سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ مغز لذیذ و خوش طعم
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ساندویچ مغز یک ساندویچ لذیذ و خوشمزه و البته پر کالری برای علاقمندان به کله پاچه است. ساندویچ مغز را بسته به میل و ذائقه ی خودتان می توانید با مغز گوسفند یا گوساله تهیه و نوش جان کنید. همچنین می توانید مقداری گوشت زبان یا بناگوش را به آن اضافه کنید تا لذیذتر شود. در ادامه طرز تهیه طرز تهیه ساندویچ مغز را خوانده و یک فیلم آموزشی برای تهیه ساندویچ مغز را ...
بوی خوش آش..../ خوشمزه های وسوسه انگیز همدان
خیار شاید در ابتدا از شنیدن نام آش خیار تعجب کنید اما این آش، یکی از خوشمزه ترین آ ش های محلی است که د برای نخستین بار توسط بانوان اسدآبادی طبخ شده و در همه شهر همدان این آش را می پزند. عدس، بلغور گندم، سیر، پیاز، گوشت گوسفند( که البته می توان گوشت را هم اضافه نکرد)، کشک، نعناع خشک، نمک و فلفل و صدالبته چند عدد خیارچنبر تر و تازه قرار است دست به دست هم دهند و برای ما آشی را به ...
آموزش آشپزی؛ از آبگوشت دوگوله تا ترشی بیلهر و مربای زردک
که مخلوطی از دوغ - گندم پرک شده (بلغور) - گوجه - برگ چغندر - نمک و برخی سبزیجات که معمولا در فصل تابستان تهیه می شود. مواد لازم: * ترخینه خشک شده 250 گرم * سبزی آش و اسفناج یک کیلو * سیرابی گوسفند یک عدد * نخود و لوبیا 100 گرم * نمک و زرد چوبه به مقدار لازم آش ترخینه شکمبه، غذای محلی اراکی توضیح: ترخینه ماده ...
آشپزی آخر هفته 4 اردیبهشت با منوی خوشمزه و لذیذ تبریزی
طرز تهیه پاستا ریگاتونی + خمیر ریگاتونی
(برای 4 نفر) پاستا ریگاتونی یک بسته گوشت چرخ کرده سیصد گرم پیاز یک عدد بزرگ فلفل دلمه رنگی یک عدد کوچک قارچ خرد شده یک پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم زمان لازم برای آماده سازی و پخت 1 ساعت دستور پخت: ابتدا یک قابلمه آب کنید، دو قاشق غذاخوری سر پر نمک و کمی روغن ...
20 سوپ نمره 20 برای کدبانو های آرتیست / آشپزی ماه رمضان
.... 13 سوپ قارچ در یک قابلمه مناسب 2 قاشق سوپخوری کره بریزید. 4/1 پیمانه پیاز خرد شده روی حرارت تفت دهید. بعد 2 قاشق آرد به مواد بیفزایید و باز هم بزنید. 3 پیمانه قارچ ورقه ای خرد شده هم اضافه کنید و هم بزنید تا کم آب شوند. سپس 1 پیمانه شیر به مواد داخل قابلمه بیفزایید و در ظرف را ببندید. 1 قرص عصاره گوشت یا مرغ را در 4/1 پیمانه حل کنید و آن را هم به سوپ اضافه کنید. در ...
جوجه های یک روزه و محصولات غیر لبنی شتر!
کرد و از صحنه های بو دار به ویژه در مرغداری ها فیلم می گرفت، سر کارگر گوشش را می گرفت و با پس گردنی می برد پیش رئیس مرغداری؛ رئیس هم دوربینش را می گرفت و فیلم دوربین را در می آورد و زیر پا له می کرد و خلاص! بعد هم خود رئیس دو تا پس گردن آدم فضول می زد که تا دو تا هفته به دیوار سلام می کرد و تا چند وقت هر جا مرغ می دید جیغ می زد! اما الان بندگان خدا علاوه بر عذر خواهی از افکار عمومی و خصوصی، مجبور ...
