سایر منابع:
سایر خبرها
نکات تغذیه ای برای روزهای کرونایی
جوشانده آویشن و پونه کوهی برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با عفونت توصیه می شود و از هویج، کدوحلوایی، شلغم و لبو در غذا های روزانه استفاده شود. غذا هایی که حاوی مقدار زیادی چربی و نمک است می تواند منجر به ایجاد التهاب در مجاری تنفسی و مسیر های هوایی شوند. از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین پرهیز شود و استفاده از منابع پروتئین مثل انواع گوشت ها مانند مرغ و ماهی ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای پیشگیری از کرونا
است بنابراین به عنوان یک اصل کلی باید از مصرف محصولات حیوانی (شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ و ماهی) خام و کامل پخته نشده، پرهیز و از ظروف، قاشق چنگال شخصی استفاده شود. وی اظهار داشت: امکان انتقال کرونا ویروس از طریق بسته های مواد غذایی وجود دارد، توصیه می شود قبل از مصرف بسته ها نیز شسته شوند، از خرید مواد غذایی فله یا باز خودداری و در هنگام مراقبت و غذا دادن به افراد بیمار و کودکان ...
غذاهای مناسب برای دوران ویروس کرونا
که مبتلا به دیابت می باشند، بیماران تنفسی، افراد سرطانی و کسانی که فشار خون بالا دارند بیشتر از سایر گروه ها در معرض ابتلا به کروناویروس ها هستند. همچنین کسانی که سیستم ایمنی بدن آن ها ضعیف می باشد نیز در خطر ابتلا به این ویروس هستند. مواد غذایی که سیستم ایمنی بدن را در مقابل کرونا تقویت می کنند به طور کلی باید از غذاهایی استفاده کرد که سیستم ایمنی بدن را تقویت ...
طرز تهیه ی ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری آرد سوخاری به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ناگت مرغ 1. نکات مربوط به مرغ یکی از مهم ترین نکات در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است این مسئله در خصوص گوشت و مرغ بسیار مهم تر است وقتی می خواهید مرغ را انتخاب ...
دمای لازم برای سالم سازی مواد غذایی در مقابل کرونا
علوم و صنایع غذایی در خصوص مصرف آجیل نیز بیان کرد: مغزها مانند پسته، بادام و تخمه، حتی در انواع از پیش بسته بندی شده، برای حصول اطمینان، قبل از مصرف با استفاده از مایکروویو یا تفت دادن، گرما داده شوند. به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه، مصرف فرآورده های صنعتی پروبیوتیک (همچون ماست و پنیر) و مکمل های پروبیوتیک می تواند برای بدن و تقویت سیستم ایمنی مفید باشد. مرتضویان، در کنار ...
طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو
می شود و دارای ویتامین A است. مصرف هویج سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با عفونت های باکتریایی و ویروسی تقویت می کند. هویج به دلیل دارا بودن فیبر بالا در دست یابی به لاغری موثر است و مصرف روزانه هویج به صورت خام سبب متعادل شدن فاکتور های خونی در افراد دارای چربی خون بالا می شود. همان طور که گفته شد در این غذا از ذرت هم استفاده شد که در اینجا به برخی از خواص آن اشاره می کنیم. ...
توصیه های تغذیه ای به بیماران کرونایی که در دوران نقاهت به سر می برند
پز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تامین ریزمغذی های سالم مفید است. این متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه استفاده از مقادیر زیاد منابع غذایی ویتامین A سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود، اظهار کرد: مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای زرد و نارنجی، برگ های تیره رنگ کاهو و اسفناج منابع خوبی برای این ویتامین به ...
معرفی 30 غذا و خوراکی های محلی کرمانشاه
...> سورانه، بورانی پرخاصیت آش سورانه یکی ازغذای محلی و بومی استان کرمانشاه و از انواع بورانی ها بوده که در فصل بهار به وفور طبخ و مصرف می شود، این غذا که از گیاهی شبیه به تره و سیر که انتهای ساقه آن به رنگ ارغوانی است، تهیه می شود و در گویش محلی مردم کرمانشاه، سوران یا سورون نامیده و تلفظ می شود آشپزان چیره دست این دیار با استفاده از گیاه سورانه، گوشت چرخ کرده، پیاز، روغن زیتون، رب ...
