سایر منابع:
سایر خبرها
اخبار کوتاه + استان
اسفندماه آغاز خواهد شد و این نیازمند است که مشترکان همکاری لازم را با صنعت برق داشته باشند تا مشکلی پیش نیاید. توصیه مرکز بهداشت درباره آنفلوآنزای پرندگان مدیر بیماری های مرکز بهداشت استان اصفهان گفت: مصرف فرآورده های پروتئینی هیچ مشکلی ندارد و مردم بدانند که این دسته از مواد غذایی را باید به صورت کاملا پخته مصرف کنند. رضا فدایی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه تا کنون موردی از ...
مردم شکار پرندگان مهاجر را نخرند
دکتر داود یادگاری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگارعلمی ایرنا به افرادی که با گوشت مرغ در تماس هستند توصیه کرد که از دستکش استفاده کنند و بعد از اتمام کار ظروف و دست خود را با آب صابون بشویند تا در معرض خطر ابتلا قرار نگیرند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد که اگر مردم گوشت مرغ و تخم مرغ استفاده می کنند، حتما آنها را خوب بپزند و سپس آن را مصرف کنند. متخصص بیماری ...
20 درصد واحدهای مرغداری در استان همدان تعطیل است
35 درصدی تولید تخم مرغ در همدان را انتظار داریم. همدان از نظر ابتلا به آنفلوانزای فوق حاد پرندگان پاک است وی با بیان اینکه استان های تولید انبوه دچار مشکل شدند ولی در استان همدان ازنظر آنفلوانزا پاک است عنوان کرد: چند استان در کشور مثل آذربایجان شرقی خراسان رضوی البرز قزوین تهران و قم و اصفهان که قطب تولید تخم مرغ کشور هستند و همدان استانی میانه است. مدیر امور ...
گلستان، عاری از ویروس آنفلونزای مرغی/ اجتناب مردم از خرید لاشه پرندگان وحشی در بازارهای غیرمجاز
سرما و کوچ پرندگان احتمال شیوع آنفلونزای مرغی در میان طیور افزایش پیدا می کند سال گذشته شیوع آنفلونزای مرغی در دو واحد مرغداری تهران موجب تلف شدن 5 هزار و 600 مرغ شد هم چنین در گلستان نیز یک واحد مرغ تخم گذار آلوده به آنفلونزای مرغی شناسایی شد که در اسرع وقت اقدامات لازم در خصوص معدوم سازی و اصول قرنطینه آن انجام گرفت. از آنجایی که گلستان یکی از استان های پیشرو در صنعت طیور محسوب می ...
غذا و نوشیدنی مفید برای نوجوانان چیست؟
نوجوانان توصیه می شود. هر واحد گوشت با 2 تا 3 تکه گوشت خورشتی (60 تا 90 گرم) گوشت قرمز، گوشت مرغ و سایر پرندگان بدون پوست یا ماهی یا دو عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا نصف لیوان آجیل مانند پسته، بادام، فندق و گردو برابر است. توصیه های تغذیه ای در دوران نوجوانی – در میان وعده ها به جای استفاده از مواد غذایی کم ارزش تغذیه ای مانند نوشابه های شیرین گازدار، چیپس و غیره از مواد ...
موردی از ابتلا به آنفلوانزای پرندگان در طارم مشاهده نشده است
با آغاز فصل سرما مهاجرت پرندگان آغاز می شود و همه ساله خطر بالقوه بیماری آنفلوانزای برای کل کشور وجود دارد، تاکید کرد: متاسفانه امسال نیز با مهاجرت پرندگان این بیماری در کشور ما و در استان زنجان دیده شده اما تا به امروز این بیماری درشهرستان طارم مشاهده نشده است. این مسئول با اشاره به این که برای جلوگیری از انتقال این بیماری به انسان باید نکاتی مدنظر قرار گیرد، تصریح کرد: روستائیانی که ...
