خانه
مواد معدنی کلیدی برای سلامت قلبی عروقی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم بگیرید اما گشنگی نکشید!
این رژیم غذایی زندگی کند یا از این رژیم غذایی خاص پیروی کند؟ شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که نزدیک عید نوروز از یک سایت نامعتبر، برنامه غذایی دریافت کردید و یا حتی خودسرانه اقدام به کم کردن برخی از مواد مصرفی در هر وعده غذایی تان کردید؛ اما هیچ تغییری مشاهده نکردید. همیشه هم این سؤال در ذهنتان وجود دارد که با تمام تلاشی که می کنم، چرا لاغر نمی شوم؟ پاسخ سؤالتان بسیار ساده است ...
15 نشانۀ استرس مزمن
پریشان است. فردی که با استرس مزمن مواجه است در یادآوری خاطرات دچار مشکل می شود، به ویژه اگر استرس با آسیب عاطفی مرتبط باشد. افزایش وزن تجربه استرس مزمن می تواند به کاهش یا افزایش وزن افراد منجر شود که افراد بسیاری مورد دوم را تجربه می کنند. عادات غذا خوردن ناسالم هنگام تجربه استرس یکی از دلایل افزایش وزن است. هورمون استرس کورتیزول نیز در این افزایش نقش دارد، زیرا موجب افزایش ...
قاتلی به نام پنیر پیتزا
مواد لبنی نظیر روغن و کره و کازئین به کار برده می شود و نوع دیگر آن منشا گیاهی دارد. وی با بیان اینکه هر دو نوع پنیر پیتزا در هر هر صورت حاوی چربی قابل توجهی هستند افزود: چربی موجود در پنیر پیتزا واقعا مضر است چرا که اولا اشباع شده و ثانیا ترانس است. اگر می خواهید پنیر پیتزای موجود در فست فودها ضرر کمتری برای بدن شما داشته باشد بهتر است آن را سبزیجات مصرف کنید. مظفری تاکید کرد ...
توصیه هایی درباره اعتیاد
... هوشیار باشیم؛ کراک موجود در کشور همان هروئین فشرده است. این ابزار خطرناکند: فندک اتمی، پیپ شیشه ای، سیخ و سنجاق سیاه شده، لوله های کوتاه نی یا خودکار یک نوجوان معتاد: هرگز باور نمی کردم یک فامیل نزدیک مرا معتاد کند. برای اعتیاد فقط یکبار مصرف مواد کافی است. به یاد داشته باشیم کودکان از رفتار ما، بیشتر از گفتار ما الگو می گیرند. آیا ...
آشنایی کوتاه با دیدنی ترین شهرهای سوئیس
جایی بوده که هر فردی را با هر سلیقه ای راضی نگه می دارند. در ادامه به معرفی بهترین جاذبه های گردشگری سوئیس می پردازیم. برای شناخت دقیق تر جاهای دیدنی سوئیس ما را در این مقاله همراهی کنید. زوریخ در آمار و رده بندی های جهانی از نظر کیفیت زندگی، زوریخ در صدر جدول قرار دارد. این مورد از شهرهای سوئیس همچنین گرانترین شهر دنیا بوده که بورس آن در رده بندی چهارم جهان قرار گرفته است ...
دستان هنرمند ایلامی ها تا پله ی نهم بالا رفت
. اما برای شروع از میوه فروش محله امان مواد مورد نیاز برای ترشی انداختن قرض گرفتم؛ و همزمان شروع کردم به پخت شیرینی های محلی. کم، کم کارم رونق پیدا کرد و سرمایه اولیه ام را هم به دست آوردم و دیگر مجبور نبودم که قرض کنم. چون کارم بومی- محلی بود من را برای شرکت در نمایشگاه های مختلف غذا های بومی- محلی دعوت کردند و مقام های برتر جشنواره ها را هم کسب کردم. کارم که مورد اقبال مردم و مسئولان قرار گرفت ...
