سایر منابع:
سایر خبرها
مبارزه نمادین با فساد اقتصادی جواب نمی دهد
اقتصاد کشور حال و روز خوبی ندارد. این واقعیتی است که همه مسئولان به آن واقفند و بر آن تاکید می کنند. شاید بتوان گفت در طول چهار دهه اخیر وضعیت اقتصادی کشور حتی در دوران جنگ و سهمیه بندی ارزاق عمومی، چنین وضعیتی نداشته است. عوامل بسیاری و در وضعیت امروز اقتصاد کشور دخیل هستند که ریشه در اشتباهات گذشته و عدم شفافیت امروز دارند. سکوت و مصلحت اندیشی در برابر رفتارهای خلاف قانون و اقداماتی که بنیان اقتصادی کشور را متزلزل می کنند شاید تا دیروز خود را نمایان نمی کرد اما اکنون همچون ابربحرانی بر کل کشور سایه افکنده است. در چنین وضعیتی عده ای نیز با توسل به مراکز قدرت از فرصت آشفته اقتصادی کشور به نفع خود استفاده کرده و در حاشیه امن فضای غیرشفاف اقتصادی به سودهای کلان دست می یابند. آنچه که بیش از کمبودها و فقر گسترده شده در جامعه دردناک تر است، عدم برخورد با کسانی است که از این فرصت و از مشکلات پیش آمده برای اقتصاد کشور به نفع خود و اطرافیانشان بیشترین سوءاستفاده را می کنند. پیرامون وضعیت اقتصادی کشو آرمان با احمد خرم، وزیر سابق راه وترابری به گفت وگو پرداخته که در ادامه می خوانید. ...
جشن و پایکوبی رانت خواران با ارز 4200 تومانی/ تاخیر زیان بار در اصلاح تیم اقتصادی دولت/ 5 هزار میلیارد ...
بازوی تولید جامعه، توانایی پرداخت سود 20 درصدی را ندارد. یوسف کاووسی، به مطالبات معوق بانک ها از تولیدکنندگان اشاره کرد و درباره تدابیر دولت برای کنترل نقدینگی افزود: آخرین تدبیری که دولت و بانک مرکزی انجام داد فروش سکه و جمع آوری نقدینگی جامعه بود. او به طلا به عنوان ذخایر بانک مرکزی از سال های گذشته اشاره کرد و گفت: بانک مرکزی شاید کار درستی در ارائه و فروش ذخایر طلای کشور نکرد، طلایی که در سال های ...
رویکردی متفاوت به آب مجازی در تامین امنیت غذایی
بازارها وابسته اند . به طور مثال کشورهایی مانند برزیل یا آرژانتین در حوزه کشاورزی تراز تجاری منفی آب مجازی دارند و شدیدا دنبال مشتری برای فروش محصولات خود هستند . ایشان یادآور شد: پدیده متاخر کشت فراسرزمینی که بعضی به استعاره آن را استعمار سبز بدون مناقشه می نامند و به تقاضای کشورهای مبدا اتفاق می افتد به واقع یکی از شقوق تجارت آب مجازی به شمار می رود . رمضان نژاد ...
اقتصاد عشایری استان مرکزی در دست انداز بحران آب
...> وی با اشاره به آبرسانی سیار توسط تانکر آبرسان در 20 کانون عشایری استان مرکزی در ساوه و زرندیه، گفت: با صرف هزینه ای بیش از 95 میلیون تومان عملیات آبرسانی به عشایر استان بصورت سیار توسط دو کامیون حامل تانکر به صورت روزانه انجام می شود . منصوری با اشاره به انتقال 1300 تانکر 12 هزار لیتری آب به مناطق عشایری استان در سال گذشته، افزود: امسال به دلیل گرمای شدید هوا این میزان به دلیل افزایش ...
جزییات سفر گروه دوستی پارلمانی ایران به اوکراین/ پیگیری رفع مشکلات درحوزه کشاورزی دردیدار با مقامات ...
- پارلمانی صورت گرفت. وی با بیان اینکه بازدیدی از شرکت های بزرگ تولید کننده غلات، ذرت، گندم، گوشت و تخم مرغ صورت گرفت، تصریح کرد: البته در این دیدارها به عمده مشکلات از جمله صدور نفت ایران، ایجاد هماهنگی های لازم درخصوص خرید نفت و گاز با استفاده از پول ملی دو کشور بدون استفاده از ظرفیت های بانکی توافقات اولیه قابل قبولی انجام شد؛ ضمن اینکه مقرر شد وزیر جهاد کشاورزی درطی هفته های آینده با ...
پایان داستان واردات با بهینه سازی کشت حبوبات
حبوبات بر پایه فهرست بانک مرکزی در حالی از ارز رسمی برای واردات برخوردار شده است که در صورت تخصیص اعتبار لازم، به توان کامل برای تامین نیاز کشور می رسد و حتی صادرات منطقه ای آن رونق می یابد. به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، 2 هفته پیش رییس جمهوری به وزیر صنعت، معدن و تجارت دستور داد فهرست از دریافت کنندگان ارز دولتی (با نرخ 4200 تومان) منتشر شود. بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران نیز ...
