خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت نان زیتون
...> طرز تهیه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن کنید. قالب رو چرب و آردپاشی کنید. آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط کنید و کنار بذارید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ+روغن زیتون+شیر را با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید بعد مخلوط آرد را اضافه کنید و بعد پنیر و زیتونها. مواد را که تقریبا مثل مواد کیک است داخل قالب بریزید (قالبهای میان تهی مناسبترند چون بافت نان بهتر میشو ...
طرز تهیه کباب تابه ای؛ با طعم ها بازی کنید
قاشق غذاخوریتخم مرغ: 1 عددگوجه فرنگی: 4 عددروغن مایع: به اندازه کافینمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کباب تابه ای : 1. ابتدا سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید ، سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در مرحله بعد به کاسه اضافه کنید. 2. مواد را مانند مایه ...
دستور پخت کیک عسل خوشمزه با طعم قهوه
...> طرز تهیه فر را از قبل روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. دارچین، میخک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید. سپس شکر سفید و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگری مواد مرطوب را آماده کنید: روغن، تخم مرغ، اسانس وانیل، عسل و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید. ...
کیک شکلاتی نوتلا با مغز توت فرنگی
سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید. مرحله دوم: فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد از 20 دقیقه قبل روشن کنید. مرحله سوم: در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید. مرحله چهارم: در کاسه دوم تخم مرغ، باترمیلک، روغن مایع، آب گرم و وانیل را مخلوط کرده و با سرعت کم همزن برای 3 دقیقه بزنید. مرحله پنجم ...
عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
خودداری کنید تا نان خشک نشود. مواد را ابتدا با قاشق و سپس با دست ورز دهید تا خمیر جمع شود. حدود 10 دقیقه خمیر را کاملا ورز دهید. در آخر سرکه را اضافه و با مواد مخلوط کنید. روی خمیر را به مدت یک و نیم تا 2 ساعت بپوشانید و به آن استراحت دهید. خمیر وَر آمده را به 6 بخش تقسیم کنید و چانه بگیرید و 20 دقیقه دیگر به چانه ها استراحت دهید. سپس چانه را باز کرده و بعد از ورزدادن به شکل یک نان فانتزی کوچک ...
طرز تهیه تارت گوشت
: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا مواد شیر ولرم، خمیر مایه و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. بعد از گذشت 10 دقیقه، تخم مرغ، کره و نمک را به خمیر اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس ...
شیرینی کنجدی مخصوص عید فطر
: 1 عدد پودر شکر : 2 ق غ کنجد : 5 ق غ وانیل : 1 ق چ مرحله اول تهیه شیرینی کنجدی زرده و پودر شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه و بعد کنجد رو اضافه میکنیم. من مخلوط این شیرینی رو گاها سفت تر درست میکنم یعنی کنجدش رو باز هم بیشتر میریزم چون خیلی کنجد دوست دارم. و ترجیح میدم که پفکش بیشتر طعم کنجد بده مرحله دوم تهیه شیرینی کنجدی ...
طرز تهیه کیک سمولینا مارمالادی خاص
همزن برقی هم میزنیم. روغن رو به مواد اضافه می کنیم و کمی هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر رو چند بار الک میکنیم و در سه مرحله به مخلوط بالا اضافه می کنیم. آب جوش رو کم کم به مواد اضافه میکنیم. قالبمون رو با کمی کره چرب می کنیم یا از کاغذ روغنی استفاده می کنیم. مایه کیک رو توی قالب میریزیم و 25 دقیقه میزاریم توی فر تا بپزه. 5 دقیقه هم گریلش می کنیم ...
طرز تهیه پنینی مرغ و پستو خوشمزه
3 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان 4 عدد نان تست 8 عدد پنیر موزارلا 1 عدد گوجه فرنگی دستور تهیه مرغ رو به صورت قطعات نازک برش بدید و اون رو با نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، روغن و لیموترش مزه دار کنید. برای تهیه ی سس پستو ریحان، سیر، بادام زمینی، روغن، پنیر پارمزان، نمک و فلفل رو داخل مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید. قطعات مرغ و نون های ...