آشنایی با خواص ویژه خرما
اسپانیا کشت شد. این میوه سرشار از انواع ویتامین از جمله E-C-B-A است. همچنین دارای فلزات معدنی مثل فسفر، کلسیم، آهن، ید و منیزیم است که هر کدام از این مواد در سلامتی انسان نقش بسزایی دارند. ایران کشوری است که در جنوب و جنوب شرق آن خرما به خوبی عمل می آید و می توان گفت جز کشورهایی است که بهترین خرما را دارد. طبیعت خرما گرم و تر است؛ خرما غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، تیامین ...
جنجال آفلاتوکسین در ایران
های اروپایی و سلامت آن است. در شیر غیرپاستوریزه احتمال بالا بودن آفلاتوکسین بیشتر است، زیرا کنترل روی آن انجام نمی شود. مردم به تولیدکنندگان و همچنین به دستگاه های نظارتی اعتماد داشته باشند و با توجه به اینکه سرانه شیر و لبنیات در کشور پایین است، با اطمینان مصرف شیر را جایگزین مواد غذایی شور، شیرین و غذا های آماده کنند. رییس سازمان غذا و دارو: مردم مطمئن باشند که سازمان غذا ...
راهکارهایی برای اینکه کمتر گوشت بخوریم
به گزارش افکارنیوز ، از جمله مزایای کمتر گوشت خوردن ؛ سلامت پوست، احساس شادابی و سبکی، کاهش کلسترول خون و افزایش کارکرد ژن های خوب است. 1. استفاده از گوشت، به جای مزه غذا اخبار اجتماعی - بدن ما برای سالم ماندن، به گوشت و سبزیجات، با هم احتیاج دارد؛ اما بهتر است ما وعده های اصلی غذا را روی سبزیجات با حجم زیاد تنظیم کنیم و در کنارش کمی هم گوشت در کنار بشقاب برای مزه ...
سلیقه وزرا بیشتر به واعظی نزدیک است / به دلیل عملکرد دولت، اصلاح طلبان شانس زیادی در انتخابات ندارند
در ادامه مشروح مصاحبه اکبر ترکان با جام جم آنلاین را میخوانید: *آقای ترکان ارزیابی تان از عملکرد آقای روحانی چیست؟ با توجه به اینکه در زمان دکتر احمدی نژاد فضای بین المللی به شدت بر علیه ما بود و موضع گیری های ایشان افکار عمومی جهان را نسبت به ما به گونه ای پیش برده بود که قطعنامه های مختلف شورای امنیت بر علیه ایران صادر شده بود و ما ذیل بند 7 منشور بودیم . متاسفانه زمینه ...
قیمت نچسب ظروف در بازار تفلون
های اینترنتی گرفت و در خانه ها پیدایشان کرد. ترکیب شدن غذا با مواد تشکیل دهنده ظروف یکی از دغدغه های همیشگی کارشناسان تغذیه و مردم بوده و هنوز هم چالش هایی درباره آن وجود دارد. حرارت بالا در زمان پخت و وجود مواد اسیدی در غذا می تواند باعث تغییرات شیمیایی در ظرف و جداشدن مولکول هایی از آن شود که در ترکیب با ماده غذایی می تواند برای سلامتی انسان مشکل ساز شوند. این دغدغه درباره همه ظروف ...
8 مزیت شگفت انگیز بِه؛ از کاهش وزن تا تقویت سیستم ایمنی بدن
درست کنید، همچنین از آن به عنوان یک غذای جانبی یا یک وعده صبحانه بهره ببرید. کشور های مختلف از روش های مختلف از میوه درخت به استفاده می کنند و غالباً از آب آن به عنوان ماده معطر کننده بهره می برند. با این حال، فواید واقعی این ماده غذایی در خوردن پوست و میوه گوشتی آن است، زیرا حاوی مواد مغذی مفیدی از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان ها و فیبر رژیم غذایی است. بیشتر ...
