سایر منابع:
سایر خبرها
از تهیه این چهار خورش در بهار غافل نشوید
سپس مواد داخل تابه را به آن می افزاییم. نیم ساعت قبل از سرو باقالی را اضافه می کنیم. گوشت گوسفند: نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود 750 گرم) سبزی: ( شامل تره، جعفری و نعنا) نیم کیلوگرم گوجه سبز: نیم کیلوگرم پیاز سرخ شده : 4 قاشق سوپخوری ادویه: (زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین) به اندازه لازم نمک و فلفل: به اندازه لازم روغن ...
تغذیه وزن گیری نوزاد، اگر کودک تپل می خواهید
باردو قاشق به غذا یا سوپ کودک خود اضافه نمایید . اگر می خواهید این عصاره زمان طولانیترسالم بتقی بماند آن را در فریزر نگهداری نمایید. اگر کودکتان کم وزن است برای تهیه کته به جای آب از آب گوشت استفاده شود. افزودن حبوبات به غذای کودک اگر کودکتان لاغر بود و وزن کمی داشت به او پس از 10 ماهگی حبوبات دهید زیرا افزودن حبوبات در ما ه های کمتر به غذایش سبب می شود حجم زیادی از ...
طرز تهیه خورشت کنگر با گوشت؛ رمز و رازهای یک خورشت کنگر خوشمزه
دیرتر می پزد بنابراین اگر از گوشت گوساله استفاده می کنید نعناع را با گوشت اضافه نکنید بلکه کمی دیرتر اضافه کنید، زیرا در این حالت گوشت برای کامل پخته شدن به زمان بیشتری نیاز دارد. بعد از اضافه کردن سبزی ها اجازه دهید خورشت جا بیفتد در این مرحله سعی کنید خیلی خورشت را هم نزنید، اما برای اینکه ته نگیرد حواستان به آن باشد و گا ها با قاشق به صورت رفت و برگشتی هم بزنید. 3- 20 دقیقه آخر پخت 1 قاشق رب را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید اضافه کردن رب سلیقه ای است خیلی ها استفاده نمی کنند سپس پیاز داغ + نمک را هم اضافه کنید وقتی خورشت را از روی شعله برداشتید آبغوره را اضافه کنید. ...
طرز تهیه املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
دستورات هم اضافه کردن سوجوک (یا سوسیس معمولی)، پاسترما (گوشت خشک گاو) و پنیر پیتزا یا پارمسان آمده است. برای استفاده از سوسیس یا پاسترما قبل از اضافه کردن تخم مرغ آن ها را سرخ کنید و سپس به مخلفات داخل ماهیتابه اضافه کنید و تخم مرغ ها را روی آن بشکنید. یک روش دیگر درست کردن املت فوق العاده خوشمزه منه من ترکیه ای این است که تمام مخلفات را جداگانه آماده کنید، تخم مرغ ها را هم جداگانه نیمرو کنید و بعد از آماده شدن همه را کنار خود بچینید. منبع: تابناک با تو ...
خوراکی های مغذی که در هنگام بارداری باید خورده شوند
پروتئین حاوی مورد های زیر است: - گوشت (ولی به جز جگر که در زمان حاملگی باید خودداری کرد) - ماهی (باید توجه نمود به میزان مطلوب استفاده شود و از خوردن ماهی هایی که جیوه دارند خودداری شود) - مرغ (بدون پوست) - تخم مرغ (در یخچال نگهداری شود و به صورت کاملا آب پز یا نیمرو استفاده شود) - حبوبات (به ویژه لوبیا) - اجیل و خشکبار (بهتر است از ...
آش دوغ جنوبی +طرز تهیه
. 4. بعد از اینکه قابلمه به جوش آمد هم زدن را کنار می گذارید و درب قابلمه را نیمه باز می گذارید تا آب آن بخار شده و به غلظت دلخواه شما برسد. همانطور که قبلا گفتم آش های جنوبی مقداری سفت هستند، اما من دوست دارم آش کمی شل باشد. برای تزئین آش به این ترتیب عمل کنید ابتدا یک پیاز بزرگ را خلال نازک کرده و در روغن سرخ کنید، وقتی پیاز کاملا سرخ شده یک قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کنید اجازه ...
توزیع هزار بسته معیشتی و بهداشتی بین نیازمندان لرستان
، کارکنان لشگر 84لرستان به صورت خودجوش برای کاهش مشکلات معیشتی نیازمندان پای کار آمدند. فرمانده قرارگاه عملیاتی لشکر 84 لرستان افزود: از مجموع هزار بسته معیشتی 750بسته مواد غذایی شامل برنج، حبوبات، روغن، رب گوجه، ماکارونی، عدس و شکر به ارزش ریالی هر بسته 300 هزار تومان و هم چنین 250 بسته بهداشتی با حفظ حرمت و کرامت انسانی جامعه هدف در شهرستان های خرم آباد و دوره چگنی توزیع شد. امیر ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
اضافه کنید. 10. نخود نخود یکی از سالم ترین حبوبات است که می توانید بخورید. یک فنجان نخود 18 گرم پروتئین را در اختیار شما قرار می دهد و شامل هر اسید آمینه لازم برای رشد ماهیچه ها است. 11. موزارلا و گوجه فرنگی سالاد کاپریس فقط یک غذای عالی به شمار نمی رود، بلکه یک میان وعده آسان برای بعد از ظهر است. این سالاد تنها از دو ماده تشکیل شده است! با نمک، فلفل و ...
