طرز تهیه ی یک نوع شیرینی بادامی

خواص بی نظیر عناب که شاید ندانید

عدد مویز بی دانه ، 30 عدد سپستان و 17 گرم گل بنفشه در نیم لیتر آب خیس کنند و بگذارند تا صبح باقی بماند سپس آن را صاف کنند و با 50 گرم شیرخشت و 50 گرم ترنجبین مخلوط کنند تا کاملاً حل شود، در نهایت کمی گلاب به این محلول اضافه و آن را میل کنند. وی عنوان کرد: میوه عناب سرشار از ویتامین C است، به همین علت موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، مصرف عناب با زنجبیل تأثیر بسزایی در تقویت دستگاه ...

1 فروردین کیک توت فرنگی و شکلات

افسانه ظروفی مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 250 گرم شکر دانه ریز 200 گرم تخم مرغ 5 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ خامه قنادی فرم گرفته حدود 500 گرم توت فرنگی خرد کرده به میزان لازم شکلات رنده کرده به میزان لازم روش تهیه ...

6 ماسک عالی برای نرمی پوست دست

ماه می توانید استفاده کنید. سفیده تخم مرغ و عسل 1 عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری گلیسیرین، 28 گرم عسل و مقداری پودر جو را با هم مخلوط کنید و به مدت یک تا دو ساعت روی دست ها بگذارید، سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک را هم می توانید یک یا دوبار در ماه استفاده کنید. بادام روش اول بادام و روغن آن بسیار مفید است. شیره بادام را با کمی شیر ...

14 علامت کمبود امگا 3 در بدن

به گزارش بلاغ ، اسید چرب امگا 3 جزء اساسی ساختار سلولی است که کمبودش، عوارضی مانند خستگی، خشکی پوست، مو و ناخن شکننده، عدم تمرکز، ضعف در یادگیری و ... را به دنبال دارد. با ما همراه باشید تا در مورد علائم کمبود آن و منابع غذایی اش توضیحاتی را ارائه دهیم... اسید های چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند، ولی به دلیل ترس از اضافه وزن ...

عفونت قارچی پوستی را در خانه درمان کنید

منظور می توان سیر را به همراه روغن نارگیل یا زیتون به شکل خمیر درآورده و آن را روی پوست قرار داد. درمان خانگی قارچ پوستی با آب و صابون برای جلوگیری از گسترش عفونت پوستی به دیگر بخش های بدن باید در حد امکان پوست را تمیز نگهداشت و به همین دلیل باید محل عفونت را یک یا دو بار در روز با آب گرم و صابون شست و شو داد. همچنین لازم است محل را به سرعت خشک کرد چرا قارچ ها در محیط های ...

معرفی نوشیدنی های تقویت کننده بینایی

مشکلشان باید 30 گرم برگ سنا، 10 گرم گل سرخ، 10 گرم گل ختمی و 10 گرم تخم گشنیز را با هم ترکیب کنند سپس یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را به همراه سه تا چهار لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ افراد دچار این عارضه باید یک لیوان از این دمنوش را قبل از هر وعده غذایی به همراه کمی عسل میل کنند. محلول هایی مفید برای شست و شوی چشم ها این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره محلول ...

اگر روزی 2 عدد تخم مرغ بخورید چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟

سوخت ساز چربی ضروری است و در مسیر سوزاندن چربی ها هم مصرف می شود. مطالعات علمی ثابت کرده اند که کولین یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده سلول های مغزی است. این ماده در خوراکی هایی همچون دل و جگر گاو، گل کلم، خیار، بادام زمینی و تخم مرغ یافت می شود. در نتیجه اگر شما روزی دو عدد تخم مرغ میل کنید، به مقدار کافی کولین وارد بدنتان می شود. البته، لازم است یادآوری کنیم که دریافت بیش از حد ...

خانه تکانی بدن در بهار

کله پاچه، حلیم، خامه و... را کاهش داد. حکمای طب سنتی در فصل بهار بر تلطیف غذا تاکید دارند. منظور از تلطیف غذا، مصرف خوراکی هایی است که حجم زیاد اما غذاییت کمی داشته باشند؛ مثل میوه ها و سبزیجات. همچنین مصرف مواد غذایی لطیف مثل گوشت پرندگان و تخم مرغ عسلی و نوشیدن شربت رضوی و شربت های خنک مثل شربت غوره، انار و سکنجبین در این فصل توصیه می شود. 3. توصیه های غذایی نوروز در ایام ...

