توصیه های تغذیه ای مهم وزارت بهداشت به روزه داران در بحران کرونا

6 گروه اصلی غذایی و سهم شان در تغذیه روزانه

آن ها شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزدانه ها هستند. صاحبدل بیان کرد: گروه نان و غلات، شامل نان ها (شامل سنگک، بربری، نان جو، لواش، تافتون و سایر نان های محلی)، برنج، انواع ماکارونی، رشته ها، غلات صبحانه، بلغور گندم و بلغور جو است که توصیه می شود حداقل نیمی از نان و غلات مصرفی روزانه از نوع سبوس دار باشد. وی بیان کرد: روزانه باید ...

اهمیت مصرف غذاهای حاوی ویتامین سی در روزه داران

متفاوت و به ویژه خانواده کلم، گروه گوشت ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغز ها گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است. وی به شهروندان توصیه کرد: مصرف غذا باید به صورت کاملا پخته باشد. به خصوص در مورد گوشت ها، مرغ، ماکیان، ماهی ها و تخم مرغ که کاملا و به خوبی پخته و طبخ شده باشد. رییس انجمن تغذیه ایران در خصوص نقش و اهمیت ...

توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در ایام کرونا

تأکید بر غلات و نان های سبوس دار، انواع جوانه ها و گروه میوه ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه ها، گروه سبزی ها و مصرف انواع آن ها با رنگ های متفاوت و به ویژه خانواده کلم، گروه گوشت ها و مصرف تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزها، گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است. روزه داری سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود مهناز کافی، کارشناس ...

سحری چه بخوریم تا گرسنه نشویم؟

: مصرف مواد پروتئینی (گوشت، مرغ، لبنیات و ماهی) به تنهایی کافی نیست، بلکه در کنار آن ها باید از سبزیجات، سالاد، آب و حبوبات استفاده کرد تا از یبوست جلوگیری شود و باید در نظر داشت که مصرف زیاد غذاهای پروتئینی باعث تشنگی می شود. او اظهار کرد:جایگزین کردن انواع خورشت ها را به جای غذاهای خشک و چرب در وعده سحری ضروری است. این استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: انواع خورشت ها، مثل ...

تغذیه روزه داران چگونه باشد/توصیه به مصرف نان سبوس دار

...، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج و کیوی در هر سه وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. همچنین، مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند، انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی ...

رعایت نکات تغذیه ای که برای روزه داران ضروری است

می کنند، تامین می کند. وی اظهار داشت: موادغذایی گروه گوشت و تخم مرغ شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، میگو، بلدرچین، غاز، اردک، تخم مرغ و تخم سایر پرندگان، منبع تامین پروتئین حیوانی و با کیفیت بالای بدن هستند. وی ادامه داد: گروه حبوبات نیز شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه، ماش و مغزها شامل گردو، بادام، فندق، پسته، بادام زمینی و بادام هندی هستند. این متخصص افزود ...

اصول تغذیه مناسب برای روزه داران در شرایط کرونایی

در تقویت سیستم ایمنی نقش داشته باشد، اظهار کرد: ویتامین B6 در متابولیسم پروتئین نیز نقش دارد. همچنین، غذا باید کاملاً پخته شود، به خصوص انواع گوشت مانند مرغ، ماکیان، ماهی و حتی تخم مرغ. میرزای رزاز با اشاره به اینکه مصرف سوپ به منظور دریافت سبزیجات و غلات کامل مانند جو از اهمیت خاصی برخوردار است، اظهار کرد: در تهیه سوپ می توان از منابع پیش ساز ویتامین A مانند(هویج، گوجه فرنگی و کدو حلو ...

ضرورت مصرف لبنیات بین وعده افطار تا سحری

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، مهسا شمشیرگران کارشناس مسوول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف انواع میوه و سبزیجات ، نان و غلات به ویژه نان سبوس دار و جوانه ها در ماه رمضان بسیار مفید و موثر است. شمشیرگران، استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین B6 نظیر حبوبات و آجیل را در تقویت سیستم ایمنی به ویژه در ماه رمضان موثر دانست و افزود: با مصرف ...

روزه داری دستگاه ایمنی بدن را ضعیف می کند؟

سبزیجات استفاده کنید. همچنین استفاده از انواع آجیل مانند فندق، گردو و بادام در فاصله بین افطار تا سحر، بسیار موثر است. مصرف انواع میوه و سبزیجات مانند کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن، جوانه گندم، پرتقال، کیوی، لیمو ترش و شیرین را برای تامین ویتامین C فراموش نکنید. برای دریافت ویتامین های خانواده D از مصرف شیر، لبنیات، گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، مغز دانه ها و حبوبات غافل نشوید. فرح بخش ...

