داستان موفقیت پایه گذار کنتاکی های خوش طعم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دونات شکم پر حرفه ای و خوشمزه
امروز شما را با طرز تهیه دونات (پیراشکی) شکم پر که با مربای دلخواه شما پر میشود و طعم بی نظیری نیز دارد، آشنا میکنیم. دستور تهیه ی این پیراشکی بسیار آسان است و در کمترین زمان تهیه و آماده ی سرو میشود. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه ی این پیراشکی لذیذ، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 فنجان شیر گرم (110 درجه فارنهایت / 45 درجه سانتیگراد) 1/3 فنجان آب ...
دستور پخت سه غذای اصیل ترکیه
. سیب زمینی ها را می پزند بعد داخل آن را خالی می کنند و با کره کاملا ترکیب می کنند تا ترکیبی نرم و کره ای به دست بیاید. بعد این ترکیب را مجددا داخل سیب زمینی می ریزد. بعد با موادی مثل ذرت، نخود فرنگی، کاهو، خیارشور، زیتون سیاه و سبز، سوسیس و انواع سس روی کمپیر ریخته می شود. کمپیر فوق العاده لذیذ و خوشمزه است و در ترکیه بسیار محبوب است. ابتدا فر را با درجه 200 می گذاریم گرم شود .سپس بعد از ...
قروت؛ غذای بنفش ایرانی ثبت ملی شد
قروت به دست آید. در ظرفی جدا پیاز یا سیر را سرخ کنید و سپس عصاره را به آن اضافه کنید و روی حرارت آرام بگذارید. باید مراقب باشید که قبل از جوشیدن، خوراک را از روی حرارت بردارید. در نهایت آن را با دارچین تزئین کرده و با نان میل کنید. گاهی قروت را مانند سس همراه با بادمجان، سیب زمینی، کدو و سبزیجات پخته مثل اسفناج استفاده می کنند. بنابراین این غذا، یکی از غذاهای کمتر شناخته شده ایران است که هم خوشمزه است، هم تهیه کردن آن راحت و سریع است و هم بسیار مقوی است. به علاوه، مواد اولیه برای پخت آن به راحتی پیدا می شود. این خوراک خوشمزه را از دست ندهید. تالیف: لست سکند ...
بهترین غذاهای مقوی و سبک سحری
به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ؛ غذای سحری در عین خوشمزه بودن باید ساده، مقوی و سبک باشد. یک غذای خوب و مناسب که در عین مفید بودن، لذت بخش باشد و روزه اولی ها را نیز به روزه گرفتن ترغیب کند.در این مقاله ابتدا به نکاتی در رابطه با سلامت غذای سحری اشاره می شود، سپس انواع غذاهای خوشمزه، سبک و مقوی را در دسته بندی های مختلف همراه با دستور پخت شرح می دهیم تا هرچه بیشتر ماه رمضانی خاطره انگیز و زیبا داشته باشید. همان طور که گفته شد، غذای سحری یک ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات به چند روش مختلف
در مطلب زیر قصد داریم تا شما را با چند روش طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات آشنا کنیم. طرز تهیه املت قارچ و اسفناج مواد لازم برای 2 نفر تخم مرغ: 1 عدد سفیده تخم مرغ: 3 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1/8 قاشق چای خوری پودر سیر ...
کوکوی قارچ و عدس؛ افطاری لذیذ به سبک ترکیه ای
کوکوی قارچ و عدس جز غذاهای نونی دسته بندی می شود که برای مصرف در وعده افطار و سحر بسیار مناسب می باشد. راحت و کم هزینه بودن آن باعث می شود این غذا طرفدران زیادی را در ایام سال داشته باشد. وقت صبح – کوکوی قارچ و عدس در بین گیاهخواران طرفداران زیادی دارد و شما می توانید با پخت این غذای سبک از تمامی ویتامین های لازم در وعده افطاری بهره ببرید. این غذا بدون قارچ در کشور ترکیه به عنوان پیش ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی به سه روش مختلف
...، آرد را به پیاز اضافه کنید. آرد و پیاز را مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد. در این مرحله حتماً شعله گاز را کم کنید تا آرد نسوزد. دقت داشته باشید که رنگ آرد بعد از تفت دادن نباید تیره شود. در این مرحله باید همه مواد سوپ پوره سیب زمینی را با هم ترکیب کنید. برای این کار آب مرغ را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و ...
