سایر منابع:
سایر خبرها
نان خانگی؛ برکت سفره افطار
تهیه در کاسه ای بزرگ، شیر گرم، تخم مرغ، شکر، خمیرمایه، روغن و نمک را مخلوط کنید. آرد الک شده را کم کم و در چند مرحله به بقیه مواد اضافه کنید. دقت کنید از افزودن آرد بیشتر خودداری کنید تا نان خشک نشود. مواد را ابتدا با قاشق و سپس با دست ورز دهید تا خمیر جمع شود. حدود 10 دقیقه خمیر را کاملا ورز دهید. در آخر سرکه را اضافه و با مواد مخلوط کنید. روی خمیر را به مدت یک و نیم تا 2 ساعت بپوشانید ...
طرز تهیه دونات کاسه ای
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را با هم می خوانیم. مواد لازم شیر 150 میلی لیتر (0.6 لیوان) (دمای اتاق) آب 150 میلی لیتر (0.6 لیوان) روغن 4 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری مخمر فوری 7 گرم نمک 1 قاشق چایخوری آرد 600 گرم (4.8 لیوان) روغن برای سرخ کردن برای تزئین: پودر قند خامه فندقی ...
طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته + نکات کلیدی تهیه انواع فرنی
نشاسته توجه داشته باشید که در طرز تهیه فرنی با نشاسته ابتدا باید نشاسته را داخل شیر سرد خوب حل کنید و سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی حرارت گاز قرار دهید. در هنگام طبخ فرنی مخلوط شیر و نشاسته را مدام باید هم بزنید تا گلوله نشود و قوام پیدا کند. اگر می خواهید فرنی شما خوشمزه تر شود می توانید یک یا دو قاشق غذاخوری به آن خامه اضافه کنید. فراموش نکنید که فرنی را روی حرارت ملایم گاز تهیه کنید تا ته نگیرید. کد خبر 489938 ...
طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک (به ترکی B rek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه! بسته به زمانی که می خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه ای را در این خمیر می پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات ...
طرز تهیه هاسل بک پنیری خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه هاسل بک پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم 6 سیب زمینی متوسط 3 قاشق غذاخوری روغن، تقسیم شده نمک چدار خامه ترش پیازچه بیکن خرد شده طرز تهیه سیب زمینی ها را برش بزنید، اما کاملا نبرید. 1.5 قاشق روغن زیتون را به برس روی آن بزنید؛ سپس تا دمای 425 درجه فارنهایت برای 30 دقیقه بپزید. ...
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان
ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند. سالاد ها معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... به آن اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی سالاد بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن ها را میل کرد. سالاد جوجه و لوبیای گرم یکی از انواع ...
در دوران نقاهت کرونا چه بخوریم؟
اشتها نیز می شوند). استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم (که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز دانه ها مانند بادام، گردو، پسته، فندق و ...) و خشاکبار حداقل دو وعده در روز استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوسدار در وعده های غذایی روزانه استفاده از ...
رولت مرغ سوخاری
و خوب هم بزنید. سپس مایه به دست آمده را روی سینه مرغ قرار دهید. سینه مرغ را رول کنید و دو یا سه عدد خلال دندان در داخل رول مرغ فرو کنید و رول را ببندید تا هنگام سرخ کردن باز نشود . در مرحله بعد رولت ها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس در یک بشقاب آرد گندم، در بشقاب دیگر آرد سوخاری بریزید و در یک کاسه بزرگ زرده تخم مرغ را زده و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. رولت ها را یکی ...
پیشنهادهای رژیمی برای کاهش وزن
...> مواد لازم: یک قاشق چای خوری پودر دارچین، یک تکه چوب دارچین، یک لیوان آب. طرز تهیه: پودر دارچین و چوب آن را در یک لیوان بریزید، آب را بجوشانید و داخل لیوان روی دارچین ها بریزید. بهتر است از یک لیوان در دار استفاده کنید یا روی هر لیوانی که استفاده می کنید، درپوش بگذارید و 15 دقیقه صبر کنید. دمنوش لاغری شما آماده است. این دمنوش را می توانید یک یا دو بار در روز میل کنید. نویسنده : مارال مرادی خبرنگار ...
طرز تهیه ژله آسمانی
به گزارش سرآشپزپاپیون، امروز قصد داریم دستور تهیه ژله آسمانی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پودر ژله بلوبری............ 1 بسته خامه زده شده یا اسپری خامه............... به مقدار لازم آب جوش................ 1 لیوان یخ................ 1 لیوان بیشتربخوانید: طرز ژله ماستی؛ یک ژله متفاوت و خوشمزه طرز تهیه: ...
