آموزش پخت غذای حاضری برای آدم های خسته

طرز تهیه ناسی گورنگ؛ غذای پرطرفدار اندونزیایی

کاراملی بشه، تفت بدید. سیر رو اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگه تفت بدید. 2. هویج و کلم رو اضافه کنید و مواد رو برای 1 تا 2 دقیقه دیگه تفت بدین. برنج قهوه ای پخته رو اضافه کنید و با بقیه مواد کمی تفت بدید. 3. سس سویا و قدری نمک و فلفل به مواد بزنید. میان مواد رو گود کنید و تخم مرغ رو در اون بشکنید. تخم مرغ رو در حدی که سفیده ببنده، بپزید. 4. غذا رو در کاسه بزرگی بریزید و تخم مرغ رو روی اون بذارید. اگه خواستید اون رو به همراه سس چیلی میل کنید. ...

آموزش طرز تهیه دلمه بادمجان

کمی زردچوبه تفت دهید. سپس گوشت را اضافه کرده، کمی که تفت خورد، رب، نمک و فلفل را اضافه کنید و بعد از یکی، دو دقیقه از روی حرارت بردارید. مایه گوشت را به برنج و لپه اضافه کرده و با سبزی ها کاملا مخلوط کنید. اکنون مواد میانی آماده است. حالا سر بادمجان ها، فلفل ها و گوجه ها را با چاقو بریده، سپس با دقت داخل آن ها را خالی کنید. سرشان را نیز به عنوان درپوش نگه دارید. داخل بادمجان ...

طرز تهیه ی گراتن ماکارونی و مرغ

سرویس دانستنی ها - اگر هوس غذایی با طعم فست فود کرده اید و در عین حال، به سلامت غذایی که آماده می کنید، اهمیت می دهید، ما به شما گراتن مرغ را پیشنهاد می دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید. به گزارش فانوس ، اگر هوس غذایی با طعم فست فود کرده اید و در عین حال، به سلامت غذایی که آماده می کنید، اهمیت می دهید، ما به شما گراتن مرغ را پیشنهاد می دهیم ...

در طول بارداری پرخوری نکنید اما این غذاها را حتما بخورید

دچار اضافه وزن باشد نسبت به خانمی که کمبود وزن دارد نیاز آنچنانی به افزایش وزن ندارد. به صورت کلی بیشتر خانم ها باید مقداری کالری دریافتی خود را افزایش دهند و این مقدار چیزی حدود روزی 300 کالری است. این مقدار برابر است با یک فنجان برنج و یک تخم مرغ آب پز. افزایش بیش از حد وزن در طول بارداری همراه است با افزایش مشکلات بارداری از جمله سقط جنین، دیابت هنگام بارداری و افزایش خطر چاقی در ...

ترکیه، روسیه را به دلیل منع واردات مواد غذایی از این کشور تهدید کرد

تاریخ 1 ژانویه سال 2016 در واکنش به حمله نیروی هوایی ترکیه به هواپیمای این کشور در سوریه تحریمی را مبنی بر تحریم تعدادی از محصولات ترکیه اعمال کرد که این تحریم ها بعدها به طور جزئی لغو شد. این ممنوعیت در اوایل ماه ژوئن شامل واردات گوشت گاو، مرغ و بوقلمون، گوجه فرنگی، خیار و ترشی خیار، انگور، سیب، گلابی و توت فرنگی بود. علاوه بر این محصولات سازمان دامپزشکی روسیه در سال 2016 ممنوعیت گوجه فرنگی، فلفل، انار، بادمجان، کاهو، کدو سبز و کدو تنبل از ترکیه را اعلام کرد. اما در ماه ژوئن دولت روسیه تقریبا تمام محدودیت های واردات مواد غذایی را از ترکیه برداشت اما ممنوعیت گوجه فرنگی همچنان وجود دارد. ...

املت قارچ و ریحان به همراه گوجه فرنگی

گوجه ها کمی پخته شده اند آنها را در بیاورید کمی با گوشت کوب لهشان کنید تا آب گوجه ها گرفته شود. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال همشان بزنید. مقداری آب اضافه کنید و با تخم مرغ ها مخلوطش کنید. پیازچه و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. و کمی دیگر ترکیب را بهم بزنید. این ترکیب را کنار بگذارید و شروع به آماده کردن قارچ ها کنید. در یک ماهی تابه نچسب، کره را روی حرارت متوسط قرار ...

دوران بارداری، چه چیزهایی نباید مصرف کرد؟

رشد را تحت تاثیر قرار داده و سبب سقط، مرده زایی یا بیماری های شدید در نوزاد متولد شده، شود. * هم چنین توصیه می شود که زنان در دوران بارداری باید تخم مرغ را در حالتی که سفیده و زرده آن کاملا پخته شده و سفت شده باشد مصرف کنند؛ چون مصرف خام آن زیان آور است. تخم مرغ کاملا نپخته(عسلی) یا خام یا غذاهایی که حاوی تخم مرغ نپخته هستند مثل سُس مایونز خانگی و بستنی های غیر پاستوریزه نباید در ...

