سایر منابع:
سایر خبرها
آشفته بازار دام زنده در آستانه عید قربان/ مردم برای خرید دام عجله نکنند
نشان می دهد که امسال هم بازار از این نوسان قیمت بی نصیب نخواهد بود چرا که در ماه های اخیر نوسان نرخ دلار انگیزه قاچاقچیان را برای خروج دام از کشور افزایش داده است. با وجود آنکه چیزی به عید قربان نمانده است زمزمه التهاب بازار دام زنده به گوش می رسد. قیمت دام زنده ظهر روز عید قربان تعدیل می شود علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از بهبود عرضه دام نسبت به هفته گذشته در بازار ...
ثبات نرخ گوشت گوسفندی در بازار
بازار وجود ندارد، بیان کرد: تا پایان مراسم عید قربان نمی توان پیش بینی خاصی راجع به وضعیت بازار داشت و بعد از این ایام تنها با بررسی بازار می توان راجع به قیمت ها اظهار نظر کرد. بیشتر بخوانید: کمبودی در بازار گوشت قرمز وجود ندارد/ نرخ هر کیلو دام زنده سبک 23 هزار تومان رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ادامه داد: با توجه به جلوگیری از خروج غیرقانونی دام، مشکلی از حیث کمبود و نوسان ...
قربان، سرسپردن برای سربلندی
قربان مستحب بر ذبح قربانی و تقسیم گوشت بین مستمندان و فقراست اما قربانی تنها ذبح حیوان حلال گوشت نیست، بلکه می توان با دادن صدقه و انجام کارهای نیک، ثواب را در این روز مبارک از درگاه الهی طلب کرد. وی با تأکید بر این که قربانی کردن حیوان در روز عید قربان دارای فلسفه مهمی است، به طوری که خداوند به انسان یادآور می شود تا در راه دین باید انسان از جان خود بگذرد، در ادامه افزود: برای یک مسلمان ...
دام را فقط از این مراکز بخرید
های محیطی به راحتی به گوشت منتقل می شوند و بهداشت عمومی را به مخاطره می اندازد. وی افزود: مردم باید از خرید دام از دستفروشان در حاشیه شهرها خودداری کنند، چراکه خطر ابتلا و سرایت بیماری های منتقله از حیوان به انسان در اینگونه موارد بیشتر است، همچنین قصابان و افرادی که به ذبح قربانی فعالیت دارند، باید نکات بهداشتی را رعایت کرده و از تماس مستقیم با دام خودداری کنند. معاون فنی بهداشت محیط ...
برگزاری مراسم آئینی و ثبت ملی شده عید قربان در شهر بانه وره
.... وی ادامه داد: در این مراسم جمعا 160 راس دام شامل 17 راس گاو و 143 بز و گوسفند توسط 20 قصاب قربانی شد. رئیس میراث فرهنگی شهرستان پاوه تصریح کرد: حدود چهار تن گوشت دام های قربانی شده بسته بندی و بین هزار و 80 خانوار نیازمند این شهر و روستاهای اطراف آن توزیع شد. وی با اشاره به ثبت ملی مراسم قربانی شهر بانه وره در خرداد امسال، افزود: فرآیند ثبت ملی این مراسم از سال گذشته آغاز و خرداد سالجاری در فهرست آثار ناملموس میراث فرهنگی قرار گرفت. انتهای پیام/د ثبت ملی شده عید قربان در شهر بانه وره ...
طرز تهیه لذیذترین غذاها با گوشت نذری+ تصاویر
یکی از سنت های رایج در دین اسلام قربانی کردن حیوان حلال گوشت مانند گوسفند ، گاو و یا شتر میباشد. قربانی کردن بیشتر برای دفع بلایا و یا تشکر از خداوند صورت می گیرد. عید قربان یکی از مهمترین اعیاد مسلمانان می باشد که مصادف با روز دهم ذی الحجه است. حاجیان در این عید گوسفندی قربانی کرده و گوشت آن را نذری می دهند. ما نیز به مناسبت این عید فرخنده طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه با گوشت گوسفند نذری را ...
گوشت دام ذبح شده پس از 24ساعت مصرف شود
نادر پرور روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با تبریک عید سعید قربان، افزود: گوشت دام ذبح شده را باید در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت در یخچال قرار داد تا چنانچه عوامل بیماری زا در بدن دام وجود داشته باشد از بین برود. او تاکید کرد که در راستای حفظ و ارتقاء بهداشت عمومی، مصرف گوشت سالم بهداشتی و جلو گیری از انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام، رعایت نکات بهداشتی ...
