تولید استیک با گوشت آزمایشگاهی شبیه به گوشت واقعی
سایر منابع:
سایر خبرها
چرا گروه خونی A ممکن است خطر کووید 19 را افزایش دهد؟
را می توان در سراسر بدن یافت که در فرایندهای مختلفی از رشد عضله گرفته تا متابولیسم و رفتار سلول های ایمنی نقش دارند. پژوهشگران در گذشته، مشاهده کرده اند که گالاکتین ها تمایل دارند به آنتی ژن های گروه خونی متصل شوند. این آنتی ژن ها پروتئین و مولکول های خاص گروه های خونی مختلف هستند و از سطح سلول ها به حالت برجسته خارج می شوند. آنتی ژن های گروه های خونی به دو شکل (A و B) هستند و وجود یا ...
آنچه باید در مورد پیشگیری از سرطان ها بدانید
... تشخیص زودهنگام از طریق غربالگری افراد بدون علامت وی با اشاره به روش های مختلفی که برای تشخیص سرطان ها وجود دارد شامل معاینه، بررسی علائم بیماری، سابقه بیماری های فرد، سابقه فامیلی و نیز انجام آزمایش های تخصصی و در صورت لزوم نمونه برداری و نیز تصویربرداری به روش های مختلف از بدن، افزود: در موارد نادر از آزمون های ژنتیکی برای شناسایی جهش ژن های خاص که به برخی از انواع سرطان ها ...
نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی
...> 2- گوشت گاو، گوساله و بره گوشت خام گاو، گوساله و بره را می توان به مدت 6 تا 12 ماه در فریزر نگه داشت. 3- ماهی و غذاهای دریایی ماهی های کم چرب مثل تیلاپیا می توانند 6 تا 7 ماه در فریزر دوام بیاورند ،درحالی که ماهی های پرچرب مثل سالمون، قزل آلای دریاچه، ساردین و آزاد 2 تا 3 ماه بیشتر دوام نمی آورند. سایر غذاهای دریایی تازه مانند میگو را می توان 3 تا 6 ماه در فریزر نگهداری کرد. 4- گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده گاو، گوساله، بوقلمون، بره یا مخلوط دیگری از آن ها و همچنین گوشت همبرگر نباید بیش از 3 تا 4 ماه در فریزر نگهداری شود. ...
درمان غیرتهاجمی مشکلات قلبی با تزریق نوعی هیدروژل
همراه باشد. استفاده از حفره پریکارد به عنوان یک قالب طبیعی می تواند به ما امکان دهد تا برچسب هایی از هیدروژل حاوی دارو را در محل آسیب دیده قرار دهیم. چنگ و همکارانش در این پژوهش، دو نوع متفاوت از هیدروژل را به کار گرفتند که یکی از مواد طبیعی و دیگری از مواد مصنوعی ساخته شده بود. آنها دو روش متفاوت را روی موش های مبتلا به حمله قلبی آزمایش کردند. پژوهشگران به واسطه تصویربرداری ...
جمشیدنژاد؛ پیشکسوت احیای نسخ خطی بخاطر کرونا درگذشت
شعار سال: پایگاه اطلاع رسانی شهر کتاب با اعلام این خبر نوشت: غلامرضا جمشیدنژاد متولد سال 1324 در کاشمر ازجمله مصححان و پژوهشگران پیشکسوت در حوزه احیای نسخ خطی است که آثار بسیاری تألیف، تصحیح و ترجمه کرده است. او از تدریس در حوزه علمیه مشهد و دبیری ادبیات فارسی در وزارت آموزش و پرورش گرفته تا استادی و مدرسی در دانشگاه های آزاد اسلامی، دانشگاه تهران، دانشگاه الزهرا، دانشگاه علامه طباطبایی، مرکز ...
