خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی خوشمزه ترین غذاها و دسرهای تاجیکستان
/> اگر گیاهخوار هستید و می خواهید جلوی مصرف گوشت قرمز را بگیرید، می توانید سمبوسه هایی که با کدو و سایر سبزیجات پر شده اند را هم سفارش دهید. اگرچه برخی ها سمبوسه را به عنوان یک غذای کامل می شناسند، اما بیشتر افراد محلی آن را به عنوان پیش غذا سرو می کنند. نمی توانید به کشور تاجیکستان سفر کنید و بدون مزه کردن اوگرا پلو از آن خارج شوید. این غذا در کنار محبوبیتی که بین مردم محلی دارد بین
اینجوری آهن بدنت رو بساز+ 1+12 خوراکی ضروری
نوع سبزی سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام کاروتنوئید است، که ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند، التهاب را کم کرده و از چشم ها در برابر بیماری ها محافظت کنند. مصرف اسفناج و سایر سبزیجات برگدار به همراه چربی های سالم به بدن در جذب کاروتنوئید کمک می کند؛ بنابراین حتما در رژیم غذاییتان علاوه بر مواد غذایی حاوی آهن، چربی های سالم مانند روغن زیتون را هم بگنجانید. 2.تخم کدو حلوایی
11 ترفند برای از بین بردن مشکلات آشپزی
/> هرگز گوجه فرنگی یا مرکبات را داخل یخچال نگذارید زیرا سرما باعث کاهش عطر و طعم آن می شود. سرمای یخچال باعث کاهش عطر و طعم گوجه و مرکبات می شود نمک می تواند شیرینی هر غذا یا میوه ترش را به شما منتقل کند، خواه یک سوپ گریپ فروت یا مربای زغال اخته باشد. در اصل نمک باعث کمتر شدن ترشی میوه یا غذاها می شود. نمک از ترشی مواد می کاهد
مواد غذایی که باعث بروز بی خوابی می شوند
بود. تحقیقات اخیر دانشمندان استرالیایی نشان می دهد غذاهای تند، فاز خواب عمیق را مختل می کنند، که نقش مهمی در ترمیم مغز هنگام خواب دارد. برای اینکه در شب دچار تپش قلب نشوید، پزشکان توصیه می کنند هنگام شام گریپ فروت نخورید. بادمجان نیز سرشار از انتقال دهنده های عصبی است که به عنوان یک انرژی زا عمل می کند و سبب اختلال در خواب آرام می شود. خیار در تولید ادرار نقش فعال دارد و همین امر باعث
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت برای سفرهای ضروری در دوران کرونا
صورتی که به آب آشامیدنی سالم دسترسی ندارید، آب را حداقل به مدت یک دقیقه بجوشانید. عبداللهی خاطرنشان کرد: از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کنید و حتما قبل از استفاده آنها را خوب شستشو دهید، در صورت مصرف غذاهای کنسروی، به تاریخ مصرف آن توجه کنید و قبل از مصرف از سلامت آنها اطمینان حاصل کنید، در صورت مشاهده برآمدگی و فرورفتگی از مصرف آن ها خودداری کنید، در صورت مصرف غذاها در رستوران
چرا نباید زیاد گل کلم خورد؟
به ویژه هنگامی که به صورت خام مصرف می شوند سخت است، بنابراین به راحتی منجر به مشکل نفخ یا گاز معده می شوند. انواع سبزیجات چلیپایی حاوی رافینوز نوعی کربوهیدرات است. رافینوز به طور طبیعی در برخی از گیاهان وجود دارد، اما بدن ما به آنزیم مناسبی برای کمک به تجزیه آن مجهز نیست به این معنی هنگامی که مواد غذایی حاوی این کربوهیدرات را مصرف می کنید به صورت هضم نشده از روده کوچک وارد روده بزرگ می
خواص شگفت انگیز سیر خام
سلامت نیوز : سیر حتی در شکل پخته شده آن نیز بسیار قوی است: این یک واقعیت کاملاً مشهور است که مصرف مقادیر فراوان سیر با خطر تنگی نفس همراه است – اما قبل از این که بخواهید سیر خام را به طور منظم بخورید ، ممکن است بخواهید مزایای بالقوه سلامتی آن را در نظر بگیرید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، همان ترکیبات آلی گوگرد (معروف به ترکیبات آلیوم) موجود در سیر از بسیاری جهات برای بدن بسیار
خطرات مرگ بار پفک برای سلامت بدن
سلامت نمناک عنوان شده است بارها و بارها اشاره کرده اند. عوارض و مضرات جدی پفک برای سلامت بدن پنیر یک منبع مناسب برای پروتئین است، اما زمانی که اسیدآمینه های تشکیل دهنده پروتئین که در پنیر وجود دارند درمجاورت حرارت بالای پخت قرار می گیرند موجب تولید مواد خطرناک می شوند. یک وعده پفک (حدود 21 عدد) حاوی 150 کالری، 10 گرم چربی و 250 میلی گرم سدیم بوده که برابر 10 درصد
