سایر منابع:
سایر خبرها
مارگارین بهتر است یا کره؟
را با مقدار بسیار کمی روغن زیتون بپزید و همراه آن از گوجه فرنگی و پیاز استفاده کنید، بدین وسیله غذایی مقوی و مغذی درست کردید. سبزیجات را بپزید و روی سبزیجات آماده شده مقداری روغن زیتون، آب لیمو و مقدار کمی جوز هندی بریزید. باید این نکته را به یاد داشته باشیم که چربی های اشباع فقط در کره وجود ندارد، بلکه بسیاری از غذاها دارای این نوع چربی هستند. 3 گرم گوشت استیک حاوی 20 گرم ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
را غذای مقوی و پرانرژی برای اه رمضان می کنند. دمی گوجه یا همان استامبولی هم از غذاهای ساده، سریع و خوشمزه ایست که هم می توان خالی آن را خورد هم با مرغ هم گوشت و حتی تن ماهی. فقط یادتان نرود برای خوشمزگی بیشتر پیازداغ فراوان بریزید. افطاری ها سوپ و آش ها: آش رشته، آش جو، آش سبزی، آش عدس، سوپ جو، سوپ مرغ، سوپ شیر، سوپ سبزیجات، سوپ گوجه، سوپ دال عدس، سوپ ...
معرفی 33 نوع دمنوش گیاهی
- چای زعفران : ترکیبات : زعفران کوبیده ،1قاشق مربّاخوری. خواصّ : زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و مقوّی قلب، محرّک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضّدکرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، مقوّی معده، ضدّسرفه، ضدّحسّاسیت و خلط آور است. در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود امّا در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری ...
نکات تغذیه در ماه مبارک رمضان
دارد احساس گرسنگی را در طول روز به تعویق می اندازد. علاوه بر سوپ جو در سحر، از نان ،سیب زمینی و برنج نیز می توان استفاده کرد. غذاهای مناسب برای افطار به علت آنکه قبل از افطار بدن حدود 12 ساعت گرسنه بوده است و مقدار ذخائر قند خون بدن که تنها غذای اختصاصی سیستم مغز و اعصاب است کاهش یافته ، بنابراین باید در وهله اول قند خون افزایش یابد. بهتر است افطار با یک استکان شیر گرم و خرما ...
طرز تهیه زولبیای مصری
به گزارش شفا آنلاین :زولبیا را همه ما ایرانی ها می شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. این خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن، در شربت قند خیس می خوردند تا شیرین شوند. در مصر به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می کنند و روی آن دارچین یا شکر می پاشند. • تعداد: 6 نفر مواد لازم شربت: • 5 پیمانه شکر • 2 1⁄4 پیمانه آب • نصف آب یک عدد لیموترش • یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: • 4 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخ ...
رصد مداوم بازار برای مقابله با گران فروشی
این گزارش کارگروه تنظیم بازار به صورت هفتگی و روزانه با رصد وضعیت قیمت و توزیع کالاهای مورد نیاز مردم و در جهت بهبود شرایط دسترسی مصرف کنندگان به اقلام اساسی مورد نیاز نسبت به اتخاذ تصمیمات لازم اقدام می کند که از جمله آخرین تصمیمات این کارگروه می توان به تأمین و توزیع گوشت گرم وارداتی، برنج، شکر و... از طریق شبکه های توزیع مورد اطمینان نظیر فروشگاه های زنجیره ای و بازارها و میادین میوه و تره بار اشاره کرد که اثرات این تصمیم برای مردم شریف کشورمان ملموس خواهد بود. /ایران ...
دانستنی های مهم درباره سن شروع بائسگی
هر ماه تعدادی از این ذخیره، یعنی حدود 40 تا 60 عدد آن شروع به رشد می کند و در نهایت قوی ترین و بهترین آنها که یک یا دو تخمک است از تخمدان رها می شود و در انتهای لوله فالوپ قرار می گیرد و سپس به داخل لوله هدایت و باعث تخمک گذاری می شود. بقیه تخمک ها نیز دچار استحاله می شوند و از بین می روند. یائسگی با چه علائمی در زن آغاز می شود؟ در شروع بلوغ و تولید هورمون زنانه (استروژن)، تخمدان ...
