خانه
خواص کنجد؛ ارزش غذایی و 8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خام گیاه خواری و فراخوان عمومی
، سرطان زا و عامل کاهش ذخایر آب و افزایش دمای کره زمین هستند؟ حالا سرتو یه کم بیار جلو یه چیزی بهت بگم بین خودمون بمونه: داداش می دونی مرغ شده کیلویی 26 هزار تومن؟ کلا از قیمت ها خبر داری دیگه؟ برو عقب بقیه ش رو بگم. آیا از خواص کرفس آگاهید؟ آیا می دانستید افرادی که کرفس مصرف می کنند هرگز چاق نمی شوند؟ از خواص هویج چطور؟ آیا می دانید مصرف روزانه چند کیلو هویج به پوست شما حالت ...
یک خوراک ساده و سریع و لذیذ لبنانی برای سرو در وعده صبحانه
مطلب به سراغ طرز تهیه فته نخود رفته ایم. مواد لازم برای تهیه خوراک نخود نخود پخته 450 گرم نان پیتا دو عدد ماست یک فنجان سیر خرد شده یک حبه ارده دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم دانه صنوبر دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک نخود با استفاده از قیچی آشپزخانه یا دست هایتان نان پیتا را به ...
خواص سیاه دانه
کننده ی شیر مادران است. * استفاده سیاه دانه همراه با سرکه باعث دفع کرم دستگاه گوارشی می شود، در نتیجه ضد کرم می باشد. * برای تسکین درد رحم و پس از درد زایمان استفاده از مخلوط سیاه دانه آسیاب شده با عسل مفید است. * غرغره کردن جوشانده سیاه دانه در سرکه باعث تسکین درد دندان و محکم شدن دندان ها می شود. نحوه مصرف سیاه دانه روزانه می توان یک یا 2 گرم دانه از این گیاه ...
طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه
توفو از شیرسویای دلمه بسته ساخته می شود و یک منبع عالی پروتئین به ویژه برای گیاهخواران به حساب می آید. به طور کلی دو نوع توفوی خشک و نرم وجود دارد. با طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه با ما همراه باشید! مواد لازم: توفوی خشک 350 گرم دانه کنجد یک قاشق سوپ خوری روغن کنجد یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده) یک عدد سس سویا یک قاشق سوپ خوری ...
خواص غذایی کرفس
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما اکثر افراد حداقل گاهی اوقات کرفس را در سوپ ها، سینی های سبزیجات و خورشت ها مصرف کرده اند. مزایای کرفس - بدون ذکر دانه کرفس - شامل آنتی اکسیدان و آنزیم های مفید و همچنین فیبر و برخی ویتامین ها و مواد معدنی است. سال ها پیش، بخش هایی از این سبزی در واقع به عنوان عوامل ضد فشار خون طبیعی در طب سنتی استفاده می شد. اخیراً، مطالعات دارویی فعالیت های ...
رژیم ارده و شیره بهترین انتخاب برای کاهش وزن!
تقویت کننده نیروی جنسی بوده و دیر هضم است؛ منضج دمل ها و زخم های چرکی و تسکین دهنده درد، گرمیی و خشکی عضو است، مزاج گرم و تر دارد و مصلح آن سرکه و عسل است؛ ارده و شیره هر دو گرمی و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی خوردن هستند. از کنجد و ارده در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است؛ به دلیل تحرک بالایی کودکان، مصرف ارده و حلوا ارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه شان هم می شود، شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین آ ، ب و ث دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست. ...
زنجبیل بخورید تا سالم بمانید
. برای اثر بخشی بهتر می توانید مقداری زنجبیل را با مصطکی، دارچین و روغن کنجد ترکیب کرده و آن را به صورت موضعی استفاده کنید. کاهش قند خون زنجبیل دارای خواص ضد دیابت قدرتمند است و به نظر می رسد مصرف آن به کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند. این ادویه برای کاهش HbA1c (نوعی نشانگر سطح قند خون در طولانی مدت)، کاهش نسبت آپولیپوپروتئین B به ...
با خواص شگفت انگیز کاسنی آشنا شوید
انواع مختلف سرطان از جمله سرطان پستان و سرطان روده دارند . عرق کاسنی و رفع نفخ و چربی شکم ریشه کاسنی خاصیت ضد نفخ داشته و خاصیت چربی سوزی عرق کاسنی موجب رفع چربی ها بخصوص چربی دور شکم می شود. خواص عرق کاسنی برای مردان مصرف عرق کاسنی میل جنسی مردان را افزایش می دهد. در پاسخ به سوال کاربری در خصوص خواص عرق کاسنی برای مردان باید بگوییم که مصرف عرق کاسنی در ...