آهن بدنت رواینطوری بساز؛ 1+12خوراکی ضروری
در بدن دارد، بنابراین باید سعی کنید آن را از طریق خوردن مواد غذایی حاوی آهن تأمین کنید. در این مقاله شما را با 13 ماده ی غذایی آشنا کردیم که حاوی آهن هستند. این مواد غذایی را مصرف کنید تا هم آهن لازم بدنتان را دریافت کنید و هم از سایر مواد مغذی موجود در آن ها بهره مند شوید. 11. بادام هندی بادام هندی جزء منابع گیاهی آهن محسوب می شود. این مغز را می توانید به عنوان یک میان وعده ی
این مواد غذایی را نخورید تا بدنتان بو نگیرد
آغاز می کنند؟ یا فردی هستید که چندین بار در طول روز قهوه می نوشد؟ این شرایط می تواند به شکل گیری بوی بد بدن به رغم استفاده از لباس های تمیز یا استحمام منجر شود. کافئین غدد عرق را تحریک می کند و تعریق را افزایش می دهد. پیاز هم همانند سیر یکی از مواد غذایی پر مصرف و در عین حال مفید محسوب می شود، اما می تواند موجب بوی بد پوست و نفس شود، به ویژه اگر به صورت خام مصرف شود.
غذاها چطور در اثربخشی داروها نقش دارند؟
/> تداخل داروهای شل کننده رگ های خونی با موز این دسته داروها از قبیل کپتوپریل، انالاپریل و لیزینوپریل رگ های خونی را شل می کند و منجر به جریان خون بهتر می شود. مصرف این داروها پتاسیم را در بدن افزایش می دهد بنابراین اگر ما مواد غذایی حاوی پتاسیم بالا را به همراه این داروها مصرف کنیم، این وضعیت می تواند منجر به نامنظم شدن ضربان قلب شود.از مصرف موز، پرتقال و جانشین های نمک در صورت
4 خوراکی که باعث افزایش خستگی در روزهای آخر سال می شوند!
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از اوری دی هلث، در ادامه این مطلب با 4 خوراکی نامناسب آشنا خواهید شد که عبارتند از: 1. قندهای افزوده قندهای افزوده از بدترین خوراکی ها برای تامین انرژی هستند. انسان ها در اوقات خستگی به صورت ذاتی به مصرف خوراکی های قندی تمایل دارند اما مشکل اصلی این جاست که قندها ابتدا انرژی بدن را به صورت ناگهانی افزایش می دهند ولی در ادامه شدیدا شما را دچار اُفت
خواص چای یاس
تواند افزودنی خوبی برای کاهش وزن باشد. مطالعه ای نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی چای سبز به همراه یاس به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند. این افزایش کارایی متابولیسم باعث می شود ورزش شما موثر باشد و به بدن شما کمک کند تا مواد مغذی را سریعتر پردازش کند. متابولیسم سریعتر یا کارآمدتر به کاهش وزن کمک می کند. با این حال ، بررسی سیستماتیک چندین مطالعه به این نتیجه رسید که چای سبز به همراه یاس به تنهایی
اسپاگتی خوشمزه پنیری + طرز تهیه
غذاها وجود دارد، تغییر دادن طعم همیشگی و روتین آن ها است؛ چرا که طعم همیشگی و معمول این دسته غذاها پس از مدتی خسته کننده می شود و به قول معروف دل طرف را می زند. اسپاگتی از آن دسته غذاهایی است که می توانید آن را با انواع سس ها تهیه کنید و هیچ وقت از طعم آن خسته نشوید. اسپاگتی در هشت دقیقه تنها یک غذای فوری و بدون زحمت نیست بلکه نشان دهنده هنر آشپزی شما است و تجربه ای از انواع مزه ها را
در صورت داشتن اسهال چه غذاهایی بخوریم و نخوریم؟
شما را اذیت کنند. شما می توانید از گیاهان خشک یا تازه مانند ریحان، جعفری، آویشن، رزماری، پونه کوهی یا گشنیز برای طعم دادن گوشت استفاده کنید. تخم مرغ هنگام اسهال، مصرف تخم مرغ پخته شده بی خطر است. اگر اشتها ندارید، یا علاوه بر اسهال، حالت تهوع یا استفراغ نیز دارید، می توانید برای مدت کوتاهی فقط به مایعات بچسبید، تا زمانی که بتوانید مقداری غذا را تحمل کنید. هضم
گیاهی تند که گلو درد را درمان می کند
زنجبیل، گیاهی با طعم تند و فواید زیادی برای سلامتی بخش جدانشدنی از آشپزخانه هندی ها است. خواص دارویی زنجبیل باعث شده به عنوان یکی از رایج ترین و علمی ترین روش های درمانی در برخی بیماری ها از جمله گلودرد مورد استفاده قرار گیرد. زنجبیل ضمن تسکین درد با مبارزه علیه عفونت ها به درمان گلودرد کمک می کند. به گزارش تایمزسوفاندیا، در اینجا چگونگی کمک زنجبیل در تسکین گلودرد و روش های آسان مصرف آن توضیح داده شده است.