نکاتی مهم به منظور بالابردن وزن
بیشتر باشد، بهتر است. چرا که سبب خواهد شد حجم کمتری از غذا را مصرف کنید. همچنین این نوع غذاها زودتر شما را سیر خواهند کرد. در نتیجه حصول چربی از این طریق کمتر و آب کردن آن نیز با ورزش سهل تر خواهد بود. مثلاً سعی کنید مصرف سبزیجات را کاهش دهید، چرا که دارای کالری کمتری به نسبت سایر مواد بوده و حدود80% از وزن آنها آب است. در عوض از گوشت قرمز، تخم مرغ و تن استفاده کنید. غذاهای کم حجم ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
ب3) است، ویتامینی که هضم غذا را سرعت می بخشد و چربی شکم را نیز از بین می برد. فقط باید مراقب مقدار مصرفی آن باشید. از آنجا که این ماده چربی زیادی دارد، مصرف تنها 2 قاشق غذاخوری از آن در روز توصیه می شود. تا جایی که می توانید کره بادام زمینی خانگی مصرف کنید زیرا در کره های بادام زمینی که در بازار به فروش می رسند، شکر اضافه شده است. شکمی تخت با آواکادو علاوه بر چربی های سالمی که در این ماده وجود دارد، آواکادو منبع فیبر (11 تا 17 گرم در یک عدد آواکادو) و یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از گرسنگی است. منبع: بهداشت نیوز ...
سوپ شیر، یک سوپ خوشمزه و عالی
آب مرغ: 3 پیمانه کره: 60 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: 100 میلی لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم شود. 2- کره را روی ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک لیوان ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
خوش طعم برای سحری آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ و اسفناج برای 4 نفر: سینه مرغ پخته: 4 تکه، برنج: 3 پیمانه، اسفناج خرد شده: نیم کیلو، تخم مرغ: 3 عدد، زعفران دم شده: به میزان لازم، ماست چکیده: دو پیمانه، پیاز: یک عدد، سیر له شده: سه حبه، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم برنج را با چهار پیمانه آب از قبل خیس کنید. سینه مرغ را با پیاز خلالی خرد شده (خلالی ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
، ثواب و پاداش شهید را دارد. 3. سپس نیم ساعت قبل از سحر، آب و شربت های مخصوص سحر، را که معرفی کردیم، از جمله شربت آبلیمو عسل، شربت خاکشیر و تخم شربتی با گلاب، شربت سکنجبین و ... و یا در فصل سرد سال دمنوش های گرم مثل چای به و سیب را میل بفرمائید. 4. آنگاه غذای سحری همچون: برنج و خورشت گوشت قیمه و سبزی، نان سبوس دار کامل با تخم مرغ طبخ شده در روغن زیتون، تلبینه، برنج و فسنجان ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای نیمه خرداد
کشت ذرت دانه ای و علوفه ای با استفاده از ارقام مناسب به ویژه رقم سینگل کراس 704 بازدید صحت کارکرد و تنظیمات معمول کمباین های برداشت کلزا و مزارع گندم و جو در نقاط گرم دامداری: تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در اماکن دام و طیور زنبورداری: محافظت از کندو ها به وسیله روش های مرسوم و بازبینی کندوها در ساعات گرم روز انتقال کندوها به نواحی ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
، بامیه، رشته خشکار و... استفاده می شود که ترکیبی از چربی ها، نشاسته و قند است. مصرف نا متعادل آنها باعث افزایش دریافت کالری و افزایش وزن پس از ماه رمضان نیز می شود. - هنگام افطار بایستی از موادغذایی استفاده شود که به طور ناگهانی به دستگاه گوارش فشار وارد نکند. - در افطار باید مقدار غذا را تدریجا اضافه کنیم و از رقیق شروع کرده و به غلیظ برسیم. - سعی کنید قاشق غذا را ...