احتکارکنندگان کالاهای اساسی در بازار مورد پیگرد قانونی قرار می گیرند
مدیریت کرده و پشت سر گذاشت. وی با اشاره به لزوم تشکیل ستاد تنظیم بازار استان در هفته گفت: تمام دستگاه ها باید به صورت منسجم از وضعیت کنونی بازار اطلاعات جامعی برای برنامه ریزی دقیق داشته باشند. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری قزوین گفت: قیمت مرغ به هیچ عنوان فراتر از75 هزار ریال نباید افزایش قیمت داشته باشد؛ زیرا بالاتر از این قیمت هیچ توجیهی نزد مردم نخواهد داشت و موجب به ...
روال تامین اعتبار تعمیر خوابگاه دانشجویی دانشگاه بوعلی طبیعی نیست/ انفرادی کردن تخت سرا های دانشجویی
بهداشتی را رصد و وجود هر گونه مشکلی را گزارش کند. معاون دانشجویی دانشگاه بوعلی سینا با بیان اینکه در گذشته برخی اعتراضات درباره غذا های پروتئین دار و گوشتی بود، افزود: اکنون برند گوشت مرغ را تغییر داده و رضایت دانشجویان را جلب کرده ایم. وی با تاکید بر پخت صنعتی غذا عنوان کرد: در طول سال های آینده به کمک شرکت فراپخت، پخت صنعتی را در دانشگاه مستقر خواهیم کرد. نقدی ...
درج جنسیت دام بر روی لیبل در کشتارگاه دام
واحدهای عرضه شهرستان و جلوگیری از ورود لاشه های غیر بهداشتی کمک بسزایی می کند. وی با بیان اینکه این طرح با همکاری شهرداری قاین اجرا می شود، افزود: با این اقدام مردم شهرستان با اطمینان بیشتری نسبت به گذشته می توانند با مراجعه به واحدهای عرضه گوشت قرمز، گوشت بهداشتی مورد نیاز خود را فراهم کنند. محمودی زاوه از مردم خواست از خرید هرگونه گوشت بدون لیبل و مهر بهداشتی دامپزشکی خودداری کنند و در صورت مشاهده لاشه فاقد شرایط ذکر شده به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند. انتهای پیام / ط آ عدم خرید هرگونه گوشت بدون لیبل و مهر بهداشتی دامپزشکی ...
رژیم غذایی بعد از زایمان و اهمیت آن
وعده غذایی اصلی در هر هفته است دلیل ایجاد این محدودیت این است که احتمال دارد نوراد تازه متولد شده در معرض جیوه قرار بگیرد. میزان کمی جیوه در ماهی سالمون وجود دارد.برخی از دیگر ماهی ها مانند شمشیر ماهی یا ماهی خال خالی از میزان بالایی جیوه برخوردار می باشند و باید از مصرف آن ها به طور کل جلوگیری شود. میزان متوسط مصرف این ماهی ها 12 اونس است.خوردن این ماهی ها بیش از یک مرتبه در ...
یک رستوران خوب و سلامت
که غذاهای مورد ادعا از بهترین مواد اولیه و با شرایط بهداشتی حداکثری تهیه شده است. چیزی که خیلی در لحظه سفارش غذا تعیین کننده است، کمیت مورد ادعای رستوران ها در ترکیبات غذای مورد نظر است. مشخصاتی از قبیل وزن، صحت ادعا در استفاده از فلان مواد یا کیفیت پخت. همچنین این که در غذاهای فست فود یا کباب ها، نوع سوسیس و کالباس یا میزان استفاده از گوشت گرم و تازه کباب ها چقدر با واقعیت ...
صادرات 75 میلیون دلار روده از ورامین به اروپا
دور ریختنی به محصولی ارزآور نقش ضد تورمی دارد و در نهایت به کاهش قمیت نهایی گوشت قرمز برای مصرف کنندگان منجر می شود. کسب کاردر ادامه سخنانش به رتبه اول ایران در سالهای گذشته در صنعت روده جهان اشاره کرد و گفت: در چند سال اخیر کشورهایی مانند ترکیه ، مصر، چین و سوریه به جرگه صادرکنندگان روده پیوسته اند و هم اکنون ایران جزو پنج کشور اول دنیاست. وی اظهار کرد: روده محصولی صددرصد ...
خواص تخم پرنده ها؛ از مرغ و بوقلمون تا اردک و غاز
هفته نامه سلامت - ترجمه مریم سادات کاظمی: تخم پرندگان یا به عبارتی ماکیان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که به دلیل ارزش تغذیه ای بالا و طبخ سریع همواره از قرن ها پیش مورد استفاده بوده است. گرچه تخم مرغ به عنوان در دسترس ترین آنها همیشه معرفی می شود و استفاده از تخم اردک، بلدرچین غاز و ... در گذشته تنها برای افرادی که خود از این پرندگان نگهداری می کردند، مقدور بود اما امروزه به دلیل پیشرفت های ...