اسلایس وانیلی
بیفزائید و مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به آن افزوده و مخلوط نمائید. حالا مخلوط الک کردة آرد و بیکینگ پودر را نیز درون این مایه بریزید و هم بزنید. اکنون مایة فراهم کرده را در قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر بپزید. همینکه کیک خنک شد، آن را به مستطیل های 5 10 سانتیمتری برش دهید و آنها را سه تا سه تا با خامة فرم گرفته به هم بچسبانید. اینک اسلایس وانیل را دست کم 6 ساعت در یخچال نگه دارید ...
طرز تهیه قروتو غذای سنتی بجنوردی دارای کلسیم و پروتئین
، شیرین بیان و نمک را می ریزیم. 6در انتها مخلوط ماست و کشک را به آن اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. چون این غذا، ماست دارد باید دائما هم بزنیم تا به جوش آید و اگر هم نزنیم ماست اصطلاحا می بُرد. قروتو را مثل آبگوشت با نان ترید شده می خورند که بسیار خوشمزه است. البته به صورت سوپ هم می توان آن را خورد. روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) ...
طرز تهیه شیرینی ترکیه ای تاتلیسی گل
تاتلیسی گل یه دسر بسیار شیک و خوشمزه ترکیه ای هستش. این دسر ترکیه ای رسپی آسونی هم داره. با ما همراه باشین تا آموزش پخت مرحله به مرحله این دسر رو داشته باشیم. مواد لازم 250 گرم مارگارین (در دمای اتاق) 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا 2 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 ...
طرز تهیه تست کالباس و پنیر، صبحانه خوشمزه
زمینی را می گذاریم تا بپزد.(حدود 1 ساعت)باید کاملا نرم شود. هویج را نیز پخته و به صورت ریز در می آوریم .(می توانید قبل از پخت آن را خرد یا رنده کنید و یا بعد از پخت این کار را انجام دهید.) در این مرحله پس از پخت هویج و سیب زمینی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم. ابتدا یک قاشق سوپ خوری هویج خرد شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته شده و یک قاشق پنیر پیتزا و یک ...
طرز تهیه اسنک گوشت
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای اسنک گوشت نان تست 12 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن اسنک گوشت و پنیر یه شام عالی و غذای مورد علاقه کودکان و بزرگ تر هاست ...
پنیر سوخاری
.... می توانید آن را در کنار مرغ گریل شده یا سالاد میل کنید. روش دوم: پنیر سوخاری با شیر پنیر کممبر 500 گرم آرد سفید 2 قاشق سوپخوری پودر خردل 2 قاشق چایخوری شیر 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد خرده نان 1/2 پیمانه پودر فلفل قرمز 1//4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری سبزیجات معطر تازه برای تزیین 1- پنیر کمببر را ...
طرز تهیه سوسیس کاری غذای محبوب آلمانی
بزنید تا پف آن برطرف شود. حرارت را کم کنید. پودر کاری، پودر پاپریکا، پودر پیاز و فلفل کاین را به آن اضافه کنید. آب گوشت و آب را هم به مواد اضافه کنید. اجازه دهید به مدت پنج تا 10 دقیقه بجوشد. سپس زیر آن را خیلی کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گرم باقی بماند. داخل یک ماهیتابه بزرگ روغن بریزید و آن را روی اجاق بگذارید. سوسیس ها را (بدون اینکه آن ها را خرد کنید) داخل روغن سرخ کنید. ...
