خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه با انبه غذا درست کنیم؟
انبه یک میوۀ گرمسیری محبوب است که در غذاهای شیرین و شور در سر تا سر جهان خورده می شود. می تواند سبز، زرد، نارنجی، قرمز، یا ترکیبی از این رنگ ها باشد و دارای مغز میوه ای زرد یا نارنجی است که هسته ای، صاف و سخت را احاطه کرده است. میوه به طور معمول پوست گرفته می شود و قبل از استفاده، از هسته جدا می شود. یک انبه را می توان به صورت خام ( نارس ) یا رسیده خورد، یا آن را به صورت دسر ...
طرز تهیه آش برگ مو
...> روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می دهیم، سپس ادویه را اضافه کرده و اجازه میدهیم بوی خامی آن گرفته شود. آب گوشت را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم . برگ مو ها را ششسته و به اندازه مناسب خرد میکنیم و به مواد در حال جوش اضافه میکنیم. بلغور و برنج ...
6 نکته کلیدی برای پیشگیری از سرطان
.... کالری ها به سرعت با این نوع غذا هایی که تراکم کالری دارند، افزایش یافته و ممکن است به افزایش وزن منجر شود. این مسأله سبب می شود تا فضای اندکی برای غذا های سالم و پیشگیرانه از سرطان باقی بماند. مصرف سبزیجات، میوه ها و غلات کامل سبزیجات غیر نشاسته ای، میوه ها و غلات کامل با خطر کمتر ابتلا به سرطان در ارتباط هستند. مشخص نیست کدامیک از اجزای موجود در سبزیجات و میوه ها بیشترین ...
طرز تهیه گوشت لوبیا؛ غذای محلی کاشان
قابلمه را بردارید و غذا را هم بزنید، اگر آب آن کم شده بود مقداری به آن آب اضافه کنید و درآخر آن را بچشید و ادویه ها را بسته به طبعتان تنظیم کنید. 6. گوشت لوبیای شما آماده است، آن را در ظرف مخصوص بریزید و زمانی که می خواهید گوشت را بکوبید مقداری دارچین به آن اضافه کنید. 7. گوشت پخته شده را هم می توان در کنار شویدپلو سرو کرد. 8. آب گوشت و گوشت کوبیده این غذا با نان سنگک تازه به همراه پیاز، سیرترشی، سبزی خوردن وترشی بسیار لذیذ می شود. ...
14 نکته برای تغذیه مناسب در نقاهت مبتلایان به کرونا
بیشتر به بدن وارد می کند. در طول زمان، کسانی که شب ها غذا می خورند نسبت به کسانی که در طول روز غذا می خورند 4٫5 کیلوگرم وزن بیشتری خواهند داشت، این عادت که دیروقت شام بخورید معمولاً با جذب کالری بیشتر همراه است و به طور طبیعی، هرقدر کالری مصرفی تان بیشتر باشد چاق تر می شوید. صرف زیاد غذا خوردن و مصرف مواد بی ارزش و غیرمغذی در شب هاست که افراد را چاق خواهد کرد. آشنایی با فواید ...
بدترین خوراکی ها برای مردان بالای 40 سال
وزن و در نتیجه مشکلات دیگر می شود. 3. غذا های سرخ کردنی بر اساس مطالعات، مصرف غذا های سرخ کردنی با افزایش خطر بیماری قلبی، اضافه وزن و دیابت نوع 2 در ارتباط است. بیماری قلبی یکی از علل اصلی مرگ ومیر است؛ بنابراین باید از خوردن هر ماده ی غذایی که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد، خودداری کنید. بر اساس مطالعات، مصرف غذا های سرخ کردنی با افزایش خطر بیماری قلبی، اضافه وزن ...
ایده آل ترین مواد غذایی برای شفاف شدن پوست
. سعی کنید برنامه غذایی را در رابطه با خوردن برخی غذا ها و تاثیر آن ها بر روی پوست بررسی و رعایت کنید. برای جلوگیری از اثرات سو و ناخوشایند، به راحتی از مصرف غذاهایی که باعث ایجاد آن ها می شوند خودداری کنید، و از غذا هایی که سبب زیبایی و جوانسازی پوست می شوند مصرف کنید. ترجیحات و انتخابات افراد با هم متفاوت است : با این حال ، لیستی از غذا ها و حتی به طور خاص تر، مواردی را که ...