بورک ترکی؛ میان وعده ای برای تمام فصول
می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. این پیش غذا با خمیر یوفکا و مواد مختلفی بسته به ذائقه و سلیقه هر فرد تهیه می شود. می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. همچنین گوشت چرخکرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک از آنها استفاده می شود. منبع: همشهری، ایرنا ...
افطاری و سحری چی بخوریم؟
در قدم اول باید به شما بگویم برای سحری دور غذاهای شور و پرادویه و آن هایی را که درطول روز تشنه تان می کنند، خط بکشید. خوراکی هایی مثل سوسیس و کالباس، خامه و سرشیر، انواع سس ها و ترشی، شیرینی ها، شکلات ها، قهوه و انواع غذاهای سرخ کردنی، چرب، شیرین و کافئین دار برای سحری مناسب نیستند. این نوع غذاها علاوه براین که باعث تشنگی می شوند، به دلیل بالا بودن میزان چربی و شکرشان به سلامت بدن شما ...
روش تهیه تدوک تخم مرغ
............... 1 عدد مرغ پخته چرخ شده (اختیاری) ..............1 پیمانه جعفری خردشده............. 1/4 پیمانه نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه............. به مقدار لازم پودر سوخاری............ به مقدار لازم روغن مایع.............. به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را میپزیم؛بعد از پخت و خنک شدن پوست تخم ...
از بین بردن موهای زائد پشت لب با درمان خانگی
ملایم را اعمال کنید. 2. سفیده تخم مرغ برای موهای پشت لب: مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ یک دوم قاشق غذا خوری آرد نخود چی یا آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر طرز تهیه: مواد را با هم ترکیب کنید و کاملا هم بزنید و سپس آن را پشت لب خود اعمال کنید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بماند و در نهایت به آرامی در جهت مخالف رشد مو ، ماسک را ...
طرز تهیه انواع ادویه های مخصوص غذای خانگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، استفاده از ادویه از گذشته های دور رایج بوده است طوریکه بسیاری از این ادویه ها خواص دارویی و درمانی زیادی دارند طرز تهیه انواع ادویه عالی و مخصوص خانگی: ادویه خورشی ایرانی: فلفل سیاه و فلفل قرمز (از هر کدام 1 قاش مرباخوری)، زردچوبه، زیره، دارچین، تخم گشنیز و دانه های ساییده شده (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری) ادویه پلویی ...
طرز تهیه رول مرغ با فلفل قرمز کبابی خوشمزه
اضافه کنین تا پنیر طعم سبزیجات بگیره. پنیر رو در مرکز مرغ ها بذارین تا از لبه ها بیرون نزنه. روی اون ها برگ های اسفناج، فلفل و پیازچه قرار بدین. مواد رو به آرامی فشار بدین و با احتیاط مرغ ها رو رول کنین و انتهای کار، با کمک سیخ چوبی در جای خود محکم کنین. سس گوجه فرنگی رو روی مرغ ها بزنین و مرغ ها رو در ظرف مورد نظر بذارین و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار بدین تا مرغ ها پخته بشن. مراقب باشین خیلی خشک نشن. پس از پخت سیخ چوبی رو خارج و سرو کنین. منبع: غذاپز ...
سوپ ماست؛ پیش غذای خوشمزه ترکیه ای + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای آشنا کنیم. مواد لازم: 6 پیمانه آب گوشت (یا آب) 1 پیمانه ماست 3 قاشق سوپ خوری برنج 2 قاشق سوپ خوری آرد 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری نعناع (خشک) 1 عدد زرده تخم مرغ دستور تهیه: آب رو داخل قابلمه ریخته، می جوشونیم. داخل آب در حال جوش، نمک ...
چیز کیک هویج و گردو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم تخم مرغ........... 3 عدد شکر سفید........... 140 گرم شکر قهوه ای روشن............ 60 گرم روغن مایع............. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد .............. 200 گرم بیکینگ پودر سودا ............... یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر .............. یک دوم قاشق چای ...
دستور تهیه سوپ گردو و خامه
یک الی 2 عدد گردو خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه سوپ گردو و خامه : آب مرغ را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو را به آن اضافه کنید. پس از این که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد خنک شود. مواد را درون مخلوط کن بریزید ...
طرز تهیه کاراکوش تاتلی شیرینی خوشمزه ترکی
به گزارش سرآشپزپاپیون ، یکی از شیرینی های کم شهد خوشمزه ترکی که طرز تهیه نسبتا راحتی دارد و بسیار خوشمزه و شبیه باقلوا است شیرینی کاراکوش تاتلی است که همراه با چای بسیار می چسبد. مواد لازم: تخم مرغ ............. 1 عدد نمک............ 1 پنس شکر.............. 1 قاشق غذا خوری روغن مایع.............. 1/4 پیمانه آب جوش ...
