خانه
14 نکته برای تغذیه مناسب در دوران نقاهت مبتلایان کرونا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افطاری و سحری چی بخوریم؟
در ماه رمضان آسیب می رسانند و سوخت وساز بدن را پایین می آورند. به جای آن، می توانید غذاهای پروتئین دار با کربوهیدرات پیچیده مثل برنج، سیب زمینی، لوبیا، مرغ، گوشت و سویا مصرف کنید. یادتان باشد سحری را حدود دو ساعت قبل از اذان صبح بخورید تا زمان کافی برای نوشیدن مایعات و آب داشته باشید. در وعده افطار به شما توصیه می کنم برخلاف عادت همه ایرانی ها شیر و پنیر نخورید چون مدت زمان زیادی به بدن تان غذا ...
این غذاهای ایرانی را در ترکیه هم پیدا می کنید!
، سبزی، لپه، زردچوبه، نعناع داغ، سیرداغ، فلفل داغ، نمک و فلفل. در ترکیه هم آش مشابهی پخته می شود با این تفاوت که گاهی به جای برنج از بلغور استفاده می کنند و به آش، زرده تخم مرغ و آرد هم اضافه می کنند. آش رشته آش رشته یکی از غذا های محبوب ایرانی است که در ترکیه و آذربایجان هم درست می شود. آش رشته ترکی از میان بنشن، فقط عدس را دارد، ولی از سبزیجات دیگری نیز برای آماده کردن آن ...
توصیه های تغذیه ای برای رفع بی حالی در ماه رمضان
طول روز های روزه داری کمتر احساس خستگی و بی حالی داشته باشید، دور مصرف گوشت های پُرچرب در وعده سحری را خط بکشید و میزان مصرف پروتئین های حیوانی را هم در وعده سحری کمتر کنید. توصیه می شود که برای این وعده غذایی در ماه رمضان بیشتر از گوشت های کم چرب مانند سینه مرغ یا بوقلمون استفاده کنید، زیرا متابولیسم هضم گوشت های قرمز و گوشت های پُرچرب به دفع آب زیادی از بدن نیاز دارد و همین مساله می تواند کم آبی ...
آشنایی با سوپ های محبوب در ماه رمضان
معمولا در ماه رمضان سوپ های مختلفی تهیه می شود که در این مطلب شما را با خواص برخی از آن ها آشنا می کنیم. سوپ عدس از میان انواع سوپ ها، سوپ عدس حاوی چندین فایده برای سلامتی است و حضوری پررنگ در سفره های افطاری ماه رمضان دارد. سوپ عدس منبعی بسیار غنی از مواد مغذی مانند پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین B است و علاوه بر این، به کاهش کلسترول و کاهش خطر بیماری های قلبی کمک ...
– خورش ترش واش گیلانی:
مواد لازم خورش ترش واش گیلانی برای 5 نفر زمان آماده سازی و پخت : 1 ساعت و نیم بادمجان 5 عدد متوسط گوجه فرنگی 5 عدد گوشت مرغ بدون استخوان 450 گرم پیاز 1 عدد بزرگ رب آلوچه 3 تا 4 قاشق غذا خوری رب انار 2 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم سبزی مخصوص (شامل، گشنیز، چوچاق، ترشک، سیر، نعنا و ...
پیشنهادهای رژیمی برای کاهش وزن
در این مطلب با چند پیشنهاد ساده مسیر کاهش وزن را برای شما هموار می کنیم. خوردن سالاد قبل از غذا، خوردن سفیده تخم مرغ، خوردن سوپ جو قبل از غذا، جویدن آدامس و بو کردن نعناع، خوردن دو لیوان آب قبل از غذا پیشنهاد دوم سوپ رژیمی مواد لازم: کرفس خرد شده یک لیوان، گل کلم سفید خرد شده 2 لیوان، هویج 3 عدد، پیاز 3 عدد، فلفل دلمه ای 2 عدد، گوجه فرنگی 5 عدد، آب 3 ...
