خانه
طرز تهیه کباب تابه ای | به 2 شیوه ساده کباب دیگی خوشمزه بپزید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
ریحان ساطوری شده: 1⁄4 پیمانه بادمجان خرد شده: 3 عدد کوچک روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم ریحان تازه: برای تزئین طرز تهیه در یک تابه 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس پیاز های خرد شده را داخل آن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند و سیر و فلفل قرمز را ...
چند دستور ساده غذایی با ماهی و تخم قزل آلای رنگین کمان
.... در یک تابه مناسب، باقیمانده روغن زیتون و سیر را بریزید. با استفاده از حرارت متوسط، سیر را تا زمانی که لبه های آن شروع به قهوه ای شدن کنند، سرخ کنید. سپس فلفل قرمز تند چیلی خشک، چاشنی لیموترش و کدو را اضافه کنید و کمی گرما دهید. سپس ماکارونی های پخته شده را اضافه کنید و به آرامی به گرما دادن ادامه دهید. کمی نمک بر روی آن بریزید و در کاسه هایی که از قبل گرم شده اند قرار دهید. می توانید در یک ...
فوت وفن درست کردن میگوپلوی بوشهری
...> زعفران آسیاب شده به مقدار لازم نمک، فلفل و زنجبیل به مقدار لازم طرز تهیه میگو پلو بوشهری ► مرحله اول پیاز را پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید و در ماهیتابه با مقداری روغن سرخ کنید. سبزی های خرد شده و میگوهایی را که خوب شسته اید اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. ► مرحله دوم ادویه ها را در این مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد. یک غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده که علاوه بر این که در کشورهای مختلف دنیا کوفته را به روش های مختلف درست می کنند.پس با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد ...
“کتلت لپه”، یک وعده سبک و خوشمزه
متوسط را پوست کنده، با دنده ریز رنده کنید. سپس آب آن را جدا کنید و دور بریزید. پیاز رنده شده، لپه له شده، یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده، دو قاشق غذاخوری جعفری خرد کرده، دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده تا مایه کتلت لپه آماده شود. دو فنجان روغن را کاملا داغ کرده، کتلت ها را با شعله نسبتا کم سرخ کنید. ...
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی
مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت عدسی: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی خوشمزه و خوشرنگ
سرعت می سوزد، دقت کنید که حرارت باید خیلی کم باشد. 4. بادمجان های سرخ شده را مجددا به تابه اضافه کنید. 5. بادمجان ها را با دیگر مواد مخلوط کنید، سپس نصف پیمانه آب به تابه بیفزایید و اجازه دهید با در بسته کاملا بپزند. بعد از این که بادمجان ها کاملا پختند، با استفاده از پشت قاشق آن ها را له کنید. اگر تمایل دارید که بادمجان ها کاملا له شوند و بافت کشک بادمجان شما یکدست شود، می ...
رموز تغذیه سالم و کنترل آن
...> بیشتر کالری مورد نیاز ما از غذاهای پرچرب و قند تامین می شود. شیرینی هایی مانند کیک و کلوچه و نان قندی ، در سرفصل این لیست قرار دارند. ما همچنین کالری مورد نیازمان را از غذاهای حاوی مرغ(غالباً همراه با نان و سرخ شده)، نوشابه های گازدار و نوشیدنی های انرژی زا دریافت می کنیم. پیتزا، الکل، ماکارونی، کوکوها و غذاهای حاوی گوشت قرمز، کالری بیشتری را به بدن می رسانند. خوراکی هایی مانند سیب زمینی ...
آموزش تهیه سوپ تره فرنگی با سیب زمینی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، یکی از آسان ترین سوپ هایی که می توانید در آماده کنید، سوپ تره فرنگی با سیب زمینی است. کافی است سیب زمینی و تره را با هم بپزید و با خامه ترش داخل مخلوط کن بریزید. با طرز تهیه مرحله به مرحله این سوپ با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 2 عدد کره 100 گرم آب مرغ 3 لیوان تره فرنگی 2 عدد خامه ترش 8 ...
آموزش تهیه سمبوسه
می کنیم. فقط دقت کنید برای این که سمبوسه ها بازنشوند از سمتی که پیچیده شدند، داخل روغن قرار دهید.به جای سرخ کردن سمبوسه، می توانید آن ها را داخل فر بپزید تا سالم تر باشند. وقتی سمبوسه ها سرخ شدند، طرف دیگر آن را سرخ می کنیم. سپس روغن اضافه آن را با کاغذ روغن گیر خشک می کنیم. برای تهیه سمبوسه می توانید از سوسیس های خانگی هم استفاده کنید. در این صورت باید فلفل را از دستور آن حذف کنید. ادویه های مخصوص سمبوسه را می توانید از عطاری ها تهیه کنید. سمبوسه ها را با سس قرمز میل کنید. انتهای پیام/ ...
