خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با خوردن لبنیات از دندانها محافظت کنید
مجید بیرانوند- مواد مغذی شیر ,مثل کلسیم ,فسفر,منیزیم و ویتامین Dباعث رشد و قوت دندان های کودکان می شود و آنها را در برابر پوسیدگی حفظ می کند . طبق مطالعات اثر حمایت کنندگی شیر و ترکیبات آنها در سلامت دندان بزرگسالان نیز تایید شده است. برای پیشرفت یک پوسیدگی دندانی ، چهار عامل سطح دندان مستعد، میکرو- ارگانیسم های خاص ،کربوهیدراتهای قابل تخمیر و زمان دخالت دارند. بیماری های دندانی از جمله بیماریهای چند عاملی هستند. مط ...
این افراد هرگز آلبالو نخورند
عصر بانک ؛ از آنجا که انواع میوه و سبزی های رنگی، به خصوص به رنگ های قرمز، بنفش یا حتی سبزتیره مانند آلبالو، انگورسیاه و قرمز، آلوسیاه، توت فرنگی، کلم قرمز، برگ تربچه و اسفناج، آنتی اکسیدان های فراوانی دارند، مصرفشان به خصوص در فصل خود، در پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف از جمله بیماری های قلبی – عروقی و انواع سرطان ها موثر است. آلبالو ارزش غذایی فراوانی دارد و میزان قند آن پایین ...
درمان سریع و فوری یبوست
، انار و دانه ی انار، مواد فلفل دار و تند، استعمال تریاک یا مشروبات الکلی، کشک، دوغ، دمپختی، کاکائو و قهوه (بمقدار زیاد) و.. حتما سبزی، شیر و آب فراوان مصرف کنید 5- اگر هم یبوست مزاج هستید یا سنگ کیسه صفرا دارید، می توانید صبح ها دو قاشق روغن زیتون را همراه آب یک لیموی کامل میل کنید. 6- مخلوط یک قاشق غذاخوری خاکشیر، نصف لیوان آب جوش و دو حبه قند یا معادل آن شکر است. این شربت ...
کاهش کلسترول با 8میان وعده های خوشمزه!
دو از غلات کامل به حساب می آیند، این یعنی هر دو سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. ذرت بو داده نه تنها فیبر بیشتری از نان سبوس دار یا برنج قهوه ای دارد، بلکه این غذای ضد کلسترول در صورت درست آماده شدن و به مقدار کافی مصرف شدن بسیار کم کالری است. برای درست کردن ذرت بو داده می توانید از مقدار کمی روغن استفاده کنید اما می توان همان مقدار روغن را نیز اضافه نکرد، همچنین مواظب مقدار نمکی ...
افزایش چربی سوزی بدن با مصرف میوه ها
: برخلاف باور رایج موجود در بین مردم مصرف مواد غذایی ترش مانند لواشک تاثیری در چربی سوزی و لاغری افراد ندارد. کوروش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی پزشکی گفت: میوه ها یکی از گروه های غذایی است که باید در برنامه غذایی روزانه افراد گنجانده شود.میوه ها سرشار از ویتامین ها و فیبر هستند و اشخاص باید برحسب سن و جنس خود روزانه بین سه تا پنج واحد از انواع میوه ها استفاده کنند. وی اظهار ...
6 کلید رژیم غذایی مدیترانه ای برای افزایش طول عمر
رژیم غذایی مدیترانه ای تا 30 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کم می کند و این نتیجه را اخیرا ژورنال پزشکی نیوانگلند منتشر کرده است. رژیم مدیترانه ای، حافظ سلامت قلب: رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از آنتی اکسیدان های ضد التهابی است که در میوه های رنگارنگ، سبزیجات، غلات، حبوبات و لوبیا گنجانده شده اند. التهاب خود یکی از مهمترین عوامل برای ابتلا به بیمار یهای قلبی است. علاوه بر این ...
چرا با وجود خوردن صبحانه، همچنان احساس گرسنگی می کنم؟
اسموتی اضافه می کنید به وضعیت قند خون کمکی نمی کنند، شما می توانید خیلی بهتر از این عمل کنید. راه حل: ریچل لینک متخصص تغذیه در منهتن می گوید: برای پیشگیری از سقوط انرژی، سعی کنید حداقل نیمی از اسموتی تان را سبزیجات تشکیل دهند. سبزیجات کالری پایینی دارند و سرشار از قند نیستند. برای مثال اسفناج یک گزینه خوب است، چون دیگر مواد داخل اسموتی طعمش را به سادگی پوشش می دهند اما هر کدام از سبزیجات را ...