دستور پخت کراستینی
...> یسوتو یا ریزوتو یک غذای ایتالیایی می باشد که ماده اصلی آن برنج است و با سبزیجات مختلف تهیه می شود و بسیار خوشمزه و با ... نکات کلیدی در تهیه کراستینی بادمجان به دلخواه می توانید از هر نوع پنیری استفاده کنید و یا از پنیر ورقه ای استفاده کنید. مواد کراستینی کاملا دلخواه می باشد ولی ترکیب بالا یکی از خوشمزه ترین کراستینی ها می باشد. اگر دوست دارید طعم کراستینی تند و تیز باشد از کمی فلفل قرمز استفاده کنید. بیش از اندازه رب نزنید زیرا فقط برای خوش رنگ شدن مواد استفاده می شود. شما می توانید کراستینی را با انواع مرغ یا گوشت یا سوسیس تهیه کنید. ...
طرز تهیه خورش کنگر
خورش کنگر کنگر خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص ارزشمند بهره مند شوید. از مهم ترین خواص کنگر می توان به تقویت قلب ، نیرو بخش ، اشتها آور ، تقویت دستگاه گوارش و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد. خورشت کنگر به صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش خوشمزه را می توانید ...
ویتامینه ای مقوی برای افطار و سحری
بهبود عملکرد عضلات بدن می شود. از جمله غذا هایی که می توان با استفاده از گوشت قرمز تهیه کرد و به عنوان تنوع در وعده های افطاری و سحری پخت، قیمه با دنده گوشت گوساله و برنج است که در این گزارش طرز تهیه آن معرفی می شود. مواد مورد نیاز برای تهیه دنده کباب گوشت گوساله: 2.5 کیلوگرم دنده کوتاه گوشت گوساله یک چهارم کیلو آرد یک چهارم کیلو پیاز خرد شده ...
– شامی بادمجان:
دستور پخت انواع غذا با بادمجان 1 مواد لازم شامی بادمجان بادمجان پنج عدد برنج پخته شده نصف پیمانه پنیر پارمزان نصف پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم تره، مرزه و جعفری ساطوری شده 150 گرم تخم مرغ دو عدد پیاز رنده شده یک عدد نمک، فلفل و روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه شامی بادمجان شامی ...
مخوف ترین عوامل بیماری زا که از طریق مواد غذایی منتقل می شوند+ راه پیشگیری
این حال، ابتلا به باکتری سالمونلا در کودکان، کهنسالان، و افرادی که از بیماری های زمینه ای رنج می برند می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. برای جلوگیری از ابتلا به سالمونلا راهکار های ذیل توصیه می شود: 1- از مصرف مواد غذایی با خطر بالا مانند تخم مرغ خام یا نیمه پخته، گوشت خام یا نیم پز، و شیر غیرپاستوریزه اجتناب کنید. 2- از چاقو، تخته و لوازم مجزا برای بریدن و ...
سوپ ، بهترین غذا پس از تزریق واکسن کرونا
رایج هنگام مبارزه سیستم ایمنی بدن با محرک خارجی است، بنابراین توصیه می شود برای حمایت از بدن غذا های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن را استفاده کنید به ویژه مصرف غذا هایی که حاوی آب زیادی هستند بسیار توصیه می شوند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری همچنین نوشیدن آب زیاد را توصیه می کند، زیرا نوشیدن مایعات پس از تزریق واکسن کرونا به روند بهبودی کمک می کنند . سوپ، غذای آبرسان ضد التهابی ...
در ماه رمضان از درهم خوری بپرهیزید
، کنجد و بادام زمینی باید احتیاط به خرج داد. شله زرد، حلیم و سوپ با ترکیب برنج، سبزی، جعفری، گشنیز، هویج و پیاز و گوشت نیز در حد متعادل توصیه می شود. گوشت شتر، شحم گاو، دنبه، غذا های سرخ کردنی، آش رشته، خوراک لوبیا و عدسی، قارچ و ماکارونی مصرف نشود. همچنین از درهم خوری و پرخوری نیز پرهیز گردد. نان با سبوس اضافه و افزودنی های دیگر مانند کنجد و خشخاش همچنین زولبیا و بامیه زیاد و ...
روزه داران مراقب باشید
، باید نمک مصرفی خود را بخصوص در وعده سحر محدود کنید، زیرا این ماده عامل افزایش تشنگی است. سعی کنید از همه گروه های اصلی غذایی از جمله میوه و سبزیجات، برنج و غلات، همچنین گوشت و مواد جایگزین آن استفاده کنید. مصرف غذا های غنی از فیبر در ماه رمضان نیز ایده آل است، زیرا هضم آن ها دیرتر از غذا های فرآوری شده صورت می گیرد بنابراین شما در طول روز احساس سیری بیشتری می کنید. 4) تا حد ممکن آب ...