معجزه تخم کتان در سلامتی
کاهش خطر دیابت، سرطان و بیماری های قلبی کمک نماید. خواص و فواید درمانی تخم کتان هنوز کاملا شناخته شده نیست و هنوز تحقیقات بیشتری برای آشنایی با همه خواص و فواید آن لازم می باشد. بااینحال بعضی از خواص آن شامل: کاهش کلسترول خون – تحقیقات نشان داده که سطح کلسترول خون در مردانیکه از تخم کتان در رژیم غذایی شان استفاده کرده اند کاهش یافته است. همچنین درصورت مصرف زیاد این ماده خوراکی (روزانه 38 تا 60 گرم) میزان تری گلیسیرید خون نیز کاهش پیدا می کند. منبع: عصر ایران ...
سی تی اسکن خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد
اثرگذار باشد، ادامه داد: مصرف روزانه پنج واحد سبزی می تواند سلول های سرطانی را مهار یا کنترل کند همچنین مصرف گوشت هایی که در دمای بالا تهیه شدند خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. مدیرگروه بیماری های غیرواگیر معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا با بیان اینکه گوشت قرمز باید کمتر از سه بار در هفته مصرف شود و بهتر است از گوشت ماهی و مرغ استفاده کنیم، گفت: تأثیر شیردهی مادر به ...
خوراکی هایی که خواب را بهتر می کنند
تواند به تقویت خواب کمک کند. هندوانه : بر اساس تحقیقات منتشر شده در Nature Journal، پری بیوتیک های غذایی می توانند میکروبیوم روده را تغییر دهند و همچنین ممکن است به شما کمک کنند تا از اختلالات ناشی از استرس در خواب جلوگیری کنید. هندوانه یکی از مواد غذایی حاوی پری بیوتیک است. بادام هندی : اطلاعات دانشگاه موناش نشان می دهد که این مغزها سرشار از ترکیب پری بیوتیک هستند. با توجه ...
نکته های تغذیه ای برای سلامت زنان
دائمی می شود. کمبود آهن می تواند نشانه هایی شبیه افسردگی در فرد ایجاد کند. در دوره نوجوانی میزان نیاز به آهن، روزانه 15 میلی گرم و در بزرگسالی، 18 میلی گرم است. منابع: دانه آفتابگردان، انواع آجیل های خام، غلات کامل، انواع لوبیا، سبزی های پهن برگ با رنگ سبز تیره مانند اسفناج یکی از توصیه های همیشگی به خانم ها - به ویژه درصورت اقدام به بارداری- دریافت میزان کافی اسید فولیک یا ...
یبوست بارداری را چگونه درمان کنیم؟
...> قرص های ملین برای درمان یبوست در بارداری توصیه نمی شود زیرا ممکن است انقباضات رحم شما را تحریک کرده و باعث کم آبی بدن شود. روغن های آلی نباید در طول دوران بارداری مصرف شوند زیرا جذب مواد مغذی را کاهش می دهند. عسل استفاده از عسل به منظور درمان یبوست گزینه بسیار مناسبی است، می توانید سه بار در روز دو قاشق چای خوری عسل مصرف کنید و یا می توانید به یک لیوان آب گرم یک قاشق غذا خوری آب ...
انار چه خواصی دارد؟
کمک به دفع رادیکال های آزاد از بدن مفید است. این میوه دارای مقدار بالایی فیبر، پتاسیم، آهن و فولات یا ویتامین محلول در آب B9 است. هر 100 گرم از دانه های انار شامل 10.2 میلیگرم ویتامین سی بوده که تامین کننده ی 17 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین است. ویتامین سی همچنین به التیام زخم ها، سلامت لثه و تولید کلاژن و الاستین کمک می کند. این ویتامین همچنین سبب افزایش جذب آهن می شود. از چه ...
ادویه های مجاز و ممنوع در حاملگی
و مضر در دوران بارداری ذکر شده اند. ادویه ها برای آشپزی کردن خیلی ضروری اند. ادویه جات شامل سبزیجات، میوه ها، ریشه گیاهان، پوست و دانه های خشک شده می باشند که می توانند به غذا طعم و عطر خاصی بدهند. همچنین می توان از ادویه به عنوان رنگ دهنده و مواد نگهدارنده برای مواد غذایی استفاده کرد. مصرف برخی از ادویه ها در دوران بارداری برای سلامت جنین و مادر مفید و برخی هم مضر هستند ...
تقویت سلامتی با کنجد
، دانه ها را خشک کرده و در آب جوش می ریزند و خمیر می کنند. بعد با تحت فشار قرار دادن خمیر آن روغنی به دست می آید که به روغن سرد معروف است. هم چنین از تفاله ی باقی مانده تحت فشار و گرما روغنی به دست می آید که روغن گرم نامیده می شود. اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید ، دقت کنید روغن سرد باشد. زیرا حرارت دادن ، خواص کنجد را از بین می برد. ...