شیرینی بادام نارگیل، عصرانه عیدانه

...> ابتدا پودر قند، پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. بعد داخل کاسه سفیده تخم مرغ ها و نمک را تا زمانی که سفیده فرم بگیرد هم بزنید. سپس مواد پودری را در چهار مرحله به کمک لیسک به سفیده اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید. بعد در قالب های شکل دار سیلیکونی و از قبل چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 10 الی 15 دقیقه بپزید. بعد از درآوردن از فر و سرد شدن رویش را با شکلات آب شده و پودر نارگیل تزیین کنید. ...

از داخل این کیک شکلات مذاب بیرون می ریزد!

ماهنامه کیک و شیرینی: چاکلت لاوا کیک که یک نوع کیک شکلاتی است که وقتی آنرا برش میدهید، شکلات ذوب شده از آن بیرون میریزد. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: کره: 150 گرم شکلات نیمه تلخ: یک و یک سوم پیمانه آرد: یک دوم پیمانه پودر شکر: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد زرده تخم مرغ: 3 عدد اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری پودر قهوه فوری: یک دوم قاشق چای خوری (در صورت تمایل) برگ ...

مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی صفراوی مزاج ها

مانند موز، خربزه، آناناس و طالبی نیز خودداری کنند.چای، قهوه، نسکافه، لبنیات، تخم مرغ و غذاهای فریز، زودپز و سرخ شده، سس و رب، غذاهای چرب و پرحجم، ماکارونی، آش رشته، سیر و همه غذاهای با طبع گرم نیز از جمله مواد غذایی مضر برای صفراوی مزاج ها هستند. مصرف تنقلات، بادنجان، موز و غذاهای ساندویچی نیز برای افراد صفراوی مزاج ممنوع است. منبع: رکنا ...

نگاهی به آداب و رسوم نوروزی اقوام ایرانی

های حفره دار مرسوم است. در لحظات پایانی سال مرسوم است که سفره هفت سین را درخانه گسترده و اقلام آن شامل سکه، سیب، سنجد، سماق، سبزه، سیر و سمنو را در میان سفره می گذارند. در بسیاری از نقاط استان سمنان، اهالی علاوه بر موارد نامبرده سفره نوروزی خود را با نهادن آینه، قرآن، ظرف آب، نارنج، ماهی قرمز، شمع یا چراغ، نان محلی، انجیر خشک، نخود و کشمش، گردو و بادام، گلاب پاش، تخم مرغ رنگ شده، میوه ...

معرفی و تقویم جشن های ایران باستان

استفاده می شود)، تُنگی که معمولاً حاوی یک ماهی لایی (بسیاری از خانواده ها یک کوزه آب باران را که قبلاً جمع آوری شده و/ یا کاسه آبی که حاوی برگ سبز انار، نارنج، یا شمشاد است نیز می افزایند)، ظرف های حاوی شیر، گلاب، عسل، شکر، و (1، 3، 5 یا 7 عدد) تخم مرغ رنگ آمیزی شده گذاشته می شود. مرکز سفره عموماً با گل دانی از انواع گل ها، معمولاً سنبل و شاخه های بیدمشک فروگرفته می شود. کنار آن، سبزه و دست کم شش قلم ...

خوراکی های محبوب دندان پزشک ها را بشناسید

دندانی مزاحم دارند. در واقع فرایند جویدن منجر به متلاشی شدن پلاک های دندانی می شود. غذاهای غنی از ویتامین و مواد معدنی: غذاهای غنی از کلسیم مانند پنیر، بادام و سبزیجات برگ دار و غذاهای غنی از فسفر مانند گوشت، تخم مرغ و ماهی می تواند مینای دندان را مستحکم و سالم نگه دارد. در عوض غذاها و نوشابه های اسیدی ممکن است باعث ایجاد خوردگی های کوچک مینای دندان شوند. کلسیم و فسفر به رسوب مجدد مواد ...

زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور

نیز انداختن سبزه های نوروزی در آب روان از جمله آداب سیزده به در است. مردم استان قزوین از اوایل اسفند و با خانه تکانی خود را برای استقبال از بهار آماده می کنند. قزوینی ها با چیدن سفره های پارچه ای قلمکار و ظروف رنگارنگ بلوری، انواع شیرینی های خانگی، انجیر، آلبالوی خیس شده، نخود، کشمش و نقل و نوعی توت که با خمیر پودر پسته و بادام درست می کنند، از مهمانان خود پذیرایی کرده و به آنها تخم مرغ ...