5 ماده غذایی که نباید در مصرف شان زیاده روی کرد
ماست های حاوی شکر اضافه و غیر پروبیوتیک به مشکلات گوارشی منجر می شود. قند موجود در این ماست ها ،مهار عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد و مواد تشکیل دهنده آن ها ریزمغذی ندارد. اگرچه میوه ها یک میان وعده بسیار ضروری هستند اما نوع خشک شده آن ها و حتی میوه های کنسرو شده قند اضافی دارند که سالم بودن آن ها را زیر سوال می برد. در حالی که غذاهای شور مانند ترشی کلم، عطر و طعم زیاد و
5 ماده غذایی که هضم آسانی دارند
درنتیجه به راحتی هضم می شوند. افرادی که در هضم غذاها دچار مشکل هستند، باید پروتئین های بدون چربی را در مقادیر کم حجم تری مصرف کنند چراکه به هرحال پروتئین و چربی این منابع غذایی زیاد است و همین ویژگی می تواند مشکلاتی را برای دستگاه گوارش به وجود بیاورد. بسیاری از رژیم های غذایی، استفاده از ماست را به عنوان میان وعده یا حتی صبحانه پیشنهاد می کنند. این خوراکی ساده با بهبودبخشی به سلامت
معجزه خوردن روزی 6 حبه سیر پخته شده
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک ، قطعاً سیر یکی از سالم ترین غذاها روی کره زمین است . این ماده غذایی معجزه آسا می تواند بیماری های متنوعی را درمان کند و همچنین خواص دارویی بسیار زیادی دارد که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده برای کاهش سطح کلسترول خون ، کنترل فشار خون پایین و بالا، درمان مشکلات قلبی، تحریک جریان خون، جلوگیری از حملات قلبی استفاده می شود. مصرف سیر
5 گزینه غذایی گیاهی برای کاهش علائم آلرژی بهاره!
شفاآنلاین سلامت پاسخ های آلرژیک معمولا زمانی رخ می دهند که سیستم ایمنی بدن در حال مبارزه با یک محرک یا آلرژن مانند گرده گیاهان و یا اجزای تشکیل دهنده برخی مواد غذایی باشد. در این زمان سیستم ایمنی بدن ماده ای شیمیایی به نام هیستامین ترشح می کند که همراه با واکنش های آلرژیک و علائم آزاردهنده است. به گزارش شفاآنلاین :به طور قطع نمی توان از آلرژی اجتناب کرد. با این حال خبر خوب این است که
خواص باورنکردنی شلغم برای سلامتی | درمان آسم و اگزما با شلغم
به گزارش سلام نو به نقل از ایسنا، به گفته یک متخصص تغذیه، شلغم یکی از سبزیجات های مفید و پرخاصیت است کە بە عنوان یک ترکیب آنتی بیوتیک در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم بیماری های مخصوص فصول سرد سال توصیه می شود. سارا فوضی اظهار کرد: توصیه ما به افراد این است که شلغم را به صورت پخته به همراه کمی آویشن در طول روز مصرف کنند؛ البته توجه به این نکته ضروری است که افرادی که دچار پرفشاری خون
روز های آخر سال کدام دمنوش ها انرژی زا هستند؟
پرهیز کنید. در صورت مصرف رقیق کننده خون یا بتابلوکر از این گیاه استفاده نشود. دم کرده این گیاه نسبت به یک فنجان قهوه انرژی بیشتری دارد. این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. 14. دمنوش چای ترش موطن اصلی چای ترش، غرب آفریقاست و در بیشتر مناطق گرمسیر کشت می شود. در برخی منابع آمده است، چای ترش از شکوفه تمبر هندی تهیه می شود. این دمنوش به چای مکه یا چای قرمز نیز معروف
10 مزیت و 10 عیب فست فودها