فرمولی برای نوشیدن آب مورد نیاز بدن
داشته باشد) اگر از مواد غذایی، زیاد مصرف می کنید لازم نیست به میزان توصیه شده آب مصرف کنید. پرهیز از خوردن چای و قهوه چای و قهوه به دلیل داشتن کافئین آب بدن را خشک می کند ؛این باور نادرست است. به گفته محققان اگر چه این دو نوع نوشیدنی خاصیت مدر دارد اما آب از دست رفته جبران می شود. آب خوردن به ندرت تنها وقتی احساس تشنگی می کنید یا هوا گرم است یا فعالیت می ...
افطار با آب یخ سردرد شدید را در پی دارد/ پرهیز از خوردن چای پررنگ و قهوه در وعده سحری
به این که در طی یک تا دو ساعت اولیه مایعات مصرف شده تقریبا کامل دفع می شود،عنوان کرد: از هنگام افطار تا سحر به صورت متناوب حدود 8 تا 10 لیوان مایعات مصرف شود تا به تدریج جذب بدن شود. عضو شورای بسیج جامعه پزشکی لرستان ادامه داد: خوردن سوپ ها و آش های رقیق نیز توصیه می شود زیرا نیاز روزه داران را به مواد غذایی و بخشی از آب بدن را تأمین می کند. مردانی با بیان این که بهترین مواد ...
شیرینی خوشمزه اما خطرناک!
ترشح انسولین در بدن می شود که این کار هم افزایش چاقی را به دنبال داشته و هم پس از حدود نیم ساعت از مصرف آن به افت قندخون می انجامد و این موضوع سبب تمایل به پرخوری در فرد شده که این کار ممکن است بروز بیماری ها را افزایش دهد. وی به استفاده از مواد اولیه نامرغوب در تهیه زولبیا و بامیه اشاره کرد و گفت: متاسفانه در اغلب موارد از مواد غذایی نامرغوب در تهیه زولبیا و بامیه استفاده می شود که این موضوع ...
ته چین مرغ و بادمجان یک پیشنهاد خوشمزه برای سفره افطار
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به آموزش پخت ته چین مرغ و بادمجان به نقل از سایت زندگی آنلاین می پردازیم. مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه ماست 1 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری روغن یا کره آب کرده 150 تا 200 گرم فیله مرغ سرخکرده 8 تکه بادمجان پوست گرفته، حلقه کرده و سرخکرده 500 گرم ...
تغییرات آب و هوایی می تواند شهرها را 8 درجه گرم تر کند
دمایی تا 7 درجه سانتی گراد یا بیشتر را تا پایان قرن تجربه کنند. در مورد برخی شهرها تقریبا 5 درجه سانتی گراد از کل این مقدار را می توان به متوسط گرمایش جهانی نسبت داد. این محققان می گویند بقیه این افزایش دما در نتیجه اثر معروف به "جزیره گرمای شهری" است که وقتی پارک ها، سدها و دریاچه ها که تاثیر خنک کننده دارند، با سیمان و آسفالت جایگزین شوند، شهرها را گرم تر از حومه آن می سازد. ...
فواید ماءالشعیر طبی و طرز تهیه آن
... 5 گرم جوی پوست کنده سالم (نه پرک و نه نیم کوب) را با چهار لیوان آب (حدود یک لیتر)، با حرارت ملایم، آهسته بجوشانید، تا وقتی که جوها به حالت شکفته و کاملاً پخته برسند. این زمان به طور متوسط 40 تا 50 دقیقه طول میکشد. پس از آن تا این ترکیب سرد نشده آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید تا سرد شود. از این چهار لیوان بیش از سه لیوان آبجو به دست می آید که حداکثر دو روز در یخچال قابل ...
خواص بی نظیر سوپ شیر+ طرز تهیه
...، پس این مواد را در آشپزخانه جور کنید. مواد لازم: جو پوست کنده ------- 1 پیمانه گردن و بال مرغ ------ 4 تا 5 عدد هویج نگیین خرد شده ------ 1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده ------ 1 پیمانه قارچ خرد شده ----- نصف پیمانه جعفری ------ 4 قاشق سوپ خوری پیاز متوسط ------ 1 عدد شیر------ 1.5 لیوان نمک، زرد چوبه و فلفل ----- به مقدار لازم ...