چگونگی نگهداری مرغ و گوشت در ایام کرونایی
بهداشتی آن را قطعه قطعه کرده و در فریزر نگه دارد این احتمال وجود دارد که ترشحات ناشی از سرفه روی آن بوده و هنگام فریز کردن آن ویروس زنده بماند و بعد از خارج کردن آن از فریزر بتواند آلودگی را انتقال دهد، اما از آنجایی این مواد غذایی برای مصرف باید پخته شود مشکلی نخواهد بود.وی ادامه داد: اگر کسی نکات بهداشتی را رعایت کند و گوشت مرغ و گوشت قرمز و ماهی پخته شود مشکلی ایجاد نمی شود اما اگر چنین نشود و کسی ...
امنیت بیشتر در مقابله با کرونا با تغذیه سالم و سیستم ایمنی قوی تر
انتقال آلودگی را افزایش می دهد. به گفته وی، تخم مرغ یکی از مفیدترین مواد غذایی است که باعث ارتقای سیستم ایمنی می شود و باید به صورت پخته استفاده شود و غذا های سنتی ایرانی همانند خورش فسنجان غذایی سهل الهضم، منبع سرشار از پروتیئن و کمک کننده به سیستم ایمنی بدن است. راوندی خاطرنشان کرد: هیچ گروه از مواد غذایی نمی تواند جایگزین گروه های دیگر نمی تواند باشد، بنابراین باید برای ارتقای سیستم ...
توصیه های تغذیه ای در زمان شیوع کرونا
حصول اطمینان، قبل از مصرف با استفاده از مایکروویو یا تفت دادن، گرما داده شوند. مرتضویان گفت: در کنار محصولات پروبیوتیک یا فراسودمند، مصرف ترکیبات بیواکتیو یا زیست فعال موجود در مواد غذایی طبیعی به ویژه میوه ها و سبزی های تازه و همچنین ادویه هایی مانند زعفران، زنجبیل، دارچین و زردچوبه نیز به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می شود. پایان پیام/ ...
فلفل بخورید تا لاغر شوید/چگونه می توان با خوردن فلفل لاغر شد؟
جلوگیری می کند، متابولیسم چربی را افزایش می دهد و دسترسی زیستی مواد مغذی را افزایش می دهد؛ بنابراین چنانچه در بخش تناسب اندام و ورزش نمناک خواهیم گفت اگر می خواهید وزن خود را کم کنید و خوب به نظر برسید و یا از بیماری های مرتبط با چاقی دوری کنید، فلفل سیاه را در رژیم غذایی روزانه خود وارد کنید. چگونه از فلفل سیاه برای کاهش وزن استفاده کنیم؟ شما می توانید فلفل سیاه را هم به صورت ...
افزایش سطح ایمنی بدن با چند توصیه ساده تغذیه ای/ منابع غنی ویتامین ها در چه موادی نهفته اند؟
مصرف مواد غذایی است و دوم تنوع غذایی است. به صورت کلی 6 گروه غذایی داریم که همگی باید به تعادل مورد استفاده شود؛ نان و غلات، سبزی ها و میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت ها و تخم مرغ، حبوبات و در نهایت آجیل ها 6 گروه اصلی غذایی هستند که همگی باید در رژیم غذایی هر فرد گنجانده شود و به شکل متناسب مورد استفاده قرار گیرد چرا که بدن ما به تمام این مواد احتیاج دارد. این متخصص تغذیه در مورد ...
با خواب آلودگی بهاری چه کنیم؟
می روند که هم راحت اند و هم انرژی را فوراً افزایش می دهند؛ اما چنین غذاهایی باعث تشدید احساس خستگی تان می شوند و بعد از خوردن، خیلی زود به حالت قبل برخواهید گشت. غذاهای چرب که پُر از اسیدهای چرب اشباع هستند، نیاز به مدت زمان بیشتری برای هضم شدن دارند و در نتیجه احساس خستگی تان را افزایش می دهند. بنابراین شما باید مصرف غذاهای زیاد سرخ شده را کنار گذاشته و بیشتر غذاهای پخته شده یا بخارپز مصرف ...