نرگسی و روش تهیه این غذای خوشمزه

مواد لازم اسفناج تازه 500 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد زردچوبه 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- اسفناج ها را پاک کنید و بشویید و داخل قابلمه ای بریزید. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید اسفناج ها بپزند. 2- پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا طلایی شود. 3 ...

آموزش طرز تهیه پنه با سس آلفردو

داخل تابه بیندازید تا آب شود، آرد را اضافه کرده و 2دقیقه تفت دهید، شیر را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید. نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید، پنیر پارمیزان و قارچ ها را که از قبل تفت داده اید داخل تابه بریزید، بعد از آب شدن پنیر، خامه را به مواد اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. پاستاها را که به مدت 20دقیقه جوشانده اید، با سس مخلوط کنید و سینه مرغ گریل شده را برش بزنید و روی آن قرار دهید. ایده آل ...

تغذیه کودک بعد از 6 ماهگی

موارد زیر باشد: میوه ها و سبزیجات نان برنج پاستا سیب زمینی و دیگر غذاهای نشاسته ای گوشت ماهی تخم مرغ و دیگر غذاهای پروتئینی غیر لبنی شیر و لبنیات تغذیه کودک از 12 ماهگی کودک در این زمان سه وعده غذا می خورد. در کنار این سه وعده شیر مادر یا شیر گاو به همراه میان وعده های سالمی مانند ...

از مصرف این مواد در شیردهی خودداری کنید

شیر و آب بنوشند . و پروتئین مورد نیاز خود را باید با مصرف گوشت قرمز، سفید، تخم مرغ، حبوبات و خشکبار و گردو تامین کنند. همچنین کربوهیدرات ها مانند برنج، پاستا، نان و سیب زمینی هم می توانند کمک کنند تا انرژی بدن مادر در سطح بالایی باقی بماند. و مادران باید مثل همیشه بشقابی از سبزیجات در روز مصرف کنند . شاید بسیاری از شما تصور کنید که میزان غذای سفارش شده برای مصرف زیاد است، اما باید بدانید که برای ...

نکاتی برای یک سفر ایده آل

پخت آن کنیم، غذاهایی مانند کتلت، کوکو یا تخم مرغ پخته برای سفر مناسب هستند و غذاهایی مانند الویه، کباب کوبیده و کالباس که شانس فساد بالایی دارندرا نباید برای سفر انتخاب کنیم. رستمی، بیان کرد: استفاده از غذاهای ناسالم و فاسد شده، اصلی ترین علت مسمومیت در سفر است؛ بعضی افراد ترجیح می دهند برای تغذیه در سفر، غذا را از منزل همراه ببرند که در این صورت این غذاها نباید از غذاهای فاسدشدنی مانند ...

از سیر تا پیاز تغذیه در دوران بارداری

مصرف می کند؛ وقتی باردار می شود، روزانه به 2500 کالری (یعنی 400 کالری بیشتر از همیشه) نیاز خواهد داشت. نیاز این زن در دوران شیردهی نیز به 3000 کالری در روز (یعنی 900 کالری بیشتر از همیشه) خواهد رسید. هشدار به خانم باردار یک برنامه غذایی درست، تمام گروه های غذایی را شامل می شود: لبنیات، میوه ها، سبزیجات، ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، اسیدهای چرب، کربوهیدرات (قند) و ... زنان باردار باید به اندازه لازم از ...

8 راز پختن گوشت گوساله

را از دستور تهیه آن حذف کنید و به جای آنها از جعفری و برگ کرفس، کمک بگیرید. 7 - اگر علاقه ای به شیرین شدن طعم سس این ساندویچ ندارید، می توانید شکر قهوه ای را از دستور تهیه سس آن حذف کنید. 8 - اگر قرار است ساندویچ ها را بیش از 3 یا 4 ساعت داخل یخچال بگذارید، بهتر است نان آنها را به سس مایونز آغشته نکنید و سس را قبل از سرو به نان ساندویچ ها بزنید. مواد لازم برای تهیه ...

رژیم غذایی کودک، باید چگونه باشد؟

باید ادامه داشته باشد و از 2 سالگی به بعد کودک باید روزانه هر یک از گروه های غذایی اصلی را با مقادیر مشخص مصرف کند. حداقل 2 واحد از گروه شیر و لبنیات 2 تا 5/2 واحد از گروه گوشت ها و پروتئین ها (هر واحد گوشت معادل 30 گرم گوشت پخته، یک عدد تخم مرغ، 80 تا 100 گرم حبوبات پخته یا 30 گرم پنیراست) 2 تا 5/2 واحد سبزی و صیفی ها 2 تا 5/2 واحد میوه 4 تا 5 واحد از گروه غلات (نان ...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری لذیذ!

