فواید شگفت انگیز ماهی که نمی دانستید
سایر منابع:
سایر خبرها
طبع، خواص، مضرات و مُصلح ماهی در ویکی آنا
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، ماهی به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، که چربی های ضروری “خوب” هستند، بسیار اهمیت دارد. این اسیدهای چرب را انسان به تنهایی نمی تواند تولید کند. در طب سنتی توصیه می شود همراه ماهی برخی مواد غذایی مصرف شود تا از مضرات آن بکاهد. توصیه عمومی به افرادی که مزاج خود را نمی دانند، خوردن مواد غذایی گرم همراه ماهی است. افرادی که فشارخون دارند هم ...
18 خوردنی خوشمزه انرژی زا
چرب امگا 3 هستند که از بدن در مقابل افسردگی و بیماری های قلبی محافظت می کند. به غیر از ماهی ها، مغزها و انواع سبزی های برگ سبز تیره نیز چنین اثری دارند. به همین دلیل، توصیه می شود در هفته ماهی را نیز از قلم نیندازید. شکلات تلخ : تکه ای کوچک از شکلات تلخ نیز به باانرژی بودن کمک می کند زیرا کافئین موجود در شکلات با داشتن ترکیبی تحریک کننده به نام تئوبرومین، باعث پرانرژی شدن مصرف ...
بخور نخورهای کبدی!
...> پاپایا هندوانه افراد باید این غذاها را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی مصرف کنند. 10. ماهی های چرب همان طور که یک بررسی نشان داد، مصرف ماهی چرب و مکمل های روغن ماهی ممکن است به کاهش تأثیر شرایطی مانند بیماری کبد چرب غیرالکلی کمک کند. ماهی های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 می باشند، که چربی های خوبی هستند و به کاهش التهاب کمک می کنند. این چربی ها ممکن است به خصوص ...
شایع ترین بیماری های کیسه صفرا چیست؟
چربی های اشباع شده و موجود در گوشت ها، کره ها و سایر فرآورده های حیوانی می تواند با حملات سنگ کیسه صفرا ارتباط داشته باشد. همچنین برخی مطالعات نشان داده اند که افرادی که غذاهای حاوی چربی های اشباع نشده ی تکی مانند روغن های زیتون و کانولا مصرف می کنند یا اسیدهای چرب امگا 3 که در کلزا، بذر کتان و روغن ماهی وجود دارد را مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به سنگ کسیه ی صفرا هستند. مصرف روغن ماهی نیز ممکن ...
13 مورد از بهترین غذا های تقویت کننده و انرژی زا
خشک منبع عالی انرژی هستند که بسیاری از مواد مغذی اساسی از جمله ویتامین A. B-6، C؛ و D. را تأمین می کنند. 12. ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا حاوی اسید های چرب امگا است که گفته می شود عملکرد مغز را بهبود می بخشد و خستگی را کاهش می دهد - همچنین ویتامین B؛ و پروتئینی را فراهم می کند که می تواند به حفظ انرژی در طول روز کمک کند. 13. چای سبز این نوع چای حاوی مقداری ...
مواد غذایی باز کننده عروق قلب
موجب تعدیل فشار خون در افرادی که مبتلا به فشار خون بالا (سیستولیک) هستند می شود. ماهی آزاد وسایر ماهی های دارای چربی پیشنهاد می شود مصرف ماهی را بدلیل وجود امگا 3، اسید های چرب افزایش دهید چراکه این ترکیبات خطر بروز ناراحتی های قلبی را کاهش داده و فشار خون بالا را بهبود می دهد. ماهی های چرب که بیشتر مصرف می شوند بغیر از ماهی آزاد میتوان از قزل الا، ماهی کولی، ماهی خال مخالی، ساردین ...
مواد غذایی که با التهاب بدن مقابله می کنند (قسمت دوم)
مطالعه نشان داده است که ترکیبات فنلی موجود در روغن زیتون به مبارزه با التهاب کمک می کند. ماهی آزاد ماهی آزاد حاوی غلظت های بالاتر EPA و DHA، اسید های چرب معروف به خواص ضد التهابی است، گاهی اوقات خوردن ماهی، به مبارزه با التهاب کمک می کند. آووکادو این میوه منبع بسیار خوبی از اسید های چرب اشباع نشده و آنتی اکسیدان های غیر اشباع است. طبق یک مطالعه، راه دیگری ...