برترین منفعت حج چیست؟
دوری به سوی تو بیایند تا شاهد منافع گوناگون خویش (در این برنامه حیات بخش) باشند و در ایام معینی نام خدا را بر چهارپایانی که به آنان داده است(به هنگام قربانی کردن) ببرند؛ پس از گوشت آن ها بخورید و بینوای فقیر را نیز اطعام نمایید. نظر مفسران مسائل و احکام فریضه اسلامی حج در قرآن، از آیه 27 سوره ی حج شروع می شود. در این آیه ابتدا دستور می دهد که در میان مردم بانگ حج را سر دهید ...
باطن عید قربان، ذبح نفس است
کند که مومنین درک حقیقی از آن عمل بیابند و آثاری که قرار است آن عبادت بر روی مومنین داشته باشد بیش تر و ملموس تر خود را نشان خواهد داد. یکی از اعمالی که در ذیل مناسک حج انجام می شود قربانی کردن است. به مناسبت عید سعید قربان مروری به مفهوم قربانی کردن و حقیقت آن خواهیم داشت. غلامحسین ابراهیمی دینانی با اشاره به روز عید قربان افزود: در روز عید قربان حجاج باید یک حیوانی را ذبح کنند، گوشت ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
کیسه فریزر از دیواره های قالب بیرون باشد. سپس سالاد را داخل قالب بریزید و اندکی فشار دهید. دو ساعت در یخچال قرار دهید و قالب را در ظرف مناسب برای سرو برگردانید. سپس به آرامی کیسه فریزر را جدا کنید. سالاد ماکارونی با مرغ را می توان یک غذای کامل برای کودکان دانست. پروتئین موجود در گوشت مرغ همراه با سبزیجات استفاده شده و کربوهیدرات موجود در ماکارونی، نه تنها انرژی آن ها را برای چند ساعت تامین خواهد کرد، بلکه خواص قابل توجهی نیز برای سلامت آن ها خواهد داشت. علاوه بر غذای اصلی، سالاد ماکارونی را می توانید به عنوان پیش غذا نیز سرو کنید. منبع: مجله ستاره ...
طرز تهیه فالوده شیرازی، دسر خنک و دلچسب ایرانی
گذاشته و حرارت را پایین آورده و صبر کنید تا خامی نشاسته گرفته شود. برای رشته کردن فالوده احتیاج به چرخ گوشت داریم. ریز ترین پنجره چرخ گوشت را درون چرخ گوشت قرار دهید و یک کاسه حاوی آب و یخ آماده کرده و زیر دهانه چرخ گوشت بگذارید تا فالوده ها به محض بیرون آمدن از چرخ گوشت داخل ظرف آب و یخ قرار بگیرند. مایه فالوده را داخل چرخ گوشت ریخته و رشته های فالوده را درون مخلوط آب و یخ به آرامی زیر و رو ...
فعالیت1800جایگاه عرضه وذبح دام درکشور/هشدار درباره کشتار غیرمجاز
گرفتار کنند به همین جهت تقاضای ما از شهروندان این است که از کشتار دام های خود در منازل و معابر عمومی بپرهیزند. وی یادآور شد: در مراکز عرضه بهداشتی دام پس از انجام عمل ذبح اگر مردم اجازه دهند لاشه دام هایشان به مدت 24 ساعت در سردخانه کشتارگاه نگهداری و سپس به آنها تحویل داده می شود. اگر هم مایل نباشند گوشت لاشه به آنان داده و توصیه می شود قبل از مصرف آن را به مدت 24 ساعت در یخچال منازل خود ...
توصیه رئیس سازمان دامپزشکی کشور به مردم: از ذبح دام در معابر و منازل خودداری کنید
دام را ذبح می کنند، بیماری قابل تشخیص است. وی ادامه داد: به افراد توصیه می شود علاوه بر خرید دام از جایگاه های ثابت و موقت از ذبح دام در معابر و منازل خودداری کنند و همچنین به مدت 24 ساعت گوشت ذبح شده را در یخچال نگهداری و سپس مصرف کنند. رئیس سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه بیش از 7 میلیون عضو 400 هزار رأس دام غیرخوراکی و حرام است،گفت: اعضای غیرخوراکی و حرام توسط افرادی که در ...
مردم پاکستان عید قربان را جشن گرفتند
و گوسفند ) گوشت آنها را در راه خدا بین فقرا تقسیم کردند. در اسلام آباد پایتخت پاکستان دهها هزار نفر از مسلمانان پاکستانی با حضور در مسجد فیصل و دیگر اماکن مذهبی و مساجد این شهر نماز عید را برپا کردند. در شهر لاهور در ایالت پنجاب بیش از 300 مسجد بزرگ، پذیرای مسلمانان پاکستانی برای برگزاری نماز عید قربان بود. بزرگترین اجتماع مردمی در مسجد پادشاهی شهر لاهور صورت گرفت و نمازگزاران ...
