خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کبد چرب و توصیه های خانگی!
همین اساس است که دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و مبتنی بر گیاهان شامل میوه ها، غلات کامل، سبزیجات و روغن های سالم که از عملکرد درست کبد پشتیبانی می کنند، اهمیت دارد. غلات کامل و دانه ها از قبیل جو دوسر و سبوس را مصرف کنید. میوه های سرشار از فیبر مانند سیب و بلوبری مصرف کنید. سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم کیل، کلم، بروکلی، و کلم بروکسل را در برنامه غذایی خود جای دهید ...
خطرات ناشی از دیابت در مادران باردار و شیرده
دیابتی قبل از اقدام به بارداری تحت نظر پزشک متخصص داخلی قند خون شان را کنترل و از 3 ماه قبل از اقدام به بارداری جهت پیشگیری از نقائص عصبی به صورت روزانه قرص اسید فولیک مصرف کنند. جلوگیری از حاملگی زنان مبتلا به دیابت 3 هفته بعد از زایمان جهت انتخاب یک روش پیشگیری از بارداری مناسب باید تحت مشاوره متخصصان مامایی یا زنان قرار گیرند یا به مراکز بهداشتی- درمانی مراجعه کنند. ...
قندهای ساده ای که منجر به چربی می شوند
کل نظارت برمواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه زولبیا و بامیه چربی بالایی دارند، اظهارداشت: این شیرینی ها درون روغن بطور غوطه ور سرخ می شوند و از همه مهم تر اینکه احتمال دارد از روغن های نامناسب برای طبخ آن استفاده شود در نتیجه با وجود آنکه چربی بالایی دارند، مواد مخاطره آمیز برای سلامتی مانند پراکسید و اسیدیته نیز دارند. پوراحمد گفت: از آنجا که معمولا نوع مصرف با مقاومت ...
برای افطار و سحر؛ چه بخوریم و چه نخوریم؟
از میوه ها استفاده کنند. وی یادآور شد: استفاده از سبزیجات در این دوران باید حتما لحاظ شود، زیرا سبزیجات به خاطر فیبر فراوان از تشنگی روزه داران در طول روز جلوگیری می کند هم چنین بهتر است که افراد در وعده ی افطار مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر، آش و حلیم استفاده کنند و در وعده ی سحر، غذاهای خورشتی را به مصرف برسانند. در هنگام شام و سحری فقط از یک نوع غذا استفاده شود که شامل سه ...
خرما و عسل را جایگزین زولبیا و بامیه کنید
باعث افزایش تشنگی نیز شده و علاوه بر آن یک لیوان نوشابه معادل مصرف 10 حبه قند می باشد و چاق کننده است. وی، مصرف شیر،نان،پنیر، تخم مرغ آب پز،شیر برنج و سوپ های سبزیجات،ماهی،گوشت های قرمز و سفید و مصرف گردو در حد اعتدال را از بهترین مواد غذایی در هنگام افطار دانست و گفت: بین افطار و سحر از پنج گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع باید ...
فقط 25 درصد خانواده ها توان خرید گردو را دارند
روزه داری باید در سفر ه خانواده و در تغذیه روزه داران گنجانده شود. اقلامی چون گوشت قرمز، گوشت سفید، برنج؛ روغن، حبوبات، قند و شکر که در تهیه زولبیا و بامیه کاربرد فراوانی دارد در کنار لبنیات و میوه ها که کلسیم و آب بدن روزه داران را در طول ساعت های روزه داری تامین می کند در پیچ و خم گرانی ها دندان های تیز خود را به مشتری ها نشان می دهند. این گرانی ها منجر به عدم تامین نیازهای مورد نظر افراد خانواده ...
روش برای پیشگیری از سردرد در ماه رمضان
تابستان که روزهای طولانی است و روزه داران ساعت بیش تری را گرسنه می مانند، حائز اهمیت است. مهم ترین علل افزایش سردرد در طول روزه داری از دیدگاه طب جدید 1. کمبود خواب و استراحت 2. کاهش قند خون در طول روزه داری 3. کم شدن مصرف کافئین توسط افراد 4. کاهش مصرف سیگار و تنباکو 5. کم آبی 6. کم خونی اما از دیدگاه طب سنتی ...
چگونه در ماه رمضان دهانی خوشبو داشته باشیم؟
مراجعه شود. از مصرف کدام مواد غذایی خودداری کنیم؟ سیر و پیاز متهمان ردیف اول بوی بد دهان هستند و معمولا مسواک زدن بعد از خوردن این مواد تاثیری روی از بین بردن بوی ناخوشایند ندارد. درواقع هنگام مصرف این مواد غذایی، شکم روغن طبیعی موجود در غذا را در فرآیند هضم جذب می کند. این روغن از جریان خون و ریه ها می گذرد تا به مقصد نهایی در بدن برسد و این فرآیند تا ساعت ها باعث ایجاد بوی ...