برخورد دامپزشکی با عرضه مرغ زنده در کردستان
اطمینان داد تخم مرغ و گوشت مرغی که تحت نظارت دامپزشکی وارد چرخه مصرف می شوند، سالم، فاقد هر گونه بیماری و کاملا کنترل شده، است. ورمقانی اضافه کرد: شهروندان می توانند در صورت مشاهده هر گونه علائم بیماری در پرندگان و طیور و عرضه مرغ زنده به شبکه دامپزشکی و یا سامانه گویای 1512 اطلاع رسانی کنند. بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان (HPAI) بین پرندگان و انسان مشترک است و در مواردی به سایر ...
فقه و نجاست در غذا
حیوانات حلال گوشت مانند، گاو، گوسفند و مرغ هم نجس است یا خیر؟ پاسخ: فقها در پاسخ به این موضوع متفقاً معتقدند: فضله و بول پرندگان حلال گوشت و حرام گوشت نجس نیست . در ادامه آیت الله مکارم شیرازی می فرمایند: ...ولی احتیاط مستحب پرهیز از حرام گوشت است؛ مخصوصاً از بول خفاش . آیت الله خامنه ای حلیت را شامل مدفوع حیوانات حلال گوشت از پرندگان و... دانسته و می فرمایند: ... و همچنین مدفوع پرندگان حرام ...
مردم از خرید مرغ زنده، شکار و مصرف پرندگان وحشی خودداری کنند
مرکز بهداشت خوزستان تاکید کرد با شیوع آنفلوآنزای پرندگان از خرید مرغ زنده، شکار و مصرف پرندگان وحشی خودداری کنید. به گزارش خبرگزاری موج خوزستان، آنفلوآنزای پرندگان در صورت انتقال به انسان ممکن است کشنده باشد. همچنین اگر ویروس آنفلوآنزای پرندگان به انسان منتقل شود می تواند منجر به ایجاد ویروس جدیدی شود، به همین دلیل است که مرتب ویروس های جدید آنفلوآنزا مشاهده می شوند. شکرالله ...
7 گزینه غذایی که فقط یک بار باید گرم کنید
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از family health freedom networ k این مواد غذایی در اثر گرم شدن مجدد، تغییر ماھیت داده و ارزش غذایی شان دستخوش تغییرات اساسی می شود. اسفناج: گرم کردن مجدد اسفناج بسیار خطرناک است. اسفناج حاوی درصد بالایی نیترات است که اگر دوباره گرم شود به نیتریت تبدیل می شود. نیتریت با خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارد. تخم مرغ: خطر گرم کردن مجدد تخم مرغ بسیار بالا ...
تغذیه مناسب در بارداری، سرخ کرده یا آب پز؟
تغییرات هورمونی باعث ضعیف تر شدن عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود و این مساله مبارزه با میکروب ها را که ممکن است از طریق غذا وارد شوند، دشوارتر می کند بنابراین محافظت در برابر مسمومیت غذایی در دوره بارداری بسیار مهم است به همین دلیل باید مواد غذایی یخ زده در یخچال یا مایکروویو یخ زدایی شود. همچنین زنان باردار در این دوره غذاهای دریایی نیمه خام و نیمه پخته را مصرف نکنند و از مصرف تخم مرغ و گوشت ...
مورد تایید شده ای از آنفلوانزا فوق حاد پرندگان در چهارمحال و بختیاری گزارش نشده است
...: در حال حاضر شش واحد مرغ تخم گذار با ظرفیت سالانه 220 هزار قطعه مرغ در استان وجود دارد. ابراهیم کوچکی افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در بازار استان هشت تا هشت هزار و 300 تومان و قیمت تخم مرغ های وارداتی برای مصرف کنندگان شش هزار و 200 تومان تعیین شده است که توزیع به قیمت تعاونی در فروشگاه های بزرگ استان صورت می گیرد. در ادامه مدیر شرکت پشتیبانی امور دام از ...