میوه هایی که به سم زدایی بدنتان کمک میکند
که آنها بتا کاروتن بالایی نیز دارد،کبد را سالم نگه داشته و چشم و پوست را تقویت می کند. سیب: آنتی اکسیدان فلاونوئید موجود در سیب صفرا را در کبد کنترل کرده و سم زدایی میکند. ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر موجود در سیبنیز سموم بدن را از بین میبرند. زغال اخته: زغال اخته غنی از آنتی اکسیدان است که به کارکرد مغز و قلب کمک میکند. با توجه به خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی آن نیزبه آسیبهای ناشی از سموم کمک می کند. منبع: ...
این میوه غذای مغز است
) تنظیم قند خون 17) جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر 18) جلوگیری از سنگ کیسه صفرا 19) حفاظت از استخوان 20) روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند. 21) کودکانی که مقدار امگا 3 در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است. 22 ...
علائم کمبود بیوتین یا ویتامین b7 در بدن
.... کراتین پروتئینی است که در رشد مو، ناخن و بهبود پوست نقش دارد. بنابراین با استفاده از مکمل های این ویتامین یا مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی بیوتین هستند، می توان شاهد تغییرات بزرگی در پوست و مو بود. تحقیقات نشان می دهد ضخامت ناخن افرادی که از مکمل های بیوتین استفاده می کنند، 25 درصد بیشتر از زمانی است که به مقدار کافی ویتامین B7 دریافت نمی کنند. به حفظ سلامت زنان باردار کمک می کند ...
خواص آش آبغوره
...> آبغوره غذا را خوش طعم، مطبوع و لذیذ نموده و اشتها را تحریک می کند. این میوه نارس از دیدگاه طب سنتی مزاج سردی دارد و باعث کاهش صفرا در بدن می شود. غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. همچنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغر کردن سودمند است. مقابله با چربی و فشار خون بالا از مهم ترین خواص آبغوره می باشد و به همین دلیل افراد ...
غذاهای ضد سرطان و غذاهای سرطانزا
از گروه های سبزیجات در قبال نور و حرارت ناپایدار است و از بین می رود. توجه داشته باشید که با ساطوری کردن سبزیجات و شستن آنها به مدت طولانی با آب روان، ترکیبات ارزشمند آنها به مقدار زیادی کاهش می یابد. همچنین با سرخ کردن طولانی مدت آنها در روغن ها، این دوستان سلامتی به خاطر لذت جویی و لذت خواهی، به دشمنان سلامتی تبدیل می شوند. ج- از گنجاندن موادغذایی دودی، نمک سود، مواد غذایی حاوی ...
آنتی اکسیدان ها و پیشگیری از سرطان
سیگار و اُزن نمونه هایی از اکسیدان ها هستند. در بدن انسان یک دستگاه ایمنی ضد اکسیدان وجود دارد که اثر محافظتی در برابر آسیب سلولی ناشی از اکسیدان ها ایجاد می کند. علاوه بر این، با مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها می توان خطر ابتلا به سرطان را کاهش داد. ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی که ضد اکسیدان هستد عبارتند از: ویتامین C بسیاری از مطالعات رابطه مصرف ...
داروی افزایش حافظه رابشناسید
از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند. از سوی دیگر این میوه می تواند با تولید انرژی در روزهای سرد سال، بدن را گرم و پرانرژی کند. مویز ضد سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده ی فشار خون است. مویز می تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند، مفید است. از دیگر خواص مهم مویز می توان به اثرات ضد درد، ضد آلرژی، ضد ...
سالادتان را با این مواد غذایی متفاوت و خوشمزه کنید
( برای ترد کردن سالاد ) ترکیب کنید. قطعات کدو تنبل سرشار از مواد مغذی سالم مانند آنتی اکسیدان بتا کاروتن است. همچنین کدو تنبل خواص ضد التهابی نیز دارد. زغال اخته خشک شده میوه ی خشک شده را به سالاد اضافه کنید تا علاوه بر مزه ای ترش و شیرین از خواص مواد مغذی سالم آن نیز بهره مند شوید. اضافه کردن زغال اخته ی خشک شده به برنامه غذایی میتواند به پیشگیری و درمان بیماری های دهان و دندان ...