500بسته حمایتی بسیج کارگری شهید عبدالحسین برونسی توزیع شد
به گزارش خبرنگار مهر، کمک های مومنانه حوزه مقاومت بسیج کارگری شهید عبدالحسین برونسی سپاه بقیه الله شیراز تعداد 500 بسته حمایتی به ارزش سیصد هزار تومان که شامل روغن و برنج و مرغ و رب گوجه و گوشت و مرغ منجمد و ماکارونی وخرما می شد بین کارگران ساختمانی شیراز توزیع شد. این بسته های حمایتی با مساعدت و همکاری سپاه فجر استان فارس تقدیم کارگران ساختمانی و افراد نیازمند شد. سرگرد ...
کمک مومنانه حوزه مقاومت بسیج کارگری شهید عبدالحسین برونسی به کارگران ساختمانی شیراز
به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز ، با همت حوزه مقاومت بسیج کارگری شهید عبدالحسین برونسی سپاه ناحیه بقیه الله (عج) شیراز به کارگران ساختمانی شیراز، کمک مومنانه شد. این اقدام در راستای فرمایشات مقام معظم رهبری و با تهیه 500 بسته معیشتی، هر کدام به ارزش 300 هزار تومان به انجام رسید که هر بسته شامل روغن، برنج، مرغ، رب گوجه، گوشت و مرغ منجمد، ماکارانی و خرما بود. این ...
طرز تهیه دلمه کاهو
.... در تابه ای گود حاوی روغنِ داغ، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی، از هم باز کنید. سپس رب گوجه فرنگی (تفت داده شده)، لپه، پیازداغ و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از این مدت، استاک گوشت را به مواد اضافه کنید تا به همراه گوشت پخته شود. آبِ روی برنج خیس ...
قیمه یزدی
گوشت نیم پز شود.سپس نخودها را به گوشت و نمک را هم اضافه کنید و زمان بدهید تا گوشت و نخود کاملا با هم پخته بشوند و خورش جا بیفتد. بعد از جا افتادن خورش حرارت را خاموش کنید و زعفران و پودر دارچین را به آن اضافه کنید و 5دقیقه به آن زمان بدهید که عطرش داخل قابلمه بپیچد، بعد هم زده و خورش را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با سیب زمینی سرخ کرده تزیین و به همراه چلو سرو کنید. نکته: اگر ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
گوجه را به پیاز اضافه کرده و سرخ کنید تا بوی خامی آن برود. سپس گوجه های نگینی شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم همراه با سایر مواد تفت بخورند و سرخ شوند. پیاز ها درشت به نظر می رسند؟ نگران نباشید آن ها اینطور نمی مانند. 5. وقتی که گوجه ها خوب نرم شدند، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملا پوره شوند. 6. در این حین داخل یک سینی فر کاغذ آلومینیوم بگذارید. یک قاشق ...
کوکو حبوبات یک غذای متفاوت و مقوی + طرزتهیه
روغن بریزید و بعد از داغ شدن آن، مایع خمیر را درون ماهی تابه بریزید و کامل در ظرف صاف کنید. با حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا یک طرف کوکو کامل سرخ شود. سپس کوکو را به طرف دیگر برگردانید و بگذارید طرف دیگر آن نیز کاملاً طلایی شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
چکدیرمه ترکمنی
هر نیم کیلو گوشت گوجه به تعداد دلخواه رب گوجه فرنگی ( به دلخواه) نمک، فلفل سیاه، ادویه پلویی و زردچوبه (به دلخواه) به مقدار لازم روغن طرز تهیه چکدیرمه: ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن مقداری تفت دهید. فلفل سیاه، ادویه پلویی و زردچوبه را به پیاز اضافه کنید. وقتی پیازها کمی طلایی رنگ شد، گوشت را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید، سپس گوجه را ...
مرغ و کدو و ژامبون
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 5 دقیقه کالری: 220 مواد لازم: سینه مرغ بدون پوست 4عدد نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری ژامبون 200 گرم (حدود 8 برش) کدو سبز کوچک، نازک قطعه قطعه 3عدد سیر نازک اسلایس شده یک حبه ...
عصبانی ها از این ویتامین ها غافل نشوند
های عصبی هم دخالت دارد. غذا های سرشار از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن آن ها بهتر جذب شود. ویتامین های روحیه بخش ویتامین های E و C:آسیب هایی که اکسیدان ها به سلول های مغز وارد می کنند می تواند موجب به ناهنجاری های عصبی و افسردگی شود. به همین خاطر، مصرف از ویتامین های E و C که آنتی اکسیدان هایی قوی هستند در حفظ ...