قیمت اقلام اساسی اعلام شد
های اساسی به شرح زیر است: اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 24.900 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند حبّه ای 10.300 هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 روغن جامد 16 کیلویی 179.000 ماست کم چرب 2.5 کیلویی 210.000 شیر بطری یک ...
کباب سنتی بروجرد، غذایی لذیذ با طعمی ماندگار
کباب بروجرد از لحاظ کیفیت و طعم، از بهترین کباب های ایران به محسوب می شود، بدون تردید بروجرد یکی از شهرهایی است که به کباب خوب و لذیذ معروف است و مهارت تهیه آن در فهرست آثار ملی میراث ناملوس به ثبت رسیده است.
آموزش پخت ماش پلو
بپزد و نرم شود. تا زمانی که آب داخل آن کاملا تبخیر شود. برنج را چند ساعت خیس کنید. سپس آن را به همراه 4 پیمانه آب و مقدار معین نمک به قابلمه اضافه کنید. ابتدا زیر شعله را زیاد کنید تا آب برنج تمام شود. سپس زیر آن را کم کرده و با قراردادن دمکنی به در قابلمه اجازه دهید برنج دم بکشد. دمپختک ماش خوشمزه شما آماده شد، آن را در دیس مورد نظر سرو کرده و دمی ماش را به دلخواه تزیین کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی و کرفس
امروز قصد داریم طرز تهیه گراتن سیب زمینی و کرفس را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: • 900 گرم سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده • 900 گرم کرفس خرد شده • نمک و فلفل سیاه • 3⁄4 پیمانه خامه پرچرب • یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده • 1⁄4 پیمانه کره • 1/8 قاشق چایخوری زعفران • 1.5 پیمانه پنیر چدار رنده شده طرز ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و لذیذ
و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ: 1. برای پخت ته چین مرغ درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس مرغ را به آنها بیفزایید و تفت دهید. 2. بعد از اینکه مرغ تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم کرده را بیفزایید و اجازه ...
طرز تهیه پیده گوشت ترکی + فوت و فن آن
خارج کردید روی آن را گشنیز و جعفری ریز شده بپاشید و بگذارید تا کمی سر شود و آن را با لیمو سبز تازه نوش جان کنید. نکته اول: پیده گوشت ترکی را می توانید با گوشت بوقلمون یا گوشت مرغ نیز تهیه کنید، همچنین با سوسیس یا کالباس یا هر نوع مواد مجازی که دوست دارید می توانید آن را درست کنیم. حتی اگر گیاه خوار هستید می توانید برای تهیه پیده با مواد و سبزیجاتی مانند قارچ و سویا استفاده کنید. یکی از ...
طرز تهیه مانیکوتی اسفناج، غذای ساده و خوشمزه
درجه تنظیم کنید. در یک قابلمۀ بزرگِ آب و نمک، لوله های پاستا را بپزنید و سینی فر که از قبل چرب شده است بگذارید. در یک کاسۀ متوسط، پنیر ریکوتا، نصف پیمانه پارمزان و پوست لیمو را مخلوط کنید، اسفناج را روی آن بریزید و هم بزنید و نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. محتویات کاسه را به یک کیسۀ پلاستیکی منتقل کنید و آن ها را در یک گوشۀ پلاستیک جمع کنید، سپس با قیچی یک سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید و سپس هر دو ...