دشمنی شکر با گلبول های سفید بدن
به گزارش شیعه نیوز ، امروزه به دلیل داشتن رژیم های نامناسب غذایی و آمدن موادی مضر باعث شده است که آمار چاقی در سراسر جهان رو به افزایش باشد. یکی از شایع ترین و وحشتناک ترین موادی که موجب چاقی می شود، شکر است. نوشیدنی های شیرین مانند آب نارگیل، آب میوه ها و چای های شیرین حاوی نوعی شکر ساده به نام فروکتوز هستند که مصرف آن گرسنگی و میل به غذا را بیشتر از گلوکز افزایش می دهد. شکر حتی بر ...
تغذیه دوران بارداری، کدام پاستا مناسب است؟
این ماده خوراکی به مقدار متوسط میل کنید. بهتر است از خوردن پاستای آماده و موجود در فروشگاه خودداری کنید زیرا سالم نیست. همچنین خوردن هر چیزی بیش از حد مضر است و پاستا هم از این قاعده مستثنا نیست. کدام نوع پاستا مناسب مناسب است؟ پاستا یک غذای بسیار خوشمزه است. برای تصمیم گیری در مورد آنچه باید بخورید و انواع پاستا بهتر است کمی اطلاعات درباره آن بدانید. پاستا استاندارد: این ...
نظارت کافی بر محصولات لبنی فله ای و سنتی وجود ندارد
محصولی سالم است، اعلام کرد: مبنا از محصول استاندارد یک مبنای شخصی نیست بلکه مبنا اخذ تاییدیه های علمی سازمان استاندارد ملی ایران است. به گفته عضو هیئت علمی دانشگاه، سازمان ملی استاندارد ایران، واحد معاونت نظارت بر اجرای استاندارد که در تمام کشور شعب فعال دارد، سازمان غذا و دارو به عنوان متولی سلامت غذا و دارو (وابسته به وزارت بهداشت) سازمان دامپزشکی کشور به عنوان متولی سلامت شیر خام و ...
اسلام درباره تغذیه سالم چه می گوید؟
مرغ سرخ شده که یکی از غذاهای مورد علاقه ماست یکی از بدترین مواد غذایی است که می توان مصرف کرد. سرخ کردن فوری باعث می شود که هر نوع مواد غذایی برای بدن مضر باشند اما نوع خانگی این غذاها کمی بهتر هستند. مرغ سرخ شده موجود در رستوران با چربی اشباع شده، نمک بیش از حد و مواد شیمیایی مانند MSG بسته بندی می شوند. اکثر مکان ها از روغن چندین بار استفاده میکنند و این کار باعث می شود تا برای سلامتی ...
اطلاعاتی درباره آفلاتوکسین و چگونگی پیدایش آن
این ماده (آفلاتوکسین) چیست؟ آفلاتوکسین نوعی سم قارچی طبیعی می باشد، که در همه جای دنیا وجود دارد و به وسیله خوردن مواد های غذایی مانند حبوبات، لبنیات و تخم مرغ به بدن فرد وارد می شود. مضرات مصرف زیاد و بیش از حد مجاز مواد غذایی که در آن ها آفلاتوکسین باشد، عوارضی را به دنبال دارد و حتی می تواند، سبب بروز سرطان کبد شود. منبع شایعه مهمانی به ...
کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات
که مصرف آن در بارداری از بروز نقایص مادرزادی لوله عصبی در نوزادان پیشگیری می کند و نیز منبع مناسبی از فیبر است که به دلیل کاهش جذب چربی و مواد قندی از چاقی، اضافه وزن، دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و سرطان پیشگیری می کند. این کارشناس تغذیه با توصیه در خصوص مصرف حبوبات گفت: در وعده های غذایی اصلی مثل صبحانه از خوراک هایی مثل عدسی و لوبیا پخته بخورید و همچنین ترکیب حبوبات با غلات ارزش پروتئینی بالایی دارد پس بهتر است بیشتر برنج را به صورت مخلوط با حبوبات مثل باقلا پلو، عدس پلو، ماش پلو و لوبیا چشم بلبلی با پلو مصرف کنید. منبع : نقد غذا ...