با تغذیه سالم، روزه داری سپر دفاعی سیستم ایمنی بدنتان می شود

اضافه انرژی و چاقی میشود بلکه باعث بی بهره شدن بدن از فواید روزه شده و سیستم ایمنی بدن را به شدت ضعیف می کند. یوسفی بیان کرد: با توجه به نیاز بدن به منابع انرژی و پروتئین و مایعات خصوصا در شرایط کنونی وعده شام حدود یک ساعت بعد از افطار میتواند مفید باشد، مصرف منابع پروتئین به شکل کوکو و کتلت کم روغن، گوشت ها، مرغ یا ماهی به همراه غلات سبوس دار همراه سبزی و سالاد مفید است. او ...

اختلال گوارشی در روزه داری نتیجه خوردن چه غذاهایی است؟

سبوس دار یا تهیه شده از دانه های کامل یا پرک شده و یا غلات مختلف مخصوصا جو پرک شده پخته در شیر کم چربی و حلیم کم چرب خانگی با آب گوشت یا مرغ چربی گرفته، برای سحر بسیار مناسب است. وی افزود: مصرف مواد غذایی حاوی قندهای تصفیه شده، باعث تحریک پانکراس و ترشح انسولین شده و سطح قندخون و فشار خون را کاهش می دهد و استفاده بیشتر از حد مواد غذایی حاوی قندهای ساده، انواع شیرینی ها و شکلات، زولبیا و ...

چند نکته مهم درباره تغذیه روزه داران در روزهای کرونایی

ی کند. متخصصان تغدیه تاکید زیادی روی مصرف سبزی و میوه در روزهای ماه رمضان دارند چرا که تامین ویتامین کافی توسط این دو گروه غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با کووید – 19 کمک می کند. از پروتئین هم نباید غافل شد. گوشت قرمز، ماهی، میگو، بلدرچین، تخم مرغ و ... به مقدار کافی از نیازهای جدی برای افراد روزه دار است. البته باید توجه داشت مصرف غذا های پرپروتئین می تواند تشنگی را در ف ...

بهترین تغذیه ورزشی در رمضان چیست؟

پروتئین باشد تا نیاز های بدن تأمین شود. ورزشکاران، سحری چه بخورند؟ مواد غذایی در وعده سحری که ورزشکاران می توانند داشته باشند، شامل تخم مرغ، سینه مرغ، شیک پروتئین، بلغور جو دوسر، حبوبات، فرنی گندم، کره بادام زمینی، موز، عسل، کشمش یا خرما، سبزیجات فیبردار و روغن زیتون است. کربوهیدرات های پیچیده مصرف کنید، سبزیجات را به هیچ وجه فراموش نکنید و حتما وعده پروتئینی کاملی هم میل کنید. ...

بخور نخورهای روزه داری

. درضمن به منظور پیشگیری از سندرم دامپینگ باید از مصرف نوشیدنی های خیلی شیرین یا شیرینی هایی مثل زولبیا و بامیه در ابتدای افطار پرهیز شود. استفاده از منابع قندطبیعی مانند خرما، جایگزین بسیار مناسبی برای زولبیا و بامیه است. خرما هم در گروه میوه ها قرار دارد که علاوه بر تامین قند مورد نیاز بدن، سرشار از پتاسیم و برخی مواد مغذی دیگر نیز است.در کل، استفاده از منابع قند طبیعی نظیر خرما، توت خشک و کشمش ...

20 توصیه تغذیه ای برای ماه مبارک رمضان + اینفوگرافی

منابعی مانند گوشت گوسفندی و تخم مرغ که حاوی مواد معدنی نظیر آهن و روی و برخی انواع ویتامین ها هستند می تواند در تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از کم خونی و ضعف موثر باشد؛ از خوردن گوشت گاو، گوساله پرهیز کنید. 18. از پرخوری و درهم خوری بپرهیزید. 19. غذا را خوب بجوید؛ بین هر دو قاشق غذا، قاشق را کنار بگذارید و مواد غذایی را بین 16 تا 40 بار بجوید. از مصرف آب در بین غذا بپرهیزید. ...

عواملی که باعث سردرد در ماه رمضان می شود

....وی در این رابطه مصرف سحری را از جمله ضروریات روزه داری دانست و بیان کرد: استفاده از موادغذایی پروتئینی مانند گوشت، تخم مرغ و حبوبات، نقش مهمی در به تعویق انداختن حس گرسنگی در فرد روزه دار ایفا می کند. نجارزاده با بیان این که اندوخته مواد غذایی برای تحمل گرسنگی از ویژگی های مصرف مواد پروتئینی در وعده سحری است، عنوان کرد: روزه داران می توانند به منظور مدیریت مصرف مواد غذایی در ایام ...

چرا باید در ماه مبارک رمضان غذاهای "پرفیبر" خورد؟!

است در وعده سحر از خوراک ها استفاده کرد، بهتر است از حبوبات های غیر نفاخ استفاده کرد و ... استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تنوع تغذیه ای را مهمترین اصل دانست و گفت: جان کلام تغذیه تنوع است؛ هر گلی یک بویی دارد و هر ماده غذایی یک خاصیت؛ متاسفانه ما ایرانی ها بیش از حد برنج مصرف می کنیم و در هر وعده برنج می خوریم؛ هر چه قدر غذای ما متنوع تر باشد بهتر است و خاصیت بیشتری برای بدن دارد ...