مصرف قند مهم ترین عامل ابتلا به انواع سرطان
گسترش آن در بدن فرد مبتلا نشان داده اند. محققان دانشگاه تگزاس باور دارند، سطح بالای قند خون یک عامل مهم در بروز سرطان است؛ بر این اساس، سلول های سرطانی، قند را حدود 17 بار سریع تر از انرژی های سالم دریافت می کنند. سطوح بالای قند خون که در افراد دچار دیابت و اضافه وزن به وفور دیده می شود، فعالیت ژن خاصی را که به پیشرفت سرطان کمک می کند افزایش می دهد. سلول های سرطان ...
غذاهایی که باعث ابتلا به آلزایمر می شوند
مقاومت به انسولین و در نتیجه افزایش قند خون می شود. مصرف منظم مواد غذایی که باعث افزایش سطح انسولین در بدن می شوند در نهایت، افت فعالیت مغزی و زوال عقل را در پی خواهد داشت. حتی مصرف شیرین کننده های مصنوعی نیز با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، خطر ابتلا به آلزایمر را در مبتلایان به آن، چهار برابر افزایش می دهد. پنیرهای فرآوری شده هرگونه پنیر فراوری شده مانند پنیر رشته ای یا ...
هندوانه دوست خوب این روزهای ما :)
رعایت آنچه در بخش مضرات هندوانه آمده است، می توان آن را برای مدت طولانی بدون دغدغه مصرف نمود. # کمک کننده هضم و خون ساز است. # برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید. # تخم هندوانه نیز فشار خون بالا را پایین می آورد و می توان از ریشه این میوه نیز برای جلوگیری از خونریزی استفاده کرد. # این گیاه عناصر زیادی دارد و باعث می شود انسان با استفاده از آن طی ...
سالم ترین غذاها برای خوردن در وعده سحری
برخی افراد، روزه بدون سحری موجب کاهش وزن نمی شود، بلکه به دلیل افت شدید قند خون در طی روز موجب می شود تا شخص روزه دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذاهای شیرین و چرب پیدا کند و همین موضوع در نهایت منجر به اضافه وزن و چاقی می شود. 5 از شیرینی جات پرهیز کنید مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود. مصرف مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین ، موجب ورود قند خون به ...
8 خرداد خواص غذایی مس
...، گیاهخواران، به ویژه آنهایی که لبنیات هم مصرف نمی کنند، زنان باردار و جنین آنها، نوزادان نارس، به ویژه نوزادان بسیار کم وزن، نوزادانی که از فرمولاهایی که با مس غنی نشده اند و یاا از شیر گاو استفاده می کنند، بیشتر در معرض کمبود مس قرار می گیرند. چگونه متوجه شویم که نوزاد ما دچار کمبود مس نیست؟ 1- افراد باردار و شیرده دریافت مس خود را افزایش دهند. 2- اگر نوزادان ...
خواص آش ریحان
کلیوی هستند توصیه می شود به جای پروتئین حیوانی از پروتئین گیاهی استفاده کنند. فیبر عدس از نوع فیبرهای محلول است که باعث کاهش تخلیه معده، افزایش هضم و افزایش تخلیه روده، کاهش کلسترول و کاهش قند خون می شود. در طب سنتی گفته می شد که برای برطرف کردن گاز معده ناشی از مصرف عدس، آن را پخته و با سرکه میل کنید. عدس دارای مقدار زیادی اسیدفولیک و آهن می باشد. مصرف عدس همراه با غذاهای ...
چند راهکار طبیعی برای تعدیل هورمون ها
چاق و یا مستعد دیابت، فروکتوز می تواند انسولین را بالا ببرد و مقاومت به انسولین را افزایش بدهد. باید بدانید که فروکتوز، حداقل نیمی از تمام انواع قندها را تشکیل می دهد که شامل انواع طبیعی قند مانند عسل و شیره ی افرا نیز می شود. شیره ی ذرت و قند و شکری که معمولاً مصرف می کنیم هم فروکتوز بالایی دارد. رژیم های غذایی که کربوهیدارت های فرآوری شده ی زیادی را دربر می گیرند هم باعث افزایش مقاومت نسبت ...