مواد غذایی ضد سرطانی را بشناسیم/نقش حیاتی ویتامین ها
سید ضیاءالدین مظهری، در گفتگو با خبرنگار مهر ، گفت: عموم افراد جامعه با مصرف سبد غذایی اشتباه در معرض خطر ابتلا به سرطان ها هستند. سبد غذایی پر چرب و کم فیبر، نوشیدن نوشابه های گازدار از هر نوع و الکل، راه را برای افزایش رادیکال های آزاد و آمادگی بدن برای سرطان فراهم می کنند. وی افزودد: مصرف آنتی اکسیدان هایی مانند سبزیجات، مغز دانه ها و پروتئین ها می تواند به شکل قابل توجهی از ابتلا ...
اهمیت خوردن هویج در روزهای کرونایی
مشکلات تغذیه ای یا کم تحرکی با خطر چرب شدن مواجه است، می تواند التهابات کبدی را کاهش دهد و باعث بهبود شرایط کبد چرب شود. از این رو، حالا که به دلیل شیوع ویروس کرونا در سراسر جهان بسیاری از ما مجبور به خانه نشینی و کم تحرکی هستیم، بسیار مهم است که با مصرف فراوان میوه ها، سبزی ها و صیفی های رنگی هم باعث پیشگیری از ابتلا به کبد چرب شویم، هم سیستم ایمنی بدن مان را تقویت کنیم و هم از شکل گیری التهابات شدید در بدن جلوگیری کنیم. ...
5 خوراکی فوق العاده که سپر شما در برابر بیماری ها هستند
گزارش با آن ها آشنا می شوید: توت توت: افزودن این میوه به وعده های غذایی صبحانه و عصرانه بسیار آسان است. این میوه مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارد که سلول های آسیب دیده بدن را ترمیم می کند و خطر بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد. ماهی های چرب ماهی های چرب: همه انواع ماهی ها حاوی پروتئین هستند، اما ماهی های چرب مانند ماهی سالمون و ساردین بسیار سرشار از ...
اهمیت خوردن این سبزی در روزهای کرونایی
در مواردی که کبد فرد به دلیل مشکلات تغذیه ای یا کم تحرکی با خطر چرب شدن مواجه است، می تواند التهابات کبدی را کاهش دهد و باعث بهبود شرایط کبد چرب شود. از این رو، حالا که به دلیل شیوع ویروس کرونا در سراسر جهان بسیاری از ما مجبور به خانه نشینی و کم تحرکی هستیم، بسیار مهم است که با مصرف فراوان میوه ها، سبزی ها و صیفی های رنگی هم باعث پیشگیری از ابتلا به کبد چرب شویم، هم سیستم ایمنی بدن مان را تقویت کنیم و هم از شکل گیری التهابات شدید در بدن جلوگیری کنیم. هویج صیفی جات ویروس کرونا مقابله با کرونا دوران کرونا خواص هویج ...
8 مزایای چشمگیر آب هویج؛ از درمان پیر چشمی تا کبد چرب
می کنند. مصرف مواد غذایی بالا از لوتین و زیکسانسین ممکن است خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش دهد, مانند تخریب ماکولار که منجر به پیر چشمی می شود. 3. قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد هر دو ویتامین A و C موجود در آب هویج به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و سلول های ایمنی را از آسیب رادیکال آزاد محافظت می کنند. علاوه بر آن، آب هویج یک منبع غنی از ویتامین B6 است که برای ...
مصرف نکردن لبنیات تنها عامل ابتلا به پوکی استخوان نیست
نسرین علیزاده گفت: برای داشتن استخوان هایی سالم و محکم که در برابر ضربه ها مقاوم باشد و به راحتی تغییر شکل ندهد، باید به میزان کافی از مواد حاوی کلسیم و ویتامین D استفاده کرد. وی با بیان اینکه مصرف نکردن لبنیات تنها عامل ابتلا به پوکی استخوان نیست، گفت: بسیاری از کسانی که می خواهند استخوان هایی سالم داشته باشند، معمولا فقط به مصرف شیر و منابع ویتامین D فکر می کنند در صورتی که براساس ...
پوکی استخوان، بیماری خاموش زنان چه علائمی دارد
...> سابقه ی شکستگی: تجربه ی شکستگی مختصر، به ویژه پس از سن 50 سالگی احتمال ابتلا به پوکی استخوان را بالاتر می برد. جراحی دستگاه گوارش: جراحی کاهش اندازه ی معده یا حذف بخشی از روده سطح موجود برای جذب مواد مغذی، از جمله کلسیم را کاهش می دهد و به این ترتیب استخوان ها ضعیف می شوند. عوامل خطر قابل اصلاح اختلالات خوردن: مانند بی اشتهایی عصبی (آنورکسیا)، پرخوری عصبی (بولیمیا) یا ...
این خوراکی ها را موقع سرگیجه نخورید!