افطاری و سحری چه بخوریم تا سیستم ایمنی بدنمان قوی بماند؟

برنج را در برنامه غذایی فراموش نکنید . غذاهای فیبر دار مانند : گندم سبوس دار، غلات و حبوبات، لوبیا سبز، نخود و ذرت، میوه خشک و انواع سبزیجات مانند بروکلی و سیر و اسفناج و انجیر و و غیره . غذاهای پروتئینی مانند : گوشت و مرغ و ماهی و لبنیات را در برنامه غذایی خود داشته باشید . غذاهای سرخ شده به مقدار کم استفاده کنید، زیرا باعث هدم هضم ، سوزش سر دل و اختلال در وزن خواهد شد . فرد روزه دار ...

توصیه های رمضانی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه

آب و املاح را برقرار کند، همچنین مصرف یک لیوان شیر در هنگام افطار و سحر و مصرف یک پیاله ماست در موقع شام به کودکان و نوجوانان روزه دار توصیه می شود . دکتر عبداللهی در پایان در خصوص روزه دانش آموزان نیز یادآور شد: هرچند بخش عمده انرژی دانش آموزان در زمان روزه داری باید از گروه غذایی نان و غلات تامین شود، اما مصرف مواد پروتئینی مانند انواع گوشت ها مخصوصا گوشت سفید، تخم مرغ، شیر و لبنیات برای آنها ضروری است. ...

حبوبات و سبزیجات ضامن سلامتی بدن در ماه رمضان/مادران باردار در سه ماه دوم زیر نظر پزشک می توانند روزه ...

. وی بیان داشت: انواع حبوبات منبع پروتئین هستند و وقتی همراه با غلات مصرف می شوند، به عنوان جایگزین گوشت ، مرغ و ماهی می توانند یک پروتئین خوب و با کیفیت را برای بدن تامین می کنند. انتهای پیام/

خوردن این غذاها در ماه رمضان خطر ابتلا به کرونا را افزایش می دهد!

اصول تغذیه ماه رمضان در وضیعت کرونایی

مصرف شود. دریافت آهن کافی از منابع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری توصیه می شود. آهن در منابع گیاهی و منابع حیوانی یافت می شود منابع حیوانی عبارتند از گوشت قرمز، مرغ و ماهی حاوی آهن هم است و منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل آهن غیر هم دارند. اگر چه تخم مرغ از منابع حیوانی آهن است اما آهن آن غیر هم است ...

لزوم رعایت نکات تغذیه ای روزه داری در ایام کرونایی

توصیه می شود در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A (منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات) استفاده شود. وی یادآوری کرد: بر این اساس توصیه می شود در این ایام از منابع غذایی ویتامین D (ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ) برای افزایش سطح ایمنی بدن مصرف شود. رییس ...

برای ارتقای سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان، خواب کافی و تغذیه مناسب داشته باشید

، حبوبات, غلات، آجیل ها, محصولات لبنی کم چرب و همچنین کنسرو ماهی و تخم مرغ که منابع غنی پروتئین هستند، استفاده کنند. زابلی خاطرنشان کرد: کباب انواع گوشت به دلیل نیم پز بودن احتمال انتقال آلودگی را افزایش می دهد. انتهای پیام/

ضیافت کریمانه/آیا روزه داری سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود؟

انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگی، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، و کیوی در هر سه وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. حق ویسی افزود:مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزیجات و میوه ، شیر و لبنیات انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار،انواع حبوبات و مغزها مانند پسته، گردو، بادام جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام ...

غذای سحر ماه رمضان | مناسب ترین غذاها برای وعده سحری و نکاتی در مورد وعده سحر

رمضان باید از مواد غذایی که هضم آنها طولانی تر است مانند ترکیب غلات و حبوبات باشد. باید گفت که سحری صبحانه ای کامل و متنوع به همراه مواد لبنی کم چربی و سوپ های تهیه شده با آب مرغ با آب گوشت بدون چربی و حلیم های خانگی باشد. حتی می توانید از سالادهایی که دارای حبوبات پخته شده هستند استفاده کنید مانند لوبیا پخته، کنجد، زیتون و تخم مرغ تا بتوانید انرزی خود را در طول روز در بدن ذخیره کنید. ...

اصول غدایی که باید در زمان روزه داری رعایت شود

که بدن قدری تحریک پذیرتر می شود، افزون بر این حتماً گروه لبنیات و انواع ماست و دوغ و شیر را در برنامه غذایی مان داشته باشیم. وی بابیان اینکه باید سعی کنیم از هرکدام از گروه گوشت ها از تازه هایش استفاده کنیم، عنوان کرد: توصیه در مصرف هر گروهی، اعم از میوه، سبزی، گوشت، لبنیات و نان و غلات به مصرف مواد تازه آن گروه است؛ همچنین در مصرف روغن ها باید توجه کنیم که روغن های سالم مصرف کنیم. ...