طرز تهیه ته چین شهمیرزادی اصیل سمنانی
. ته چین شهمیرزادی را در ظرف سرو کشیده و دور چین آن را در حاشیه ظرف بچینید. ماهیت اصیل ته چین ته چین از جمله غذا های اصیل ایرانیست که به خاطر شکل و فرم زیبایی که دارد جزء غذا های مجلسی به حساب می آید. در تهیه این غذای خوشمزه از برنج و انواع گوشت سفید و قرمز استفاده می شود. انواع ته چین مانند ته چین مرغ و قارچ، ته چین مرغ و بادمجان، ته چین گوشت و ... از دو بخش تشکیل شده ...
دستورالعمل های غذایی و تمرینی مسی برای کریس رونالدو شدن
تازه دستورالعمل پختن غذای مورد علاقه مسی با استفاده از مواد فوق ساده است: “فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید؛ روغن و نمک را به سینی برشته اضافه کنید و سپس سبزیجات خرد شده و مرغ را اضافه کنید. پس از آماده شدن 45 دقیقه در دمای 190 درجه آن ها را کباب کنید.” مسی همچنین از طرفداران خاص غذای آرژانتینی میلانزا (فیله نازک گوشت گاو کم عمق و خرد شده در آرد سوخاری) است اما ...
آشنایی با غذاهای سنتی مشهد
با طرز تهیه سالادهای معروف دنیا آشنا شوید
جدا کنید، آن ها را خوب بشویید، تکان شان دهید تا آب شان برود و آن ها را در یخچال بگذارید. 2- برای تهیه ی سس سیر، یک قاچ سیر را خرد یا له کنید و آن را ته یک شیشه مربا بگذارید. شیشه را با هر روغنی که دوست دارید برای سالاد استفاده کنید پر کنید. شیشه ی پر شده را تا هر زمان که لازم است بگذارید در دمای آشپزخانه بماند. بعد از آن باید از روغن داخل شیشه استفاده کنید و دیگر نیازی به سیر ندارید. به طور ...
اصفهان از آزمون جهش تولید با موفقیت بیرون می آید
درصد از اراضی کشاورزی کشور بوده است. رضایی افزود: استان اصفهان با یک هزار 856 هکتار سطح کشت گلخانه ای در سال 1398 بالغ بر 372 هزار تن تولید گلخانه ای معادل یک سوم تولید باغی استان را داشته است. وی گفت: اصفهان با تولید سالانه یک هزار و 370 تن شیرخام، 8 هزار تن بوقلمون، هزار تن گوشت شتر مرغ، 69 میلیون قطعه ماهی تزئینی، 300 هزار تن پیاز، 11 میلیون گلدان شب بو، سه میلیون نهال شناسنامه دار و ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم مرغ
ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل سیاه و قرمز و زعفران دم کرده غلیظ مزه دار کنید. اجازه دهید مرغ یک یا دو ساعت در این مواد بمانند تا حسابی مزه دار یا به اصطلاح مرینیت شود. در این فاصله پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن مایع تفت دهید تا پیاز ها سبک شوند. وقتی رنگ پیاز ها سبک شد (قبل از این که طلایی شوند) کره را اضافه کنید (اگر قصد دارید مرغ پرتقالی با زنجبیل درست کنید در این مرحله زنجبیل را هم ...
آموزش طرز تهیه کباب کاکوری (کباب هندی)
به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : طرز تهیه کباب هندی اگر قصد دارید تجربه یک کباب خاص در مایه کباب کوبیده خودمان را داشته باشید اینبار با طعم هندی این آموزش را تا انتها دنبال کنید. کاکوری کباب یک چیزی تو مایه های کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می ...
سالادی خوشمزه از تن ماهی
خواهید داشت که ادویه اش فلفل پاپریکا است. برخی هم برای طرز تهیه سالاد تن ماهی که تبدیل به سالاد تن ماهی فرانسوی می شود مقداری کاهو هم پیشنهاد می کنند که اتفاقا طعم سالاد را خوشمزه می کنند، اما ترکیب آن با ماهی کمی سرد است و ممکن است باعث دل درد شود. علاوه بر این سالاد تن ماهی فرانسوی هم سس خردل دیژون دارد و هم مقداری سیر له شده به دلخواه و یک یا دو عدد تخم مرغ آب پز اسلایس شده، لوبیا ...