باید ها و نبایدهای تغذیه ای در کودکان زیر یک سال
چاقی کودک نیز مشکل آفرین است. در صورت چاقی شیرخوار باید برای کودک رژیم غذایی خاص در نظر گرفت و کالری غذا ها را کم کرد. غذای کمکی تهیه شده برای شیرخوار باید در هر گرم حدود یک کیلوکالری انرژی داشته باشد. از هفته دوم ماه هفتم می توان سوپ گوشت برای شیرخوار در نظر گرفت. ابتدا سوپ سبزیجات (برنج، هویج فرنگی، گشنیز و جعفری) و دو روز بعد ماهیچه اضافه کرد و به مدت دو هفته غذا را صاف کرده و بعد ...
طرز پخت خورش گوشت بره و سبزیجات در فر
زیبای خود را به خوبی در خورش نشان می دهند. مدت زمان طولانی پخت (بدون نیاز به سر زدن مرتب به آن) خورش را بسیار لعابدار کرده وقوام خوبی به آن می دهد. بنابراین این خورش یک خورش مادربزرگی خوشمزه است که از لحاظ قوام هم شبیه به تاس کباب است و شما را به یاد گذشته می اندازد. مواد لازم یک کیلو گوشت بره بدون استخوان از قسمت ران یا شانه بدون چربی، آن را به قطعات 1 و نیم اینچی تقسیم ...
کنه ها را له نکنید!
مجله بویرنیوز- کنه ها عامل شیوع بیماری تب کریمه کنگو در دام ها است که در زمان گرم بودن هوا بیشترین فعالیت را دارند، و از اواخر فروردین تا اوایل پاییز بیشترین میزان شیوع را دارد. به گزارش ایرنا، بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یکی از خطرناک ترین بیماری های قابل انتقال از دام به انسان است که در هفته گذشته 2 مورد ابتلای انسانی به این بیماری در استان کرمانشاه گزارش شد که مبتلایان اکنون ...
رعایت بهداشت راه پیشگیری از بیماری های فصل تابستان
های شدیدتری بیانجامد. اگر کسی دچار آفتاب سوختگی شد او را به مراکز درمانی برسانند. یبوست دکتر اعلم در مورد بیماری یبوست هم می گوید: تغییرات آب و هوا، نوع تغذیه و سبک زندگی روی دستگاه گوارش تاثیر می گذارد. فصل تابستان فصل مسافرت و تعطیلات آخر هفته است. در نتیجه مصرف مواد غذایی آماده و خالی از فیبر باعث تنبلی روده ها و بروز یبوست می شود. برای پیشگیری از این بیماری هموطنان عزیز ...
مرگ و میر ناشی از بیماری هاری نداشته ایم
به وقوع می پیوندد ، ولی خوشبختانه موارد مرگ ناشی از این بیماری به دلیل شناسایی فوری بیماران و انجام اقدامات درمانی به موقع و موثر در ایران، به کمتر از 5 درصد نسبت به سال گذشته رسیده است. لازم به ذکر است، 13 لغایت 20 تیرماه به عنوان هفته زئونوزها (هفته اطلاع رسانی در پیشگیری از بیماری های مشترک بین انسان و دام) نامگذاری شده است ./119 سه شنبه 19 تیر 1397 - 12:10 / شماره خبر: 178626 / تعداد نمایش: 291 قم پرس : منتظر دریافت پیام های شما شهروندان عزیز هستیم ...
ماهیگیران غیرقانونی، ماهی نادر و غول پیکر ایسلندی را شکار کردند +فیلم
جهان عکس یادگیری از خود می گیرند. با صید بی رویه این نوع نهنگ آبی در قرن گذشته، امروزه تنها تعداد 10000 تا 25000 عدد از این ماهی بزرگ باقی مانده است و به شدت در خطر انقراض قرار دارد. البته گفتی است از 50 سال پیش تا کنون با وضع قوانین سخت گیرانه در مورد صید این پستاندار آبزی اوضاع شکار بی رویه آن رو به بهبود نهاده است. ماهیگیران پس از صید نهنگ آبی آن را قصابی می کنند و گوشت، پوست، چربی و ...
شورای نگهبان با تهدید عقب نشینی نمی کند/ هنوز به محتوای لایحه پالرمو ورود نکرده ایم
شد شواری نگهبان به دلیل مشکلات ترجمه ای که وجود داشت این لایحه را برگرداند. همچنین در مجلس هم ادعایی شد که آیا نظرات شورای نگهبان همین است که گفته شده است و ما هم عرض کردیم خیر و گفتیم ما هنوز به محتوای لایحه پالرمو ورود نکرده ایم البته در دو هفته گذشته این لایحه را بررسی کردیم و شورای نگهبان سه ایراد از این لایحه گرفت که دو ایراد، ایراد شکلی است و یک مورد هم اشکال فقهی داشت که ما دو روز پیش این ...