چه رژیم غذایی برای کم خونی مناسب است؟

آهنی و غذایی مشورت کنید. غذا برای کم خونی برنامه درمانی کم خونی عموما با تغییر در رژیم غذایی همراه است. بهترین برنامه غذایی برای کم خونی باید شامل غذاهایی مملو از آهن و ویتامین های دیگر لازم برای تولید هموگلوبین و گلبول قرمز باشد. همچنین این برنامه باید شامل غذاهایی باشد که بتواند به بدن شما کمک کند تا آهن را بهتر جذب نماید. دو نوع آهن غذایی وجود دارد: آهن هم و آهن غیر هم ...

سیستم ایمنی بدن را با نسخه های طبیعی تقویت کنید

بدنشان باید 2 ساقه کرفس، 2 عدد هویج، یک حبه سیر، 20 ساقه جعفری و چند قطره روغن زیتون بودار را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آنها را 2 تا سه لیوان میل کنند. معجونی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن وی درباره طرز تهیه معجونی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن یادآور شد: افراد برای این منظور باید یک عدد سیب، یک عدد موز، هفت عدد مغز بادام، آب یک عدد لیموترش تازه، یک و نیم لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه 2 لیوان صبح و عصر آب آنها را میل کنند. باشگاه خبرنگاران ...

طرز تهیه 6 غذای خاص ایتالیایی

، قابلمه را از روی شعله برداشته و پس از کمی سرد شدن ترکیب گوجه فرنگی، فلفل سبز و پیاز را در میکسر ریخته و خوب هم می زنیم، پس از آن میکس مواد را در قابلمه بر روی حرارت ملایم قرار داده و پس از آن جوز هندی رنده شده و پودر فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و در آخر 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و ریحان ساطوری شده را نیز به موادمان اضافه کرده و پس از گذشت 10 دقیقه و پختن، ترکیب شدن و عطر آگین شدن سوپ آن را از ...

خوراکی های محبوب دندان پزشک ها را بشناسید

دندانی مزاحم دارند. در واقع فرایند جویدن منجر به متلاشی شدن پلاک های دندانی می شود. غذاهای غنی از ویتامین و مواد معدنی: غذاهای غنی از کلسیم مانند پنیر، بادام و سبزیجات برگ دار و غذاهای غنی از فسفر مانند گوشت، تخم مرغ و ماهی می تواند مینای دندان را مستحکم و سالم نگه دارد. در عوض غذاها و نوشابه های اسیدی ممکن است باعث ایجاد خوردگی های کوچک مینای دندان شوند. کلسیم و فسفر به رسوب مجدد مواد ...

پیشگیری از اضافه وزن با مصرف میوه و فعالیت بدنی

دمنوش فوق العاده که چربی شما را به سرعت می سوزاند+ طرز تهیه

فروت یک میوه کم کالری است که تأثیر زیادی در کاهش وزن دارد. طعم این میوه خوشمزه است و به راحتی با زنجبیل ترکیب می شود. مواد لازم گریپ فروت: 4 عدد پودر زنجبیل: 1 قاشق کوچک آب لیموترش: اختیاری روش تهیه آب چهار عدد گریپ فروت را بگیرید و با یک قاشق پودر زنجبیل و مقدار کمی آب لیموترش مخلوط کنید. این نوشیدنی ها را صبح و ناشتا میل کنید. ...

سفری به پایتخت تاریخی و طبیعی ایران در ایام نوروز

، بذرهای گیاهی مانند زیره و تخم گشنیز و مغزهای گوناگون مانند پسته، بادام زمینی و فندق استفاده می شود. حلوای هویج و گردو آذربایجان غربی این حلوا از قدیمی ترین حلواهای محلی استان است که تهیه ی آن برای مراسم شب یلدا، بسیار رواج دارد و علاوه بر پخت آن در منازل در کارگاه های حلواپزی نیز به صورت عمده تولید می شود. این نوع حلوا بدون استفاده از آرد و با هویج و گردو پخته شده و ...

آشپزخانه مغربی

150 گرم بادام برشته و خردشده 6 عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری عرق بهار نارنج یک کیلوگرم خمیر یوفکای ورقه ای 2 قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای خوری دارچین شیوه آماده سازی 1. در یک ماهی تابه بزرگ 100 گرم از کره را داغ کنید. سپس گوشت مرغ یا کبوتر، گشنیز، جعفری، زعفران، عسل و چوب دارچین را به آن بیفزایید. 2. تا روی مخلوط آب بریزید و کمی ...