غذاهای فست فود است که سریع آماده می شود و قابل مصرف است. در واقع بهترین دلیل برای اینکه از فست فود استفاده کنیم سریع پخته شدن آن است؛ این مزیت باعث می شود کسانی که پر مشغله هستند و معمولا وقت زیادی ندارند عاشق این غذاها باشند. خوشمزه است همانطور که می دانید معمولا این غذاها خوشمزه اند و از همه اقشار، شامل کودکان، جوانان و افراد مسن آنها را لذیذ می دانند. معمولا رستوران های
بهترین غذاهای شب عید
کنید و آنها هم از ناآگاهی شما سوءاستفاده کرده و اشپلش را به شما نمی دهند و آن را همچون سایر مواد زاید داخل شکم ماهی سریع از نظرتان دور می کنند و پس از رفتن شما آن را می فروشند. اشپل بسیار نیروبخش است و شمالی ها با آن کوکوی لذیذی تهیه می کنند و معمولا برای معطر شدن، در آن اندکی سیر و سبزی پلویی می ریزند و همراه نان یا سبزی پلو و با مخلفاتی چون زیتون پرورده و گردو می خورند. به گفته متخصصان
سبزیجاتی که پس از پخت ارزش غذایی شان بیشتر می شود
کند. در حالی که مصرف سرخ کرده آن کاملا اثر معکوس روی قند خون داشته و به هیچ وجه توصیه نمی شود. گوجه فرنگی: اگر می خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط 4 درصد از لیکوپن آن را به بدن می رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می شود. هویج: سطوح
معرفی بهترین میان وعده ها برای کاهش وزن
دریافت کنید. پسته ها سرشار از پروتئین، فیبر ویتامین و مواد معدنی کلیدی هستند. انگور: انگورها دارای مقدار زیادی آب هستند و یک پیمانه پر از انگور فقط 62 کالری دارد. آب درون انگورها به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید. انگورها سرشار از ویتامین کا و منگنز و مقداری فیبر هستند. پاپ کورن: اگر می خواهید یک میان وعده زیاد ولی کم کالری بخورید، استفاده از پاپ کورن، پیشنهاد خوبی است. این
چه مواد غذایی بهره وری ذهنی را افزایش می دهد؟
عناصر مغذی ضروری برای سلامت مغز و عملکرد سیستم ایمنی بدن هستند. این ویتامین ها محلول در آب هستند، بنابراین در بدن ذخیره نمی شوند و از طریق غذاها یا مکمل هایی که به صورت روزانه مصرف می کنید، وارد بدن شما خواهند شد. برخی از مهمترین منابع ویتامین ب شامل گوشت، مرغ، ماهی، آووکادو، مرکبات، حبوبات، تخم مرغ و غلات می شوند. ویتامین دی ویتامین دی یک ماده مغذی ضروری برای روحیه افراد است
تغذیه مناسب برای بیماران ریوی
روز پخش کنید. این متخصص تغذیه افزود: برخی افراد پارچ آب را هر روز صبح با تمام آبی که قرار است در یک روز بنوشند پر می کنند و سپس در طول روز از آن پارچ مصرف می کنند. به یاد داشته باشید، هر نوع مایعات فاقد کافئین به عنوان هدف مایعات شما محسوب می شود و همچنین اکثر غذاها مقدار قابل توجهی مایعات را به بدن شما وارد می کنند.وی می گوید: افراد مبتلا به بیماری ریوی باید کمی قبل از غذا خوردن
اسید سیتریک ( جوهر لیمو ) کاربردهای متنوع آن در صنایع غذایی
دو صورت خشک و آبدار موجود است و هر یک کاربرد مخصوصی دارد. به عنوان مثال اسید سیتریک خشک ، بی آب یا انهیدراته به صورت پودر کریستالی سفید رنگ در دسترس است و بیشتر در پخت و پز به عنوان طعم دهنده ، تنظیم کننده اسیدیته مواد خوراکی و غیرخوراکی و براق کننده میوه های سردخانه ای مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب یک نگهدارنده طبیعی با خواص طعم دهنده و آنتی اکسیدان است که رطوبت آن حدود 7.5 تا 9
