سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کبسه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
نیم پیمانه آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد و بعد آب پرتقال رو بهش اضافه می کنیم. رب گوجه فرنگی رو در یک تابه کوچک همراه با مقدار کمی روغن تفت می دیم تا رنگ باز کنه و خوش رنگ تر بشه و بعد به آب پرتقال و آب اضافه می کنیم. و بعد زعفران سائیده شده رو اضافه می کنیم. می تونیم زعفران رو همراه با دو قاشق سوپخوری آب جوش مخلوط کنیم و بعد اضافه کنیم. ...
دستور پخت سالاد ماکارونی خانگی
200 گرم هویج 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد نخود سبز پخته 200 گرم ذرت شیرین پخته شده 250 گرم لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارونی هاست ...
طرز تهیه استانبولی با لپه
، فلفل روی مواد می پاشیم و مخلوط می کنیم و سس استانبولی را کنار می گذاریم. اگر در پخت برنج مهارت ندارید بهتر است برنج را از قبل خیس نکنید. ولی اگر پخت آن را بلد هستید می توانید از قبل در ظرفی بریزید و روی آن آب بریزید و بگذارید تا خیس بخورد. در قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و درب آن را می گذاریم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا جوش بیاید. اگر در پخت برنج تجربه ...
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای
خرد می کنیم. سپس در تابه تفت می دهیم تا پیاز داغ به صورت برشته درآید. مرحله پنجم حالا آن را از تابه خارج کرده و سپس گوشت قیمه ای را به آن اضافه کرده و سرخ می کنیم. وقتی که گوشت تغییر رنگ داد، پیاز ها را همراه با نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم و کنار می گذاریم. مرحله ششم یک قابلمه برداشته و کف آن را روغن می ریزیم. یک تکه نان سنگک کف آن به عنوان ته دیگ قرار ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری هویج 1 عدد در صورت تمایل پوست لیمو در صورت تمایل طرز تهیه مرغ آب پز رژیمی ابتدا پوست و چربی ران مرغ را گرفته و آن را در قابلمه ای کوچک گذاشته و به اندازه ای که آب روی مرغ را بگیرد به آن آب سرد اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت با شعله بالا بگذارید و صبر کنید تا به جوش آید و کف کند. به محض این که رنگ مرغ ...
طرز تهیه سالاد ضد کرونا به روش سلنا گومز!
توانید از ترکیب سرکه خرما یا سرکه سیب با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر آویشن، پودر ریحان و کمی پودر مرزه استفاده کنید. اگر مشکل اضافه وزن ندارید، می توانید کمی پودر تخمه کدوی خام یا پودر پسته را هم به سس سالاد های سبز اضافه کنید. شما می توانید در فصل تابستان، کمی آب شاه توت یا آب تمشک ترش را با سس سالاد خود ترکیب کنید. در فصل زمستان هم از ترکیب مقداری آب انار ترش با سس ...
طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون
سلام به دوستداران آشپزی و انواع سالاد. امروز شما را با طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون یک سالاد لذیذ و ساده آشنا می کنیم. برای تهیه این سالاد شما به گوشت بوقلمون ، آووکادو، پنیر چدار، و مواد ساده ای که به راحتی در منزل خود می توانید پیدا کنید لازم دارید. برای آشنایی با طرز تهیه این سالاد با ما همراه باشید. مواد لازم: سالاد تاکو: 1 عدد آووکادو 1/2 فنجان خامه ترش ...
طرز تهیه سوپ لپه خوشمزه و مقوی
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1/2 پیمانه لپه 1 پیمانه بلغور جو 1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده 1 عدد هویج زردچوبه و نمک و فلفل ترحیحا" آب مرغ بدون آب مرغ هم میشه به اندازه پخت مواد جعفری خشک برای تزیین 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده آب لیمو ترش تازه برای چاشنی طرز ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
به همراه نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری ...
آموزش پخت پلو یونانی
... وقتی پیاز سبک شد ذرت و نخودی که شسته و بخارپز شده را به همراه فلفل دلمه ای خلالی خرد شده، قارچ تفت داده شده و هویج خلالی شده به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. در انتها کمی نمک و پودر پاپریکا بیفزایید و سپس مواد را از روی حرارت بردارید. برنج را از قبل با مقداری نمک خیس کنید. سپس روی حرارت گذاشته و نوک قاشق چایخوری زردچوبه به برنج اضافه کنید تا باعث خوش رنگ شدن پلو یونانی شود ...