آنفلوآنزا فوق حاد پرندگان پشت درب های استان در کمین است/مردم باید از شکار، تماس و خرید لاشه پرندگان ...
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با بیان این موضوع که تاکنون بیش از 500 کانون بیماری حاد آنفلوآنزای پرندگان در کشور شناسایی شده،اعلام کرد: با اقدامات پیشگیرانه و برنامه ریزی شده و تمهیدات لازم دراستان، خوشبختانه در پایش های صورت گرفته هیچ گونه نشانه ای از آنفولانزای پرندگان در استان کرمان دیده نشده است. دکتر "حسین رشیدی" در ادامه با بیان اینکه ویروس های آنفلوآنزا سریع تغییر می کند و این ...
مناطق تالابی غرب گلستان مامن پرندگان مهاجر
...، خوک و انسان هم از جمله میزبان های ویروس آنفلوانزا هستند. پژوهنده همچنین گفت: شبکه دامپزشکی با ارائه آموزش های لازم از طریق برگزاری کلاس برای فعالان حوزه مرعداری های صنعتی، نصب بنر و تبلیغات محیطی؛ اقدام به اطلاع رسانی به مردم شهرستان کرده است. رییس دامپزشکی گمیشان در ادامه از مردم خواست که از تماس مستقیم با پرندگان، نگهداری تخم مرغ در کنار سایر مواد غذایی در یخچال و خرید مرغ زنده ...
97 درصد تولید استان های تولیدکننده تخم مرغ از بین رفته است
اینکه جای هیچ گونه نگرانی برای مصرف مرغ و تخم مرغ نیست، افزود: ویروس آنفلوانزا حاد پرندگان به جز نوع H5N6 در بندرکیاشهر گیلان، قابل سرایت به انسان نیست و از آنجا که تخم مرغ و مرغ در دمای 70 درجه سانتی گراد پخته می شود، جای هیچ گونه نگرانی نیست . این مقام مسئول قیمت تخم مرغ در روزهای آتی را پیش بینی کرد و گفت: با توجه به معدوم سازی روزانه 150 تا 200 قطعه مرغ تخمگذار و افزایش تقاضا جهت مصرف ...
تشکیل گروههای واکنش سریع برای پپشگیری از آنفلوانزای پرندگان در خراسان رضوی
...> وی گفت: به دلیل مشاهده نشدن بیماری مزبور در خراسان رضوی این استان هم اکنون سهم بسیاری از تخم مرغ کشور را تامین می کند و تخم مرغ مازاد این استان به سایر استان ها صادر می شود. شریعتی افزود: خراسان رضوی دومین تولید کننده تخم مرغ در کشور است و تاکنون موردی از ابتلا به بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در این استان گزارش نشده است. وی اظهار کرد: طی چند ماه گذشته 30 هزار نمونه برداری از طیور ...
تغذیه مناسب در دوران بارداری، چگونه باید باشد؟
شیر دهی موفق در آینده داشته باشد.بنابراین مادر آبستن باید در طول دوران بارداری از تمام گروههای مواد غذایی در حد اعتدال مصرف کند و تعادل و تنوع غذایی را با استفاده از گروههای غذایی ذیررعایت نماید: 1- مواد لبنی(شیر ,ماست,دوغ,ینیرو...) 2- انواع گوشت ها (گوشت گوسفند ,گوساله,مرغ و ماهی )و مواد غنی از پروتئین(تخم مرغ و حبوبات) 3- مواد نشاسته ای (نان,آرد گندم,برنج,ذرت و فراورده های ...
مردم ممسنی و رستم مرغ زنده نخرند/تهدید علیه سلامت عمومی
"خبر نورآباد" – سرویس اجتماعی: آنفلوانزای فوق حاد طیور یک بیماری ویروسی پرندگان می باشد. ویروسهای آنفلوانزا دارای 3 نوع تیپ C,B,A می باشند. در طیور فقط تیپ A می تواند ایجاد بیماری نماید. این تیپ علاوه بر طیور، سایر حیوانات از جمله خوک، اسب و همچنین انسان را درگیر می نماید. چیزی که نیاز است عموم مردم بدانند اشتراک این بیماری بین انسان و پرندگان است و در صورت سرایت به انسان خطرناک بوده و اگر جهشی در ویروس از طریق بدن انسان ایجاد شود و به انسان ها س ...
