سایر منابع:
سایر خبرها
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران سالمندی
) چگونه در کهنسالی غذا بخوریم ؟ افراد نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارند و برنامه غذایی هر شخص باید بر طبق نیازهای او تنظیم شود . در وهله اول ، غذا باید شامل میوه ها و سبزی ها باشد و نان سبوس دار و غلات مصرف کنیم . هر روز دو وعده گوشت بدون چربی ، مرغ ، ماهی یا لبنیات بدون چربی بخوریم و اگر کمتر از 1800 کالری در هر روز غذا مصرف می کنیم باید مقداری ویتامین و مواد معدنی به آن اضافه شود ...
11 خوراکی چاق کننده که هوس می کنید
به گزارش بلاغ ، ولع خوردن یک غذا به این معنا نیست که بدن شما به آن ماده ی غذایی نیاز دارد. هوس خوردن یک غذا، مقدار کمی با نیاز بدن و مقدار زیادی با فعالیت شیمیایی مغز سرو کار دارد.به نقل از کرمانی هوس ممکن است مربوط به بافت یک غذا (ترد، نرم) و یا مزه (شیرین، نمکی) آن باشد، اما همه در یک چیز مشترک هستند و آن برهم زدن برنامه ی غذایی شما است. بستنی معمولا افرادی که زیاد هوس غذا ...
عوارض مکمل های بدنسازی (انواع مکمل های پروتئینی و تستوسترون)
. این دو مکمل غنی از لاکتوز هستند که قند طبیعی موجود در شیر به شمار می آید. بنابراین، افرادی که معده و سیستم گوارش آن ها با مصرف مواد داری لاکتوز مانند شیر به هم می ریزد، نمی توانند مکمل های وی و کازئین را انتخاب کنند. عدم تحمل لاکتوز توسط این افراد باعث می شود که به احتمال زیاد اگر از مکمل های پروتئینی وی یا کازئین مصرف کنند، عوارضی هم چون درد شکم، نفخ معده ، نفخ شکم ، اسهال و استفراغ را تجربه کنند ...
رژیم غذایی مناسب در هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا
تخفیف علایم سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر باشد. مواد غذایی غنی از روی عبارتند از: حبوبات، نخودفرنگی، غذا های دریایی، گوشت قرمز و لوبیای سویا. ا جتناب از مصرف محصولات شیرین حاوی شکر: همان طور که ذکر نمودیم رژیم غذایی بر تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. شکر توانایی سیستم ایمنی بدن را از طریق تقلیل توانایی گلبول های سفید خون در سرکوب مهاجمین باکتریایی و ویروسی، کاهش می دهد. شواهد یک ...
رفع کم خونی با مصرف این مواد غذایی
, B. هم است. سبزیجات با برگ تیره تقویت کننده آهن بدن علاوه بر گوشت سبزیجات با برگ تیره و برنج هم از جمله مواد غذایی هستند که شما با مصرف آن ها به بدن خود اجازه نمی دهید که به کم خونی دچار شود. عسل در لحظه خون می سازد خوردن عسل را به هیچ وجه فراموش نکنید، این ماده غذایی به محض آنکه وارد کبد می شود شروع به خون سازی می کند و خون بدنتان را تامین می کند. ...
لاغری شکم، با کمک دکتر اوز!
همان طور که گفته شد، کم خوابی در نهایت باعث تجمع چربی شکمی و کاهش میزان هورمون لپتین می شود. این هورمون وظیفه مهار اشتها را در بدن به عهده دارد. به این ترتیب وقتی فرد خواب کافی نداشته باشد، میزان آمینواسید گرلین (محرک اشتها) در بدنش از سطح استاندارد بالاتر می رود و افزایش آن باعث می شود فرد سراغ خوردن خوراکی های پرکربوهیدرات مثل انواع کیک، نان، شیرینی، چیپس و... برود و به همین خاطر چاقی سراغ فرد می ...
اهمیت تغذیه در کودکان، تاثیر آن بر سلامتیشان
هرگز نباید افراط کرد؛ زیرا موجب افزایش وزن وچاقی می شود. وزن بدن ، معیار خوبی جهت تخمین کفایت یا کمبود مصرف مواد انرژی زا است، چنانچه وزن کودک کمتر از حد استاندارد باشد ، نشانه ی کمبود انرژی است و لذا باید مصرف مواد انرژی زا را افزایش داد. اگر وزن ، بیش از حد استاندارد باشد نشان دهنده ازدیاد مصرف مواد انرژی زا است که در این صورت باید مصرف کربوهیدرات ها وچربی ها را محدود کرد ...