غذاهایی که نباید قبل از خواب مصرف کنید
دهد و این فرآیند از خواب راحت شما جلوگیری می کند. 6) آجیل آجیل هایی مانند بادام، پسته و گردو می توانند به حفظ فشار خون طبیعی کمک و سلامت قلب را تقویت کنند، اما از آنجا که سرشار از چربی و کالری هستند، این غذا های مغذی در صورت مصرف بعد از شام منجر به افزایش وزن می شوند. 7) شکلات تلخ شکلات تلخ دارای آنتی اکسیدان زیادی است و به کاهش پیری و خطر بیماری های قلبی کمک می کند، اما حاوی کافئین و اسید های آمینه است که باعث بهبود هوشیاری می شود؛ بنابراین، خوردن شکلات تلخ نزدیک زمان خواب ممکن است شما را در تمام شب بیدار نگه دارد. ...
علائم کلسترول بالا چیست؟ + دلایل افزایش کلسترول
های پر فیبر مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل را بخورید غذا های پخته، بخارپز، کبابی و بو داده را جایگزین غذا های سرخ شده کنید از خوردن فست فود و غذا های بی ارزش خودداری کنید غذا هایی که سرشار از کلسترول، چربی های اشباع یا چربی های ترانس هستند عبارتند از: گوشت قرمز، گوشت اندام، زرده تخم مرغ و لبنیات پرچرب غذا های فرآوری شده تهیه شده با کره ...
راز طول عمر ژاپنی ها فاش شد
یکی از کاربران پورتال چینی WeСhat در مورد چهار عادت غذایی که ساکنان ژاپن طول عمر معروف خود را مدیون آنها هستند صحبت کرد. نویسنده خاطرنشان کرد، براساس داده های سازمان جهانی بهداشت، ژاپن از نظر امید به زندگی - 84.2 سال در رتبه اول جهان است. در عین حال، ساکنان کشور دوست ندارند ورزش کنند. طبق تحقیقات، همانطور که نویسنده می نویسد، از علل طول عمر ژاپن می توان به ژنتیک، شرایط زندگی ...
در دوران نقاهت کرونا چه بخوریم؟
سبب حفاظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود) مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر و میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی و قرمز و سبز و بنفش همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای، برگ های تیره رنگ کاهو، اسفناج، مرکبات، کلم و ... استفاده از منابع غذایی ویتامین C (به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن (مانند مرکبات و سبزیجات، آب تازه میوه ها و سبزی ها، آب نارنج یا لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش ...
تفاوت های اساسی بین رژیم پالئو و کتو
. ممکن است خطر کمبود ریز مغذی ها ، کمبود فیبر که منجر به یبوست شود و سایر مشکلات وجود داشته باشد. نتیجه گیری رژیم غذایی پارینه ی سنگین تفسیری مدرن از الگوی غذایی اجداد پارینه ی سنگین باستان است. فقط غذاهایی که می توان از طریق شکار و جمع آوری به دست آورد مانند میوه ها ، سبزیجات و گوشت بدون چربی مجاز است که مصرف لبنیات ، حبوبات و غلات را محدود می کند. در همین حال ، رژیم ...
توصیه های اساسی برای روزه دارانی که دچار بیماری های گوارشی هستند
در سحر مصرف کنیدک - از دریافت مواد غذایی که منجر به تشدید علائم شما می شود پرهیز کنید مانند گوشت قرمز، گل کلم، شیر، کافئین و یا غذای تند. - از دریافت حجم بالای غذا در وعده افطار یا سحر پرهیز کنید. معده شما در طول این ماه بسیار حساس است. دریافت ناگهانی یک وعده غذای بزرگ در افطار باعث تشدید درد معده و ایجاد رفلاکس و نفخ گوارشی می شود. حتی بهتر است افطار را با سوپ شروع ...