فواید نان سنگک
سنگک و لاغری باهم رابطه مستقیمی دارند. زیرا سبوس درون این نان حجم بسیار زیادی از معده را اشغال کرده و باعث می شود فرد زودتر سیر شودا. یکی دیگر از فواید نان سنگک خاصیت ضدسرطان روده و کلسترول است. گنجاندن نان سنگک در برنامه روزانه به ویژه وعده صبحانه می تواند موجب ثابت ماند میزان قند خون شده و به بهبود حال مبتلایان به دیابت کمک کند. از نظر مصرف کنندگان نان خوب نانی است که خوش عطر، خوش طعم و تازه باشد، به خوبی تخمیر شده باشد، از جوش شیرین یا سایر مواد مضر در آن استفاده نشده باشد. ...
خواص جادویی "برگ زیتون"/ از درمان تبخال تا کاهش وزن +مضرات
مثل چاقی، کلسترول خون و قند خون را کنترل می کند، می تواند باعث کاهش فشار خون نیز شود. مردم منطقه مدیترانه کمتر از سایر مناطق دنیا به بیماری های قلبی- عروقی مبتلا می باشند که یکی از دلایل آن به مصرف فرآورده های مختلف زیتون باز می گردد. روغن، میوه و برگ قسمت های مورد استفاده زیتون و از بین این قسمت ها، برگ زیتون دارای خواص مفید بیشتری است؛ زیرا در هنگام تهیه، مواد موثره آن کمتر آسیب می ...
آب هویج و 8 فایده جالب توجه آن برای سلامت انسان
زیاد از مواد مغذی مفید برای چشم های انسان است. به طور خاص، یک فنجان (240 میلی لیتر) آب هویج می تواند بیش از 250 درصد از ارزش روزانه ویتامین A، بیشتر به شکل کاروتنوئید های پروویتامین A مانند بتا کاروتن را تامین کند. ویتامین A برای سلامت چشم ضروری است. چندین مطالعه ارتباط بین مصرف میوه ها و سبزیجات حاوی پروویتامین A و کاهش خطر نابینایی و بیماری های چشم مرتبط با افزایش سن را ...
عملیات برداشت کنجد در استان بوشهر
دیگر از مزیت های این محصول است. وی به کیفیت بسیار خوب کنجد های استان بوشهر اشاره کرد و گفت: کنجد تولیدی این استان علاوه بر تامین بازار مصرف استان بوشهر به استان های تهران، اصفهان، یزد، قم و فارس که کارگاه های شیرینی پزی، ارده سازی، حلواشکری و روغن گیری دارند عرضه می شود.
تغییر خاصیت کلم در حالت نیمه پخته و طبخ کامل/ اگر عینکی و سنگین وزن هستید از کلم غافل نشوید
سلول های بدن را در مقابل آسیب رادیکال های آزاد حفظ کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. فواید درمانی کلم حاجی حیدری درباره تاثیر مصرف کلم بر درمان بیماری ها گفت: مصرف کلم برای تقویت بینایی و حفاظت از شبکیه چشم در مقابل اشعه مفید است، فیبر موجود در آن از جذب کلسترول در روده ها جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد. کلم قرمز سرشار از ویتامین c است که نقش ...
مواد غذایی تازه یا کنسرو و فریز شده؛ کدام بهتر است؟/ بررسی مصرف کنسروها در کشورهای مختلف
(57 درصد) از ویتامین سی بدن یک بزرگسال را که برای پوست سالم و سیستم ایمنی بدن نیازمند است، تأمین می کند. (کمپین 5 عدد در هر روز، کمپینی است که در کشور های توسعه یافته مانند آمریکا، انگلیس، فرانسه و آلمان برای تشویق افراد به منظور مصرف دست کم 5 میوه و سبزی به شکل روزانه و به میزان 400 گرم طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت به راه افتاده است.) مصرف توت فرنگی سبب می شود خون سالم تری داشته باشیم ...
10 منبع گیاهی برای تامین آهن بدن
بیشترین مقدار آهن را دارد. آن ها منبعی عالی برای فولات، فسفر، پتاسیم، منگنز، فیبر و چندین ترکیب مفید گیاهی است. چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف مرتب لوبیا و نخود فرنگی به پایین آمدن فشار خون، کلسترول و قند خون و همچنین کاهش چربی شکم کمک می کند. 4. آجیل و دانه آجیل و دانه به عنوان دو منبع گیاهی غنی از آهن هستند. کسانی که می خواهند مصرف کل آهن بدن خود را بالا ببرند، باید ...