نارنگی مسکن قوی اعصاب است
اشتهاآوری از جمله میوه هایی میباشد که برای قلب و معده مقوی بوده و به عنوان یک اشتهاآور طبیعی برای بیماران کم اشتها و کسانی که تمایل به افزایش وزن دارند، تجویز می شود. کارشناسان تغذیه گویند نارنگی به دلیل داشتن ویتامین های C، A و B مفرح قلب است و می تواند اعمال قلب را تنظیم نماید و همچنین این میوه ادرار آور خوبی است و از این رو می تواند سموم بدن را دفع کند. پزشکان خوردن نارنگی را به بیمارانی که ...
لزوم احیای تغذیه رایگان در مدارس مناطق محروم
.... انواع سوپ سبزیجات، هویج، سالاد چغندر، ماهی و میوه های تازه ازجمله مواد خوراکی است که میان دانش آموزان توزیع می شود. ژاپن هم پس از جنگ جهانی دوم که شرایطی نزدیک به قحطی را تجربه می کرد، توزیع غذا میان دانش آموزان مدارس ابتدایی را آغاز کرد که این کار بعد از دو سال به همه مقاطع تحصیلی گسترش یافت. سوپ توفو، همبرگر، سبزیجات، برنج، ماست و شیر از غذاهایی است که در مدارس توزیع می شود. ...
مقابله با بد غذایی کودکان، چگونه؟
، خیسانده در ماست، سس هوموس (یا خام اگر کودک شما عادت به خوردن غذای جامد و سفت دارد) تهیه کنید. از دسر یا هر نوع خوراکی دیگر، مثل هلو با یک قاشق کوچک ماست یخ زده، یا توت فرنگی با پودینگ استفاده کنید. میوه را تقریباً به هر نوع غذایی برای صبحانه می توان اضافه کرد، مثل سس سیب با پنکیک تهیه شده از غلات کامل، یا خرما و برش های سیب در سوپ جو. به دنبال یافتن فرصت هایی برای وارد کردن تکه ای از سبزی یا میوه در تقریباً هر نوع غذا یا میان وعده ای باشید. ...
لایحه بودجه 97 مرهم یا نمک بر زخم مردم؟!
بوده است. رییس اتحادیه مرکب کاران در این باره می گوید: وضعیت تولید بسیار مناسب است و فراوانی محصول داریم اما دلالی شدید و نبود نظارت کافی باعث افزایش قیمت شده و پرتقالی که کیلویی 800 تومان از باغدار خریداری می شود، در بازار مصرف بیش از 5000 تومان فروخته می شود. تولید خوب، بازار خراب عنایت ا... بیابانی قائم مقام خانه کشاورز اظهار کرد: وضعیت تولید مرکبات در سال جاری بسیار مناسب ...
19 نکته درمورد ویتامین دی که نمی دانید
...، به روشی متفاوت بدست می آیند، اما هر دو سطح ویتامین D. بدن را بالا می برند. بسیاری از مولتی ویتامین ها هم مقدار قابل توجهی ویتامین D. در خود دارند. برای اینکه بدانید چه نوع مولتی ویتامینی مصرف کنید، با پزشک خود مشورت کنید. آیا کمبود ویتامین دارید؟ مشکل در جذب ویتامین D. غذا یا گرفتن ویتامین D. از نور خورشید باعث کمبود این ویتامین در بدن می شود. عواملی که باعث بالا رفتن خطر ...
با باقیمانده های غذاها؛ غذاهای هیجان انگیزی بپزید
در روغن بیندازید تا کمی سرخ شود. حالا شما یک وعده غذایی خوشمزه و سبک دارید. ته چین می توانید برنج های اضافی را حتی اگر پلو قاطی (عدس پلو، لوبیاپلو، باقالی پلو) هستند، با تخم مرغ و ماست و کمی زعفران مخلوط کنید و یک ته چین خوشمزه با آن درست کنید. اگر کمی گوشت یا مرغ پخته ریش ریش شده هم بین لایه های برنج بگذارید که دیگر یک ته چین مجلسی خواهید داشت. روی ته چین را با کمی زرشک و خلال ...
تدابیر تندرستی در زمستان از دیدگاه طب سنتی
پرندگانی که تحرک زیاد دارند مانند بلدرچین و مرغ محلی که گوشت گرمی دارند هم به دلیل اینکه انرژی زا هستند و هم به دلیل طبع گرمشان بدن را از سرمای بیرون محافظت می کند. وی افزود: استفاده از نوشیدنی هایی مانند سکنجبین و دمنوش هایی مانند زنجبیل ، عرق نارنج یا نعنا در این فصل توصیه می شود از مصرف آب سرد و دوغ تا حد امکان خود داری کنند و موقع خوردن شیر نیز آن را گرم کرده و با اضافه کردن عسل سردی آن ...
معرفی غذاهای سنتی قزوین | در سفر به استان قزوین چه بخوریم؟!