طرز تهیه ی چیکن برگر؛ سالم و خوشمزه
خوشمزه تر می کند. یک ساندویچ خانگی خوشمزه با ظاهری هیجان انگیز می تواند به راحتی ما را از فکر فست فود های مضر بیرون بیاورد. شاید یک ساندویچ مرغ به تنهایی زیاد ساندویچ جذابی به نظر نرسد، اما یک برگر مرغ گریل شده اشتهای همه را برمی انگیزد. برگر مرغ یا همان چیکن برگر خانگی یک غذای سالم و خوشمزه است که می توانیم وقتی هوس فست فود کردیم، خیلی راحت آن را در خانه درست کنیم. مواد لازم ...
طرز تهیه حلیم خانگی؛ خوشمزه و کشدار
یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. در ادامه با طرز تهیه حلیم خانگی با مرغ آشنا می شوید. مواد لازم گندم پوست کنده یا بلغور گندم: 300 گرم گوشت گردن یا دنده گوسفندی یا سینه مرغ یا بوقلمون: 300 گرم پیاز: 1 عدد زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری روغن یا کره: به میزان لازم پودر ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
...> فوت و فن خورش هویج جاافتاده به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ یا حتی گوشت بوقلمون هم برای طبخ خورش مجلسی هویج می توانید استفاده کنید. به جای رب گوجه فرنگی می توانید از رب انار ملس برای مزه دار کردن خورش استفاده کنید. اگر طعم آلو را در خورش نمی پسندید آلو را از ترکیب خورش هویج حذف کنید. در بعضی شهر های آذربایجان به ترکیب مواد خورش هویج لپه هم اضافه می کنند. در این صورت لپه را جداگانه بپزید ...
طرز تهیه پاستا پنه با سس پستو خوش طعم و لذیذ
اضافه کرده و سپس با پاستا مخلوط کنید. انواع پاستا همه فراورده های خمیری درست شده از آرد گندم هستند که با توجه به شکل و اندازه، به نام های ماکارونی، اسپاگتی، ورمیشل، لازانیا، نودل و ... خوانده می شوند. این ماده غذایی که جزو کربوهیدرات هاست حاوی مواد معدنی، پروتئین و ویتامین بوده و علیرغم انرژی بالایی که دارد، کم چربیست. این غذا برای کودکانی که از خوردن تخم مرغ امتناع می ورزند، مناسب بوده و مصرف آن به دلیل انرژی بالا و زود هضم بودن به ورزشکاران نیز توصیه می شود. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی؛ از یارما شورباسی تا لوزانک و کوشری
طرز تهیه کتلت با ماهی کیلکا طرز تهیه نیمرو بدون روغن طرز تهیه فیله استریپس؛ آسان و خوشمزه باتر چیکن غذای هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای طرز تهیه ماهی کیلکا سوخاری به 2 روش طرز تهیه دونر کباب گوشت و مرغ لذیذ + نکات کلیدی طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز منابع: دلگرم، نمناک، ویا انتهای پیام/ ...
ترفندهایی برای آشپزی آسان
های پخت می تواند در زمان زیادی صرفه جویی کرده و پس از آن تمیز شود. ایده ای زمان کباب کردن 7- برای خرد کردن گوشت از مخلوط کن استفاده کنید یک میکسر می تواند تقریباً به هر نوع گوشت پخته شده برای خرد کردن کمک می کند. مرغ، بوقلمون، گوشت گوسفندی یا گوشت گاو. حدود 2 دقیقه از میکسر با سرعت کم استفاده کنید و سپس آماده اضافه کردن آن به ظرف مورد علاقه خود شوید. خرد ...
بهترین طرز تهیه سالاد الویه + فواید سالاد الویه
که دستور پخت ان ریشه در کشور روسیه دارد. این غذای محبوب خصوصا در شمال کشور طرفداران زیادی دارد، تقریبا همه ی ی مردم کشور ما طرز تهیه سالاد الویه را میدانند اما از رازهای خوشمزه شدن ان بی اطلاع هستند. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه 10 نفر سینه مرغ: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 8 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط تخم مرغ آب پز: 7 عدد پیاز: 2 عدد ...