14 راهکار برای آنکه موهای سالم داشته باشید
حاوی پروتئین هایی برای تقویت مو باشد. 3-غذاهای سالم بخورید خوردن غذاهای سالم نقش اساسی در سالم سازی موهای شما دارد. غذاهای سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی مانند روغن ماهی، روی و آهن بخورید. 4- از محصولات طبیعی استفاده کنید محصولات شیمیایی مفید هستند، اما در دراز مدت می توانند مضر باشند. این محصولات حاوی مواد شیمیایی سمی هستند که موها را بسیار ضعیف می ...
8 خوراکی مفید در رژیم غذایی که به داشتن زندگی سالم تر کمک خواهد کرد
بروز مشکلات اساسی نجات داد؛ مثلا به جای خوردن نوشیدنی های قندی مثل نوشابه و انواع دلسترها، نوشیدن آب یا دوغ گزینه مناسب تری است. البته این نکته بسیار مهم است که برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل و سالم تنها نباید بر یک نوع خاص از مواد غذایی متمرکز کرد. برای حفظ تندرستی قصد داریم در این مقاله چند خوراکی مفید را برای داشتن زندگی سالم تر معرفی کنیم: بادام سرشار از مواد مغذی از جمله ...
دلایلی که مفید یا مضر بودن برنج برای سلامتی را مشخص خواهد کرد
به گزارش موج رسا; برنج ماده ی غذایی با ارزشی است قدمت تاریخی دارد. این ماده از گروه غلات بوده و غذای بخش قابل توجهی از جمعیت جهان به ویژه آسیا است. شاید برایتان جالب باشد که تاکنون هزار نوع برنج در جهان کشف شده اما برنج سفید، برنج قهوه ای و برنج قرمز رایج ترین نوع برنج به شمار می آید. این ماده ی خوش طعم و خوش عطر قوت غالب و عضو جدانشدنی سفره ی ایرانیان است و طرفداران زیادی دارد. یکی از بهترین ...
پزشک متخصص اطفال، دلایل مراجعه به او
.... نگرانی های در حال رشد لیستی از موضوعاتی که می خواهید با پزشک اطفال خود صحبت کنید را بنویسید، مانند رشد، رفتار، خواب یا غذا خوردن. رویکرد تیمی ملاقات های منظم باعث ایجاد روابط قوی و قابل اعتماد بین پزشک اطفال، والدین و کودک می شوند. آکادمی پزشکی اطفال آمریکا کودکان را به عنوان راهی برای متخصصین اطفال و والدین توصیه می کند تا نیازهای کودکان را برآورده ...
8 نوع سبزی برای کاهش قند خون دیابتی ها
در این مطلب شما را با بهترین گزینه های گیاهی برای کنترل قند خون دیابتی ها آشنا خواهیم کرد. انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات یک گام هوشمند در کنترل قند خون مبتلایان به دیابت نوع 2 است. این نوع سبزیجات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند. بهترین گزینه های گیاهی برای کنترل قند خون دیابتی ها از این قرار است: گل کلم: این نوع سبزی سرشار از ویتامین ث، فیبر ...
قاتل سردار سلیمانی را بهتر بشناسیم
. بنابراین در یک جمع بندی که چرا ایران توسط متفقین اشغال شد، باید به این دلایل اشاره کنیم: 1- ذخایر و منابع نفت 2- رساندن مهمات از طریق راه آهن ایران به شوروی 3- اهمیت استراتژیک ایران به خاطر این که حلقه دفاعی سوق الجیشی اطراف هندوستان بود. * 3- اتفاقات و الگو های تکراری تاریخ که تکرار می شوند بسیاری از اتفاقاتی که امروز در جهان و توسط قدرت های غربی انجام می شوند ...