خانم های خانه دار در خطر ابتلا به آنفلوانزای پرندگان
کننده جان انسان ها بوده است و در کشوری مانند مصر جان شمار بسیاری از افراد را می گیرد البته این بیماری بیشتر بیماری شغلی محسوب می شود و مرغ داران و کسانی را که در کشتارگاه ها فعالیت می کنند بیشتر گرفتار می کند. مردانی با بیان اینکه امسال برای نخستین بار سویه جدید آنفلونزای پرندگان با عنوان H5N6 مشاهده شد و شیوع این آنفلوانزای پرندگان از ایران به سازمان بهداشت جهانی گزارش شد، گفت ...
نرمی استخوان را با غذایی خوشمزه تار و مار کنید
هم در بروز آن نقش دارد؛ رژیم غذایی مناسب به کنترل این عارضه کمک شایانی می کند. در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به نرمی استخوان را بیان می کنیم. مصرف دلمه قارچ با مرغ مانع از پیشرفت این عارضه می شود. مواد لازم برای تهیه دلمه قارچ با مرغ قارچ 750 گرم سینه مرغ 500 گرم پنیر موزارلا 200 گرم پیاز یک عدد متوسط فلفل دلمه ای نگینی خرد شده یک ...
آنفلوآنزای پرندگان بیداد می کند، امکانات فقط برای کنترل 20 درصد است
حالی که اخیرا بیش از 60 کشور دنیا با سویه های آنفولانزای فوق حاد پرندگان درگیر هستند و این بیماری در ایران نیز همچنان جولان می دهد گزارشات جدید از ورود سویه جدید آنفولانزای فوق حاد پرندگان H 5 N 6 خبر می دهد! سویه ای که بر خلاف سویه قبلی H 5 N 8 ، انسان را هم درگیر می کند و در صورت عدم مقابله سریع، می تواند فاجعه ای انسانی را رقم بزند . در حال حاضر این سویه در استان های شمالی مشاهده شده و در صورت ...
کاهش تقاضا منجر به افت قیمت مرغ شد
می شود. به گزارش ایرنا و بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ 70 هزار تا 75هزار ریال و تخم مرغ 45 هزار ریال است. امسال نزدیک دو میلیون و 100 هزارتن گوشت مرغ و 930 هزارتن تخم مرغ درکشور تولید شده است. شیوع آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در فصل پاییز سبب معدوم سازی مرغ های آلوده در واحدهای تولیدی شد که این امر افزایش قیمت تخم مرغ و مرغ را در بازار به دنبال داشت؛ عرضه تخم مرغ وارداتی به نرخ 126 هزار ریال برای تنظیم بازار همچنان ادامه دارد. /ایرنا کلمات کلیدی کاهش تقاضا منجر به افت قیمت مرغ شد ...
مادران شیرده چه بنوشند؟
مغزها (فندق، بادام، پسته و گردو و ...) را شامل می شود. مواد غذایی این گروه نقش بسیار مهمی در تامین پروتئین و آهن مورد نیاز مادر شیرده دارند. مادر شیرده باید روزانه حداقل 3 واحد از مواد غذایی این گروه مصرف کند. هر واحد از این گروه با 60 تا 90 گرم گوشت قرمز، مرغ یا ماهی، 2 عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته برابر است. توصیه هایی برای مادران شیرده – مادر شیرده باید از تمامی ...
