خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ سبزیجات فصلی
...> - روغن زیتون و کره رو در قابلمه بریزید و درحالی که داغ است، اول هویج ها رو اضافه کنید و بذارید نیم دقیقه بپزد. بعد بقیه سبزیجات رو اضافه کنید، چند بار تفت بدید و مخلوط کنید. -سپس آب گرم را اضافه کنید و بذارید سبزیجات نرم شود. - تخم مرغ، آرد و ماست را در یک کاسه مناسب بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. -تو این مرحله، در صورت تمایل می توانید سبزیجات رو مخلوط کنید. چاشنی رو کم کم در ...
غذای افطاری خوشمزه سوپ سالاری؛ تجربه ناب و بی رقیب
هم مخلوط میکنیم و به میزان لازم به این مواد زردچوبه و فلفل و نمک را اضافه می کنیم و به اندازه کافی درقابلمه آب می ریزیم تا مواد به آن به صورت کامل پخته شود. در مرحله دوم بعد از گذشت 20 دقیقه نخود فرنگی ها را به مواد اضافه می کنیم و رب را پس از کمی تفت دادن با روغن به مواد سوپ اضافه می کنیم. بعد از گذشت 15 دقیقه دو قاشق آرد گندم را در یک لیوان به همراه نصف آب سرد رقیق می کنیم و ...
طرز تهیه سوپ شیر بسیار ساده رستورانی
می دهیم تا جوش بیاید و سپس جو پرک که از قبل حدود نیم ساعت خیس شده اند را داخل قابلمه اضافه می کنیم. جو در سوپ شیر مرحله چهارم : ابتدا ظرف مناسبی را روی حرارت شعله گرم می کنیم و کره را می ریزیم تا خوب باز شود.سپس آرد را اضافه می کنیم و هم میزنیم تا خامی آن گرفته شود و بعد از اینکه آرد مقداری تفت داده شد ، فلفل و نمک را اضافه می کنیم. گرفتن خامی آرد ...
سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید
نمک 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 پیمانه آب طرز تهیه: 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و توی روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب رو اضافه کنید. 2. هویج رو نگینی خرد کنید با مرغ و جو پرک به قابلمه اضافه کنید. 3. نمک و فلفل رو هم در همین مرحله اضافه کنید. 4. حالا آب رو اضافه کنید، مقدار آب باید اونقدری باشه که دو بند انگشت بالا تر از سطح مواد سوپ رو بپوشونه. حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید حداقل یک ساعت آروم بپزه و جا بیافته. 6. نهایتا سوپ رو توی ظرف بکشید و با جعفری تازه و خرد شده یا کمی زرشک تزیین کنید. ...
طرز تهیه نان باغارج ارمنی خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان باغارج ارمنی آشنا کنیم. مواد لازم آرد نان فانتزی2 پیمانه تخم مرغ1 عدد شیر (پرچرب)1/2 پیمانه خامه صبحانه1/4 پیمانه خمیر مایه خشک فوری1 قاشق چای خوری سرپر عسل2 قاشق سوپ خوری نمک1/4 قاشق چای خوری کره27 گرم مواد لازم داخل نان آرد تفت داده1/2 پیمانه سرخالی کره2 قاشق سوپ ...
طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره های افطار
طرز تهیه و دستور پخت گوش فیل: 1. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد. سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. 2. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت ساده و خوشمزه
پیمانه نعنا خشک یک قاشق سوپ خوری پودر زیره یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد روغن مایع یا زیتون 2 قاشق سوپ خوری روش تهیه کتلت بدون گوشت سیب زمینی لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم. ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ ...
زیبایی بیشتر با ماسک های طبیعی
پوست + طرز تهیه 6 ماسک پرطرفدار ماسک جوان ساز مخصوص د ست ها مواد لازم: ماست تازه ..............................2 قاشق سوپ خوری زرد ه تخم مرغ....................... 1 عد د عسل.............................. 1 قاشق سوپ خوری روغن هسته انگور..................... 1 قاشق چای خوری روش تهیه: زرد ه تخم مرغ را هم بزنید و ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
تهیه بامیه در ابتدا باید مواد اولیه آن را که شامل موارد زیر می شوند، آماده کنید: نصف پیمانه آرد یک قاشق غذا خوری شکر یک عدد تخم مرغ بیست و پنج گرم کره نصف پیمانه آب یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر و به میزان لازم روغن مایع در تهیه بامیه نیز همانند زولبیا لازم است مواد را به دمای محیط برسانید تا شیرینی بافت ...