طرز تهیه آش آبادانی
بپزید در حین پخت حبوبات یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت بدهید تا رنگ آن تغییر کند و بعد مقدار زیادی آب جوش روی آن بریزید و اجازه بدهید با حرارت ملایم بپزد. زمانی که گوشت نرم شد مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و بعد از نیم ساعت پختن گوشت ها را از داخل قابلمه بیرون بیاورید و برنج خیس خورده را با سبزی داخل آب گوشت بریزید اگر آب گوشت کم ...
بقچه گوشتی خوشمزه و مجلسی
اضافه شود چراکه نمک باعث دیر پز شدن گوشت قرمز خواهد شد. این نکته در مورد برنج سفید هم صدق می کند. در مورد گوشت سفید این نکته کاملا متفاوت است. نمک گوشت سفید باید در ابتدای پخت به آن اضافه شود. مواد لازم خمیر فیلو یا یوفکا: 1 بسته گوشت چرخ کرده: 100 گرم کره: 25 گرم پیاز سفید: 1 عدد سیر: 2 حبه قارچ: 250 گرم فلفل ...
روش پخت و طرز تهیه آش جو خوشمزه
آن را بشورید و کمی در روغن و پیاز تفت دهید و سپس در آب به مدت 7 الی 8 ساعت بپزید. بعد از پایان پخت چربی جمع شده روی استاک را بگیرید و در صورتی که استاک بیشتر از مقدار نیازتان است بعد از سرد شدن فریز کنید. استاک مرغ را هم به همین ترتیب می توانید بپزید. بهتر است سبزی آش را خیلی ریز و بیش از حد ساطوری خرد نکنید. آش جو را بدون گوشت و سیرابی هم به همین صورت می پزند. اگر می خواهید به جای گوشت از سیرابی برای پخت آش جو استفاده کنید، ابتدا سیرابی را خوب تمیز کنید و بشورید و خرد کنید و جداگانه با پیاز آب پز کنید. سپس در اواسط پخت آش به آن اضافه کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فاصولیه
را به آن اضافه کنید. 6. در ادامه لوبیا خیس شده را به پیاز و گوجه له شده اضافه کنید. 7. حالا دو ساعت یا بیشتر زمان دهید تا گوشت و لوبیا بپزد. 8. در تابه ای به طور جداگانه مقداری روغن بریزید. سپس رب را بعد از داغ شدن روغن به آن اضافه کنید تا خامی رب گرفته شود. در این مرحله از طرز تهیه فاصولیه باید ادویه جات را به رب اضافه کنید. ادویه ها را مخصوصاً زردچوبه را تفت دهید ...
بهترین برنامه های غذایی برای یک روز روزه دار چیست؟
غذاهای گوشتی از جمله ماهی، میگو و سایر غذاهای دریایی استفاده کرد. البته بهتر است آنها را به جای سرخ کردن، بخارپز یا کبابی کنید یا اینکه ابتدا آن را کبابی یا بخارپز کنید و بعد با مقدار بسیار کمی روغن در حرارت ملایم تفت دهید + رب گوجه یا آبلیمو، آبغوره، چاشنی و ادویه + غلات مثل برنج یا نان + مقداری سبزی، صیفی یا کاهو + نصف لیوان ماست کم چرب نیم ساعت قبل از خواب: نصف لیوان تا یک لیوان شیر ...
آش زرشک یک آش پرطرفدار برای افطار + طرزتهیه
به آش اضافه کنید. مواد لازم آب زرشک: ا لیتر مرغ: 200 گرم حبوبات پخته شده شامل (نخود، لوبیا چیتی و لوبیا قرمز): 1 لیوان پیاز: 1 عدد رشته آش: 2 مشت روغن جامد: 1 قاشق غذا خوری آرد: 1 قاشق مربا خوری مرزه خشک: 1 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ...
دستور پخت خورش گوجه سبز
، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورش جا بیفتد. در پایان پخت ، زعفران و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید. نکات تکمیلی در مورد خورش گوجه سبز خورش گوجه سبز جزو انواع خورش میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 30دقیقه میباشد . خورش گوجه سبز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
از افطاری ساده تا اهدا بسته های معیشتی و توزیع غذای گرم در شاهرود+ تصاویر
، سویا، چای، رب، پنیر، خرما ویک عدد مرغ به همت پایگاه حضرت زهرا (س) این حوزه به مناسب شب های قدر انجام پذیرفت. به همت پایگاه صبرا مسجد رسول اکرم (ص) فرهنگیان، بسته های معیشتی برای نیازمندان شامل، برنج، مرغ، خرما، حبوبات؛ لپه، عدس، نخود، لوبیا، میوه جات هندوانه، ملون، پرتغال، خیار، بادمجان، سیب زمینی، پیاز، فلفل دلمه و گوجه فرنگی تهیه و توزیع شد. افطاری ساده نیز به همت پایگاه های حسنی با ...
شکوه همدلی مردم شهرستان بیضا
، روغن، کنسرو ماهی، حبوبات، خرما، ماکارانی، سویا و رب گوجه به ارزش هریک سه میلیون ریال است. این بسته ها با همکاری اعضاء پایگاه های مقاومت شهر و روستا های این شهرستان با حفظ ارزش وکرامت خانواده تحویل آن ها شد.