میلیون ها مسلمان در مالزی نمازعید قربان را برگزار کردند
ای را برگزار می کنند. اگرچه عمده گوشت مصرفی در این کشور وارداتی است و اکثر از استرالیا و یا کشورهای اطراف وارد می شود اما در روز عید قربان دام های زنده که عمدتا بز و گوسفند هستند قربانی می شوند. نکته حائز اهمیت این است که در مالزی نیز مانند بسیاری از کشورهای اسلامی به دلیل اینکه در روز عیدقربان آمار دام های قربانی زیاد است، لاشه دام های قربانی که در مساجد و خانه ها قربانی می شوند، به مراکز خیریه عمومی اهدا می شود تا نیازمندان از آنها استفاده کنند. اندونزی نیز به عنوان بزرگترین کشور جهان اسلام امروز شاهد برگزاری نماز عید قربان توسط میلیون ها م ...
کشتار دام در عید قربان تنها در کشتارگاه های صنعتی انجام شود
مدیرکل دامپزشکی استان یزد در مصاحبه با خبرنگار یزدآوا ضمن اشاره به فرا رسیدن عید قربان گفت: تا سال گذشته 5-6 قربانگاه در سطح شهر یزد و شهرستان ها داشتیم اما امسال به دلیل خطر شیوع بیماری تب کریمه کنگو این قربانگاه ها را به کشتارگاه ها انتقال دادیم. علی اکبر حدادزاده بیان داشت: تب کریمه کنگو در دام زنده قابل تشخیص نیست و حتما لازم است که دام بعد از کشتار پیش سرد گذاری شده و بعد مصرف شود ...
توزیع گوشت نذری بین نیازمندان توکهور وهشتبندی
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بندرعباس ،حجت الاسلام محمد بارانی امام جمعه توکهور وهشتبندی گفت:به مناسبت عید سعید قربان بیش از 300 کیلوگرم گوشت نذری بین خانوار های نیازمندان منطقه توکهور وهشتبندی توزیع شد. وی افزود: گوشت های قربانی باهمکاری مردم وخیرین توزیع شد. امام جمعه توکهور وهشتبندی ارزش ریالی این گوشت ها را 10 میلیون تومان اعلام کرد. انتهای پیام/ر توزیع گوشت قربانی در توکهور ...
ایران در صنعت دفاعی پیشرفت های چشم گیری داشته است
به گزارش خبرگزاری فارس از غرب تهران، حجت الاسلام علی اکبر رشیدزاده امام جمعه موقت رباط کریم درخطبه های نماز عید سعید قربان اظهار داشت: به یاد فقرا باشید؛ در این روز خیلی ها هستند توانایی خرید گوشت برای فرزندان را ندارند، باید دست آن ها را گرفت و نگذاشت فقرا در رنج باشند. وی با اشاره به روز صنعت، ابراز کرد: روز صنعت نظامی است، ما در این عرصه تلاش بسیاری کردیم و پیشرفت چشم گیری داشتیم ...
ذبح دام عید قربان در معابر عمومی ممنوع است
معابر و امکان عمومی را می توانند به سازمان دامپزشکی کشور و ادارات کل استان ها اطلاع دهند . ** استقرار یک هزارو 800 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی براساس آماری که سازمان دامپزشکی کشور در اختیار ایرنا قرار داد، امسال در مجموع یک هزارو 870 اکیپ ثابت و سیار شامل دکتردامپزشک، بازرس بهداشت گوشت و ناظران شرعی برای تشدید نظارت های بهداشتی بر ذبح دام روز عید قربان فعال شده که 950 اکیپ ثابت، 938 ...
لزوم جلوگیری از ذبح دام در معابر
مبارک سازگار نیست. اسراف و حیف ومیل : مقدار قابل توجهی گوشت در میان افراد نه لزوما نیازمند دست به دست می شود که حاصل حجم سرسام آور کشتار دام طی چند ساعت است و با تعالیم شریعت همخوانی ندارد. چه بسا با مدیریت صحیح این نذورات بتوان در بازه زمانی گسترده تری، دردی از نیازمندان دوا کرد که پیشوای شیعان فرمود: شکم خود را به گورستان حیوانات تبدیل نکنید. عدم رعایت اصول بهداشتی و جاری ...
مرغ منجمد از یک کیلو نان سنگک ارزان تر است!
و 200 تومان متغیر است. وی افزود: هم اکنون شرکت پشتیبانی امور دام هر کیلو مرغ گرم را با نرخ 7 هزار و 990 تومان و مرغ منجمد با قیمت 6 هزار و 200 تومان در غرفه های میادین میوه و تره بار عرضه می کند که با این وجود می توان گفت عرضه مرغ منجمد با این نرخ رایگان است چرا که قیمت آن از یک کیلو نان سنگک ارزان تر است . گوشت سفید یوسفی در پاسخ به این سوال که آیا افزایش تقاضا در عید قربان ...