نکات پزشکی ورزشی در تعطیلات نوروزی (قسمت سیزدهم)
... سعی کنید نسبت به مصرف فیبر، اهتمام داشته باشید. مصرف فیبر از دریافت کالری اضافی جلوگیری کرده و گرسنگی را به تعویق می اندازد. از نوشیدنی هایی مانند آب، چای یا قهوه شیرین نشده استفاده کنید، دیگر نوشیدنی ها را کاملا حذف کنید. فست فود ها و دسر را کاملا از زندگی خود حذف کنید. انتهای پیام/ ...
برای پیشگیری از کرونا مرغ و گوشت را چگونه بپزیم؟
پخت کامل آن است که می تواند بدن ما را در مقابل نفوذ ویروس کرونا مقاوم سازد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: کبابی یا نیم پز کردن مرغ و گوشت به هیچ عنوان کار درستی نیست و در این مورد به شدت توصیه می شود تا افراد به صورت کامل مرغ و گوشت را با درجه بالا حرارت دهند تا سلامتی شان با وجود ویروس کرونا به خطر نیفتد. رحمانی گفت: از آنجایی که مرغ و گوشت را نمی توان ضدعفونی کرده ...
آیا برای تقویت سیستم ایمنی خود باید حتما از مکمل ها استفاده کنیم؟
بدن به برخی از انواع تهاجمی سرطان دارد. سیر، کلم بروکلی، ماهی ساردین، تن ماهی، آجیل برزیلی و جو از منابع مهم سلنیوم به شمار می روند. روی: روی در مرغ و گوشت قرمز بدون چربی، لوبیای پخته شده، ماست، نخود فرنگی، صدف و خرچنگ وجود دارد. روی باعث کند شدن پاسخ ایمنی و کنترل التهاب در بدن می شود. همچنین پزشکان توصیه کرده اند در صورت دسترسی نداشتن به برخی از مواد غذایی می توانید از نوع منجمد آن ها استفاده کنید و نگرانی از بابت این نوع مواد غذایی نداشته باشید. انتهای پیام/4033/ ...
راهکاری برای کنترل بیماری های قلبی عروقی و فشارخون بالا
ابتلا به فشارخون بالا می شود. بسیاری از افراد مبتلا به فشارخون بالا به نمک حساس هستند و مصرف زیاد نمک، فشارخون را در اکثر افراد بالا می برد. وی افزود: سدیم (ماده موثر نمک) در انواع محصولات غذایی به صورت آشکار و پنهان وجود دارد. مهم ترین منبع نمک (سدیم) دریافتی در کشور ما نان است که با مصرف نان هایی که بیشتر از حد مجاز یعنی بیشتر از یک درصد نمک دارند، روزانه مقدار زیادی نمک وارد بدن می شود ...
8 توصیه تغذیه ای برای پیشگیری از کرونا + عکس
های تنفسی و کرونا را افزایش می دهد . 1 مصرف روزانه 3 واحد از گروه سبزی ها (به جز سبزی های نشاسته ای) و حداقل 2 واحد میوه 2 اجتناب از مصرف سوسیس ، کالباس و سایر فست فودها و غذاهای چرب و سنگین 3 خودداری از مصرف غذاهایی که کامل پخته نمی شود مانند تخم مرغ عسلی 4 مصرف هویج و کدو حلوایی در مصرف روزانه 5 مصرف پیاز به دلیل داشتن ویتامین C همراه با غذا ...
بهترین غذاهایی که با نخود تهیه می شود
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نخود یکی از حبوبات محبوب و بسیار سالم برای بدن است. گیاه نخود، به صورت بوته ای و به صورت یک سال در میان، در زمین های کشاورزی کاشته می شود. این ماده غذایی سرشار از ویتامین است. فقط یک نکته مهم وجود دارد، توجه داشته باشید که قبل از پختن نخود، آن را حتما حدود 12 ساعت در آب بگذارید تا خیس بخوره و نفخ آن گرفته شود. چند مدل غذا ایرانی ...