شناسایی 58 کانون تب برفکی در استان
استان اصفهان گفت: 19میلیارد و 650میلیون ریال خسارت وارده به واحد های مرغداری درگیر آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در استان اصفهان پرداخت شد. محمد کشتکار افزود: در این مدت 966هزار قطعه مرغ تخمگذار در 19واحد صنعتی و 207هزار قطعه مرغ در 15واحد بومی دچار بیماری شدند و وی ادامه داد: خسارت های پرداخت شده اداره کل دامپزشکی استان اصفهان بابت معدوم شدن این تعداد مرغ، 62تن تخم مرغ، 81تن نهاده، 33هزار ...
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می شود. سالادها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد. 7 توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو 1) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه را انتخاب کنید. 2) پس ...
فواید برنج قهوه ای
گوشت قرمز، میوه و سبزیجات شکل گرفته بود. پژوهشگران این گونه نتیجه گیری کردند که حتی جایگزینی یک سوم برنج سفید مصرفی روزانه با مقدار مشابه از برنج قهوه ای ممکن است خطر ابتلا به دیابت را به میزان 16 درصد کاهش دهد. از زمان انتشار این تجزیه و تحلیل در سال 2012، مطالعه ای دیگر در اسپانیا انجام شد و نشان داد که مصرف برنج سفید با کاهش خطر ابتلا به دیابت مرتبط بوده است. با این وجود، در مقایسه ...
پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی با رژیم غذایی سالم
دارد ولی اکثر افراد بیش از مقداری که بدنشان لازم دارد چربی مصرف می کنند. با کاهش مقدار زیادی از چربی هایی که مصرف می کنیم می توانیم کلسترول خونمان را تا حد مطلوبی کاهش دهیم. سعی کنید از گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی و لبنیات کم چرب در برنامه غذاییاتان استفاده کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند کلم برگ، کلم قرمز، گل کلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی، شلغم، چغندر، اسفناج ...
افزایش قد کودکان، یک راه ساده
نتیجه یک مطالعه نشان می دهد که مصرف روزی یک عدد تخم مرغ به رشد سالم قد کودکان خردسالی که سوء تغذیه دارند، کمک می کند. محققان در مجله Pediatrics نوشتند که مصرف تخم مرغ یک روش ارزان قیمت برای پیشگیری از کوتاهی قد کودکان است. نتیجه این مطالعه شش ماهه که توسط محققان اکوادری انجام شد، نشان می دهد که مصرف تخم مرغ به صورت آب پز نرم یا کاملا پخته شده یا به صورت نیمرو و املت باعث تقویت کودکان ...
پیش بینی تنظیم بازار برای جلوگیری از نابسامانی های بازار شب عید/ اقلام اساسی ایام عید امسال ذخیره سازی ...
...> جعفری با اشاره به اینکه تمهیدات لازم برای تامین گوشت مورد نیاز مردم که از کالاهای پرمصرف در ایام عید است افزود: برای کاهش قیمت ها گوشت قرمز منجمد وارداتی و گوشت مرغ منجمد داخلی توسط شرکت پشتیبان تدارک دیده شده است. وی افزود: در حال حاضر این کالاها آماده توزیع بوده و در صورت مشاهده نابسامانی و افزایش قیمت گوشت در بازار مصرف اقدامات لازم برای توزیع آن انجام می شود. مدیر توسعه ...
گام هایی برای کاهش مصرف گوشت قرمز، بدون کمبود مواد مغذی
...، عاملی برای ابتلا به سوء تغذیه است. به جای مصرف آرد سفید موجود در شیرینی ها، کوکی ها و یا انواع نان ها و ماکارونی، می توانید سبزیجات، سالاد و یا آب سبزیجات را انتخاب کنید تا از این طریق ویتامین ها، مواد معدنی، و فیبر کافی را دریافت نمایید. ماهی ها را درست انتخاب کنید : اگر به مصرف گوشت قرمز رغبت ندارید، اما ماهی هنوز جزو رژیم غذایی تان است، از انتخاب ماهی های بزرگ چرب مانند ماهی ...