زولبیا را به روش قنادی در خانه درست کنید
زولبیا خانگی هم رنگ و هم عطر آن را بسیار دلپذیر می کند. پس اصلا آن را از دستور پخت زولبیا حذف نکنید. به جای آبلیمو در طرز تهیه زولبیا خانگی می توانید به اندازه نوک قاشق از جوهر لیمو استفاده کنید. روغنی را که برای طرز تهیه بامیه استفاده کنید، برای طرز تهیه زولبیا خانگی استفاده نکنید. استفاده از تخم مرغ در مواد بامیه باعث می شود در روغن حباب ایجاد شود و برای طرز تهیه زولبیا خانگی کارایی خود را از دست خواهد داد. ولی می توانید از روغنی که زولبیا را در آن درست کرده اید، بامیه را هم بپزید. ...
تهیه همبرگر ایمن در خانه
است گوشت خام را پوشانده و از تماس با مواد غذایی آماده خوردن حفظ کنید. برای جلوگیری از جاری شدن عصاره برگرها از یک ظرف استفاده کنید. گوشت خام را در طبقه پایین یخچال حفظ کنید. از ظروف، بشقاب ها و تخته های برش مختلف برای غذای خام و پخته شده استفاده کنید. بعد از لمس گوشت خام و قبل از استفاده از غذای آماده خوردن دست ها را به درستی شستشو نمایید. ...
شیرینی های اصفهان برای انواع رژیم های غذایی
افزایش ارزش غذایی محصولاتش استفاده کند. اسپرولینا در شیرینی های مختلف و محصولات سنتی اصفهان قابل استفاده است و می تواند خوراکی سالم و با ارزشی را برای تمام افراد خانواده به ارمغان بیاورد. شیرینی های مخصوص برای رژیم های گیاهخواری افرادی که از رژیم های مختلف گیاهخواری مثل وگان پیروی می کنند و نمی توانند تخم مرغ و عسل و لبنیات استفاده کنند، یکی دیگر از گروه هایی ...
طرز تهیه سبزی قورمه سبزی و فوت وفن خوشمزه شدن آن
به گزارش همشهری آنلاین، قورمه سبزی بین غذاهای ایرانی ویژگی های منحصربه فردی دارد. تنها غذایی است که تغییر خاصی نکرده. به عنوان مثال آبگوشتی که در حال حاضر تهیه می شود، با آنچه 100 سال پیش پخته می شد، متفاوت است چون در آن زمان خبری از سیب زمینی و گوجه فرنگی نبود. کباب کوبیده هم همین طور. در زمان های دور کباب با گوجه همراه نبود، خورش قیمه نیز چنین راهی را پیموده اما قورمه سبزی اصالت ذاتی خودش را طی ...
دستور پخت سه غذای اصیل فرانسوی
...: کشور فرانسه یکی از خوش آب و هوا ترین کشور های اروپا و حتی جهان است که درارای پیشینه غنی در هنر آشپزی است به همین بهانه در ادامه دستور پخت سه غذای اصیل فرانسوی را در اختیار شما قرار داده ایم. کَسوله (Cassoulet) غذای آسانی است که با لوبیا و گوشت اردک پخته می شود. اگر گوشت اردک در دسترس تان نبود، می توانید از سوسیس، گوشت غاز، گوشت گوسفند یا هر گوشت دیگری استفاده کنید. این غذا ...
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان
...> فلفل دلمه ای ها را خوب بشورید و بعد از خشک شدن آن ها را به صورت مکعبی برش بزنید. خیارشورها، جعفری و ساقه کرفس را ریز خرد کنید. لیمو ترش را با رنده ریز رنده کنید تا علاوه بر آب آن پالپ های لیمو هم در ظرف باقی بماند. سپس همه این مواد را با هم در کاسه بریزید و هم بزنید. در مرحله بعد روغن زیتون را در یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید. مرغ و آویشن را توی ماهی تابه بریزید و پیاز ...
طرز تهیه خورش آلبالو و گوشت با طعمی بی نظیر
...؛ خورش آلبالو با گوشت قرمز با استفاده از آلبالو هایی ترش پخته می شه و به همین خاطر مزه ای ترش و ملس داره. به دلیل همین طعم بی نظیر نیز افراد بسیاری به پخت و مصرف این خورش علاقه مندن. خورش آلبالو علاوه بر طعم از جهت رنگ خوبی که داره توجه بسیاری از کودکان رو به خود جلب کرده. با تهیه آلبالو در فصول مناسب سال می تونین این خورش خوشمزه رو تهیه کنین. مواد لازم 200 ...