معرفی بهترین مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز
اگر به دنبال رشد عضلانی و تقویت عضلات هستید، ورزش به تنهایی نمی تواند کاری برای تان انجام دهد. در واقع شما با تغذیه ناکافی و نامتناسب نمی توانید به درستی از تمرینات جواب بگیرید. وقتی صحبت از تقویت عضلات می شود و تنها یک کلید برای از بین بردن چربی ها وجود دارد که بدون آن دیگر قادر به عضله سازی نیستید، تغذیه نقش اصلی و مهمی در برنامه تمرینی روزانه شما ایفا می کند. در درجه اول تغذیه مهمترین عامل برای عضله سازی است. بنابراین در این مطلب مواد غذایی عضله ساز را به شما معرفی می کنیم. باور عمومی بر این است که اگر می خواهید عضله بسازید باید پروتئین و کربوهیدرات بسیار زیادی مصرف کنید. به این دلیل که کربوهیدرات ها سوخت مورد نیاز و پروتئین ها ترمیم کننده عضلات شما هستند. اگرچه بسیاری از تحقیقات و مدارک علمی نشان داده اند که کار این مواد مغذی در بدن به همین سادگی ها هم نیست. یکی از یافته های جالب توجه این است که بدن دارای نوعی مکانیسم است که اجازه می دهد حتی تا زمانی که غذای ناکافی یا محرومیت غذایی وجود داشته باشد، نیز عضله سازی صورت پذیرد. آنچه که از شواهد امر پیداست این است که آمینو اسید و پروتئین تنها به عنوان اجزای سازنده بافت ها و عضلات و ترمیم کننده ی آنها به کار نمی رود. (نقش غذا رسانی نیز دارد) برخی از آمینواسیدها (به ویژه آمینو اسیدهای شاخه دار مانند لوسین) به ژن های عضلانی برای رشد و تولید پروتئین ها دستور می دهند، آنها این عمل را حتی زمانی که غذای کافی در دسترس نیست، بارها و بارها انجام می دهند، تا وقتی که در جریان خون در گردش باشند. علاوه بر این تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی پرکربوهیدرات برای اکثر مردم مضر است. زیرا مقاومت انسولین و لپتین را افزایش می دهد که در واقع باعث از دست رفتن عضله و تحلیل آن می شود. مشابه با آنچه گفته شد مصرف پروتئین بیش از میزان مورد احتیاج بدن، که این امر معمولاً به ندرت در بین افراد و رژیم های غذایی آنها رخ می دهد، چه افراد تمرین کرده باشند چه نباشند، ممکن است مسبب افزایش قند خون، اضافه وزن، مشکلات کلیوی و یا حتی تحریک رشد سلول های سرطانی شود. در ادامه مواد غذایی عضله ساز را بخوانید. 1. ماهی سالمون ماهی سالمون را می توان یکی از مواد غذایی عضله ساز معرفی کرد، چرا که غنی از پروتئین مرغوب و دارای خاصیت ضد التهابی، اسید چرب امگا 3،(DHA) و نوعی اسیدآمینه (EDA) است. این ماهی از بروز التهاب مزمن جلوگیری می کند که این عارضه بیشتر افراد سالم را تهدید می کند. چربی های امگا 3 حیوانی به عضله سازی کمک می کند. علاوه بر پروتئین و چربی سالم، ماهی سالمون حاوی اسید آمینه لوسین است. 100 گرم ماهی سالمون حدود 1.6گرم لوسین در اختیار بدن قرار می دهد. راهی وجود ندارد تا بتوانید مقدار 8 گرم توصیه شده برای مصرف لوسین را به منظور افزایش سلامتی و پیشگیری از بیماری، از ماهی سالمون دریافت کنید. اما مقدار لوسین موجود در آن بیشتر از سایر مواد خوراکی است. 2. آووکادو آووکادو حاوی پتاسیم بالاست، به همین علت مصرف آن برای تنظیم تعادل مایعات در بدن و بازیافت بهینه پس از فعالیت بدنی شدید ضروری است. همچنین این ماده ی خوراکی دارای چربی غیر اشباع سالم است که بدن تان به راحتی می توانند از سوزاندن آن برای تولید انرژی استفاده کند. مشابه با روغن زیتون چربی موجود در آووکادو می تواند به مدیریت و کنترل وزن کمک کند. مطالعه ای نشان می دهد که فقط مصرف نیمی از یک آووکادوی کامل تازه همراه با وعده اصلی ناهار احساس سیری را تقویت و مانع غذا خوردن بیش از حد می شود. روغن داخل این ماده خوراکی همچنین باعث جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی و مواد معدنی از سایر مواد خوراکی و غذاها می شود. 3. اسفناج اسفناج سرشار از نیاسین، زینک، پروتئین، فیبر، ویتامین های A،B6،C،E،K، تیامین، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر پتاسیم، مس و منگنز بالاست، به همین دلیل می تواند جزو مواد غذایی عضله ساز باشد. به عبارت دیگر، برای هر بخش از بدن شما نوعی ماده مغذی فراهم می کند. فلاونوئید بالا در اسفناج از اکسید شدن کلسترول محافظت و بدن تان را از اثرات مخرب رادیکال های آزاد ایمن می کند. فولات اسفناج