مناسب باشد. آجیل و دانه ها: انواع مغز آجیل و دانه ها از جمله بادام زمینی، کره بادام زمینی، گردو، دانه کدو تنبل، دانه کنجد و ... اگرچه برای سلامت قلب مفیدند، ولی حاوی تیرامین هستند. شما می توانید برای حفظ سلامت قلب، از چربی های سالم کم تیرامین مانند روغن کانولا، روغن زیتون، ماهی قزل آلا، آووکادو، استفاده کنید. اگر مستعد ابتلا به میگرن نیستید، فراموش نکنید که باید آجیل شور، دانه ها و کره مغز ها را برای بهبود تعادل مایعات در بدن، از رژیم غذایی خود حذف کنید. ...
شیر برای کودکان، چرا واجب است؟
های چرب مفید مانند اسید های چرب کونجوگه (CLA) و مقداری اسید چرب امگا 3 است. CLA و امگا 3 دو اسید چرب بسیار مفید برای بدن هستند که تاثیر بسیار زیادی در کاهش بروز بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی عروقی و دیابت دارند. ترکیبات دقیق شیر با توجه به نژاد گاو، نوع تغذیه آن، میزان چربی گاو و فاکتور های دیگر متفاوت است، اما به طور ترکیب عمده همه شیر ها تقریبا با هم یکسان هستند. ...
بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آرتروز
مستقیم ندارد بلکه برای کاهش خطر شکستگی استخوان در این بیماری مفید است. رژیم غذایی گیاهی برای افراد مبتلا به آرتروز: ب اینکه رژیم های غذایی گیاهخواری و وگان منابع کمی از چربی های امگا-3 و ویتامین D دارند اما تحقیقات نشان داده تاثیر چشمگیری بر آرتریت روماتوئید دارند. رژیم غذایی پالئو: رژیم غذایی پالئو که در آن برخی مواد غذایی را مانند گندم (گلوتن) و لبنیات می ...
چه غذاهایی برای کودکان بیش فعال مفید است؟
...> عتقاد بر این است که امگا 3 در عملکرد مغز و سلولهای عصبی نقش مهمی بر عهده دارد. یک مطالعه جدیدی در دانشگاه گوتبورگ سوئد به این نتیجه رسید که مقادیر روزانه امگا 3 که در آب سرد و ماهی های چرب مانند ساردین، ماهی تن و قزل آلا یافت می شود، علائم ADHD را تا 50 درصد کاهش می دهد. بررسی گروهی از کودکان ADHD در سن 8-18 سال که روزانه روغن ماهی مصرف می کردند، نشان داد طی شش ماه در 25 درصد آنان علائم ADHD در ...
مواد غذایی که هر روز باید بخورید
.... ماهی: بدن قادر به ساخت اسیدهای چرب ضروری نیست، بنابراین ما باید آنها را از مواد غذایی دریافت کنیم. بهترین چربی های امگا 3 مانند EPA و DHA در ماهی های چرب وجود دارند و مصرف آنها عملکرد حافظه، مغز و قلب را بهبود می بخشند. بهترین منابع سالمون، قزل آلا، خال مخالی و ساردین است. اسفناج: همه ما از وجود مواد مغذی موجود در این ماده آگاهیم. این سبزی بهترین ...
دور زدن آلزایمر با خوراک ویژه مغز!
، بیشتر خواهیم دانست. سفر به سرزمین غذاهای مدیترانه ای! مصرف ماهی (به ویژه انواع چرب)، روغن زیتون، انواع میوه خام، انواع لوبیاها، غلات کامل و آووکادو اساس رژیم غذایی مدیترانه ای است. همین طور مصرف سبزی تازه به ویژه انواع پهن برگ مانند اسفناج و انواع آجیل ها. می پرسید چرا این رژیم غذایی مفید است و مانع از ابتلا به آلزایمر می شود؟ سبزی های پهن برگ: ویتامین A و C ...
چند توصیه برای حفظ سلامتی در ایام آلودگی هوا (سلامت)
میان آب بهترین آنهاست. - مصرف شیر کم چرب نیز مفید است؛ چراکه شیر مانع جایگزین شدن سرب در بدن می شود. - مصرف شیر در کودکان و سالمندان یک تا دو لیوان بیشتر توصیه می شود، به این دلیل که مصرف شیر در فصل سرما برای سرماخوردگی نیز مفید است. - در روزهای هوای آلوده فست فود، سوسیس و کالباس، غذاهای سرخ کردنی و غذاهای مضر کمتر مصرف کنیم. - ویتامین ث و مواد غذایی حاوی آن بهترین آنتی ...
آندومتریوز چه عوارضی دارد؟
تواند از شدت بیماری کاسته و رشد سلولهای آندومتر را متوقف کند. از این مواد غذایی بر حذر باشید برای کاهش علایم اندومتریوز باید از مصرف مواد غذایی زیر خودداری کرد: چربی های ترانس صنعتی چربی های ترانس موجود در برخی مواد غذایی فراوری شده مانند دونات، سیب زمینی سرخ شده، شیرینی ها و کراکر خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش داده و طبق برخی شواهد می تواند زمینه ساز ابتلا ...