کسانی که در فضا می میرند، جسدشان چه می شود؟
قدس آنلاین : ایلان ماسک، رئیس اسپیس ایکس، در زمانی که بشریت آرزو دارد روی سطح مریخ فرود بیاید، گفت: "اگر می خواهید به مریخ بروید، آماده مرگ باشید". سفر به مریخ، سفری مملو از خطر است و می تواند منجر به مرگ افراد زیادی شود، بنابراین پس از مرگ چه اتفاقی برای اجساد می افتد؟ از زمان پرتاب اولین فرد به فضا در 60 سال پیش 21 نفر جان خود را از دست داده اند. اما اکنون که آژانس های فضایی به دنبال ...
چهار نکته مهم که روزه داران باید رعایت کنند
! پرخوری و مصرف زیاد غذا به ویژه غذا های پرچرب ممکن است منجر به سوءهاضمه و افزایش وزن شود. 3) از خوردن غذا های سرخ شده، غذا های شور و غذا های خیلی شیرین خودداری کنید اگرچه این غذا ها در کوتاه مدت احساس خوبی به شما می دهند، اما می توانند روزه داری را برای روز بعد دشوار کنند. جدا از افزایش وزن ناسالم، مصرف غذا های چرب و شیرین نیز باعث کسلی و خستگی می شود. علاوه بر آن، باید نمک ...
طرز تهیه پاستا با سس بلونز، غذای لذیذ
جای گوشت چرخ کرده و سوسیس استفاده کنید. زمانی که سرکه را داخل مواد ریختید کمی صبر کنید تا کاملا تبخیر شود سپس اقدام به هم زدن مواد سس کنید. در مدت 30 دقیقه ای که سس روی حرارت ملایم می پزد کمی مواد را هم بزنید. در این هنگام می توانید آب گوشت را به غذا اضافه کرده و به آن فرصت پختن بدهید. نمک و فلفل غذا را چشمی تنظیم نکنید، بلکه کمی از آن بچشید تا متوجه شوید چقدر به ...
لیست خطرناک ترین غذاهایی که می توانند ما را ازبین ببرند
غذاهایی که انسان ها می خورند عموما تهدید کننده زندگی نیستند، اما برخی از آنها اگر به شکل نادرست مورد استفاده قرار بگیرند یا درست تهیه نشوند، منجر به بیماری های جدی یا حتی مرگ می شوند. در اینجا به معرفی 7 مورد از خطرناک ترین غذاهای جهان می پردازیم.
طرز تهیه سبزی قورمه سبزی و فوت و فن خوشمزه شدن آن
حتی اگر کسی اهل خوردن گوشت نباشد، تمامی مواد موردنیاز بدنش را از این غذا دریافت می کند. سبزی قورمه به طور معمول ترکیب تره، جعفری، گشنیز و اندکی شنبلیله است. شنبلیله مسئول تقسیم بوی خوش و منحصربه فرد قورمه سبزی است. علاوه بر آن حاوی مقادیر زیادی آهن، فسفر و ویتامین D است و با آن که مقدار آن در بین دیگر سبزیجات کم است اما اثر تقویتی آن کاملا موثر است. در عین حال شنبلیله مانند یک داروی ...
خوردن این خوراکی ها در شب باعث سلامتی شما می شود
است ، به این معنی نیست که نخوردن وعده های دیگر درست است. بسیاری معتقدند که خوردن غذا در شب باعث چاق شدن آن ها می شود بنابراین ترجیح می دهند از خوردن شام صرف نظر کنند. وعده غذایی شام یکی از مواردی است که باید بسیار مراقب آن باشید. از آنجا که آخرین وعده غذایی روز است ، خوردن آن در زمان مناسب بسیار مهم است. همچنین انتخاب درست غذا نیز به همان اندازه مهم است. چند ماده ...
تهیه همبرگر ایمن در خانه
... در سبد یا چرخ دستی خرید، مواد غذایی خام را از مواد غذایی آماده خوردن جداگانه نگه داری کنید. بعضی از رستوران ها می توانند کنترل دقیق بر نحوه تولید و پخت برگر خود اعمال کنند. این کنترل ها به این معنی است که خطر ناشی از برگرهایی که در وسط آن ها صورتی هستند به طور قابل توجهی کاهش می یابد. باید به یاد داشته باشید که هر زمان که یک برگر کاملاً پخته نشود، حتی در رستوران هایی که کنترل دقیق ...