. حالا هر کدام را یک بار در تخم مرغ زده شده و سپس در خرده های مغز نان فرو ببرید تا تمام سطح آن به نان آغشته شود. یک تابه بزرگ را روی حرارت قرار داده و کوکوها را یکی یکی و با حرارت کم سرخ کنید. هر طرف کوکوها حدود 2 تا 3 دقیقه زمان نیاز دارد تا ترد و طلایی شود. کوکو سیب زمینی پنیری را با سالاد مخلوط سبزیجات یا سس سیر سرو نمایید. گروه آشپزی ستاره ...

غذاهای کلسیم دار برای کودکان، کدامند؟

کلسیم در خود دارد. شما همچنین، می تواند آب پرتقال غنی شده از کلسیم را در فروشگاه ها انتخاب کنید، اما به آب پرتغال های پاستوریزه حاوی مواد افزودنی و طعم دهنده اضافه کرده اند که می تواند برای کودک شما مضر باشد، پس سعی کنید همیشه خودتان در منزل برای کودکانتان آب میوه های طبیعی را درست کنید. 4. بادام منبع کلسیم برای کودکان: علاوه بر اثر تقویت حافظه و بالا بردن قدرت مغز، بادام غنی از ...

مواد غذایی برای رشد کودکان، معرفی مفیدترین ها

کودکان هم به گرما و هم به رطوبت احتیاج دارند. معرفی مواد غذایی مفید برای افزایش رشد کودکان به گفته این دستیار تخصصی طب سنتی ایران مواد غذایی گرم و تر نظیر سوپ گوشت پرندگان، شیره بادام، شیر عسل، شیر خرما، شیر برنج، زرده تخم مرغ عسلی و غذاهای مقوی نظیر پودر نارگیل با شکر، بادام، پسته، فندق، مویز، انجیر، شیر، شربت سیب و شربت انار تنقلات مناسبی برای کودکان هستند. وی ادامه داد ...

بهترین غذاهای کاشان | خوشمزه ترین ها را تجربه کنید!

رایج شده است. برای تهیه این غذای لذیذ باید از: گوشت ماهیچه گوسفند، رب انار، بادمجان، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرد چوبه مثل همیشه به مقدار لازم استفاده نمود. جوجویی تاس کباب کاشانی را هم می توان به عنوان خورش در کنار برنج سرو نمایید و هم با نان، آن را میل فرمایید. چلو دیزی به طور مخصوص به شهر کاشان تعلق نمی گیرد و به روستایی از توابع شهر کاشان به نام؛ خالد آباد تعلق می گیرد. این غذای خوش مزه، باب دندان بسیاری از گردشگران و مسافران سفر کرده به کاشان می باشد و از موادی نظیر: برنج، گوشت بره، لوبیا چشم بلبلی، پیاز، زرد چوبه و نمک طبخ می شود. ...

کودکم گوشت نمیخورد، جایگزینی وجود دارد؟

. شما با آشنایی کلی به میزانهای داده شده می توانید مواد غذایی دیگر را جای مواد غذایی گفته شده جانشین کنید که بدان روش جانشینی گویند . مثلاً هر 5 قاشق برنج برابر یک کف دست نان است . نان مصرفی بهتر است سنگک باشد. هر 30 تا 60 گرم گوشت برابر 1 عدد تخم مرغ و برابر 4 تا 5 قاشق حبوبات پخته است. توصیه های لازم برای کودکان کم اشتها: در صورتی که رشد کودک کم اشتها ...

صبحانه جدید برای کودکان، پیشنهاد های هیجان انگیز

املت شیرین با قطعه های سیب زمینی سرخ شده، پیاز های باریک خلال شده، تخم مرغ و کره چقدر می تواند هیجان انگیز باشد؟ حتما این خوراک خوشمزه و راحت را با عسل و پنیر چدار امتحان کنید؛ بدون شک مشتری همیشگی اش خواهید شد. بنا به سلیقه و ذائقه تان می توانید به مخلفات این املت اضافه کنید. 7. نیمرو با شوید همراه خیارشور: بچه ها قبل از چشیدن طعم یک خوراک، ظاهر آن را می بینند. می توانید تخم مرغ ...

مغذی کردن غذای کودک، چگونه؟

...> منظور از مغذی کردن، اضافه نمودن موادی است که علاوه بر انرژی، مقدار پروتئین، ویتامین ها و املاح غذای کودک را بیشتر می کند. مواد غذایی پروتئینی برای رشد کودک ضروری اند. برای اینکه پروتئین غذای کودک بیشتر شود می توانید: * حتی الامکان مقداری گوشت به صورت تکه ای یا چرخ کرده (مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای کودک اضافه کنید. * حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع ...