سیستم قلبی عروقی و گردش خون سالمی را در اختیار بدن تان قرار می دهد، منیزیم فشار خون بالا را کاهش می دهد. این تحقیقات نشان می دهند که اسفناج به تقویت حافظه و عملکرد ذهنی-روانی کمک می کند. نیتروژن موجود در اسفناج در واقع کمک خواهد کرد تا پروتئین بیشتری در بدن تولید شود و در پی آن رشد و تقویت عضلات مختلف بدن و افزایش توان عضلانی پدید آید. برای حفظ محتو ی آهن بالای اسفناج به آرامی آن را بپزید و یک لیوان آب لیموی سرکه به آن اضافه کنید. 4. روغن نارگیل روغن نارگیل ترکیبی از تری گلیسیرید زنجیره متوسط (MCTs) را در اختیار بدن قرار می دهد. این روغن حاوی کاپروئیک اسید (C6) کاپریلیک اسید (C8) اسید کاپریک (C10) لوریک اسید (C12) است. روغن MCTs چربی(سوخت) ایده آلی برای بدن شماست. با وجود اینکه تقریباً 50 درصد روغن نارگیل از اسید اوریک، که دارای زنجیره بلند کربنی است تشکیل شده، روغن نارگیل لزوماً منبع ایده آلی از روغن MCTs نیست. اگر منحصراً به دنبال رژیم خوراکی کتون و محصولات کتونی هستید، خود روغن MTCs استخراج شده و خالص گزینه ی بهتری برای مصرف است. البته می توانید روغن نارگیل خالص (تجزیه شده) که عمدتاً حاوی C8وC10 است را مصرف کنید، که در این ترکیب روغن به محصولات کتونی تبدیل شده است. گفته می شود روغن نارگیل دارای مزایای سلامتی زیادی است. به عنوان مثال، بدن شما اسید اوریک را به اسید مونولورین تبدیل می کند، یک منو گلیسیرید که می تواند ویروس ها و باکتری های گرم منفی را از بین ببرد. این موضوع بدون شک باعث شده است این روغن از لحاظ پزشکی دارای خواص بسیار مفیدی باشد. 5.کلم کالی کلم دارای مواد مغذی فراوانی برای مصرف و انتخاب آن به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز در سبد غذایی شماست. کلم از جمله حاوی مقادیر بسیار بالای پروتئین و کلسیم زیستی موجود در طبیعت است. یک ظرف کوچک از کلم خام، حاوی 2 گرم پروتئین، 7 گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر است (برای ارزش غذایی کربوهیدرات به میزان 6 گرم) مانند گوشت کلم حاوی 9 نوع آمینواسید ضروری است که برای تشکیل پروتئین مورد نیاز بدن تان لازم است، به علاوه 9 آمینواسید غیر ضروری که در مجموع 18 نوع آمینواسید را برای بدن تان فراهم می کند. ویتامین هایی که از یک ظرف کوچک حاوی کلم حاصل می شود نیز می توانند برای کل هفته نیاز غذایی و سلامت شما را تامین کنند: 686 درصد مقدار توصیه شده روزانه برای ویتامین کا، 206 درصد مقدار توصیه شده روزانه ویتامین آ و 134 درصد از ویتامین C پیشنهاد مطالعه: بهترین ویتامین ها برای بدنسازی، عضله سازی و ریکاوری بدن 6. کلم بروکلی سولفورافان، یک ترکیب طبیعی گوگرد آلی در کلم بروکلی است، که احتمالاً به علت فعالیت ضد سرطانی آن بسیار مورد توجه محققان و پزشکان قرار گرفته است. به این ترتیب سولفورافان سطوح تستوسترون را افزایش می دهد و توده چربی انباشته شده را دفع می کند. همچنین کلم بروکلی آنزیم هایی که سبب تخریب مفصل می شوند را سد می کند، بنابراین کلم بروکلی باید جزو جدایی ناپذیر رژیم غذایی فرد فعال باشد ، تحقیقات نشان می دهند که سولفورافان از عضلات شما در برابر آسیب های ناشی از انجام فعالیت های ورزشی محافظت می کند. 7. جوانه گیاهان جوانه گیاهان منبع مغذی برای تامین نیازهای بدن است، منابع مغذی بیشتری اما با حجم کمتری در اختیار بدن تان قرار می دهد. اگر به دنبال یکی از مواد غذایی عضله ساز هستید که پروتئین با کیفیت بالا داشته باشد، به چیزی بیشتر از جوانه گیاهان فکر نکنید. این جوانه های کوچک خوراکی همچنین حاوی بیشتر از 30 برابر مواد مغذی با ارزش غذایی بالا نسبت به گیاهان ارگانیک به صورت پرورش خانگی هستند. جوانه گیاهان همچنین بیشتر مواد مغذی را به صورت بیوزیستی در اختیار بدن قرار می دهند. برخی از متداولترین جوانه های گیاهی شناخته شده جوانه آفتابگردان، جوانه گندم، جوانه لوبیای مانگ بروکلی و غیره هستند. 