13 خوراکی برای حفظ رطوبت پوست/ بادام بخورید
درمعرض عفونت و سایر مشکلات دیگر قرار دهد. پروتئین کافی مواد غذایی حاوی پروتئین مانند لوبیا، تخم مرغ، شیر، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، پنیر، سویا وآجیل سویا را مصرف کنید. سبزیجاتی مثل اسفناج، جعفری، لوبیا سبز و سبزیجات دارای برگ تیره نقش مؤثری در ترمیم سریع تر زخم دارد. ویتامین های C و A و روی می تواند به ترمیم سریع تر زخم کمک کند، ماده مغذی روی در کره بادام زمینی، بادام و جوانه گندم ...
ملاحظات روزه داری در سالمندان
سالمند بیشتر است حتماً سحری میل کنید. روزه بدون سحری به هیچ عنوان برای شما مناسب نیست. از پرخوری پرهیز نموده در عوض تعداد دفعات غذا خوردن را افزایش دهید. در مصرف مواد قندی و نشاسته دار اعتدال را رعایت کنید. بالا رفتن اسیدیته معده در روزه داری، مصرف مواد غذایی سرخ شده، پرادویه، چرب و شیرین می تواند باعث احساس سنگینی و ترش کردن معده شود. پس بهتر است از مصرف این مواد ...
7 غذای سالم که باید بعد زایمان بخورید
به دلیل تعریق از دست می دهد. در این دوره به دلیل تعریق زیاد، نوسانات هورمونی و شیر دهی آب زیادی از بدن شما از دست می رود و به طور میانگین یک لیتر آب بیشتر برای خوردن و تامین آب مورد نیاز بدنتان احتیاج دارید. اگر خوردن آب رای شما سخت است می توانید از سوپ مرغ استفاده کنید آب گوشت الکترولیت های ازدست رفته را جبران می کنند و رشته فرنگی نیز مملو از کربوهیدرات است و به شما در خوردن غذا کمک می کند. ...
چگونه در ماه رمضان تشنه نشویم
...> کارشناس تغذیه مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی از روزه داران خواست از نوشیدن مقدار زیاد آب در یک زمان یا در حین غذا خوردن اجتناب کنند. وی با بیان اینکه خوردن برش های سرد یا منجمد میوه نظیر سیب می تواند دهان را برای مدت زمان بیشتری مرطوب نگه دارد گفت : سعی کنید برگ های تازه نعناع را به سالاد، غذا یا نوشیدنی ها اضافه کنید چرا که به ایجاد حالت خنکی در دهان کمک می کند. وی گفت:مصرف نوشیدنی های کافئین دار نظیر چای، قهوه و نسکافه در ماه رمضان کاهش یابد، زیرا کافئین موجود در آن ها تشنگی را تشدید می کند. ...
خوراکی های موثر برای ایجاد شادی و نشاط
و اغلب در غذا های غنی از پروتئین یافت می شود. کسانی که از افسردگی و اضطراب رنج می برند اغلب سطح تریپتوفان کمی دارند. با این حال، یکی از راه های حل این مسئله می تواند از طریق خوردن غذا های غنی از تریپتوفان باشد. در ادامه این گزارش لیستی از غذا هایی که برای افزایش سطح سروتونین مناسب هستند، ارائه شده است: طیور: گوشت پرندگان غنی از پروتئین است و منبع خوبی ...
پاسخ فیزیولوژیک بدن به روزه داری
افراد سالم با غذا خوردن تحریک می شود. در حالت ناشتا، سطح قند خون در حال کاهش است و منجر به کاهش ترشح انسولین می شود و همزمان، سطوح گلوکاگون و کاتکول آمین ها افزایش می یابد. تحریک ناشی از غذا خوردن تجزیه گلیکوژن را افزایش می دهد و در عین حال گلوکونئوژنز نیز افزایش می یابد. در طول چند ساعت روزه داری، ذخایر گلیکوژن کاهش می یابند و سطح پایین انسولین در خون باعث افزایش آزاد شدن اسیدهای چرب از آدیپوسیت ها ...