خطبه امام علی(ع) در روز عید قربان
می شود. به عنوان نمونه در روایت می خوانیم: الصَّلَاةُ قُرْبَانُ کُلِّ تَقِی ؛ نماز نزدیک کننده متقیان به خداوند متعال است. (کافی3/265). از این رو یکی از اعمال مهم این روز که ذبح حیوانات حلال گوشت است، بر اساس آیه37 سوره حج تقوای الهی و نزدیکی به خداوند متعال است. همچنین امیرالمؤمنین(ع) در دیگر روایت یکی از حکمت های مهم عید را دوری از معصیت خداوند معرفی کرد و فرمود: هر روزی که در آن گناه ...
عید قربان؛ نوروزی دیگر در گلستان/رسوم دیرینه قوم ترکمن جریان دارد
خبرنگار مهر گفت: اقامه نماز عید قربان از دیگر آئین هایی است که مردم ترکمن در این روز انجام می دهند. رفتن به عیدگاه وی افزود: ترکمن ها در صبح عید قربان در عیدگاه های شهر یا روستای خود برای خواندن نماز عید قربان حضور می یابند. در روز اول و بعد از انجام مراسم قربانی و تکه کردن گوشت به دیدن اقوام که افراد مسن تر می روند و عموماً در منزل بزرگ ترهای فامیل جمع می شوند بهلکه ...
عید قربان پاداش الهی به آزموده های حق
و برای رضایت حق قربانی می کنند ، به نیازمندان کمک می رسانند و سر تعظیم در برابر یگانه خالق هستی بخش فرود می آورند. استان البرز نیز همچون سایر مناطق ایران اسلامی و جهان اسلام غرق در نور و شادی است و مردم مومن این استان برای کمک به نیازمندان گوشت های قربانی را در اختیار دستگاه های حمایتی و امدادی قرار می دهند. ...
قربان و نفس اماره ای که ذبح می شود
تقوای قلب و طهارت نفس می گردد. خداوند متعال اصل قربانی کردن را از شعائرالهی دانسته و آن را نشانه بزرگداشت و سپاس گزاری مؤمنان بر نعمت هدایت معرفی کرده و قربانی کننده را در گروه و خیل محسنین و نیکوکاران قرار داده است، در قرآن کریم آمده است: وقتی شما قربانی می کنید آنچه که متعلق به خدا است، تقوای شماست نه گوشت و پوست قربانی بنابراین در قربانی کردن هر چند ظاهر کار سر بریدن است، اما واقعیت قضیه ...
وحدت مسلمانان صف دشمن را پراکنده می کند
واریز کردند و جمع زیادی از مردم آستارا از روز گذشته با توزیع گوشت قربانی، نیازمندان را در شادی خود شریک کرده اند. شهرستان مرزی بندر آستارا با 91 هزار نفر جمعیت در منتهی الیه غرب استان گیلان و همسایگی جمهوری آذربایجان واقع است.
قربانی ها به سرعت به دست نیازمندان برسد/ فرهنگ قربانی ترویج شود
زمینه ای فراهم کرده اند تا بتوانند گوشت های قربانی را به فقرا و نیازمندان برسانند و این کار بسیار پسندیده ای است. وی با بیان اینکه افرادی که خودشان اطلاعاتی از خانواده های نیازمند دارند باید اقدام کنند، تصریح کرد: در دهه ولایت و امامت و روزهای بزرگ ولایت مولای متقیان امام علی (ع) هستیم و نباید بگذاریم دستگیری از نیازمندان روی زمین بماند و این اقدام مهم، ارزشمند و خداپسند را باید انجام دهیم ...
کارگران در شعب ابی طالب زندگی می کنند!
بیمه ای را تا حد امکان، برای کارفرمایان فراهم کند. سهرابی گفت: در شرایط حاضر که با رشد قیمت ها و کمبود مواد غذایی مواجه هستیم چه لزومی به صادرات مثلا گوشت قرمز به بهانه ارزآوری است در حالی که با توزیع بهینه آن در بازار داخلی، می توان به تامین غذای موردنیاز مردم کشورمان، به خصوص اقشار کمتر برخوردار پرداخت. در شرایط کنونی، ما کارگران تنها خواسته مان این است که شرمنده خانواده هایمان نشویم ...
مردم یزد قربانی دام را به کشتارگاه های استان بسپارند
بهداشت فردی حین کشتار از جمله عدم تماس بدن با خون دام، نگذاشتن چاقو در دهان و ... همچنین رعایت پیش سرد گذاری بعد از کشتار دام در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد و استفاده از دستکش برای خرد کردن گوشت دارای اهمیت بسیاری است. حدادزاده تاکید کرد: با توجه به اینکه تماس سایر حیوانات با خون و فضولات دام می تواند باعث آلودگی و تکثیر بیماری شود، مردم معابر عمومی را به خونابه دام آلوده نکنند و ...