تغذیه سالم کودکان در مدرسه، غذاهای آماده و سالم

بادام زمینی، پنیر، ماهی و کمی سالاد است که باید در 5 روز تقسیم شود. برای تغییر میتوانید سالاد را همراه ماکارونی، آجیل، ماهی و گوشت یا سبزیهای پخته و خام خرد شده تهیه کنید. برای سلامت بیشتر میتوانید از کرفس و فلفل و هویج هم استفاده کنید. تغذیه سالم را میتوانید با میوه های خشک و تازه و کمی ماست و برنج و همچنین کمی ژله بدون قند کامل کنید. ...

نمک چگونه فشار خون را بالا می برد؟

...، انواعی را انتخاب کنید که “بدون نمک افزوده” باشند. مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی تازه را بجای انواع کنسروی یا فراوری شده بخرید. هنگام خرید گوشت یا ماهی بررسی کنید که هیچ ماده شور یا محلول نمکی به آن اضافه نشده باشد. سس ها، ترکیبات و محصولات غذایی فوری از جمله ماکارونی آماده و برنج طعم دار را محدود کنید. برچسب حقایق تغذیه ای را بررسی کنید و آنهایی که ...

فلافل فروشی های شاهین شهر چشم براه توجه مسئولان/ صنف اختصاصی برای فلافلی ها!

رویم و ساعت 9 صبح باید خرید کنیم و بعد هم سالاد و خیار و گوجه و مواد دیگر را برای شب آماده کنیم، اما خدا روشکر دستم جلوی کسی دراز نیست، متاسفانه با وجود مینی بوسها غذایمان آلوده می شوند. اگر مینی بوسها بروند همه مشکلاتمان حل می شود. مینی بوسها غذایمان را آلوده می کنند باید بروند. اینجا تردد ماشین زیاد است . مشکل ما نبودن آب و برق و فاضلاب است فرشنده دیگر که سابقه 10 ساله در ...

فاجعه ای برای سلامت مردم در برخی رستوران های تهران/ کثیف فروشی های خیابان انقلاب جمع شد

گشتی در شهر کن فرانسه (+عکس)

l’oignon یکی از غذاهای سنتی در فرانسه سوپ پیاز است، غذایی که برای تهیه آن از ورقه های نان نازک که برشته شده و پنیر آب شده استفاده می شود. جالب است بدانید ریشه این غذا به دو قرن پیش بازمی گردد و در آن دوران این غذا محبوب فقرا بوده است. کوک او ون Coq au vin این غذای معروف ترکیبی از مرغ پخته شده؛ قارچ، گوشت، سیر، پیاز و برندی است. کوک او ون در فرانسه توسط فردی به نام جولیت ...

سفر به هلسینکی | سفری آرام بخش به اماکن دیدنی فنلاند

کنید باید هزینه زیادی را پرداخت کنید اما مکان های ارزان تری در حدود 9 تا 14 یورو نیز می توانید پیدا کنید . اگر علاقه مند به آشپزی در سفر به هلسینکی برای خود هستید می توانید با پرداخت 71 یورو برای یک هفته از سبک غذاهای غربی و با پرداخت 56 یورو از سبک غذاهای آسیایی استفاده کنید و مواد لازم برای این غذا ها را تهیه کنید . این مواد شامل نان تازه ، گوست قرمز گاوی ، برنج سفید ، تخم مرغ ، شیر ( سبک غربی ...

میان وعده برای کودکان، انواع مواد مغذی

، تخم مرغ و گوجه، کوکو وکتلت ،سالاد از مخلوط سبزیجات یا میوه ها ، هویج تازه ، شیر، ماست ساده یا همراه با لبو ، غلات سبوس دار آماده با شیر و کمی شکر ،حبوبات پخته (عدسی، لوبیا) ، شیر برنج یا فرنی کم شیرینی دیگر میان وعده های سالم برای کودکان است.

فلافل خانگی؛ ساندویچ مورد تایید طب سنتی ایران/ میوه هایی برای مقابله با پیری/ چه زمانی خروپف باعث مرگ می ...

دقیقه پیش از آماده کردن غذا برای یخ زدایی داخل مایکرویو قرار می دهند. در شرایطی که این کار می تواند از آلودگی برخی باکتری ها جلوگیری کند، اما میزان ویتامین B12 و اسید آمینه های موجود در گوشت را کاهش می دهد. برنج سفید یک ماده غذایی است که به هیچ وجه نباید در مایکرویو حرارت داده شود. دماهای بالا بخش قابل توجهی از مواد مغذی موجود در برنج سفید را از بین می برند. دماهای بالای تولید شده در مایکرویو می ...