طرز تهیه نان همبرگر در منزل
در مطلب زیر طرز تهیه نان همبرگر در منزل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم نمک 1 قاشق چای خوری شکر 3 قاشق غذا خوری کره (آب شده) 1/2 فنجان تخم مرغ کامل 1 عدد تخم مرغ (زرده) 1 عدد پودر مخمر 2 قاشق چای خوری آرد 4 فنجان شیر 1.5 فنجان کنجد به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری با قارچ خوشمزه و خاص
چایخوری سس ورشستر 1 قاشق غذاخوری ذرت 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دستور پخت: گام اول: در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، پودر سوخاری، پیاز، چاشنی ایتالیایی ، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی | یک مربای خوشمزه برای سفره افطار
را بخواهید، مربای توت فرنگی سالم اشتها آورتر است. شما می توانید پارافه توت فرنگی یا شیر برنج توت فرنگی را با میوه تازه آماده کنید، اما مطمئن باشید که اضافه کردن مربای توت فرنگی به جای میوه تازه هم به این دسرها طعمی خوشایند می دهد. اگر می خواهید با طرز تهیه مربا توت فرنگی که برایتان آماده کرده ایم کار را شروع کنید، ابتدا توت فرنگی ها را در یک قابلمه بریزید و لابه لای هر لایه توت فرنگی ...
طرز تهیه میت لوف سویا؛ ساده و خوشمزه
رو بریزید و مواد رو هم بزنید. بهتره کمی هم با دست مواد رو ورز بدید تا کمی حالت چسبندگی بگیره. همه مواد رو توی قالبی که از قبل چرب کردید بریزید. روش رو با فویل بپوشونید و به مدت 30 دقیقه توی فر بذارید. 1/4 پیمانه سس کچاب، شکر قهوه ای و پودر خردل رو با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید 1/2 قاشق مرباخوری جوز هندی هم اضافه کنید. سس رو روی میت لوف سویا بریزید ...
تولید هر کیلو مواد غذایی چقدر آب نیاز دارد؟+تصاویر
توت فرنگی تولید هر کیلو توت فرنگی به 280 لیتر آب نیاز دارد. تخم مرغ، اندکی کمتر از مرغ اگر برای تولید هر کیلو گوشت مرغ 4 هزار لیتر آب لازم باشد، برای تولید هر کیلو تخم مرغ نیز 3 هزار و 300 لیتر آب مصرف می شود. در آلمان مصرف سرانه تخم مرغ بطور متوسط 214 عدد در سال است. در این کشور 17 میلیارد و 500 میلیون تخم مرغ در سال مصرف می شود. هلو، سیب و لیمو ...
فواید سیب زمینی شیرین برای کودکان
... مرحله 1: سیب زمینی شیرین را در یک کاسه با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد را هم بزنید و بکینگ پودر را اضافه کنید. مرحله 2: در حالی که این مایع را هم می زنید، یک سوم فنجان شیر را به آن اضافه کنید و با یک قاشق غذاخوری کره هم بزنید. مرحله 3: این مخلوط باید یک ترکیب سس غلیظ داشته باشد. مرحله 4: یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط روی اجاق گاز قرار دهید و یک دوم قاشق چایخوری به آن کره اضافه کنید. مرحله 5 ...
میوه هایی کم قند که دوست لاغری و دیابت شما هستند
می کند. 3.توت فرنگی توت فرنگی با توجه به طعم بسیار شیرین و خوشمزه ای که دارد به طرز حیرت انگیزی کم قند است. یک فنجان توت فرنگی خام حدود هفت گرم قند دارد. همچنین بیش از 100 درصد مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C شما را تامین می کند. 4.توت سیاه یک فنجان توت سیاه همچنین فقط هفت گرم شکر دارد. آن ها همچنین دارای آنتی اکسیدان و فیبر هستند. 5.کیوی ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی؛ عطر و بویی که در خانه می پیچد
به گزارش همشهری آنلاین، مربای توت فرنگی با طعم و عطر دلچسب و بهاری اش طرفداران بسیاری دارد و در این مطلب می خواهیم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. مواد لازم: توت فرنگی: 1.5 کیلو شکر: 1 کیلو و 250 گرم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت مربای توت فرنگی: 1. ابتدا توت فرنگی ها را داخل ظرف بزرگی پر از آب بریزید تا اگر شنی به آنها چسبیده ...
طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری جدید
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری، فینگرفود محبوب و خلاقانه را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کاپ سیب زمینی پنیری سیب زمینی چهار عدد پنیر پارمسان (رنده شده) چهار قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ سه عدد کره پاستوریزه (ذوب شده) 50 گرم فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پنیر تازه موزارلا به مقدار لازم بیکن خرد ...