آش از برنج، حبوبات شامل عدس، لوبیا قرمز و نخود، دوغ چکیده، سبزی آش، پیاز داغ، سیرداغ و نعناع داغ استفاده می شود. البته این مواد ممکن است در خانواده های مختلف قزوینی با توجه سلیقه و ذائقه ی آن ها کمی متفاوت باشند، اما مواد اصلی آن تقریبا همین هاست. پس از پختن این مواد باهم، گوشت ها را به صورت قلقلی در آورده و سرخ می کنند و هنگام سرو بر روی آش دوغ می ریزند. آش ماش پیازو یکی از آش های سنتی ...
بخور نخورهای بیماران مبتلا به ایدز
... کالری، انرژی دریافتی از مواد غذایی است که می تواند سوخت مورد نیاز بدن شما را تامین کند و باعث حفظ عضله ها شود. معمولا کاهش دریافت کالری ناشی از کم شدن اشتها در بیماران مبتلا به ایدز باعث کاهش وزن و تحلیل عضله های آنها می شود. بنابراین می توان گفت که به طور کلی، میزان دریافت کالری در این بیماران باید به این صورت باشد: • مصرف روزانه 17 کیلوکالری به ازای هر 450 گرم از وزن بدن، اگر وزن ...
14 ماده غذایی خطرناک برای کولیت زخمی روده
به گزارش چالوس ما ، برخی از غذا ها یا عادت های غذایی باعث بروز کولیت زخمی نمی شوند، اما می توانند وضعیت آن را بدتر کنند. در این نوشتار به نقل از بازده خواهید آموخت که برخی از مواد غذایی رایج می توانند علائم کولیت زخمی را وخیم کنند. از مصرف کدام مواد غذایی باید پرهیز کنیم کولیت زخمی نوعی بیماری التهابی روده است که موجب بروز التهاب و زخم در پوشش روده ی بزرگ یا کولون ...
علت اسهال در نوزادان، توصیه های ایمنی
خودسرانه و بدون تجویز پزشک داروهای ضد اسهال. -ادامه تغذیه تکمیلی نوزاد با رعایت موارد زیر : مصرف هر نوع مواد غذایی متشکل از کربوهیدرات های مرکب نظیر برنج، گندم، سیب زمینی، نان و غلات کودکان و هم چنین مصرف گوشت بدون چربی، ماست، میوه جات و سبزیجات بی ضرر است. چنانچه کودک دچار بی اشتهایی گردد با رعایت مصرف مایعات نگران نباشید بعد از48 ساعت اشتهای کودک به حالت عادی بازمی گردد . ...
مرگ و فن های لاغر شدن
(کورتیزول) را افزایش دهد و همان طور که گفته گردید، کم خوابی سر انجام باعث تجمع چربی شکمی و کاهش میزان هورمون لپتین می شود. نادرست این هورمون وظیفه مهار اشتها را در بدن به عهده دارد. بدین ترتیب هنگامی فرد خواب کافی نداشته باشد، میزان آمینواسید گرلین (محرک اشتها) در بدنش از سطح نرمال بالاتر می رود و افزایش آن باعث می شود فرد سراغ خوردن خوراکی های پرکربوهیدرات مثل انواع کیک، نان، شیرینی ...
مهمترین و شایعترین دلایل احساس گرسنگی چیست؟
.... سطح بالایی از این هورمون ها سیستم را تخریب می کنند تا بدن فکر کند که تحت حمله است و نیاز به انرژی دارد، بنابراین اشتهای شما شروع به کار می کند. استرس همچنین باعث کاهش سطح سروتونین های شیمیایی مغز می شود. یوگا و رفت و آمد های دوستانه گزینه ی خوبی برای کمک به این مسأله است. شما باید پروتئین بیشتری بخورید: پروتئین نه تنها در معده شما تحریک می شود و احساسات را تحریک می کند ...
بهترین ماه بارداری کدام است؟
بیشتر استفاده شود. قبل از استفاده از هرگونه قرص آهنی نیز ضروری است که با پزشک در مورد نحوه و میزان مصرف مکمل آهن مشورت گردد. تغذیه مناسب در ماه پنجم بارداری در این ماه، حس تمایل مادر به خوردن غذا بیشتر از قبل می شود که از دلایل آن می توان به تغییرات هورمونی در بدن او برای تسریع در رشد و تکامل جنین اشاره نمود. در ماه پنجم بارداری، مادر باردار باید به خوبی ...
واکنش پنج اقتصاددان به اظهارات معاون اول رئیس جمهور/ گلایه سپرده گذاران موسسات مالی ورشکسته از سیاست های ...
