلامتی شما آماده ...
غذاهای قلیایی و رمز زندگی سالم
...، ویتامین ها، مواد معدنی و اکسیژن می شود. غذای سالم همچنین، سلول های سالم و افکار سالمی می سازد. به منظور حفظ ارزش PH بهینه بدن مان، ما باید حداقل 60 درصد غذاهای قلیایی و 40 درصد غذاهای اسیدی مصرف کنیم. لیموها لیمو در بالای لیست قلیایی است. همچنین به عنوان یک داروی طبیعی برای تقریبا همه چیز به حساب می آید. شما می توانید زخم و جراحات را با آن التیام دهید و لیمو می تواند ...
نکات مهم تغذیه ای و معرفی مواد غذایی مناسب برای روزهای گرم
غذایی اجتناب کرد، زیرا این نوع غذاها در گردش خون نیز خلل وارد می کنند. با بالا رفتن درجه حرارت معمولاً افراد سبزی، سالاد، آب میوه و میوه بیشتری استفاده می کنند. دسرهای غذایی سرد معمولاً باعث ضعیف شدن سیستم گوارش می شوند. پس به طور کلی باید از مصرف غذاها و نوشیدنی های بسیار سرد در تابستان اجتناب کرد. این نوع غذاها علاوه بر اثرات سوئی که بر کبد می گذارند ناراحتی های معده و مری ایجاد می کنند ...
اگر کمبود پتاسیم دارید، این غذاها را فراموش نکنید
گرم پتاسیم دارد، در حالیکه ماست کم چرب، تمام شیر و دوغ پتاسیم کمتری دارند. بهتر است ماست را در صبحانه، یا بجای مایونز در سالاد و ساندویچ و در دسر استفاده کرد. بیشتر محصولات ماستی حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک باکتری طبیعی است که به گوارش کمک می کند و شکم شما را سالم نگه می دارد . صدف 85 گرم صدف کنسروی یا تازه حدود 534 میلی گرم پتاسیم دارد و بیشترین غلظت ویتامین ب12 در این ...
چرا انجیر یک میوه بهشتی است
نیست . مضرات – انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهایی که کبد ضعیف دارند ، باید انجیر را با گردو بخورند . – زیاده روی در مصرف انجیر باعث نفخ شکم و اسهال می شود و برای چشم نیز مضر است . – انجیر برای مبتلایان به بیماری قند مضّر است . – انجیر برای مبتلایان به اختلال معده و روده مضّر است . – زیاده روی در خوردن انجیر، برای معده و چشم ...
پیشنهاداتی ویژه برای خوش اندام شدن
خون می شود، باعث تحریک غیرعادی بدن برای نوشیدن آب، تورم معده و اختلال در عملکرد طبیعی دستگاه گوارش می شود. ضمن اینکه باعث ایجاد تورم در کل بدن خواهد شد. درنهایت اینکه مصرف نمک بیش از حد باعث ایجاد احساس گرسنگی و تشنگی کاذب می شود. سوپ را دریابید اصلا شیک بازی نیست؛ این فقط راهی برای جلوگیری از پرخوری است. اگر هر روز برای خود و خانواده، سوپ سالم و بدون خامه و دیگر منابع چربی ...
آیا ماست می تواند جایگزین شیر شود؟
مقایسه با انواع ماست های پاستوریزه ماندگاری زیادتر و در واحد حجم ارزش تغذیه ای بیشتری دارد. چرا نباید آب ماست را دور بریزیم؟ در بیشتر مواقع وقتی با یک قاشق در حال برداشتن مقداری ماست از ظرف اصلی آن هستیم متوجه آب افتادن ماست می شویم و افراد هم با این تصور که خواص تغذیه ای ماست در بافت آن موجود است، آب ماست را دور می ریزند. آب ماست در واقع همان سرم شیر است که ارزش تغذیه ای زیادی ...
غذاهایی که سبب خنگی می شود
که در رژیم غذایی شان مقدار زیادی غذاهای کم ارزش و فست فودهایی مانند چیپس، پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده وجود داشت در سال های بعد ضریب هوشی کمتری داشتند. بنابراین مهم است که پدر و مادرها از همان سال ها اولیه به رژیم غذایی فرزندانشان توجه داشته باشند. علاوه بر این، داشتن تغذیه خوب در دوران کودکی هوش زبان شناختی کودکان را تقویت می کند. پژوهشگران تاکید می کنند مصرف غذاهایی مفید برای رشد و ...