توصیه های تغذیه ای، شاه کلید مقابله با کرونا
پیشگیری از ابتلا به این ویروس شد. در ادامه گزارشی درخصوص توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا را به نقل از خبرگزاری باشگاه خبرنگاران می خوانید: پروتئین استفاده از منابع پروتئین روزانه مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و حبوبات می تواند سیستم ایمنی بدن را در مقابل این ویروس خطرناک و کشنده مقاوم سازد. پرهیز از مصرف غذا در رستوران ها ...
فرمول خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سرماخوردگی کمک کرده و در وهله نخست، به پیشگیری از بیمار شدن شما کمک می کند. گوشت ماکیان، مانند مرغ و بوقلمون، سرشار از ویتامین B6 است. حدود 3 اونس (85 گرم) بوقلمون یا مرغ حاوی 40 تا 50 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ویتامین است. ویتامین B6 بازیگری مهم در بسیاری از واکنش های شیمیایی است که در بدن رخ می دهند. این ماده مغذی برای تشکیل گلبول های قرمز خون نیز نیاز است. آبی که از ...
کرونا و چند نکته در خریدهای روزانه
آن رعایت می شود و فروشندگانشان نیز از لوازم بهداشتی مانند ماسک، دستکش و روپوش مخصوص استفاده می کنند، مراجعه کنید. به تاریخ تولید و انقضای اقلام مورد نظر خود توجه کنید. تا جایی که امکان دارد تقاضای خرد و پاک کردن مرغ و ماهی را از واحدهای فروش مرغ و ماهی نداشته باشید و این اقلام را به صورت کامل خریداری کرده و خودتان در منزل پاک یا خرد کنید. داخل مغازه ازدحام نکنید و اگر به صورت ...
طرز پخت پلو یونانی
شده است، اما باز هم می توان بر اساس سلیقه افراد در مواد اولیه آن نیز از مرغ هم استفاده کرد. ولی مواد غالب این غذا انواع سبزیجات است. نام دیگر این غذا پلو سبزیجات است. از جمله سبزیجاتی که در این غذا استفاده می شود نخودفرنگی است. نخود فرنگی از سبزیجاتی ست که از زمان های قدیم برای پخت و پز به کار می رفته است. این گیاه معمولا در فصل بهار به ثمر می رسد و در این فصل زیاد دیده می شود. ...
با معروف ترین غذاهای شیرازی آشنا شوید
...> رب پلو یکی دیگر از انواع پلوهای شیرازی، رب پلو بوده که بدون گوشت تهیه می شود. برای طبخ این غذا از برنج، رب انار، گردو استفاده می شود. شیرازی ها این غذا را به همراه سالاد شیرازی میل می کنند. شیرازی پلو یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای شیرازی است که پیشنهاد می شود حتما در سفر به شیراز آن را امتحان کنید. مواد اصلی شیرازی پلو برنج، بادمجان، مرغ، ماست و زرشک بوده ...
رژیم غذایی بارداری، مناسب مادر و جنین
به رژیم غذایی زنان باردار برای تامین آهن بدن اضافه کرد. زنان باردار باید از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا پرهیز کنند تا دچار کم خونی نشوند. غذایی سرشار از آهن را با پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش استفاده کنند و تاثیر آن را چند برابر کنند. گوشت قرمز، ماهی یا مرغ نیز از مواد غذایی مهمی هستند که باید در رژیم غذایی ...
آشنایی با غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی/ تورکمن پلو غذای محبوب جرگلانی ها
دست نچسبد مواد میانی این غذا: گوشت چرخ کرده 100 گرم ، پیاز رنده شده یک عدد ، نمک و نعاع یا پونه به مقدار دلخواه طرز تهیه: اول خمیر مورد نیاز را درست کرده و خمیر نه خیلی باید شل باشد و نه خیلی سفت بعد از درست کردن خمیر کمی به آن استراحت می دهیم ، سپس خمیر را به چند تکه در اندازه های پرتقالی از هم جدا می کنیم و بعد با استفاده وردنه خمیر را پهن میکنیم ، خمیر هرچه نازکتر باشد بهتر ...