نحوه درست کردن سوسیس کاری
کردن می کند؛ بنابراین آن را مدام هم بزنید تا پف آن برطرف شود. حرارت را کم کنید. پودر کاری، پودر پاپریکا، پودر پیاز و فلفل کاین را به آن اضافه کنید. آب گوشت و آب را هم به مواد اضافه کنید. اجازه دهید به مدت پنج تا 10 دقیقه بجوشد. سپس زیر آن را خیلی کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گرم باقی بماند. داخل یک ماهیتابه بزرگ روغن بریزید و آن را روی اجاق بگذارید. سوسیس ها را (بدون اینکه آن ها ...
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی به 3 روش
37 زمان پخت 15 دقیقه برای 4 مواد لازم برای ساندویچ سیب زمینی به 3 روش سیب زمینی 750 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم رزماری به مقدار لازم پودر سوخاری 50 گرم تخم مرغ 1 عدد ژامبون 100 گرم پنیر پیتزا ورقه ای 100 گرم روغن زیتون به مقدار لازم حتما می دونید که خواص سیب زمینی هم خیلی زیاده و منبع ویتامین B6 و C است. علاوه بر این سرشار از پتاسیم و فیبره و برای سلامتی مفیده ...
طرز تهیه لقمه گیاهی کسادیای لوبیا سفید
دستورالعمل تهیه این غذای مکزیکی آشنا شوید. مواد لازم: 400 گرم لوبیا سفید پخته 1⁄4 قاشق غذاخوری زیره 1⁄8 قاشق غذاخوری نمک 100 گرم پنیر پیتزا 4 عدد نان پیتا 3⁄4 قاشق چایخوری پودر چیلی 1⁄8 قاشق غذاخوری پودر سیر 2 فنجان اسفناج 1⁄3 پیمانه ماست چکیده ترش دستور تهیه: لوبیای سفید پخته شده رو آبکش کنید و با پودر سیر، نمک ...
تارت پنیر و سبزی
بتونید این فینگرفود های خوشمزه رو خیلی زیباتر از همیشه سرو کنید. ادامه ی مطلب رو از دست ندید! طرز تهیه تارت پنیر و سبزی روش اول 1- پنیر معمولی و پنیر خامه ای را با هم مخلوط کنید تا کمی سفت تر از پنیر خامه ای شود. 2- مخلوط پنیر را داخل قیف بریزید و آن را داخل نان تارت شکوفه بزنید. 3- گوجه گیلاسی ها را نصف کنید و وسط پنیر نیمی از تارت ها قرار ...
اسنک پیتزایی
... – درست کردن اسنک پیتزایی به همین روش با سینه ی مرغ هم بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد بود. – برای رومال کردن نان های تست پیش از قرار دادن مواد داخل آن ها، علاوه بر سس کچاپ می توانید از سس مایونز نیز استفاده کنید. – برای درست کردن اسنک پیتزایی با سوسیس می توانید از سوسیس آلمانی بند انگشتی و یا هر سوسیس دیگری به صورت خرد شده استفاده کنید. – بعد از آماده شدن اسنک های پیتزایی می توانید روی آن ها کمی آویشن بپاشید و آن ها را تزیین کنید. ...
کابلی پلو
پیاز را با هم تفت بدهید و ادویه ها را به آن ها اضافه کنید تا طعم خامی را بگیرد . سپس فلفل و زردچوبه و در آخر زعفران دم کرده را به آنها اضافه کنید و اجازه دهید گوشت آب بیندازد و سپس آب آن به خوردش برود . در مرحله بعد ، روی گوشت 4 لیوان آب بریزید و بگذارید به خوبی بپزد ، در آخر باید یک لیوان از آب گوشت باقی بماند . وقتی گوشت خوب پخت ، نمکش را اندازه کنید . هویج ها را رشته ای برش بزنید و در یک ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه خانگی
آشپزخانه قرار دهید تا نرم شود سپس به وسیله یک همزن برقی، چند دقیقه هم بزنید. مرحله دوم پودر قند یا شکر را داخل روغن ریخته و به مدت چهار دقیقه هم بزنید تا کاملا حل شود سپس پودر هل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مرحله سوم آرد نخودچی را دو تا سه بار الک کنید تا کاملا صاف و یک دست شود سپس به مخلوط اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند ...