8. توت های مختلف خوراکی توت حاوی مقادیر مواد فتوشیمی ضد امراض مختلف است که سبب تقویت دستگاه ایمنی می شود و از قلب تان محافظت می کند. برای یک تجربه شیرین، توت به علت داشتن فیبر بالا و قند کم، نسبت به سایر میوه ها، سطوح انسولین را کمتر دستخوش تغییرات می کند و میزان آن را در خون ثابت نگاه می دارد. توت آبی بخصوص دارای خواص مفید شناخته شده بسیاری است. آن ها اثرات مثبتی بر روی چربی های بدن شما دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند. به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های غنی آن، توت آبی یکی از بهترین میوه ها برای جلوگیری از پیری زودرس است. 9. گریپ فروت توصیه می شود پیش از تمرین برای تامین آب مورد نیاز بدن و بیشتر از آنچه بدن به آن نیاز دارد، گریپ فروت مصرف کنید! 90 درصد گریپ فروت، آب است، گریپ فروت یک منبع خوب و غنی از ویتامین های A و C است. (به ترتیب 53 درصد ارزش روزانه غذایی توصیه شده) همچنین دارای فیبر و پتاسیم است. گریپ فروت قرمز حاوی فلاونوئیدها و آنتوسیانین های بیشتری نسبت به گریپ فروت های دیگر به رنگ های سفید یا صورتی است. همچنین حاوی لیکوپن است که به کاهش تری گلیسیرید و چربی انباشته شده کمک می کند، به مبارزه با تاثیر مخرب رادیکال های آزاد می پردازد و از پوست در برابر اثرات مخرب اشعه uv خورشید محافظت می کند. مصرف بیش از حد گریپ فروت به دلیل داشتن فروکتوز ، ممکن است برای تان مضر باشد. همچنین مراقب باشید مصرف آن (البته در موارد نادر) با داروهای مختلف یا خاص تداخل نکند. اگر مشکل پزشکی دارید، پیش از مصرف گریپ فروت با پزشک خود صحبت کنید. پیشنهاد مطالعه: چرا فروکتوز (قند میوه) مضر است؟ 10. آجیل خام منیزیم برای رشد تقویت عضلات اهمیت دارد و آجیل نیز یک منبع عالی و سرشار از منیزیم است، مغز هسته فندق و گردوی آمریکایی نیز انتخاب های عالی به عنوان مواد غذایی عضله ساز هستند، چون دارای چربی های سالم بوده و در مقایسه با چربی ه،ا حاوی کربوهیدرات خالص کمتری هستند. مغز هسته فندق دارای چربی بالا، پروتئین اندک و مقادیر کربوهیدرات مشابه با سایر مغزهاست. این یکی از علل محبوبیت این مغز خوراکی است. مغز هسته فندق خام حاوی مقادیر زیادی ویتامین B1، منیزیم و منگنز است. فقط یک مغز هسته فندق حاوی 58 درصد از آن چیزی است که از مصرف منگنز بدست خواهید آورد و 23 درصد از ارزش روزانه غذایی توصیه شده برای آمینواسید تیامین. علاوه بر این 60 درصد اسید چرب موجود در مغز هسته فندق اسید چرب غیر اشباع اولئیک اسید است. این مقدار از همین اسید چرب در روغن زیتون موجود است که به عنوان فواید روغن زیتون و دوست قلب شناخته می شود. گردو آمریکایی مرکزی پس از مغز هسته فندق در مکان دوم از لحاظ میزان چربی و پروتئین موجود در آن قرار می گیرد و همچنین شامل منیزیم ضد التهاب، اسید اولئیک دوست قلب، آنتی اکسیدان های مختلف برای مبارزه با رادیکال های آزاد و در آخر منگنز برای تقویت سیستم ایمنی است. 11.قارچ قارچ را به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز دست کم نگیرید! منبع طبیعی ویتامین D است، که برای بهبود عملکرد عضلانی و تقویت آن بسیار مهم و موثر است. ضعف عضلانی یک علامت کلاسیک کمبود ویتامین D است. علاوه بر این قارچ حاوی خواص دارویی از جمله تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن است. آن چیزی که لازم است در مورد قارچ ها بدانید این است که قارچ های ارگانیک در هرجایی که کشت شده و رشد کرده باشند، مواد معدنی همان منطقه را جذب می کنند. قارچ ها به این عنوان که حاوی فلزات سنگین هستند شناخته می شوند و همچنین آلاینده های آب و هوا را نیز جذب می کنند، بنابراین باید برای رشد آنها یک محیط سالم فراهم شود. 12. موز موز سرشار از گلوکز و قندهای قابل هضم است، بنابراین اگر شما از مقاومت به انسولین رنج می برید یا اضافه وزن دارید، بهتر است از مصرف موز اجتناب کنید. موز حاوی پتاسیم بالا است، به همین دلیل خوردن آن پیش و پس از تمرین توصیه می شود. پتاسیم یک ماده معدنی است که مصرف آن پس از تمرینات شدید و خسته کننده توصیه می شود. به این ترتیب مصرف موز که غنی از پتاسیم است به شدت برای ورزشکاران و افراد فعال توصیه می شود. یه موز حاوی 467 میلی گرم پتاسیم است که برای کنترل ضربان قلب و فشار خون ضروری است. پیشنهاد مطالعه: 17 اتفاق شگفت انگیز که با مصرف موز در بدنتان رخ می دهد 13. پروتئین آب پنیر (پروتئین وی) پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی یکی از بهترین مواد غذایی عضله ساز از بین مکمل ها است. چون حاوی پروتئین با کیفیت بالاست و همچنین سرشار از لوسین است. لوسین در بدن شما چندین عمل را انجام