طرز تهیه بال مرغ با سس باربیکیو خوشمزه
خوری فلفل قرمز: 1/2 قاشق مربا خوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت زنجبیل، زیره، تخم گشنیز، آبلیمو، آب و سرکه را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس فلفل سیاه، فلفل قرمز، روغن، شکر و روغن و رب را با هم تفت بدهید. اجازه بدهید رب گوجه کمی سرخ رنگ بشود. فلفل زیاد بریزید تا سس حسابی تند شود. موادی که در مرحله اول با هم مخلوط کرده بودیم ...
فطایر پنیر لبنانی
پنیر فتا یک پیمانه نعناع خشک یا تازه 2 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد مواد لازم برای تهیه خمیر فطایر پنیری آرد دو و نیم پیمانه مایه خمیر نصف قاشق غذاخوری شیر خشک 3 قاشق غذاخوری آب گرم یک پیمانه نمک یک قاشق چایخوری شکر نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون یک چهارم پیمانه طرز تهیه خمیر فطایر پنیر ...
طرز تهیه پائیا غذای خوشمزه و معروف اسپانیایی
طبخ می شود، برای تمام خانم ها دلپذیر خواهد بود. می توانید غذای پائیا را در وعده ناهار و یا در وعده شام برای مهمانان خود آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد میگو: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران ساییده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق ...
باید و نباید های روزه داری همزمان با شیوع کرونا
کنید یا اینکه ابتدا آن را کبابی یا بخارپز کنید و بعد با مقدار بسیار کمی روغن در حرارت ملایم تفت دهید + رب گوجه یا آبلیمو، آبغوره، چاشنی و ادویه + غلات مثل برنج یا نان + مقداری سبزی، صیفی یا کاهو + نصف لیوان ماست کم چرب نیم ساعت قبل از خواب: نصف لیوان تا یک لیوان شیر یا ماست کم چرب وعده سحری: برنج یا نان (برنج ترجیحا آبکش نشود) + خورش یا خوراک سبزی ها مانند سوفله سبزی ها (در خورش خیلی روغن نباشد و بهتر است که بعد از پخت غذا 1 قاشق غذاخوری روغن روی آن بریزند) + 30 تا 40 گرم گوشت + مقداری سبزی یا کاهو. بین افطار تا سحر خوردن آب کافی فراموش نشود. ...
ته چین سبزی پلوی لقمه ای + دستور تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین سبزی پلوی لقمه ای را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز برنج آبکش کرده ..... 2 پیمانه سبزی پلوئی..... یک پیمانه ماست چکیده...... 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ ......1 عدد زعفران غلیظ.... 1 قاشق چایخوری روغن مایع .....2 قاشق سوپخوری ماهی تیلاپیا .... 1 عدد نمک و فلفل ..... به میزان لازم روش تهیه برنج ...
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
فرنگی رسیده: یک عدد پودر فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه مرغ گریل شده 1. برای گریل کردن مرغ، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه ی آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. 2. آب لیموترش را در یک کاسه ی عمیق بریزید. سینه ی مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده را به آن ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی
غلظت مناسب برسد تا موجب نرم شدن زولبیا نشود. از ماست پر چرب استفاده کنید و بهتر است در دما محیط قرار دهید تا ترش شود این کار باعث می شود زولبیا تردی داشته باشید مواد زولبیا باید به ترشی بزند تا زولبیا تردی داشته باشید و ترشی ان بعد از سرخ شدن از بین می رود. مواد لازم بامیه بازاری آرد نول یا آرد سه صفر 1لیوان سرخالی(لیوان دسته دار فرانسوی) آب 1 لیوان کره نرم 20 گرم تخم مرغ 2 عدد عسل یا شربت بار1 ق ...
درمان سردرد، افسردگی و تنظیم فشار خون با غذایی مخصوص سحری + طرز تهیه
...> 6 برگ ریحان تازه 3 قاشق غذاخوری کره نمک و فلفل سیاه، به مقدار لازم مخلوطی از آب لیمو که باآب رقیق شده باشد 6 حبه سیر خرد شده به قطعات کوچک یک عدد پیاز که بصورت مکعب خرد شده باشد یک چهارم لیتر سوپ مرغ 250 گرم گوجه فرنگی کانکسی (Tomato Concasse) خواص غذایی و درمانی این غذا ریحان ضد افسردگی، محرک غدد ...