افطار به سبک بوشهری ها/نان گِردِه؛ میراثی از جنوب ایران
خمیر بکشید، بعد از اینکه مقداری روی خمیر پهن شد کنجد را به میزان دلخواه روی آن بریزید، مرحله پهن کردن خمیر که به اتمام رسید شروع به خال زدن گرده می کنید، به اینصورت که با یک هسته خرما روی گرده نقش و نگاری می اندازید. بعد آن را روی دیواره تنور به مدت یک یا دو دقیقه می پزید، در شرایط فعلی می توانید از فر (دمای 160 درجه سانتیگراد و به مدت 20 دقیقه) استفاده کنید. بعد از پخت نان ها را با روغن ...
پیاز سوخاری حلقه ای
- در ظرف دوم، یک قاشق مربا خوری آرد، نمک، زردچوبه و پودر سیر را ریخته و تخم مرغ ها را به آن ها اضافه کنید. همه ی مواد را با همزن دستی خوب بزنید تا تخم مرغ ها کاملا با مواد خشک مخلوط و یکدست شوند. کوفته برنجی سوخاری یا آرانچینی 5- در ظرف سوم، مقداری پودر سوخاری بریزید. در این مرحله پیازهای حلقه شده را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. این کار را دو مرتبه ...
پیاز سوخاری شکم پر
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 2 نفر مواد لازم برای پیاز سوخاری شکم پر گوشت چرخ کرده 455 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پنیر چدار 115 گرم پیاز سفید بزرگ 1 عدد آرد 125 گرم تخم مرغ 5 عدد آرد سوخاری 150 گرم پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهاست که در منوی اغلب رستوران ها پیدا میشه. روش های ...
طرز تهیه کراسینی
دست ندهد. در این حالت مقدار زیادی از آب گوجه فرنگی بخار می شود. 4- در یک کاسه ی بزرگ، بادمجان، مخلوط پیاز و گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید. به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در صورت تمایل مجددا کمی نمک و فلفل به آن ها اضافه کرده و آن ها را مزه دار کنید. 5- برای سرو ، روی نان تست حلقه حلقه شده کمی روغن زیتون بمالید، آن ها را داخل فر قرار دهید تا کاملا برشته شوند. سپس روی ...
نظافت خانه بدون مواد شیمیایی
یک صابون ارگانیک و مقداری سرکه تمیز کرد. کف: برای تمیز کردن کفپوش ها و کاشی های کف خانه می توان از ترکیب سرکه و روغن گیاهی مورد علاقه خود استفاده کرد و سپس کف را با آب گرم شستشو داد که با استفاده از این روش، بعد از اتمام کار کفپوش ها بوی سرکه نخواهند داد. چوب: وسایل چوبی منزل با استفاده از پارچه ای نرم و مقداری سرکه و روغن زیتون به راحتی قابل تمیز شدن ...
کوکو مجلسی
خارج کنید. مرحله دوم: درست کردن کوکو سبزی 3- در فاصله زمانی که کوکو سیب زمینی در حال آماده شدن است، سراغ درست کردن کوکو سبزی بروید و آن را آماده کنید. تخم مرغ ها و ادویه را به سبزی کوکو اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. سپس آرد را به مایه کوکو سبزی اضافه کرده و با سایر مواد مخلوط کنید. برای کوکو مجلسی می توانید به مایه کوکو سبزی کمی زرشک و گردو نیز اضافه کنید. ...
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
...> 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را کمی بچشید تا در صورت دلخواه، شکر بیشتری اضافه کنید. 5. حرارت را کم کرده و حدود 1 تا 2 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا جا بیفتد سپس گلاب را اضافه کنید. 6. بعد از این که شیربرنج کاملا جا افتاد، شعله را خاموش کنید. 7. غذا را تا زمانی که داغ داغ است، در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با هرچیز که دوس دارید تزیین کنید. ...