اجرای بسیج ملی تغذیه سالم با جایگزین های غذایی سالم در آذربایجان شرقی
مصرف روزانه از گروه نان و غلات شش تا 11 واحد است، هر واحد از مواد غذایی این گروه برابر است با 30 گرم نان یا "یک کف دست بدون انگشت بربری، سنگک و تافتون"، چهار کف دست نان لواش معادل 30 گرم، سه چهارم لیوان غلات صبحانه یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته، یک چهارم لیوان غلات خام مانند گندم و جو و سه عدد بیسکویت ساده بخصوص نوع سبوس دار. وی متذکر شد: ترکیب غلات نان و برنج همراه با حبوبات ...
چند ساعت بعد از شام می توانیم بخوابیم؟
و ضروری مانند ویتامین های C و گروه ویتامین های B بالا می رود و بدن احساس گرسنگی می کند؛ بنابراین فرد بیشتر از حد نیاز واقعی اش غذا می خورد و دچار اضافه وزن و چاقی می شود. ضمن اینکه افراد برای سرپوش گذاشتن روی استرس ناشی از کم خوابی، به زیاده روی در غذا خوردن روی می آورند که باز هم عامل افزایش وزن می شود. بی نظمی در خواب چطور؟ این هم یکی از آن عادت های مضر است که باعث بر هم ...
بشقابتان را سالم کنید
از بشقاب سالم واقعا یک بشقاب غذا است؛ یعنی قرار است بشقابی که در سفره تان می گذارید حتی الامکان همین ترکیب را داشته باشد. در قسمت لبنیات، شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک را می توانید در کنار غذایتان استفاده کنید که البته خیلی بهتر است از نوع کم چربی باشند. در قسمت نان و غلات، غذاهای نشاسته ای مثل نان، برنج، سیب زمینی، ماکارونی، ذرت، کیک و بیسکویت قرار می گیرند. در بشقاب سالم برخلاف بشقاب ...
چرایی انحراف آمریکا از راه دموکراسی/مردمِ امروز چگونه مسخ می شوند
، چیده است. یکی از میدان های مبارزه ایران و آمریکا، اقتصاد است. همان طور که در سال های اخیر شاهد بوده ایم، آمریکا از این نوع جنگ، بیشتر از گونه نظامی بهره برده و مایل است با اتکا به همین جنگ اقتصادی و در کنارش جنگ رسانه ای، ایران را تحت سلطه دربیاورد. بد نیست در همین زمینه یک سرک کوچک به تاریخ جهان و همان مقطع جنگ جهانی دوم بکشیم. پس از جنگ جهانی دوم، آمریکا طرح مارشال را برای کمک به قدرت ...
رشد قد کودکان تاثیر ژن یا تغذیه؟
قوی کمک می کند و از ابتلا به بیماری هایی همچون درد مفاصل ، کم خونی و پوکی استخوان جلوگیری می کند . موز سرشار از پتاسیم ، منگنز و کلسیم است و به سلامت استخوان های کودک کمک می کند . برخی غذاها باعث کاهش فعالیت هورمون های رشد انسانی می شوند که این غذا ها شامل کربوهیدرات ها و چربی ها هستند . غذا های سرشار از کربوهیدرات مانند غلات، نان و برنج مانع از رشد کودک می شوند . اروپایی ها ...
روش های ماهرانه پختن برنج برای مهمانی ها
خوراکی در سراسر دنیا وجود دارد و در کشورهایی مانند کشورهای شرق آسیا هنوز هم بخش اصلی غذای مردم به حساب می آید. این ماده ی غذایی در سبد مصرف ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. کمتر خانواده ی ایرانی را می توانید پیدا کنید که برنج را از سبد مواد غذایی مصرفی خود حذف کرده باشد. این ماده ی غذایی پر از مواد لازم برای سلامت بدن است و وجود آن در رژیم غذایی بخش مناسبی از نیازهای بدن را تأمین می کند. برنج ایرانی ...