می دهد. یکی از این مکانیسم ها MTOR است که سبب افزایش سنتز پروتئین می شود و همچنین رشد و ساخت عضلات را در پی دارد. بیشترین غلظت لوسین در محصولات لبنی یافت می شود به ویژه در آب پنیر. نیاز بدن به طور روزانه به لوسین به مقدار 3 گرم است. با این همه برای بهینه سازی مسیر سوخت و ساز در عضلات، بدن به 8 تا 16 گرم لوسین احتیاج دارد. برای تامین این مقدار لازم است مواد خوراکی بسیار زیادی مصرف کنید تا میزان مورد نیاز بدن تان تامین شود. در حالی که شما با تنها مصرف 3 اونس از آب پنیر 8 گرم آمینواسید لوسین دریافت می کنید، پس واضح است که پروتئین وی انتخاب مناسبی است. در حالت ایده آل برای آنکه چربی سوزی و ساخت و رشد عضلات اتفاق بیفتد، 30 دقیقه پیش از تمرین این پروتئین را مصرف کنید. در این وضعیت فرآیند کاتابولیک (تجزیه) عضله متوقف شده و سنتز پروتئین آغاز می شود و در نهایت به ترمیم تقویت و رشد عضلات منجر می شود. یکی از علل محبوبیت مصرف پروتئین وی جذب سریع آن است به نوعی که در عرض 10 تا 15 دقیقه پس از مصرف به عضلات می رسد، این امر سبب می شود تا عضلات به موقع تغذیه شوند. مطالعه منتشر شده در مجله پزشکی ورزشی نشان می دهد، اسیدآمینه موجود در پروتئین وی با کیفیت بالا برخی از مکانیسم های سلولی خاص را فعال می کند، مانند MTOR که سبب افزایش سنتز پروتئین عضلانی، بهبود عملکرد غده تیروئید و حفظ میزان سطوح تستوسترون پس از ورزش می شود. 14. هندوانه ثابت شده که خوردن هندوانه به جهت بهبود پروفایل های چربی و کاهش حجم توده های چربی ذخیره شده در نواحی مختلف بدن به علت داشتن آنتوسیانین ( ترکیباتی که باعث تخریب ژن های ذخیره سازی چربی می شود) بهترین خوراکی برای آن دسته از افرادی است که قصد کاهش وزن و عضله سازی را دارند. هندوانه، به هیدراتاسیون کامل بدن (جبران کم آبی) و نیز کاهش درد عضلانی پس از تمرین شدید، کمک می کند. توصیه می شود آب هندوانه را در ظرف کوچکی بریزید و آن را بعه نوان میان وعده ا ی آبدار در طول روز مصرف کنید. هندوانه همچنین به دلیل ایکه حاوی سیترولین است، یکی از مواد غذایی عضله ساز محسوب می شود. 15. گوشت گاو گوشت گاو که تاثیرات آن بر بدن کاملاً شناخته شده است یک منبع کامل از پروتئین، چربی های سالم و مواد مغذی بوده و این باعث شده که گوشت گاو به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز شناخته شود. گوشت گاوی که از چمن تازه و سبز تغذیه کرده باشد نیز دارای آمینو اسید ال-گلوتامین است که به ساخت عضله و پیشگیری از تحلیل عضلانی کمک می کند. گوشت گاوی که از علف تغذیه کرده باشد، یک منبع عالی از اسید لینولئیک ( CLA ) است. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی قوی است. اگر میزان پروتئین بیشتری از نیاز بدن خود مصرف می کنید، بیشتر کالری کسب شده از آن به سادگی به قند و سپس به چربی تبدیل می شود. پروتئین بیش از حد می تواند اثر تحریک کنندگی بر نوعی مسیر بیوشیمیایی مهم به نام (mTOR) در پستانداران شود که ایجاد این واکنش در بدن نقش مهمی در تشکیل بسیاری از سرطان ها دارد. هنگامی که میزان پروتئین مصرفی را به اندازه آن مقداری که بدن تان نیاز دارید و نه بیشتر، دریافت می کنید، میزان پروتئین مصرفی را کاهش می دهید، در نتیجه فرآیند mTOR مهار می شود، که به کاهش احتمال ابتلا به سرطان و رشد توده های سرطانی کمک می کند. علاوه بر این، هنگامی که بیش از حد پروتئین مصرف می کنید، بدن باید مواد زائد (نیتروژن) بیشتری را از خون خود دفع کند که این عمل فشار مضاعفی بر کلیه های شما وارد می کند. شما چه پیشنهادی دارید؟ چه نوع مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز را می شناسید و از آن نتیجه گرفته اید؟ با ما در میان بگذارید. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: fitness. ...
مورد مشکوکی از تب کریمه کنگو در همدان گزارش نشده است
کنه ها فعال هستند بنابراین باید نسبت به رعایت اصولی اقدام شود. مدیرکل اداره دامپزشکی استان همدان با اشاره به رعایت نکات لازم در مصرف گوشت، خاطرنشان کرد: شهروندان حتماً گوشت را از مراکز مجاز تهیه کنند. وی با تاکید به اینکه دام در کشتارگاه ذبح و از کشتار غیرمجاز جلوگیری شود، افزود: باید تمام گوشت های کشتارگاه های استان پیش سرد را طی کند. رسولی با اشاره به اینکه اگر ...