بهترین غذاها برای روزهای گرم
اکسیدان محسوب می شود و حاوی بسیاری از خواص درمانی از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، و سرطان است. کدو سبز: یک گیاه بسیار کم کالری است و در هر فنجان تنها 29 کالری دارد. این گیاه منبع عالی فیبر است و منجر به کاهش سطح کلسترول و کاهش یبوست می شود. هندوانه: 92 درصد آب دارد و حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی مانند لیکوپن و ویتامین های ب 6، آ، و ث است. هندوانه در هر فنجان تنها 40 کالری دارد و یک دسر مناسب و شیرین برای جبران کم آبی بدن نیز به شمار می رود. ...
9 چیز که می تواند سلامت کبد را به خطر بیندازد
در نوجوانان چاق نیز تشخیص داده است. نوشابه نوشابه های سرشار از قند، یکی از عوامل چاقی هستند و از این رو جای تعجب نیست که برای سلامت کبد نیز مناسب نباشند. تحقیقات نشان داده افرادی که روزانه یک یا دو نوشیدنی شیرین استفاده می کنند نسبت به افرادی که نوشیدنی شیرین استفاده نمی کنند بیشتر در خطر کبد چرب قرار دارند. این خطر در بین افرادی که همین حالا هم از مشکل چاقی و اضافه وزن رنج ...
پوست کدام میوه ها را باید خورد
مقادیری پتاسیم، منیزیم و فیبر مؤثر در لاغری شکم می باشد. رنگ ارغوانی پوست بادنجان به خاطر آنتی اکسیدانی از خانواده آنتوسیانین هاست که در خود بادنجان به مقدار بسیار کم وجوددارد. هویج غنی از ترکیباتی هستند که پلی استیلن نامیده می شوند و در از بین بردن سرطان تأثیر داشته و خواص ضد قارچ، ضد باکتری و ضد التهاب دارند. هویج ها همچنین غنی از کاروتن و آنتی اکسیدان های مختلف هستند، اما همه این مواد مغذی در زیر پوست هویج متمرکز شده اند. منبع: سلامتی ...
معجزه جوانه گندم برای مو
مصرف جوانه گندم برای مو اشتباه رایج ما ایرانی ها در مصرف مواد غذایی این است که ویتامین های B درون سبوس برنج را نادیده می گیریم. در واقع ما برنج سفید که فاقد ویتامین است را خورده و سبوس آن را که مخزن ویتامین است دور می ریزیم. این عادت غذایی غلط و دیگر رفتارهای غذایی نادرست موجب افزایش سرعت ریزش مو و از بین رفتن آن می گردد. جوانه گندم یکی از بهترین مکمل های غذایی است که در ...
20 اردیبهشت سموم قارچی
است سموم متفاوتی تولید کنند. مثلا قارچ کلاویسپس پورپورا وقتی بر روی چاودار رشد می کند سم تولید می کند، ولی روی سایر مواد غذایی سم تولید نمی کند یا مقدار ناچیزی سم تولید می کند. شرایط انبار مثل رطوبت، دما، اکسیژن و مواد غذایی مورد استفاده قارچ در تولید سم موثرند. دمای مطلوب قارچ ها برای ساخت سموم بین 20 تا 30 درجه سانتیگراد می باشد. عدم وجود قارچ در یک ...
9 روش ساده برای سوزاندن چربی دور شکم
کلنیک چاقی کرنل می گوید: ذخیره چربی در اطراف شکم بسیار مشهود است و استفاده از رژیم غذایی سرشار از پروتئین به شما در برابر مقاومت انسولین کمک خواهد کرد . یک روش جایگزی برای دریافت پروتئین از گوشت، آب پنیر مخلوط با تنلقلات سالم شده است. در یک مطالعه که بر روی زنان چاق انجام شده است، نتیجه چنین بوده است؛ گروه اول: رژیم غذایی به مدت هشت هفته که شامل 30٪ درصد پروتئین، 40٪ کربوهیدرات و 30 ...
این مواد غذایی در زیبایی کودک تأثیرگذار است
به گزارش افکارنیوز ، اگر چه ژنتیک در زیبایی نوزاد نقش دارد اما می توان از برخی مواد غذایی که در زیبایی کودک تأثیرگذار است، در دوران بارداری استفاده کرد. در ادامه مطلب به برخی از مواد غذایی مفید در دوران بارداری اشاره می شود. شیر زعفرانی بسیاری از مادران باردار در طول بارداری از شیر زعفران استفاده می کنند که بهتر است مقدار زعفران آن زیاد نباشد، چون در مقادیر بالا ...