هند؛ بازاری مستعد برای سرمایه گذاران صنعت بسته بندی گوشت| انگلیس؛ تامین کننده 27 درصد گوشت جهان
... گزارشات جهانی همچنین نشان می دهد که آلمان صنعت غالب بسته بندی گوشت تازه در اروپا است. استفاده از فناوری های مدرن توسط تولیدکنندگان و افزایش مصرف گوشت باعث گسترش چشمگیر بازار بسته بندی در این کشور شده است. این در شرایطی است که بر اساس گزارشات منتشر شده سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور آلمان حدود 38 کیلوگرم و سرانه گوشت مرغ نیز 14 کیلوگرم است. گزارشات جهانی همچنین نشان می دهد که چین ...
بعد از تزریق واکسن کرونا چه بخوریم؟!
بالقوه در برابر سرطان و شرایط دیگر از انسان محافظت می کنند. سوپ مرغ: زمانی که بیمار هستید سوپ مرغ یکی از بهترین گزینه هایی است که می توانید برای تقویت بدن خود بخورید. سوپ مرغ دارای خواص ضد التهابی است که به تسکین علائم ناشی از مقابله با بیماری کمک می کند. به عنوان مثال، هویج، پیاز و کرفس موجود در این سوپ مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و آهن را ارائه می کنند و منابع خوبی از ...
پس از زدن واکسن کرونا چه بخوریم؟
...، بلکه به مدیریت بیماری های خودایمنی مانند لوپوس و آرتریت روماتوئید نیز کمک کرده و به طور بالقوه در برابر سرطان و شرایط دیگر از انسان محافظت می کنند. سوپ مرغ زمانی که بیمار هستید سوپ مرغ یکی از بهترین گزینه هایی است که می توانید برای تقویت بدن خود بخورید.سوپ مرغ دارای خواص ضد التهابی است که به تسکین علائم ناشی از مقابله با بیماری کمک می کند. آب مصرف مایعات به ...
غذاهای شهرهای مختلف درماه رمضان
می باشد. جالب است بدانید که مردم بعضی از روستاهای کرمان معمولاً روزه خود را با غذاهای سنتی و سبک مثل انواع قاتُق باز می کنند که یکی از این قاتُق های پرطرفدار قاتُق نعنا نام دارد. اصفهان از غذا های رایجی که در ماه رمضان در اصفهان پخته می شوند می توان به غذاهایی همچون کله جوش ، بریانی ، خورش ماست ، شله زرد، آش شله قلمکار ، حلیم بادمجان ، شله بریان زیره، ماش و قمری و گوشت و لوبیا ...
14 نکته برای تغذیه مناسب در نقاهت مبتلایان به کرونا
میوه ها و سبزی ها، آب نارنج یا لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها نیز می شوند). _ استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم (که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز دانه ها مانند بادام، گردو، پسته، فندق و) و خشکبار حداقل دو وعده در روز _ استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج ...
سوپ ماست؛ پیش غذای خوشمزه ترکیه ای + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای آشنا کنیم. مواد لازم: 6 پیمانه آب گوشت (یا آب) 1 پیمانه ماست 3 قاشق سوپ خوری برنج 2 قاشق سوپ خوری آرد 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری نعناع (خشک) 1 عدد زرده تخم مرغ دستور تهیه: آب رو داخل قابلمه ریخته، می جوشونیم. داخل آب در حال جوش، نمک ...
علائم کلسترول بالا چیست؟ + دلایل افزایش کلسترول
ها یا سایر روش های درمانی را نیز تجویز می کند. کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی برای کمک به فرد در دستیابی و حفظ سطح کلسترول سالم پزشک تغییراتی در رژیم غذایی توصیه می کند. به عنوان مثال: مصرف غذا های حاوی کلسترول، چربی های اشباع شده و چربی های ترانس را محدود کنید مصرف منابع کم پروتئین مانند مرغ، ماهی و حبوبات را انتخاب کنید طیف گسترده ای از غذا ...