قیمه زرشک؛ فوت آخر فن آشپزی
خاصی نیست و یک تجربه شخصی از پخت غذاهای جدید است.) بخوانید: پودینگ برنج عسلی؛ معجزه یک افطاری خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را در ظرف مناسب خرد کرده و سرخ می کنیم و به آن زردچوبه اضافه می کنیم. در مرحله بعدی بعد از سرخ شدن پیاز لپه ها را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم کاملا به مدت یک ساعت یا یک ساعت و نیم بپزد. بعد از پخته شدن لپه ها، سینه های مرغ را که بصورت مکعبی ...
طرز تهیه کوکو تره خوشمزه
...> طرز تهیه در ابتدا تره و اسفناج را بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را خیلی ریز و ساطوری خرد کنید. تخم مرغ ها را به همراه ادویه های دلخواه، زردچوبه، نمک، آرد، زرشک، مغز گردوی خرد یا پودر شده، به تره و اسفناج اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط و در یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. بعد از اینکه هر دو طرف کوکو تره را سرخ کردید، آن را برش بزنید و سرو کنید. طرز تهیه کوکو تره و ...
ترفندهایی برای خوشمزه شدن فلافل
فلافل برگرفته از کلمه فلفل هست اما کلمه فلافل در اصل به معنی گلوله نخود است. بر اساس منابع تاریخی فلافل غذایی مصری هست که توسط قبطیان مصر (مسیحیان مصر) برای روزهای روزه داری مسیحیان آماده می شد. این غذای پرطرفدار در خانه و رستوران های خیابانی تهیه می شود. شاید شما هم جز کسانی باشید که فلافل بیرون را به خانه ترجیح می دهید. بهتر همراه ما باشید تا در خصوص فوت وفن تهیه فلافل برای شما بگوییم. ...
با کیک های خاص و خوشمزه خانگی آشنا شوید!
عنوان یک خوردنی خوشمزه، ارزش آن را دارد که با طرز تهیه اش آشنا شویم. مواد لازم برای تهیه کیک هویج تخم مرغ: چهار عدد شکر قهوه ای: نصف پیمانه شکر سفید: نصف پیمانه آرد: 1٫75 پیمانه هویج رنده شده: 2 پیمانه روغن مایع: سه چهارم پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین: یک چهارم قاشق چای خوری دارچین: یک و نیم قاشق غذاخوری پودر هل: یک چهارم قاشق مرباخوری پخت کیک هویج ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی روسی
وسط خمیر بذارید و طرفین خمیر رو روی مواد بیارید تا به هم بچسبه و درزی نداشته باشه. با دست هر پیراشکی رو فرم بدید تا تقریبا همه یک شکل باشن. روغن سرخ کردنی رو توی تابه بریزید و زمانیکه کاملا گرم شد پیراشکی ها رو توی روغن بذارید تا کاملا طلایی بشه. پیراشکی ها رو بعد از سرخ کردن روی یک دستمال یا کاغذ روغن گیر بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه و سپس گرم سرو کنید. ...
طرز تهیه دلمه ی کلم
کنید و پیاز و سیر را تا زمانی که نرم شوند، در روغن بیکن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن، نصف مواد را کنار بگذارید تا خنک شوند. در مخلوط پیاز باقی مانده، آرد، پاپریکا و فلفل قرمز را اضافه کنید. به مدت 1 تا 2 دقیقه بپزید و هم بزنید. سپس گوجه و آبگوشت را اضافه کنید. به جوش بیاورید سپس از روی حرارت بردارید. بعد به مخلوط پیاز سرد شده، برنج، بوقلمون، جعفری، نمک، فلفل، تخم مرغ و بیکن را اضافه کنید. خوب مخلوط ...
5 پیشنهاد جذاب و خوشمزه برای افطاری در ماه مبارک رمضان
داخل قابلمه ریخته تا بپزند. جو را نیز در قابلمه ای دیگر همراه با آب یا عصاره مرغ بپزید. بعد از پخت جو، نخود و لوبیای از قبل آماده شده را به آن اضافه کنید. سبزی آش را درشت خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید تا بپزد. 1 ساعت قبل از پخت آش، سیر داغ و نعنا داغ را که از قبل آماده کرده اید همراه با فلفل و زردچوبه به آش اضافه کنید. در نیم ساعت آخر کشک را اضافه کرده و بگذارید آش جا بیفتد. غذای شما آماده است ...