یک منوی خوشمزه برای اینکه هورمون های بدنت را تنظیم کنی!
مغز و نخاع نیز موثر است. 33. استفاده نکردن از قرص های ضد بارداری قرص های ضد بارداری پیچیدگی های زیادی را ایجاد می کنند . مصرف این قرص ها در بلند مدت باعث ایجاد مشکلات زیر می گردد : خونریزی بین پریودها افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه افزایش خطر خونریزی رحمی ، انعقاد خون ، حمله قلبی و سکته میگرن فشار خون بالا ...
آشنایی با خواص شاهدانه
که به طور منظم دانه های شاهدانه را مصرف می کنند فشار خون و همچنین میزان کلسترول بد در خون آن ها با کاهش روبرو خواهد شد. پروتئین و آنزیم های موجود در دانه های بدون پوست شاهدانه، از آن جا که موجب کاهش ورم و التهاب می شود کمک خوبی برای مبتلایان به آرتروز و همچنین درد مفاصل محسوب می شود. اگر به دنبال راهی برای کاهش وزن خود هستید، شاهدانه را همراه با صبحانه میل کنید. مصرف شاهدانه ...
اهمیت خوردن هویج در روزهای کرونایی/دمنوش پاییزی برای درمان بیماری ها
غلات کامل با کاهش سطح انسولین ناشتا، اثرات مفیدی بر جلوگیری از سرطان کولورکتال می گذارد این گزارش تاکید می کند که برخی از عادات سبک زندگی مانند مصرف زیاد گوشت قرمز پخته شده مانند گوشت گاو یا گوشت خوک (بیش از 500 گرم یا کمی بیش از یک پوند در هفته)، خوردن منظم هات داگ، بی کن، و یا سایر گوشت های فرآوری شده، داشتن اضافه وزن یا چاقی، مصرف نوشیدنی های الکلی، سیگار کشیدن و روش های دیگر کاهش خطر ...
با سرطان پستان بیشتر آشنا شوید
ورزشی داشته باشید. -از مصرف الکل و سیگار پرهیز کنید. -در صورت دارا بودن فرزند شیرخوار، شیردهی از پستان را مورد توجه قرار دهید. – با ماما یا پزشک در پایگاه ها یا مراکز بهداشتی درباره ی خطرات و مزایای مصرف قرص های ضدبارداری خوراکی و مصرف هورمون های جایگزین یائسگی مشورت کنید. -غربالگری سرطان پستان را جدی بگیرید. و از مامای مراکز خدمات جامع سلامت اموزش لازم را یاد بگیرید. معصومه ارمی کارشناس برنامه میانسال وسالمند مهرماه 99 (واحد سلامت خانواده – شهرستان کنگان) ...
میوه دادن به نوزاد، از کی تمشک بدهیم؟
.... با این حال، بسیاری از پزشکان متخصص اطفال عقیده دارند که بهترین زمان برای استفاده از تمشک در رژیم غذایی کودکان، زمانی است که او به حدود چهار تا شش ماهگی سن خود رسیده و می تواند به راحتی در کنار سایر مواد غذایی جامد، انواع توت ها را نیز در وعده های غذایی روزانه خود یا به صورت میان وعده مصرف کند. به یاد داشته باشید که اگر میوه تمشک با مواد غذایی دیگر به خوبی ترکیب شود، کودک شما به راحتی می ...
خواص خوردن خرما در روز
بزرگسالان و هم کودکان، به ویژه برای بهبود زخم یا بیماری، مفید است. خرما یکی از بهترین مواد غذایی با توانایی تنظیم فرآیند گوارش است. این میوه شیرین می تواند طی نیم ساعت پس از مصرف سطوح انرژی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. انجمن سرطان آمریکا دریافت 20 تا 35 گرم فیبر در روز را توصیه می کند که می توان از طریق خرما آن را تامین کرد. همچنین گفته می شود، مصرف روزانه یک دانه خرما می تواند به حفظ ...
طرز تهیه 3 مدل تخمه کدو ی طعم دار در خانه
مصرف کنید. تخمه ها را با سینی به مدت 12-15 دقیقه داخل فر قرار دهید و سپس دربیاورید و بگذارید سرد شوند. روش سوم: برای خاص پسند ها همان طور که می دانید رزماری یک گیاه بسیار خوشبو و خوشمزه است. این گیاه را می توانید در خانه پرورش دهید و از برگ های آن در آشپزی استفاده کنید. این شیوه هم کاملا مانند شیوه های قبل تخمه ها را روی سینی پخش کنید و این بار رزماری، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. 15 دقیقه زمان بدهید تا کناره ی تخمه ها طلایی شوند. وسط این روند، می توانید کمی آن ها را زیر و رو کنید. سپس از فر خارج کنید و بعد از سرد شدن نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