لیستی از بهترین و بدترین صبحانه ها
خوردن یک صبحانه سالم و مغذی شما را از گزند بیماری های مختلفی مانند دیابت و سرطان حفظ می کند. در این بین، بعضی ها صبحانه می خورند اما از مواد غذایی ناسالم استفاده می کنند. پس با ما همراه باشید تا بهترین و بدترین مواد غذایی برای صبحانه را بشناسید. نبض ما – خوردن صبحانه برای همه مهم است، به خصوص برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است. به گزارش انجمن رژیم غذایی آمریکا، کودکانی که صبحانه می ...
بهترین غذاها برای روزهای گرم
مخمرها هستند. این موجودات به طور طبیعی در درون بدن شما زندگی می کنند، البته داشتن جانوران میکروسکوپی در درونتان به حفظ سلامت دستگاه گوارش شما و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. علاوه بر این؛ در برنامه غذایی اغلب امریکایی ها سدیم فراوانی یافت می شود. میزان سدیم موجود در ماست یونانی نه تنها بسیار اندک بوده، بلکه سرشار از پتاسیم است. بادام زمینی: حاوی چربی های مفید برای داشتن قلب سالم است ...
10 ماده غذایی سالم را هر روز مصرف کنید
برای حفظ سلامت استخوان ها است و باکتری های مفید موجود در آن که به عنوان پروبیوتیک ها شناخته می شوند، برای از بین بردن باکتری های مضر روده و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. مصرف ماست در از بین بردن بیماری التهابی روده، زخم معده، عفونت های دستگاه ادراری، و عفونت های قارچی موثر است. روزانه 175 میلی لیتر ماست بدون چربی یا کم چرب را مصرف کنید. جوی دو سر: بتاگلوتان موجود در آن که یک نوع فیبر ...
استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز خطرناک است؟
...> همچنین، آلومینیوم به واسطه مصرف داروهایی که از محتوای بالای این فلز برخوردار هستند، مانند ضد اسیدها، نیز می تواند وارد بدن شود. با این وجود، محتوای آلومینیوم غذا و دارو به عنوان یک مشکل در نظر گرفته نمی شود زیرا مقدار جزئی از آلومینیوم مصرف شده جذب می شود. باقیمانده از طریق مدفوع دفع می شود. افزون بر این، در افراد سالم آلومینیوم جذب شده بعدا از طریق ادرار دفع می شود. به طور ...
وظیفه کبد چیست؟ چگونه از کبد مراقبت و آن را سم زدایی کنیم؟
...، معده و روده باریک آن را هضم و جذب می کنند. مواد غذایی هضم شده از طریق دیواره روده باریک جذب خون شده و به کبد می رود. در آنجا موادغذایی به شکلی که مورد استفاده قسمت های مختلف قرار گیرند، در می آیند. ذخیره سازی قندها کبد گلوکز (قند) خون را به صورت گلیکوژن ذخیره می کند. هنگامی که فرد به انرژی بیشتری نیاز داشته باشد، کبد گلیکوژن را به گلوکز تجزیه کرده و به جریان خون می ...
همه چیز درباره رژیمی که این روزها مد شده!
تری گلیسیرید حتی اگر در رژیم غذایی نوردیک بسیاری از غذاهای مفید برای قلب وجود داشته باشد، اثرات آن بر کلسترول و تری گلیسیرید نامتناقض است. برخی مطالعات، اما نه همه، اثراتی از کاهش تری گلیسرید پیدا کرده اند، اما اثرات آن بر LDL وHDL کلسترول آن قدر ناچیز به نظر می رسد که از نظر آماری چندان معنی دار نیستند. با این حال، یک مطالعه حاکی از کاهش خفیف در میزان LDL و HDL و نسبت Apo B/Apo A1 و هم ...
آب نارگیل؛ نوشیدنی با ارزش
غذایی است. اکثر افراد دچار کمبود پتاسیم هستند که علت اصلی این مشکل نیز مصرف کم میوه ها، سبزیجات و لبنیات است. در نتیجه آب نارگیل می تواند این خلا را پر کند. اگر شما طعم آب نارگیل را دوست دارید و بودجه مالی به شما اجازه می دهد، استفاده از آب نارگیل راهی مناسب برای تامین آب بدن و افزایش دریافت پتاسیم است. نوشیدنی آب نارگیل مواد لازم نوشیدنی آب نارگیل برای ...
چرا بدن انسان نیاز به تغذیه از گوشت مرغ دارد؟
موارد بهداشتی آن را رعایت نکنید به بیماری های خطرناکی مبتلا می شوید پس بعد از تماس با گوشت مرغ خام، دست های خود را با آب و صابون بشویید . با این حال پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است که برای بدن مضر است و به همین دلیل قبل از پخت، باید پوست آن را کاملا جدا کرد. در حال حاضر اکثر مرغ هایی که به بازار عرضه می شوند هورمون های خطرناکی را در خود دارند، سعی کنید از مرغ هایی استفاده کنید که هورمون کمتری را با خود دارند مثل مرغ های خانگی . قبل از مصرف برای ترد شدن و خوش طعم شدن آن را در ماست یا آبلیمو بخوابانید و در دمایی که سردتر از دمای اتاق است نگهداری کنید. ...