سال نیاز داخلی ماست. از این میزان در سالی که بسیار بارش منظمی داریم و به نفع کشاورز است، بین یک تا یک و دو دهم میلیون تن تولید داخلی است که هنوز هم به اندازه نیاز مصرف داخلی کشور نیست، پس لاجرم باید بخش قابل توجهی از نیاز داخلی را از طریق واردات جبران کنیم و نمی توان گفت که لزوما هر وارداتی که اتفاق می افتد، در واقع مخل اشتغال است، زیرا ما می خواهیم تحلیل مان تحلیل اقتصادی باشد. ما آدم های سیاسی ...
نظارت مستمر بر بوفه مدارس، تامین سلامت آینده سازان کشور
ناسالم درمدارس مضر است زیرا سلامت دانش آموزان را به خطر می اندازد. وی با بیان اینکه کودکان در صورت نخوردن وعده صبحانه باید از میان وعده به صورت لقمه در مدرسه استفاده کنند، گفت: کودکان کم خون از مصرف ماست همراه وعده غذایی پرهیز کنند و به جای نوشابه و دلستر از دوغ و آب میوه های طبیعی استفاده شود. وی اضافه کرد: دریافت همه گروه های غذایی ضروری از جمله برنج ، نان سنگک، سیب زمینی متوسط ...
غذا های سیر کننده برای لاغری سریع
هیچگونه مواد مغذی به همراه خود ندارد. کلوچه های بدون چربی: اگرچه چربی ندارد اما میزان بالای قند به عنوان جایگزین اضافه شده است. ممکن است با خوردن چنین کلوچه هایی میل به خوردن غذاهای پر چرب زیاد شود. نوشابه رژیمی: نوشیدنی ها به طور کلی نمیتوانند زیاد جلوی اشتها را بگیرند ( این را شاید خودتان هم متوجه شده باشید ) همچنین ثابت شده است که نوشیدنی هایی که شیرینی مصنوعی دارند باعث میشود فرد اشتهایش بیشتر شود. انتهای پیام/ ...
چندین درمان خانگی کاربردی زگیل
و کوتر. زگیل را ریشه کن کنید آیا مصرف همزمان ماست و آب خنک باعث بروز زگیل می شود؟! همان طور که ذکر شد زگیل براثر تجمع مواد غیرطبیعی در پوست ایجاد می شود؛ بنابراین هر قدر هم که با روش های موضعی آن را از بین ببریم تا وقتی که بلغم غلیظ و خشک شده و سودا از بدن زدوده نشوند، باز هم عود خواهد کرد. حال شاید بپرسید که اصلا چرا این مواد در بدن تجمع پیدا می کنند. این موضوع ...
7 روش سالم پخت و پز مواد غذایی
انجام شده، چگونگی فعالیت مواد سالم غذایی وریز مغذی ها در بدن انسان مشخص شده است. برای کاهش وزن پیش از رژیم گرفتن به تغییر شیوه زندگی نیاز داریم. چگونگی درست غذا خوردن و ورزش باید به شیوه زندگی افراد افزوده شود. مصرف یک صبحانه خوب به کم غذا خوردن در طول روز کمک می کند. استفاده منظم صبحانه یکی از روش های کاهش وزن است. صبحانه به آغاز سوخت و ساز بدن کمک کرده و افرادی که ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده
... هویج پلو با گوشت چرخ کرده را میتوانید به نحو های مختلفی تزیین کنید و به همین خاطر هم برای ضیافت ها مناسب هست. هویج پلو مراسمی را با کوفته های قلقلی، خلال بادام و پسته و هویج سرخ شده تزیین کنید و همراه با ماست یا دوغ سرو کنید. مواد لازم گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی هویج 2 عدد برنج 2 پیمانه ...
علت یابی و راه های مقابله با بروز اضطراب و استرس در ایام امتحانات
خوراک عدس به حفظ آرامش و کاهش استرس کمک می کند. خوردن جگر و گوشت نیز در بهبود عملکرد مغز دانش آموزان کم خون موثر است و منابع آهنشان را تامین می کند. مصرف نوشابه و ماست ترش در شب امتحان ممنوع مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت دانشگاه علوم پزشکی گفت: خوردن نوشابه موجب اختلال در خواب می شود و مصرف ماست و دوغ ترش نیز اسید معده را بالا برده و مشکلاتی را ایجاد می کند. کاوه ای ...
بخور نخورهای مریض ها مبتلا به ایدز
... • تنها غذا نخورید زیرا غذا خوردن با دوستان یا اعضای خانواده تان را فراوان کنید. • ظرفیت وعده های غذایی را کم و تعداد وعده های غذایی • همراه غذا، چاشنی های اشتهاآور مثل انواع ترشی، سبزی های رنگی، انواع سس یا ماست کم چرب استفاده کنید. • • از پزشکتان بخواهید تا دوا های اشتهاآور برایتان تجویز کند. • ...