طرز تهیه رول مرغ پنیری خوشمزه به دو روش
تمام سطح آن از پودر سوخاری پر شود. در نهایت بعد از آماده کردن همه رول های مرغ پنیری باید یک سینی را با کمی روغن چرب کنید. سپس مرغ ها را داخل سینی قرار دهید. برای پخت این مرغ ها حدود 40 دقیقه زمان لازم است. هر زمان که سطح مرغ ها طلایی رنگ شد می توانید آن ها را از فر خارج کنید. طرز تهیه رول مرغ پنیری سوخاری مواد لازم برای 5 نفر ژامبون: 16 عدد آرد: 1 ...
نحوه درست کردن ران مرغ سوخاری
نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه به مقدار لازم جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری اگر از ترخون تازه استفاده می کنید، دو قاشق چایخوری لازم دارید طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز: فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه ...
طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالژی خوشمزه
. 2 حتماً بگذارید خمیر از حرارت بیافتد و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید. 3 برای سرخ کردن بامیه نباید عجله کنید، این کار به صبر و حوصله زیادی نیاز دارد. هرقدر بامیه ها آرام تر و با شعله ملایم سرخ شوند، مغز پخت تر و تردتر می شوند. 4 هربار که بامیه ها را از روغن خارج می کنید، برای سرخ کردن بامیه های جدید اجاق را خاموش کنید و بگذارید روغن داخل ماهی تابه از حرارت بیافتد. 5 اگر ...
طرز تهیه املت قارچ و پنیر با طعم بسیار لذیذ
را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم؛ آماده کردن تخم مرغ ها برای درست کردن املت قارچ و پنیر و سبزیجات برای 3 نفر به سه عدد تخم مرغ نیاز دارید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و سپس با استفاده از چنگال یا همزن دستی آن ها را خوب بزنید. سپس پیاز خرد شده را همراه با فلفل سبز خرد شده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. مرحله چهارم؛ پخت نهایی املت قارچ و پنیر ...
تجهیزات باکیفیت صنعتی آشپزخانه و کافی شاپ
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام شرکت ناب زیست، از این تجهیزات در فست فودها، کترینگ ها، فودکورت ها، کافی شاپ ها، رستوران های تهیه غذای پرسنلی و غذای بیرون بر، تالارهای پذیرایی و رستوران های فعال در سطح شهر استفاده می شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی انواع مختلفی دارند که عبارتند از: تجهیزات آماده سازی تجهیزات آماده سازی شامل تمام وسایل و لوازمی می شود که قبل از شروع پخت و پز مورد استفاده ...
راهکارهای رهایی از کسالت روزهای قرنطینه
...، آسان و خوشمزه این مرحله اختیاریه! ولی آگه تا اینجای روز وقتتونو صرف خودتون کردید و میخواین بقیه ساکنین خونه رو سوپرایز کنید. پیشنهاد ما یک غذای فست فودی نسبتاً سالم (بدون سوسیس و کالباس) که این روزها همه دلشون خیلی براش تنگ شده. خیالتون راحت نمیگیم پیتزا یا همبرگر که دردسرش زیاده درست کنید. مرغ سوخاری کنتاکی ایده آسون و سریعیه؛ آگه به مغز پخت شدن و کامل پختن مرغ خیلی حساسید می ...
چگونه خانه داری را در ماه رمضان برای خانم ها آسان تر کنیم؟
قرارگرفته است. 3- انجام کارهای خانه راهی برای تقویت روابط با خانواده است انجام کارهای خانه می تواند راهی عالی برای تقویت روابط با خانواده باشد. به عنوان مثال، اگر به عنوان یک خانواده در کنار هم افطار آماده می کنید، ممکن است یک نفر سبزی پاک کند و یک نفر مشغول پخت وپز در آشپزخانه باشد؛ این امر نه تنها بار یک نفر را سبک می کند بلکه فرصتی است که می توانید با اعضای خانواده خود صحبت کرده و حتی ...
کم شدن صف ها با افول قدرت خرید مردم| سفره های رمضان خالی تر از همیشه
تدابیر مسئولان برای کاهش این آسیب ها کافی نیست. جیب های خالی و سفره های خالی تر یکی از شهروندان تبریزی در گفتگو با خبرنگار بازار علت تمام شدن صف های خرید کالاهای اساسی را گرانی این کالاها و نبود قدرت خرید در مردم دانست و گفت: مردم دیگر پولی ندارند که در صف خرید کالایی قرار گیرند. روزبه آذری با اشاره به اینکه ماه رمضان امسال در حالی آغاز شد که ویروس کرونا بر روی همه ابعاد ...