چقدر در مورد خواص جادویی ریحان می دانید؟
به یکی از مشکلات عمده در ریحان تبدیل شده است که عامل آن قارچی به نام Colletotrichum است. انگل سس از آفات مهم ریحان است که تنها راه مبارزه با آن حذف فیزیکی آن است. ریحان بجوید در صورت خام جویدن ریحان فواید زیادی نصیبتان می شود. این گیاه خواص زیادی دارد. درمان طبیعی سرماخوردگی و گلودرد ریحان خواص ضدباکتریایی دارد و مثل یک داروی ضدعفونی کننده عمل می کند ...
آلوورا گیاهی سرشار از ویتامین و خواص بی نظیر
آلوورا A ، B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، C ، E و فولیک اسید ونیاسین و مواد معدنی شامل کلسیم ، سدیم ، آهن ، پتاسیم ، کروم ، منگنز ، مس و روی می باشد . در حفظ رطوبت پوست در پوستهای خشک کمک کننده است . در بهبود آثار سوختگی، اثرات ضد التهابی مفید است . قدرت جذب آلوورا 4 برابر سریعتر از آب می باشد . دارای آنزیمهایی نظیر آمیلاز و لیپاز می باشد که برای کاهش چربی و قند خون ...
خواص هیجان انگیز زغال اخته
را برای شست وشوی زخم های جلدی و گرد ریشه آن را برای التیام زخم ها به کار می برد. با تمام این خواص مفید، مصرف بیش از اندازه زغال اخته باعث تهوع، اسهال، دل به هم خوردگی و سردرد می شود. مقدار فروکتوز و گلوکز زغال اخته کم است و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی مشکلی به وجود نمی آورد. حتی جوشانده برگ آن با گل توت فرنگی برای درمان دیابت (مرض قند) مؤثر است. هورمون ملاتونین موجود در آن ...
تمشک، یاقوت جنگلی
سرویس دانستنی ها - تمشک سرشار از ویتامین های C و K است و دارای خواص خنک، نرم کننده و ضد اسکوربوت می باشد. به گزارش فانوس به نقل از بهداشت نیوز، تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و... خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب،در جنگل ها و صحراها می روید. نام های دیگر تمشک ...
معرفی مواد خوراکی که از ترش کردن معده جلوگیری می کند
به گزارش پامچال نیوز به نقل از خبرنگار مهر ، ترش کردن معده زمانی بروز می کند که غدد گوارشی در معده اسید زیادی ترشح می کنند و وقتی مقدار آنها از حد معمول بیشتر شود، احساس سوزش سردل ایجاد شده که با مصرف غذاهای ادویه دار تشدید می شود. کارشناسان برای پیشگیری از این حالت مصرف چند مواد خوراکی را توصیه می کنند. موز موز یک پادزهر طبیعی و موثر در مقابله با ترش کردن معده است. این میوه ...
20 توصیه برای زنده ماندن در تهران
. انگور قرمز بخورید از خواص ضدسرطانی انگور، به ویژه نوع قرمز آن هرچه بگوییم کم گفته ایم. محققان معتقدند این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند خطر ابتلا به سرطان را پایین بیاورند. از نظر پژوهشگران احتمال ابتلا به سرطان های معده، پوست، کبد، غدد لنفاوی و سینه با مصرف انگور قرمز به شکل قابل توجهی کمتر می شود و گذشته از این، رنگدانه های موجود در این میوه می تواند سلامت پوست مصرف کنندگان ...
طرز تهیه جوانه ها، خواص و نحوه مصرف
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، جوانه ها یکی از کامل ترین مواد مغذی در بین غذاها هستند که ارزش تغذیه ای بالایی دارند. به عنوان مثال، جوانه لوبیا دارای: کربوهیدراتی همانند کربوهیدرات موجود در هندوانه، ویتامین A لیموترش، تیامین آووکادو، ریبوفلاوین سیب خشک، نیاسین موز و ویتامین C موجود در توت جنگلی است. جوانه ها بهترین منبع ویتامین C، بتاکاروتن و فولاسین هستند. مطالعات دیگر نشان می دهد ...
7 خوراکی که بیشتر از اسفناج آهن دارد!
کمبود آهن را پدید می آورد. مصرف مواد غذایی سرشار از آهن یکی از مهم ترین کارها برای آهن از دست رفته است. سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است زنان روزانه باید حدود 18 میلی گرم آهن به بدن خود برسانند. کمتر کسی نمی داند اسفناج دارای آهن سرشار است. این سبزی برگدار یک منبع غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. در هر 85گرم اسفناج 3 میلی گرم آهن موجود هست اما جالب است بدانید خوراکی های ...