روزه داری در سایه موج چهارم کرونا
داری دارد. ضمن این که تخم مرغ عسلی اگر به سلامت آن اطمینان داشته باشیم غذایی خوب و مقوی برای پیشگیری از ضعف روزه داری است. الگوی غذایی در سحر و افطار بهتر است برای وعده سحری، برنج آبکش با گوشت مرغ یا گوسفند استفاده و برنج با سبزی شوید یا سبزی پلو مصرف شود. به دلیل زمان کوتاه برای صرف نوشیدنی ها در سحر ترجیحا از سبزیجات و آب گرم استفاده شود. برای افطار آب یا شیر گرم و غذایی ...
به این دلایل روزه داران حتماسحری بخورند
، سوپ و سبزیجات همراه با رشته به منظور حفظ تعادل قند، آب و مایعات بدن در این وعده غذایی باید استفاده شود. به گفته وی، پرخوری و مصرف بیش از حد غذا های پرچرب و شیرین همچون نان خامه ای، زولبیا، بامیه، حلوا، شله زرد نیز در وعده افطار توصیه نمی شود؛ این مواد غذایی باعث تحریک معده، اضافه وزن و نیز عطش شدید شده و این امر مستلزم نوشیدن مقادیر بالای نوشیدنی های سرد به منظور جبران تشنگی است. ...
درمان فوری اسهال کرونای جدید
کننده مانند آبنبات، نوشابه ها، آدامس شیرین و سایر مواد غذایی شیرین باید خودداری کرد. 5. مواد غذایی نفاخ: میوه ها و سبزی ها برای حفظ سلامت لازم هستند، اما زمان اسهال باید از برخی مواد که ایجاد گاز فراوان در دستگاه گوارش می کنند پرهیز کرد. میوه ها و سبزی هایی همچون انواع کلم و گل کلم، بروکلی، حبوبات و غذا های پرچاشنی تا زمان بهبود نباید مصرف شود. همچنین از مصرف میوه و آبمیوه با اثر ملین ...
نکات تغذیه ای برای ماه مبارک رمضان
زاها که حاوی کافئین و برای سلامتی مضر هستند، بپرهیزید. 4. مصرف غذاهای سرخ شده، پرچرب، پرادویه و نمک و فرآوری شده را در وعده های سحری و افطاری به حداقل برسانید. 5. در وعده سحر از میوه های فصل استفاده کنید. 6. افطار خود را با خرما آغاز کنید. 7. از نان های سبوس دار مانند نان جو و جوانه ها مانند جوانه گندم، جو، ماش، عدس در وعده های سحر و افطار استفاده کنید ...
برنامه ریزی برای رژیم غذایی در ماه رمضان
...، شیر، آب میوه ها یا اسموتی ها و همچنین مصرف غذاهای غنی از مایعات مانند سوپ (حاوی پروتئین، حبوبات و جز کربوهیدرات هایی مانند رشته، جو یا برنج) برای جایگزینی مایعات ازدست رفته در طول روز بسیار مهم است. خرما یک وعده عالی برای افطار است زیرا حاوی قندهای طبیعی و مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منگنز و منبع فیبر است. همچنین می توانید میوه های خشک مانند انجیر یا کشمش را امتحان کنید که فیبر و ...
سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید
...: امروز دستور خوشمزه ترین و آسون ترین و بی دردسر ترین سوپ جو رو براتون میذارم که هم برای سفره های افطاری خوبه هم برای پیش غذای مهمونی ها مناسبه و هم به عنوان یه وعده شام سبک و مفید می تونید روش حساب کنید. مواد لازم: 50 گرم جو پرک 1 عدد هویج 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 عدد پیاز 50 گرم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 0. ...
توصیه های بهداشتی مراسم شب های قدر و روزه داران
، سیب زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت چرب به هنگام افطار مناسب نیست. توصیه های تغذیه ای در وعده شام در روزه داری - شام به عنوان یکی از وعده های غذایی در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد. - حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک، شام بخوریم. - در زمان روزه داری، برای شام از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج، به شکل پلو و خورش ...
قیمت اقلام اساسی چهارشنبه 8 اردیبهشت 1400
بطری یک لیتری کم چرب 7.100 هرکیلو پیاز قرمز 3.800 هرکیلو سیب زمینی 4.300 گوجه فرنگی 9.000 رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی 14.400 برنج ایرانی 31.500 زعفران ایرانی 4.608 گرمی 85.400 لوبیا چیتی اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 24.900 هر کیلو گوشت ...