دانستنی هایی درباره کراتین
؟ اگر کراتین مصرف کنید، وزن اضافه خواهید کرد. کراتین روشی سریع برای عضله سازی است، اما این شرایط با مقداری افزایش در وزن آبی نیز همراه است. بیشتر افراد در هفته نخست مصرف بین دو تا چهار پوند (حدود یک تا دو کیلوگرم) احتباس آب در بدن را تجربه می کنند. اما این وزن آبی چیز بدی نیست. کراتین آب بیشتری را جذب عضلات می کند و به بزرگ تر و پرحجم تر شدن آنها منتج می شود. پس از احتباس آب ...
مشکل کمبود برق، صادرات یا تولید برق نیست
، عنوان می کند که در چهارشنبه شب گذشته، از ساعت 11 شب تا 4 بامداد، بیش از چهار بار با قطع و وصل جریان برق مواجه شده که این اتفاق باعث خسارت به کولر این ساختمان شده است. علاوه بر این، قطع برق خارج از برنامه باعث خسارت به کسبه نیز شده و بسیاری از کاسبانی که شغلشان به جریان برق وابسته است، به دلیل این اتفاق با خسارت های مالی روبه رو شده اند. به عنوان نمونه نانوایان مناطق مختلف به دلیل قطع برق خارج از ...
اشتغالزایی برای 5 نفربا پرورش گاوشیری / درآمد 21 میلیون تومانی با فروش فرآورده های دامی
بر تامین نیاز شهروندان نیمروزی با همکاری کارخانه های تولید لبنیات به شهرستان های مجاور صادر می شود. پودینه گفت: دولت باید به جوان ها کمک کند البته با تلاش، همت، توکل برخدا می توان بر مشکلات غلبه کرد و در مسیر موفقیت گام برداشت. گفتنی است که این کارآفرین موفق در سال حمایت از کالای ایرانی علاوه بر ایجاد اشتغالزایی و تولید محصولات بومی سالانه 21 میلیون تومان از فروش فرآورده های لبنی و گوشت کسب درآمد کند. انتهای پیام/ ...
کوتاه اقتصادی
چهار هزار تومان برای هر کیلوگرم ادامه یابد. یارانه ریالی مابه التفاوت قیمت تمام شده واردات با قیمت مصوب و تثبیتی تنظیم بازار است. به این ترتیب علاوه بر یارانه ریالی، دولت به ازای واردات هر دلار گوشت، یارانه ای برابر با 400 تومان یعنی فاصله قیمتی 3800 تا 4200 را پرداخت می کند. * خبرگزاری حامی دولت نوشت: حدود یک ماه از اعلام بانک مرکزی مبنی بر ایجاد بازار ثانویه اوراق سکه گذشته اما با وجود ...
حق مردم را از متخلفان می گیریم/پرداخت یارانه برای واردات گوشت قرمز
افزایش سود بانکی به ضرر تولید،کاهش فروش پژو در خاورمیانه و کنترل بازار مسکن با افزایش زمان اجاره از مهمترین اخبار اقتصادی امروز است. به گزارش خبرنگار اقتصاد و انرژی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان ، مهمترین عناوین اخبار اقتصادی امروز (جمعه 22 تیرماه) به شرح ذیل است: کنترل بازار مسکن با بلندمدت کردن زمان اجاره/70 درصد مسکن مهر پردیس در دادگاه است عبده تبریزی گفت ...
توصیه های تغذیه ای برای کودکان مبتلا به بیش فعالی
... آلرژی های غذایی آلرژی های غذایی می توانند باعث بروز نشانه هایی از بیش فعالی شوند برای مثال:شکر،شکلات، تخم مرغ،گندم ، رنگ ها، طعم دهنده ها، افزودنی ها و ذرت. (در حال حاضر حذف این مواد از برنامه غذایی کودکان آسان نیست زیرا به راحتی در دسترس کودکان است.)اگر این مواد غذایی را تا 2 هفته حذف کنیم بعد از 2 هفته هر 2روز در میان می توانیم به غذای کودک هر کدام را اضافه کنیم. به وسیله حذف کردن ...
مشکل اختلال در بازار سکه و ارز به شرط تدبیر دولتمردان قابل حل است
...> نماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری با بیان اینکه انتقال آب عامل اصلی شوری آب، ریزگردها و ممنوعیت کشت در خوزستان است، تصریح کرد: نامه ای را سال گذشته در زمینه انتقال آب به شورای عالی امنیت ملی تقدیم و براساس بنا شد تا وزارت نیرو با نمایندگان استان در مجلس خبرگان رهبری داشته باشد که جلسه مذکور 10 روز پیش برگزار و مقرر شد تا کمیته حقیقت یاب تحقیقات خود را درباره انتقال آب آغاز کند. امام ...
واردات شکر به کشور متوقف شد
شکر داخلی تقریباً به شرایطی رسیده ایم که در سال گذشته و امسال واردات شکر را به کشور متوقف کرده ایم یعنی مصرف کشور که نزدیک یک میلیون تن است بخش عمده اش در داخل کشور تولید می شود. وی بیان کرد: در تولید گوشت سفید به خودکفایی رسیده ایم و الآن یک مازاد تولید اندکی در تولید مرغ داریم که صادر نیز می کنیم، غیر از مشکلی که سال گذشته در بحث آنفلوانزایی که مرغداری های تخم گذار ما را با مشکلاتی ...