باورهای غلط و خرافی در مورد پولیپ روده
...> با توجه به این موضوع که دلیل قطعی بروز پولیپ روده مشخص نیست، روش خاصی نیز برای پیشگیری از این بیماری وجود ندارد اما شما می توانید با انجام برخی موارد از قبیل داشتن رژیم غذایی سالم و مصرف میوه، سبزیجات و فیبر کافی، پرهیز از خوردن غذاهای چرب و سنگین، گوشت قرمز و گنجاندن لبنیات، حبوبات و داشتن تحرک کافی و سبک زندگی سالم، از احتمال بروز پولیپ روده کم کنید. درمجموع می توان ورزش و تغذیه سالم ...
فواید کاشت رزماری در منزل
اشاره کرد. همچنین فرآورده های دیگری مانند شامپوها، کرم و پماد رزماری نیز تولید شده اند. اسانس رزماری از تقطیر سرشاخه های گلدار گیاه تازه، با بخار آب به دست می آید و مایعی بی رنگ یا زرد کم رنگ و دارای بوی مشخص و طعم گرم کافوری است. اسانس این گیاه ماده ای است معطر که در صنایع عطرسازی به ویژه ادکلن های مردانه استفاده می شود. اسانس رزماری موجب اتساع عروق پوست و افزایش خون رسانی ...
اتحادیه اوراسیا چتر اقتصادی و ژئوپلیتیکی ایران در شرایط تحریم| رقابت پذیری کالای ایرانی در قرقیزستان
اوراسیا باشد. پیشنهاد می شود ضمن تقویت دیپلماسی منطقه ای و بین المللی از سوی جمهوری اسلامی ایران برای کاهش اثرات تحریم ها بر مناسباتمان با همسایگان، راهبرد تقویت همکاری اقتصادی با حوزه اوراسیا تدوین گردد. بخش خصوصی کشورمان نیز با چشم اندازی بلندمدت به این حوزه نگریسته و به دنبال بروز رسانی مکانیزم های تجارت خود با اوراسیا باشد با این وجود، پرورش گاو، گوسفند و صنایع لبنی ...
کشف مهم محققان آمریکایی درباره تاثیر کرونا روی قلب
استفاده از سلول های بنیادی مهندسی کردند. این مدل های درون کشت گاهی، به پژوهشگران امکان دادند تا نشان دهند که چگونه ویروس به طور خاص، سلول های عضلانی قلب را آلوده می کند. این طراحی نشان داد که ویروس مستقیما آن گروه از سلول های قلب را از بین می برد که مسئول انقباض عضله هستند. آسیب رسیدن به این سلول های خاص قلب می تواند در غیاب هر گونه التهابی رخ دهد و یا با التهاب ناشی از آن تقویت شود ...
جمع بندی روز: چهارشنبه، 13 اسفند 1399
داده است که با متخلفین، برخورد قانونی صورت خواهد گرفت. اما نکته اینجاست که در نامه مذکور، به صورت مستقیم و شفاف به فروش رمزارز به عنوان... ادامه مطلب پژوهشگران با آنتی بادی دیابت را در مدل های موش با سلول های انسانی درمان کردند در یک پانکراس سالم، هورمون های انسولین و گلوکاگون به گونه ای عمل می کنند که سطح خون بدن متعادل باقی می ماند، اما برخی مواقع رابطه میان آن ها بهم می ریزد و ...
تحمیل دستورالعمل های شبانه بر بازار سرمایه ادامه دارد/ بی خیالی نوبخت و بودجه مظلوم 1400/ جبران کسری ...
بازارهای دیگری از جمله گوشت و مرغ هستیم. طبق اعلام مرکز آمار، گوشت قرمز تا بیش از 41 درصد نسبت به پارسال افزایش قیمت را تجربه کرده است. در مدت اخیر بارها بازار گوشت قرمز دچار نوسان و افزایش قیمت بوده که به گفته فعالان این صنف، علت آن فاصله زیاد تولید تا مصرف آن است و ظاهرا واسطه ها باعث تنش در بازار می شوند. بررسی تازه ترین گزارش مرکز آمار از وضعیت گوشت قرمز نشان می دهد که گوشت گاو و ...
نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی که باید بدانید
7 ماه در فریزر دوام بیاورند، درحالی که ماهی های پرچرب مثل سالمون، قزل آلای دریاچه، ساردین و آزاد 2 تا 3 ماه بیشتر دوام نمی آورند. سایر غذا های دریایی تازه مانند میگو را می توان 3 تا 6 ماه در فریزر نگهداری کرد. 4- گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده گاو، گوساله، بوقلمون، بره یا مخلوط دیگری از آن ها و همچنین گوشت همبرگر نباید بیش از 3 تا 4 ماه در فریزر نگهداری شود. ...
تفاوت مهم گوشت ارگانیک و غیرارگانیک چیست؟
...> گوشت غیرارگانیک از نظر دارا بودن مواد مغذی به گوشت ارگانیک شباهت دارد، اما ممکن است که حیواناتی که این نوع گوشت از آنها تهیه می شود در معرض آنتی بیوتیک و یا هورمون قرار گرفته باشند. اضافه کردن چنین موادی به گوشت، ارزش غذایی را از بین نمی برد اما بعضی از افراد معتقد هستند که آنتی بیوتیک و هورمون موجود در بدن این حیوانات می تواند با خوردن گوشت آن ها به بدن انسان منتقل شود. اثرات هورمون ها ...
آیا کره مغزهای گیاهی مضر هستند؟
.... به گفته ی پژوهشگران، توضیح دیگر آن است که افرادی که مغزهای گیاهی می خورند، ممکن است طیف وسیعی از آن ها را مصرف کنند و از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف بهره مند شوند؛ درحالی که افرادی که کره بادام زمینی می خورند، ممکن است هیچ نوع مغز گیاهی دیگری نخورند. مطالعه ی جمعیتی دیگری که در سال 2015 منتشر شد، نشان می داد خوردن مغزهای گیاهی با سطوح پایین تر دیابت مرتبط است؛ درحالی که در مورد ...
برای داشتن شکم صاف اینتروال بهتر است یا هوازی؟
دقیقه یا بیشتر آن را ادامه دهید، مثلا پیاده روی تند، دوی آهسته، و رکاب زدن با سرعت متوسط. این روش تمرین فوایدی دارد زیرا تمرین هوازی با شدت متوسط، کالری می سوزاند و فیتنس قلبی و عروقی را افزایش می دهد. اما ورزش با شدت بالا که بهترین حالت آن تمرینات اینتروال پُرشدت (HIIT) می باشد، یک ساختار تمرینی است که در آن شما با 80 تا 90 درصد از بیشترین توانایی خود به مدت 30 ثانیه تا یک دقیقه تمرین می ...
شکر ماده مخدر است؟
این است که معمولاً از خوردن غذا های فراوری شدۀ حاوی شکر و انواعی از مواد دیگر خودداری خواهید کرد. جایگزینی شیرین کننده های مصنوعی به جای شکرْ اوضاع را پیچیده تر هم می کند. بیشترِ نگرانی درمورد استفاده از این شیرین کننده ها در دهۀ 1960 و 1970 به خاطر پژوهش هایی به وجود آمد که بخشی از بودجه شان را صنعت شکر تأمین کرده بود. این پژوهش ها منجر به ممنوعیت شیرین کنندۀ مصنوعی سیکلامات به عنوان ماده ...
تنگسیر ؛ همخوانی تاریخ، ادبیات و سینما
-قضیه ای که خودش به چشم دیده- و گلستان از او می خواهد بنویسد تا فیلمش کند؛ فیلمی از یک درام تاریخی. با شناختی که از گلستان داریم می دانیم وی به دنبال بازآفرینی نام هایی در تاریخ و یا بازخوانی رخدادهایی تاریخی نبوده، برای نمونه می اندیشد تا فیلم با این صحنه آغاز شود: بیرون آمدن نیروی زمینی یک آدم توی این دنیا... توی یک قبرستون و آدمی که چاه کن هست از توی چاه، از دل زمین میاد بیرون . این واقعه در سال ...