طرز تهیه تیکا ماسالا با گل کلم، غذای ساده و مفید
...: 1 قاشق غذا خوری روغن را در یک قابلمه ی هلندی 6 یا قابلمه تفلون بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت می دهیم، مخلوط پیاز، سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و دو و نیم قاشق چای خوری پودر کاری و 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز را اضافه کنید؛ و 4 دقیقه حرارت می دهیم. گام چهارم: سپس گل کلم ها را درون فر قرار می دهیم تا گریل شوند. 8 ال 10 دقیقه. سپس مواد را با هم مخلوط کرده و با برنج قهوه ای میل می نماییم. منبع: آشپزی ها ...
نوشیدنی دلچسب تابستانی
.... 2. سه فنجان آب را درون یک قابلمه ی کوچک بریزید و قابلمه را روی حرارت زیاد بگذارید تا آب به جوش آید. 3. بعد از اینکه آب به جوش آمد، زیر حرارت را خاموش کنید و چای های کیسه ای را درون قابلمه قرار دهید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بمانند تا رنگ دهند. سپس آن ها را خارج کرده و دور بیاندازید. 4. هلوهای خرد شده را به همراه یک فنجان آب درون مخلوط کن بریزید و آن ها ...
طرز تهیه ترشی کلم ترش مناسب فصل
ترشی کلم قرمز یکی از ترکیبات جذابی است که هم در سالاد بسیار خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا. طرز تهیه: 1. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد. 2. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم ها برود. 3. سپس در یک ظرف شیشه ای قرار دهید و ...
پلوی مراکشی
تهیه پلو بریانی هرمزگان طرز تهیه پیاز را همراه با کره و روغن تفت دهید تا سبک و طلائی شود.آن گاه گوشت را بیفزائید و بعد از کمی تفت دادن ادویه و فلفل را افزوده تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس عصاره را در آب جوش حل کنید و به گوشت بیفزائید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود و آب آن کشیده شود.حالانمک،زردچوبه،پیاز داغ ،سیب زمینی ،شوید،نخود و بادمجان را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط ...
طرز پخت شله زرد + نکات کلیدی
توان به برنج، شکر، زعفران، گلاب، هل، مغز پسته یا بادام، دارچین و روغن یا کره اشاره کرد. نجف دریابندری در کتاب مستطاب آشپزی می گوید شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به گفته وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. مواد لازم (برای 8 نفر) برنج 2 پیمانه روغن یک قاشق غذاخوری ...
چند نکته مهم برای خوشمزه شدن سالاد کلم
به گزارش سلام نو به نقل از همشهری آنلاین، سالاد کلم (coleslaw) یکی از پرطرفدارترین سالادهای ساده در جهان است. ما ایرانی ها بیشتر با سالاد کلم سفید آشنا هستیم که با سس شیرین تهیه می شود. اما شرقی ها معمولا به این سالاد کمی کلم قرمز هم اضافه می کنند که رنگ آن را زیباتر و متنوع می کند. علاوه بر کلم سفید (و در صورت تمایل کلم قرمز) از هویج و کشمش هم در این سالاد استفاده می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه سنگ سیر کردی؛ پلوی خوشمزه کُردی
قبل خیس کردیم به مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم: پخت سنگ سیر کردی بعد از اضافه کردن برنج کمی کره یا روغن مایع را اضافه کنید و اجازه دهید تا برنج نرم شود سپس به صورت کته پلو را دم بگذارید و روی قابلمه دمکنی قرار دهید و بگذارید به مدت 40 دقیقه برنج دم بکشد در انتهای پخت کمی زعفران روی برنج بریزید به همین راحتی پلو کردی ما حاضر شد شما می توانید سنگ سیر را به همراه ماست و سالاد میل کنید. منبع: پارسی دی ...
طرز تهیه گراتن مرغ و کدو لذیذ
...> 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا نمک فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه گراتن مرغ و کدو برای تهیه این گراتن خوشمزه ابتدا باید بذاریم تا سیب زمینی ها داخل یه قابلمه با آب بپزن و بعد باید مرغمون رو بپزیم پس به تکه های ریز خوردش کرده و همراه فلفل دلمه ای خورد کرده، نصفی از کل مقدار سیر، نمک، فلفل، زرچوبه، آویشن، پاپریکا و کمی روغن داخل ...
طرز تهیه آبغوره خانگی؛ فوت وفن ها و روش نگهداری
گاز باید کم باشد و بعد از 15 دقیقه قابلمه را بردارید. بگذارید مواد آبغوره ته نشین شود و سپس درون بطری ها بریزید و در آن را محکم ببندید. نکات مهم تهیه و نگهداری از آبغوره غوره باکیفیت تهیه کنید؛ غوره عسکری برای این کار کاملا مناسب است، زیرا هسته ندارد و برای تهیه پودر غوره نیز در غذا مطلوب است. دم غوره ها را حتما بگیرید در غیر این صورت طعم آبغوره شما گس خواهد شد. ...