5 توصیه غذایی به بیماران دیالیزی/ 18 اردیبهشت روز جهانی تالاسمی
خودشان را اصلاح کنند. رعایت این 5 مورد هم کمک خوبی به افراد در حال دیالیز می کند تا روند درمان بیماری شان با ثبات بهتری طی شود. سدیم، یکی از ترکیباتی است که به عنوان ماده نگهدارنده به بسیاری از مواد غذایی اضافه می شود. متخصصان به افراد دیالیزی توصیه می کنند که میزان مصرف سدیم را هرگز به بیشتر از 2 هزار میلی گرم در روز نرسانند. پختن وعده های غذایی در خانه با کمک ادویه ها و گیاهان مختلف ...
چرا بدن انسان نیاز به تغذیه از گوشت مرغ دارد؟
یافت می شود اگر موارد بهداشتی آن را رعایت نکنید به بیماری های خطرناکی مبتلا می شوید پس بعد از تماس با گوشت مرغ خام، دست های خود را با آب و صابون بشویید . با این حال پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است که برای بدن مضر است و به همین دلیل قبل از پخت، باید پوست آن را کاملا جدا کرد. در حال حاضر اکثر مرغ هایی که به بازار عرضه می شوند هورمون های خطرناکی را در خود دارند، سعی کنید از مرغ هایی استفاده کنید که هورمون کمتری را با خود دارند مثل مرغ های خانگی . قبل از مصرف برای ترد شدن و خوش طعم شدن آن را در ماست یا آبلیمو بخوابانید و در دمایی که سردتر از دمای اتاق است نگهداری کنید. ...
بررسی نشانه های مهم اسیدی یا قلیایی شدن بدن
.... البته نیازی به حذف کامل تمامی آنها نیست، اما میزان مصرف خود را باید به حداقل برسانید. مواد غذایی مانند نوشابه های گازدار، ذرت بوداده، شیرینی ها، الکل، قهوه، سرکه سفید، شیرین کننده ها، گوشت، محصولات تهیه شده از گندم، تخم مرغ، ماهی، سویا و غذاهای دریایی می توانند اسید بیشتری در بدن شکل دهند. مواد غذایی سبز بیشتری مصرف کنید. مواد غذایی سبز به طور معمول از توانایی قلیایی سازی بالایی ...
توصیه های غذایی ویژه سالمندان
به گزارش بولتن نیوز، معمولا افراد مسن در دوران سالمندی هر غذایی را به راحتی نمی توانند بخورند. در ادامه نکته هایی را در نظر گرفته ایم که غذا خوردن را برای سالمندان لذتبخش تر می کند و سبب می شود عادات غذایی خود ر ا اصلاح کنند.شاید از جوانی میلی به خوردن غذاهای سالم نداشتید و در واقع ذائقه تان به این گونه غذا خوردن عادت نکرده باشد اما دوره میانسالی و سالمندی متفاوت است. در این سن مصرف غذاهای سالم ...
پروتئین بیشتر؛ ممنوع یا مجاز!
بیماری کبد چرب، به ویژه در افراد مسن و آنهایی که از اضافه وزن رنج می برند، را افزایش دهد. در این مطالعه پژوهشگران به تجزیه و تحلیل سوابق غذایی بیش از 3,400 نفر که در هلند زندگی می کردند، پرداختند که 70 درصد از آنها با توجه به شاخص توده بدنی ( BMI ) خود دارای اضافه وزن بودند. میانگین سن افراد مورد بررسی 71 سال بود و 35 درصد از آنها با استفاده از سونوگرافی شکم مبتلا به بیماری کبد ...
سرنخ های دندانی درباره سلامت کلی بدن
. حتی رفلاکس اسیده معده می تواند دلیل فرسایش مینای دندان باشد. رژیم غذایی ضعیف قهوه، چای، سس هایی مانند مارینارا، نوشیدنی های انرژی زا، نوشابه های گازدار، شکلات، آبنبات و توت های سیاه نشانه های خود را روی دندان ها باقی می گذارند. این قبیل خوراکی ها موجب لکه دار شدن دندان ها می شوند. برای کاهش اثر نوشیدنی هایی مانند قهوه یا نوشابه های گازدار می توانید از نی استفاده کنید ...