مواد غذایی مفید برای سلامت موها
توانند به شما در حفظ سلامت پوست و مو کمک کنند. بلغور جو دوسر جو دو سر غنی از آهن، فیبر، روی، اسید های چرب امگا 3 و اسید های چرب اشباع نشده چندگانه (PUFAs) است که رشد مو را تحریک کرده، آن را ضخیم و سالم می کند. عدس عدس سرشار از اسید فولیک است که می تواند به بدن شما در ساختن گلبول های قرمز کمک کند. سلول های قرمز خون اکسیژن را به اندام های شما از جمله پوست و ...
آلرژی های فصلی را دست کم نگیرید
خود استفاده کند.این متخصص و کارشناس تغذیه در خصوص مصرف مواد غذایی که سبب تشدید علائم آلرژی در بدن می شود بیان کرد: سویا، تخم مرغ، ماهی، خربزه، گوجه فرنگی، بادمجان، گوجه سبز، کرفس و بعضی از شکلات ها به طور کلی در تشدید علائم آلرژی و حساسیت های فصلی تاثیر بسزایی دارند. سارا فوضی تصریح کرد: از جمله مواد غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش علائم حساسیت فصلی در افراد خوردن سیر و پیاز به صورت ...
این غذا ها را بخورید تا هیچگاه به مشکلات قلبی دچار نشوید
.... رژیم غذایی شما اصلی ترین نقش را در سلامت قلب دارد و می تواند خطر ابتلا به بیماری ها و مشکلات قلبی را تحت تاثیر خود قرار دهد. غذا های مختلف می توانند باعث افزایش فشار خون، بالا رفتن سطح تری گلیسیرید بدن، سطح التهاب و... شوند که با بیماری های قلبی ارتباط مستقیمی دارند. در ادامه به شما 15 غذا را معرفی خواهیم کرد که با خوردن آن ها می توانید قلبی سالم و به دور از ...
بدن ما چقدر به موز احتیاج دارد؟
هر فرد تا زمانی که کالری دریافتی اش بیش از حد نباشد، دچار کمبود مواد مغذی دیگر نشود و به دلایل دیگر سلامتی اش بدن به خطر نیفتد می تواند به هر تعداد که می خواهد موز بخورد. به طور کلی گفته شده مقدار متوسط مصرف روزانه موز در افراد سالم معمولا 1 تا 3 عدد می باشد و در کنار آن مصرف انواع مختلف میوه ها، سبزیجات، پروتئین های کم چرب و چربی های سالم نیز توصیه می شود. ...
آلرژی های فصلی را دست کم نگیرید
شده با سبزیجات سالم همچون گشنیز و جعفری و استفاده از میوه هایی با طبع گرم همچون موز، خرما که می توانند در کاهش علائم آلرژی فصلی موثر باشند در رژیم غذایی روزانه استفاده کرد. وی بار دیگر تاکید کرد: خوردن غذاهای گرم در اوایل فصل پاییز و مصرف سیر و پیاز به صورت خام و همچنین استفاده از کدو حلوایی که حاوی ترکیبات مغذی و سرشار از ویتامین c است سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش بروز علائم آلرژی ...
با این مواد غذایی هوش کودک خود را افزایش دهید!
...> * امگا3 به طور چشمگیری به تقویت سلول های مغز جهت افزایش یادگیری و تمرکز کمک می کندتحقیقات نشان می دهند، روغن ماهی می تواند عامل مهمی برای تقویت ضریب هوشی باشد و به مشکلات رفتاری کودکان مانند اختلال کمبود توجه و بیش فعالی کودکان کمک کند. * آووکادو، گردو و بادام منابع مفید دیگری از امگا3 هستند. غلات کامل: غلات کامل سرشار از ویتامین B هستند و به افزایش عملکرد حافظه کمک می ...
پنج فایده بی نظیر چای سبز/درست غذا خوردن کلید طلایی سلامتی
آدنوزین را در مغز مسدود کند، که باعث کنترل خواب آلودگی یا بیداری می شود. انسداد آدنوزین می تواند از خواب آلودگی جلوگیری کند، به همین دلیل بسیاری از افراد از کافئین برای بیدار ماندن و تیز بینی استفاده می کنند. تولید بیش از حد آدنوزین در مغز نیز با شرایط شناختی مانند آلزایمر و پارکینسون مرتبط است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم کافئین ممکن است خطر ابتلاء به این شرایط را کاهش دهد. میزان ...