استقبال نوروز با غذاهای محلی/سمنان مهد غذاهای نوروزی است

، گردو و مغزهایی مانند بادام، تخم مرغ های رنگی، کلام الله مجید و ... دیده می شود درواقع مردم استان سمنان برای عید دیدنی بر سر سفره های نوروزی حاضر می شوند و در همان مکان پذیرایی می شوند که البته این رسم با آمدن مبلمان چوبی و از بین رفتن مهمان خانه تقریباً فراموش شده است. رشته پلو با سبزی سمنانی شاید معروف ترین غذای نوروزی استان سمنان رشته پلو با سبزی سمنانی باشد ترکیبی از ...

مروری بر آداب و رسوم نوروزی دیار عمیدالملک کندری در خلیل آباد

بره یا جوش پره (مشدد) که وجه تسمیه این آش رفتن یا پریدن جوش و غصه از زندگی شان بود می پختند و در بین همسایگان تقسیم می کردند. نوروز و هفت سین پرمعنای آن: شب عید نوروز سفره هفت سین چیده می شد که مانند اکثر نقاط ایران عزیز اجزای آن مشخص بود: قرآن، آینه، سکه، سمنو، سیر، سنجد، سیب، سبزه و سرکه، علاوه بر هفت سین یادشده تنگ آبی که درون آن ماهی قرمزی قرار داشت و چند تخم مرغ رنگی ...

میان وعده های مناسب برای کودکان در مسافرت

هر نوع پوره میوه، آن را در کاسه ای بریزید و سپس با چنگال آن را کاملاً له کنید. در ضمن می توانید کمی هم شیر گرم به مواد اضافه کنید تا نرم تر شود. با مصرف پوره مطمئن می شوید که تمام مواد مغذی لازم به کودک تان می رسد. طرز تهیه پوره سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل و اندکی شیر خشک یا شیر مادر نیاز ...

4 ماسک خانگی برای داشتن پوستی زیبا

از خراش و آسیب دیدگی احتمالی جلوگیری شود. سپس کمی تونر یا شاداب کننده پوست را به یک تکه پنبه آغشته کنید روی پوست پیشانی، گونه ها و بینی خود بمالید. 3- ماسک جوش شیرین و توت فرنگی مواد لازم: - جوش شیرین 1 قاشق غذا خوری - توت فرنگی خرد شده نصف فنجان - ماست 1 قاشق غذا خوری - عسل 1 قاشق غذا خوری - سفیده تخم مرغ 1 عدد - بادام 2 قاشق غذا خوری ...

تغذیه برای آمادگی بارداری، بعد از سقط جنین

کالری به بدن مان می رساند. پروتئین ها و مواد نشاسته ای و قندی در هر گرم 4 کیلو کالری (کالری) به بدن می رسانند ولی چربی ها و روغن ها (مرئی و نامرئی) در هر گرم 9 کیلو کالری تولید می کند. تنوع تنوع یعنی بدون این که اضافه بخوریم از مواد مختلف غذایی که در 4 گروه اصلی غذایی قرار دارند بهره ببریم. سلول های بدن ما گوناگون هستند و نیاز های متفاوتی دارند تنها با تنوع دادن به ...

خوردن کندر در اوایل بارداری، خوب است یا بد؟

. در نتیجه همه زنان باردار و زنانی که در حال برنامه ریزی برای بارداری هستند باید از مصرف این غذاها یا غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A هستند مثل جگر، روغن هایی که از کبد حیوانات تهیه می شود و سایر امعاء و احشاء حیوانات پرهیز کنند. البته لازم نیست که از سایر غذاها که دارای ویتامین A است خودداری کرد مثل شیر، پنیر، ماهی چرب، تخم مرغ و غذاهایی با بتاکاروتن مثل هویج، میوه های قرمز و ...

ویتامین هایی که بعد از 40 سالگی لازم دارید

مانند مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد. کلسیم: خطر شکستگی استخوان ها در مردان و زنان بالای 50 سال شدت می یابد. استخوان های شما این ماده معدنی را تا قبل از 30 سالگی جذب می کند. کلسیم در حفظ سلامت استخوان ها و سایر فعالیت های اساسی بدن از جمله انقباض عضلانی ،عملکرد عصب و قلب و سایر واکنش های بیوشیمیایی مورد نیاز است. البته با گذر از سن 40 سالگی نیاز نیست که کلسیم بیش از حد مصرف کنید بلکه ...