ارمغان روزه برای سلامتی
موادغذایی دریافتی انرژی زا شامل کربوهیدرات مانند نشاسته یا قند و چربی های موجود در برنامه غذایی تامین می شود. اما پس از اتمام هضم و جذب غذا حدود پنج ساعت پس از مصرف یک وعده غذا بدن وارد مرحله گرسنگی می شود. در این مرحله تامین انرژی به ذخایر انرژی بدن وابسته است. به این ترتیب که ابتدا ذخایر گلیکوژن که در کبد و عضلات ذخیره می شود، مورد استفاده قرار می گیرد.وی خاطر نشان می کند: در حالت ناشتایی و ...
نوشیدنی های مجاز برای دیابتی ها در ماه رمضان
...> مصرف آبمیوه های طبیعی مانند آب هویج، آب سیب و موز، آب پرتقال به همراه مواد غذایی مانند نیمرو، املت با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای یا مصرف یک کاسه غلات صبحانه فاقد شکر همگی می تواند سبب سیری و تقویت سیستم ایمنی بدن فرد دیابتی بدون بالا رفتن قند خون وی شود. افزودن دانه های آجیل به نوشیدنی نیز می تواند باعث تقویت و دریافت ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شود. کارشناسان به ...
11 خاصیت کلم قرمز که خوردن آن را واجب می کند
قرمز برای کنترل میزان قند خون مؤثر است چون این ماده معدنی حاوی انسولین طبیعی است. علاوه بر این به دلیل میزان اندک کالری و کربوهیدرات ها و همچنین میزان بالای فیبرها بدون چاقی باعث ایجاد سیری زودهنگام می شود. بنابراین برای افرادی که از دیابت رنج می برد مصرف کلم قرمز در سالادها یا به صورت نوشیدنی تأثیر زیادی در کنترل گرسنگی دارد. کلم قرمز برای داشتن استخوان های سالم و محکم میزان ...
با 6 تغییر ساده از سرطان پستان جلوگیری کنید/ کدام مواد غذایی غیرمجاز هستند؟
غیر مجاز، اظهار کرد: استفاده از لاشه های گوشت باید بعد از طی پیش سرد (گذشت 24 ساعت از ذبح و نگهداری در دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد) صورت گیرد. 6 تغییر ساده برای پیشگیری از سرطان پستان سبک زندگی یکی از عواملی است که در ابتلا به سرطان موثر است و با برخی راهبردهای سبک زندگی سالم می توانید از خود در برابر سرطان پستان محافظت کنید. مصرف روزانه آسپرین بچه ممکن ...
روش مصرف دارچین
... دارچین حاوی میزان قابل توجهی تانین است که قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارد و به همین دلیل با رادیکال های آزادی که باعث پیری سلول ها می شود مقابله می کند. روش مصرف : روزانه 1 قاشق چای خوری به غذاهای خود اضافه کنید. توجه داشته باشید که در مصرف دارچین نیز دچار افراط نشده و بیش از 1 قاشق در روز از این ادویه استفاده نکنید. نتایج یک پژوهش پاکستانی نشان می دهد مصرف روزانه ی 1 ...
بدن ما چقدر “آهن” نیاز دارد و چگونه باید تأمین شود؟
در تولید گلبول های قرمز خون نقش دارد. بدن انسان نیازمند پروتئین های حامل اکسیژن هموگلوبین و میوگلوبین است. گوشت قرمز یکی از منابع اصلی تامین آهن محسوب می شود، اما عدم مصرف این ماده غذایی به معنای آن نیست که با کم خونی مواجه خواهید شد. کم خونی یا آنمی بدون تردید مساله ای نیست که نادیده گرفته شود. در همین راستا، سازمان بهداشت جهانی کمبود آهن را به عنوان اختلال تغذیه ای شماره یک جهان در ...
رونق بخشی رمضان به بازارهای کردستان
توانند برای خرید کالاهای یارانه ای به فروشگاه های معتبر در شهرهای مختلف استان مراجعه کنند. **توزیع بیش از 2 هزار تُن اقلام پرمصرف در کردستان آغاز شد مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: توزیع بیش از 2 هزار تُن اقلام پرمصرف برای تنظیم بازار همزمان با ماه مبارک رمضان استان آغاز شد. شهریار حنیفی افزود: این اقلام شامل برنج، شکر، گوشت مرغ و گوشت قرمز است که متناسب با ...
طرز تهیه نان و پنیر سفره عقد (مجلسی)
سرشار از پروتئین ، کلسیم و فسفر می باشد و می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. به همین جهت گیاه خوارانی که گوشت نمی خورند به جای آن پنیر مصرف می کنند. پنیر به استثنای لاکتوز، همه خواص شیر مثل پروتئین، چربی و ویتامین، خصوصا ویتامین های "آ" و "ب" را داراست. برتری پنیر نسبت به شیر در هضم ساده تر آن است، البته به استثنای پنیرهای خیلی چرب و یا خیلی تخمیر شده . پنیر به دلیل دارا بودن کلسیم و فسفر زیاد ...