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید. وقتی قند شروع به ذوب شدن کرد قاشق را بردارید و همین فرآیند را با حبه قندی دیگر تکرار کنید. 2- چگونه گوشت را نرم کنیم؟ اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس مایونز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک ...
اهمیت تغذیه در ایام امتحانات
ایران آنلاین /دکترفریبا فشندکی در این رابطه می گوید: مواد غذایی نظیر سوپ جو، شیر، دوغ، ماست و همچنین کاهو حاوی ماده ای به نام لاکتوسین هستند که خاصیت آرام بخشی دارند و باعث کاهش میزان استرس در دانش آموزان می شوند. به گفته این متخصص اطفال؛ یک کاسه عدسی، شیر، خامه و عسل یا سرشیر می توانند صبحانه ای مقوی در زمان امتحانات باشند؛ تخم مرغ هم در هر حالتی نیمرو، کاملاً پخته یا نیم پز می تواند ...
پرخاصیت ترین میوه برای روزه داران/ زردآلو؛ طلای تابستان
تمامی مزایای درمانی زردآلو کارشناسان توصیه می کنند زنان باردار و افراد مبتلا به حساسیت غذایی بویژه حساسیت به سولفیت از این ماده استفاده نکنند. برای ماندگاری زردآلو تا زمان مصرف در برخی کشور ها به آن سولفید اضافه می کنند که این ماده شیمیایی به تدریج با آهن موجود در میوه و اکسیژن هوا واکنش نشان داده، تبدیل به یک ماده آلرژی زا می شود. کارشناسان توصیه می کنند افراد زردآلوهای زرد یا نارنجی ...
همه چیز درباره میگو
توسط آنها تأمین شود. از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین زیادی دارند، نظیر گوشت ماهی و گروه ماکیان، میگو کالری کمتری دارد. پروتئین موجود در میگو کیفیت بالایی داشته و حاوی تمام اسیدآمینه های لازم جهت رشد می باشد. پروتئین میگو همانند سایر جانوران دریایی به دلیل نداشتن بافت همبند به راحتی هضم می شود. میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری به خصوص فسفر و آهن دارد که به ویژه برای کودکان در حال رشد ...
توزیع گوشت مرغ و گوساله در کرمان ادامه دارد
در نظر گرفته شده است. بنی اسدی با تاکید بر اینکه برای تامین و توزیع مواد پروتئینی هیچ گونه محدودیتی نداریم گفت: حتی اگر بیش از ذخیره نیاز داشته باشیم در کوتاه ترین زمان ممکن هر مقدار که گوشت مرغ و گوساله بخواهیم از داخل و خارج استان تامین می کنیم. وی همچنین با اشاره به خرید تضمینی ذرت و جو در کرمان خاطرنشان کرد: اداره کل پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی شمال استان کرمان هر کیلوگرم ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن
تامین می کند و پس از مصرف آن بدن دچار افت یک مرتبه انرژی که در هنگام مصرف کربوهیدرات های قندی رخ می دهد نمی شوید. مواد لازم جهت تهیه خوراک لوبیا لوبیا چیتی 1 پیمانه بیکن 4 ورق پیاز سفید نگینی خرد شده 1 عدد متوسط فلفل سبز 2 عدد سیر 4 حبه آب لیمو تازه 1 قاشق سوپ ...
عکس/تنوع افطاری مسلمانان جهان
...: نان الجزایری با سس فلفل بو داده شده یک خوراک خوشمزه و مقوی برای وعده سحر، متعلق به اهالی کشور الجزایر در قاره آفریقا است. برای تهیه این خوراک لذیذ به مواد زیر نیاز دارید: دو عدد فلفل دلمه ای قرمز، 4 عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، 4 حبه سیر، یک عدد فلفل هالوپینا، نمک، یک و یک دوم پیمانه آرد سمولینا، سه فنجان آب و مقداری روغن برای سرخ کردن مواد. ...