این خوراکی ها از کمردرد پیشگیری می کنند
منیزیم هم دارند که برای استحکام اسکلت بندی لازم اند. بور روند جذب کلسیم، منیزیم و فسفر در بدن و استخوان سازی را تسهیل می کند. بور و منیزیم علاوه بر اسفناج در کلم بروکلی یا کاهوپیچ نیز وجود دارند. کاهو یا اسفناج، ویتامین ب. کافی را نیز به بدن می رساند، ویتامینی که موجب محکم تر شدن استخوان ها و اسکلت می شود. بهتر است هر کس در وعده های غذایی روزانه، سه نوع سبزی مصرف کند. ویتامین k. و روی نیز برای داشتن استخوان های سالم مفیدند. برنج طبیعی، غلات سبوس دار و تخم مرغ در کنار سبزی ها این مواد آلی ضروری را به بدن می رسانند. ...
تغذیه در بیماری های قلبی عروقی
...، مارگارین، بیسکوئیت، شیرینی جات خامه دار، دونات، شکلات، چیپس و غذاهای سرخ کرده. – محدودیت مصرف سدیم : در اکثر موارد مصرف 2 گرم سدیم در روز توصیه می شود. اما بیماران مبتلا به درجات متوسط تا شدید نارسایی احتقانی قلب، به محدودیت بیشتری نیاز دارند : در مرحله ی اول : محدودیت شدید سدیم به میزان mg/day500 / با بهبود ادم gr/day1 / با توجه به روند بهبودی gr/day3 / محدودیت شدید سدیم ...
ایستاده آب نخورید!/ بهترین زمان برای حمام کردن/ تصفیه خون با سبزی های معطر/ چگونگی تشخیص مرغ سالم از ...
نظر علمی نوشیدن آب به صورت ایستاده باعث ایجاد ضربه شدید به انتهای مری شده و در طولانی مدت اسفکتر انتهای مری و ابتدای معده شل و سفت می شود. در نهایت این اتفاق منجر به یک بیماری به نام بیماری رفلکس مری می شود این تنها مشکل جدی شما نخواهد بود. ورم مفاصل، پاشیدن آب به دیواره معده، عدم رفع تشنگی، سوء هاضمه، اختلال در کارکرد کلیه ها، اسیدی شدن بدن از جمله مضرات ایستاده آب خوردن است. مراقب ...
غذا راکمی آهسته تر و بیشتر بجوید
، نسبت به کسانی که سریع غذا می خوردند در طول این دوره وزن کمتری اضافه کرده اند. سریع غذا خوردن همچنین می تواند موجب شود افراد تا 35 درصد بیشتر، در خطر سندروم متابولیک قرار بگیرند. سندروم متابولیک مجموعه ای از مشکلات را موجب می شود از جمله فشار خون و قند خون بالا، افزایش کلسترول های بد و چربی شکمی اضافی. سخت است که بگوییم سرعت غذا خوردن یا تعداد جویدن های یک فرد به تنهایی باعث این مزایا برای وزن بدن است. اما به نظر کمی آهسته تر غذا خوردن و بیشتر جویدن غذا ضرری نداشته باشد و با کمی دقت بشود به این کار عادت کرد. ...
برای کاهش وزن روزانه چه مقدار کربوهیدرات باید مصرف کنیم؟
این است که از کربوهیدرات های کامل استفاده کنید مانند غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، حبوبات و حتی محصولات لبنی. این منابع سالم کربوهیدرات، سرشار از فیبر نیز هستند که باعث می شوند سریع تر احساس سیری کنید و همچنین به کنترل هوس های غذایی نیز کمک می کنند. این را نمی گوییم که لازم است حتما نان و پاستای مورد علاقه خود را کنار بگذارید. فقط مواظب باشید که چه مقدار از این غذاها می خواهید مصرف کنید ...
استفاده از این سه نوع رژیم غذایی برای سلامتی ممنوع!
...> با توجه به خطرات احتمالی و یا حتمی چنین روش کاهش وزنی، در موارد نادر و به علل خاص اجرای آن توصیه می شود و می باید این دسته از رژیم گیرندگان در بیمارستان بستری شوند و تحت نظر تیم پزشکی به کاهش وزن خود اقدام کنند تا به موازات تامین مایعات لازم، الکترولیت ها، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز دیگر نیز تامین و در اختیار بدن این افراد قرار داده شود. خوشبختانه بررسی های بلندمدت از نظر ...
راه های کمک به افزایش قد کودک
های گوناگون این نتیجه به دست آمده که عوامل محیطی مانند تغذیه و رژیم غذایی مناسب و سالم بسیار مهم اند. از نظر ژنتیکی پس از اتمام دوران بلوغ افزایش قد متوقف می شود. در این نقطه، فعل و انفعالات پیچیده ژن ها، مواد مغذی و هورمون ها به اوج خود می رسد. هدف نهایی رشد رسیدن به نقطه تولید مثل و انتقال وراثت به نسل های بعد می باشد که در اینجا رشد قدی هم به اوجه خود می رسد. تغذیه مناسب بیشترین اثر ...