طرز تهیه اشکنه کشک
اشکنه کشک مواد لازم: کشک ساییده : 3 تا 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده : یک قاشق مرباخوری پیازمتوسط : 1 عدد نعناء خشک: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم روش تهیه اشکنه کشک : ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در مقداری روغن داغ شده تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد به آن کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا عطر زرد چوبه به مشام برسد. بعد به پیاز داغ آماده ...
اشکنه سیب زمینی
...: 1 عدد درشت شنبلیله خشک یا تازه: 1 و نیم ق غ سیب زمینی : 5 تخم مرغ: 3 عدد آرد: 5 ق غذاخوری زردچوبه: 1 ق مرباخوری آب: 2 لیوان نمک و فلفل: به مقدار دلخواه روغن: به مقدار دلخواه روش تهیه برای درست کردن این اشکنه باید پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به پیازها اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها ...
کوفته لپه، غذای محبوب گردشگران یزد
غذاهای سنتی یزد، یکی از عوامل مهم جذب گردشگر به این شهر محسوب می شود. در کل غذاهای سنتی به هر شهری که تعلق داشته باشند خوشمزه و وسوسه بر انگیز هستند.
طرز تهیه بامیه؛ پای ثابت سفره ی افطار
شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خمیر جمع شود. در ادامه 2 قاشق غذاخوری شربت به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کامل به خورد خمیر برود. 3. حدود 10 دقیقه خمیر را با حرارت ملایم تفت دهید و مدام هم بزنید تا خمیر بپزد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر خنک شد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید. 4. داخل قابلمه مقدار زیادی ...
طرز تهیه بامیه؛ پایه ثابت سفره ی افطار
... 2. آب و کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس آرد و شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خمیر جمع شود. در ادامه 2 قاشق غذاخوری شربت به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کامل به خورد خمیر برود. 3. حدود 10 دقیقه خمیر را با حرارت ملایم تفت دهید و مدام هم بزنید تا خمیر بپزد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر خنک شد تخم مرغ ها را به نوبت ...
طرز تهیه حلوا آرد برنج شیرازی خوش رنگ
...: آرد گندم را الک کرده تفت می دهیم در نیمه تفت حدود 5 دقیقه بعد آرد برنج را با الک اضافه می کنیم هر دو آرد را مخلوط کرده تفت می دهیم. بعد از اینکه تفت خوردند روغن را اضافه می کنیم باز به تفت دادن ادامه می دهیم. شکر و آب را جوشانده آماده می گذاریم. زرده تخم مرغ را با وانیل و گلاب مخلوط کرده داخل آرد تفت داده شده می ریزیم و مخلوط می کنیم. به شربت زعفران دم شده اضافه می کنیم سپس مواد آردی را اضافه می کنیم خوب هم میزنیم تا جایی که شربت به خورد حلوا برود. نوش جان منبع: دلگرم ...
روش طرز تهیه بامیه ماه رمضان در خانه؛ با طعم قنادی
... اگر خمیر به اندازه کافی چسبندگی نداشت، چه کنیم؟ اگه خمیرتون چسبنده نبود، (به دلیل بزرگی و کوچکی تخم مرغ ها یا کیفیت آرد) یک عدد تخم مرغ رو داخل ظرفی بشکنید و با چنگال مخلوط کنید تا از حالت لختگی خارج بشه و بعد یک قاشق از تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنید و هم بزنین. اگه خمیر چسبناک شد، کافیه و گرنه قاشق دوم رو اضافه کنید. البته خمیر نباید شل باشه فقط کمی باید حالت چسبنده ...
آموزش آسان پخت بامیه عسلی
د خون پایین را جبران کند. شما می توانید در منزل و با رعایت نکاتی که در ادامه این مطلب با شما به اشتراک می گذاریم، یک بامیه عسلی خوشمزه و بازاری را تهیه کنید. کره یا روغن جامد: 25 گرم آرد سفید: 1 پیمانه آب: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری عسل یا شربت بار: یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن شربت بار شکر ...
نکات تغذیه ای مناسب افطار در ماه مبارک رمضان
هموطنان در این ایام بوده و علاوه بر آن، مصرف شیر گرم، فرنی و شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی در ادامه تصریح کرد: استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن، همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر، موجب حفظ تعادل آب و موادمعدنی فرد روزه دار می شود استفاده از سبزی و میوه در هنگام افطار و همچنین در فاصله ی بین افطار تا سحر، به دلیل ...