طرز تهیه ماهی کباب بندری لذیذ و سالم
. هرچند در سال های اخیر آبزی پروری در آب های داخلی ایران رشد زیادی داشته، ولی اکثر مردم به دلیل عدم آگاهی از خواص غذایی و دارویی ماهی و همچنین روش صحیح طبخ آن، گرایشی به مصرف این ماده غذایی ندارند. گوشت مرغ، گوسفند، گوساله، تخم مرغ و پنیر از جمله منابع تامین کننده ی پروتئین حیوانی هستند، ولی پروتئین موجود در گوشت ماهی از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است و همه اسید های آمینه ضروری برای ...
حقایقی در مورد دل و جگر، معروفترین غذای سنتی
.... مصرف جگر سفید ازخشکی چشم، پوست و شب کوری جلوگیری می کند. خوئک خوش گوشت یا خوئک به لوزالمعده ی حیوان می گویند که کار ترشح انسولین و تنظیم قند خون را به عهده دارد. بیشتر آقایان طرفداران خوئک هستند زیرا به دلیل پرچرب بودن بسیار لذیذ است اما به دلیل چربی ترانس و کالری زیاد، سبب افزایش کلسترول می شود. خواص دل گوسفند قلب گوسفند که به آن دل می ...
کمک بیش از سه میلیارد ریالی خادمیاران رضوی برای محرومیت زدایی و مقابله با کرونا
مندی 588 خانواده ی بی بضاعت از گوشت نذری، گفت: خادمیاران رضوی این شهرستان، تعداد 168 بسته غذا به ارزش 243 میلیون ریال تهیه و بین محرومین و نیازمندان توزیع کردند. وی از تهیه و توزیع 236 بسته گوشت مرغ و 200 بسته گوشت بوقلمون و بلدرچین به ارزش 70 میلیون و 720 هزار ریال خبر داد. فاضل زاده بوجود آمدن شرایط بحرانی و درگیری با ویروس کرونا را عامل تشدید فعالیت سفیران رضوی در دستگاه ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز
گوشت زبان گاو دارای بافتی لطیف و نرم است و خوراک تهیه شده از آن طرفداران زیادی دارد که به جرات می توان گفت خوراک زبان گاو یکی از محبوب ترین غذا ها در میان دوستداران غذا های گوشتی است. خوراک بسیار خوشمزه زبان گاو معمولا با دو نوع سس قرمز و سفید تهیه می شود و نحوه طبخ و ادویه های مورد استفاده در تهیه آن، در خوشبو و لذیذ شدن این خوراک تاثیر بسزایی دارد. در این مطلب با طرز تهیه خوراک لذیذ زبان گاو با ...
انواع پخت میگو
طرز تهیه میگو سوخاری : میگو سوخاری یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداری است که با میگو تهیه می شود. این غذا با دیگر غذاهای سوخاری مانند مرغ سوخاری و قارچ سوخاری کمی متفاوت تر است و به عنوان یک غذای دریایی محسوب می شود که کمتر می توانیم آنرا در فست فودها تهیه کنیم. در این آموزش بهترین روش طرز تهیه میگو سوخاری در منزل را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ...
خوراکی هایی که قاتل استرس هستند
غذا های دریایی مصرف شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: افراد با اضطراب بالا بهتر است روز خود را با منابع غنی تریپتوفان مانند تخم مرغ، بوقلمون، توفو، ماهی غزل آلا، حبوبات، آجیل، دانه ها، شیر و پنیر شروع کنند. تریپتوفان، سروتونین خون را که یک هورمون شادی بخش است، افزایش می دهد و سطح اضطراب را پایین می آورد. پویان در پایان گفت: مصرف حداقل سه وعده از ماهی های روغنی (سالمون، غزل آلا، تن، ساردین) در هفته اسید چرب مورد نیاز بدن را برطرف می کند. اسید چرب برای سلامت مغز لازم است و باعث کاهش اضطراب و استرس در افراد می شود. http://etebarenovin. ...
3 روش تهیه سس انار، چاشنی بی نظیر غذا و دسر
با درست کردن این سس و مصرف کردن آن ها در غذا های خود میهمانان خود را از طعم بی نظیرش شگفت زده کنید. روش های تهیه بسیاری برای سس انار وجود دارد که در این مطلب خوشمزه ترین و بهترین آن را برای شما گردآوری کرده ایم. با ما همراه باشید. طرز تهیه سس انار کلاسیک مواد لازم برای تهیه این سس انار در هر خانه ای پیدا می شود. شاید به همین دلیل است که این روش تهیه در میان خانم های کدبانو ...