طرز تهیه کباب چنجه با گوشت گوسفندی
خوشمزه تر شدن این کباب به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای کباب چنجه فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه:1 کیلو گرمروغن زیتون:2 تا 3 ق غپیاز:2 عددفلفل دلمه ای:به مقدار کافیلیمو ترش:2 تا 3 عدد نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم ماست:به میزان مناسب طرز تهیه ابتدا گوشت را به قطعات مساوی به قطر 2 سانتی متر تکه تکه کنیدتا هنگام کباب کردن در یک زمان پخته شوند. پیاز ها ...
طرز تهیه اسپاگتی مرغ؛ یک غذای متفاوت و مدرن
برای تامین انرژی بدن است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه و متفاوت را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اسپاگتی مرغ متفاوت و مدرن طرز تهیه اسپاگتی مرغ متفاوت و مدرن برای تهیه یک اسپاگتی اصیل و خوشمزه مثل اسپاگتی بلونزه یا اسپاگتی مرغ باید فوت و فن های تهیه یک اسپاگتی خوب را بدانید و آداب خوردن اسپاگتی به روش ایتالیایی ها را بلد باشید ...
طرز تهیه اسکالوپ سیب زمینی
امروز قصد داریم طرز تهیه اسکالوپ سیب زمینی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری کره 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه شیر 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 تا 4 عدد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده جعفری خرد شده طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه ...
نحوه درست کردن کیک قابلمه ای پف دار + مواد لازم
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، به کسانی که علاقه مند به تهیه کیک قابلمه ای هستند پیشنهاد می کنم تهیه این کیک ساده و بسیار خوشمزه را از دست ندهند. در ادامه همراه ما باشید تا با مواد اولیه و روش تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه تهیه کیک قابلمه ای روغن مایع: 2/3 لیوان آرد: 2 لیوان شیر: 1.25 لیوان (یک و یک چهارم لیوان) شکر: 1.5 لیوان ...
طرز تهیه انواع کباب لبنانی
: 4 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه و ادویه کاری: مقداری روغن: مقداری پیاز را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. کاسه ای آماده کنید، پیاز را در آن بریزید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و جعفری خردشده را اضافه کرده و با گوشت و پیاز خوب ورز دهید. مقداری روغن در تابه ریخته، روی حرارت ملایم بگذارید. از ...
طرز تهیه قوروت بیرجندی
/> مواد مخلوط شده را داخل قابلمه ای بریزید و 2 لیوان آب باقی مانده را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و یکی دو جوش بخورد. بعد آن را از روی حرارت بردارید. اگر خواستید غذا ترش تر شود می توانید آن را بیشتر بجوشانید. قوروت آماده شده را به همراه دارچین سرو کنید.
آموزش درست کردن گراتین سیب زمینی و کرفس
امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: • 900 گرم سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده • 900 گرم کرفس خرد شده • نمک و فلفل سیاه • 3⁄4 پیمانه خامه پرچرب • یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده • 1⁄4 پیمانه کره • 1/8 قاشق چایخوری زعفران • 1.5 پیمانه پنیر چدار رنده شده ...
طرز تهیه اسپاگتی گیاهی خوشمزه و رژیمی
...> نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به میزان لازم مراحل تهیه اسپاگتی گیاهی برای شروع با پخت اسپاگتی کارمون رو آغاز میکنیم به این ترتیب که یک قابلمه مناسب رو که ظرفیت پخت اسپاگتی رو داشته باشه، انتخاب می کنیم و 3/4 از حجمش رو آب میریزیم و همراه با مقدار مناسبی نمک، روی حرارت قرار میدیم تا به جوش بیاد. سپس اسپاگتی رو بدون اینکه خرد کنیم داخل قابلمه میریزیم و بعد از یکی دو دقیقه ...
طرز تهیه کشک خانگی با ماست
ماست ترش شده را داخل قابلمه ریخته و با همزن دستی هم می زنیم تا خوب یکدست شود سپس حرارت را روشن کرده و 3 لیوان آب را اضافه می کنیم اجازه دهید تا ماست به جوش بیاد وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. مرحله سوم : کشیدن آب ماست یک صافی فلزی را داخل لگن می گذاریم و یک پارچه نخی تمیز را داخل صافی می اندازیم و ماست جوشیده شده را داخل کیسه ...
دستور پخت سوپ عدس؛ غذای مناسب و مفید برای بیماران کرونایی
توانید عدس پخته، آب سبزیجات و نمک را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا مایه سوپ به جوش بیاید. 4. بعد از جوش آمدن سوپ، حرارت را ملایم کنید، در قابلمه را ببندید و اجازه بدهید تا مواد داخل سوپ حدود نیم ساعت با یکدیگر بجوشند. 5. پس از نیم ساعت، نصف مواد سوپ را داخل کاسه گودی بریزید و این مواد را با گوشتکوب برقی، حسابی میکس کنید. 6. مواد میکس شده را به ...