نحوه مصرف مریم گلی
مقابله با مشکل تبخال موثر عمل می کند. کافی است چند قطره روغن گیاهی درخت چای یا روغن گیاهی اسطوخودوس را با چند قطره روغن گیاهی مریم گلی مخلوط کرده و در مقدار کمی روغن گیاهی دیگر مانند روغن زیتون رقیق کنید. سپس روغن به دست آمده را روی تبخال بزنید. خواهید دید که خیلی زودتر از آنچه تصورش را می کردید از شر این ویروس مزاحم خلاص خواهید شد. 9- مصرف مریم گلی به صورت اسپری مخصوص √ گیاه مریم ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
برای افراد که کلسترول بالا دارند، هر آن چه که می خورند - از جمله خوراکی های کوچکی که بین وعده های غذایی مصرف می کنند - می تواند مهم باشد. ممکن است فکر کنید برای مدیریت کلسترول کنار گذاشتن کامل میان وعده ها بهترین انتخاب ممکن است، اما غذا خوردن در فواصل منظم در واقع برای عادی سازی سطوح قند خون و حفظ نرخ سوخت و ساز در طول روز اهمیت دارد. مصرف میان وعده روشی خوب برای گنجاندن آن دسته از ...
پرخاصیت ترین میوه برای روزه داران
... – علاوه بر نوع تازه میوه زردآلو، خشک شده این میوه نیز می تواند کم خونی را در فرد برطرف کند. 7 – آنتی اکسیدان های موجود در زردآلو همچنین برای مقابله با روند پیری پوست، تسهیل درفرآیند تولید سلول های پوستی جدید و پوسته ریزی سلول های قدیمی مفید هستند و مانند یک لایه بردار عمل می کنند. – علاوه بر مصرف زردآلو می توان از این ماده به عنوان ماسک زیبایی برروی سطح پوست استفاده کرد ...
بررسی وضعیت روزه داری در دوران بارداری و شیردهی
استفاده شود. همچنین مصرف تمرهندی، گل قند و ترتجبین با گلاب توصیه می گردد. 12- زنان باردار از گیاهانی مثل خطمی، پنیرک و بنفشه به عنوان ملین استفاده ننمایند. 13- اگر با وجود توصیه های فوق باز هم یبوست ایجاد گردید می توان برای برطرف کردن آن از خیسانده انجیر و آلوبخار استفاده کرد. استفاده از روغن زیتون در غذا نیز در این امر مفید است. 14- بهترین میوه ها برای ...
آب نارگیل، جایگزین مناسب نوشابه و آبمیوه های صنعتی
در این نوشیدنی بسیار کمتر از نوشابه و آب میوه ها است، آب نارگیل گزینه خوبی برای افرادی است که دارای وزن اضافه هستند و قصد کاهش وزن دارند . او بیان کرد: باید توجه داشت که آب نارگیل به هر حال دارای مقداری کالری است و مصرف زیاد آن باعث تجمع کالری و افزایش وزن افراد می شود . این کارشناس تغذیه به شهروندان توصیه کرد که اگر قصد خرید آب نارگیل دارند، سعی کنند نوع طبیعی و بدون مواد افزودنی را انتخاب کنند، زیرا آب نارگیلی که مواد افزودنی به آن اضافه می شود، تفاوتی با نوشابه های گازدار و آبمیوه های صنعتی ندارد . انتهای پیام ...
آنچه که از علم روزه داری باید بدانید
. در واقع بدن در بازه طولانی عدم دریافت مواد قندی (مانند روزه) از چربی و پروتئین برای تولید انرژی استفاده می کند. در هنگام روزه داری، کبد میتواند قند خون را برای مدت طولانی در محدوده مناسب برای فعالیت مغز، بالا نگاه دارد در نتیجه بدن انسان میتواند مدتی بسیار بیشتر از 17-18 ساعت را بدون دریافت انرژی سپری کند (که البته بستگی به شرایط متفاوت، میزان مصرف انرژی و موارد دیگر دارد). در ضمن، مرگ ...
5 باور شایع و غلط درباره زولبیا و بامیه
باریک و لوزالمعده را فراهم کند. حتی به بیمارانی که مبتلا به ترش کردن معده هستند توصیه می شود از مصرف زولبیا و بامیه حتی نوع خانگی پرهیز کنند، چون مشکلشان بشدت بدتر خواهد شد. 5 خوردن زولبیا و بامیه خانگی مضر نیست کم نیستند افرادی که به بهانه سالم بودن زولبیا و بامیه خانگی، خودشان دست به کار می شوند و این شیرینی را درست می کنند. بدون شک وقتی در تهیه زولبیا و بامیه از روغن مخصوص ...