طرز تهیه برگر با روکش بیکن لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه برگر با روکش بیکن را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: 900 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه پودر سوخاری 2 قاشق چایخوری نمک 1 ق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پودر سیر 4 تا 6 ورقه ژامبون 8 تا 10 ورقه پنیر چدار 2 پیمانه اسفناج 10 تا 12 ورقه بیکن طرز تهیه: ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
به گزارش همشهری آنلاین، بادمجان شکم پر یکی از غذاهای رژیمی بسیار خوشمزه است که هم آن را بدون گوشت و هم با گوشت چرخ کرده یا سویا درست می کنند. برای افرادی که گوشت نمی خواهند بخورند نوع بدون گوشت آن بسیار مناسب است. این غذا را هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا می توانید درست کنید. برنج دانه بلند: 4/3 پیمانه (150 گرم) بادمجان بزرگ: 2 عدد روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ترش واش | نکاتی برای خوش طعم شدن این خورش گیلانی
چهار عدد آبغوره یا آب نارنج به مقدار لازم فلفل ، نمک و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول برای تهیه خورش ترش واش ابتدا باید بادمجان ها را پوست گرفته، حدود 30 دقیقه در آب نمک خیس کنید یا روی آن ها نمک بپاشید تا تلخی آن ها گرفته شود. بعد از نیم ساعت، بادمجان ها را بشویید و بعد از خشک کردن، سرخ کنید. مرحله دوم سینه مرغ را داخل تابه ریخته و با فلفل ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و سبزیجات مکزیکی
درون تابه بیندازید و روی حرارت کمی تفت دهید. سپس مقداری آب به همراه زعفران دم کرده درون آن بریزید و حرارت را کم کنید.سپس درب تابه را بگذارید تا مرغ ها کاملا پخته شوند. پیازها را خرد کنید و آن ها را درون یک تابه دیگر بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی در آید. سپس تکه های مرغ پخته شده را به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل ها نرم شوند. در مرحله بعدی ...
16 راز تهیه کباب کوبیده که به شما نمی گویند
.... هر چه گوشت بیشتر چرخ شود و ورز داده شود کباب ها یکدست تر می شود و از روی سیخ نمی ریزد. نکته مهم دیگر میزان پیاز و چگونگی خرد و مخلوط کردن آن و نسبتش با میزان گوشت است. علاوه بر این مدت زمانی که گوشت استراحت می کند نیز بسیار مهم است. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده: طرز تهیه و دستور پخت کباب کوبیده: 1. گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بریزید و پس از ریختن نمک و فلفل و ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: همدان
خوری تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد ماست ساده و پرچرب: به مقدار لازم زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه گوشت را به همراه استخوان و چربی در یک تابه کمی سرخ کنید. سپس گوشت تفت داده شده را با سبزی تفت داده شده، لوبیا قرمز از قبل خیس شده و پیاز سرخ شده، زردچوبه و فلفل در زودپز بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید تا بپزد. نمک، لیمو امانی و سیب زمینی تکه تکه شده را پس ...
طرز تهیه هلی کتنی، دسر خوشمزه مازندران
امروز قصد داریم طرز تهیه هلی کتنی ، دسر خوشمزه مازندران را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه سبز: 500 گرم برگ نعنا: 100 گرم پونه وحشی: 250 گرم نمک: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری مراحل تهیه: پونه وحشی و نعنا را پاک کنید و بشویید. آن ها را در آبکش بگذارید تا آبشان کاملا برود. حال آن ها را در دستگاه ...
رزرو هتل آپارتمان سنتی در شهر تاریخی یزد
... انواع غذاهای یزدی قیمه یزدی : این قیمه خوش مزه و خاص یزدی یکی از اصیل ترین غذاهای سنتی یزد است. وقتی وارد رستورانی در یزد شوید، حتما نام آن را در صدر لیست غذاها خواهید دید. دلیل خاص و متمایز بودن این قیمه استفاده از نخود دوسر به جای لپه در آن است. تاس کباب یزدی : از پرطرفدارترین غذاهای خانواده های یزدی، بدون شک تاس کباب است. غذایی سالم که تهیه شده از: سیب زمینی، پیاز، گوشت چرخ ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی، خوشمزه و مقوی
های آماده شده را همراه سیب زمینی های سرخ شده ای که کنار گذاشته بودید، روی دیس بچینید و نوش جان کنید. نکات مهم برای تهیه سیب پلو کرمانشاهی 1 برای خوشمزه تر شدن این غذا می توانید به جای روغن معمولی از روغن مخصوص کرمانشاهی یا کره برای روی برنج استفاده کنید. 2 در بعضی از دستور ها هنگام سرو این غذا از کشمش و خرمای تفت داده شده نیز استفاده می کنند که سلیقه ای است. 3 روش پخت مرغ این غذا کاملاً اختیاری است. در بعضی از دستور ها مرغ را به طور کامل سرخ می کنند و روی برنج می گذارند. همچنین در بعضی از دستور ها از گوشت چرخ کرده به جای مرغ استفاده می شود. ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ آسان و مغذی
.... سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه مرغ را ریش ریش کرده و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه خورشت دلچسب آلو اسفناج
صدای ایران -خورشت آلو اسفناج یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مهمانی ها تهیه می شود. رایج ترین گوشت مصرفی در پخت خورشت آلو اسفناج گوشت گاو یا گوسفند است. البته می توان در این غذا از گوشت بوقلمون نیز استفاده کرد. اگر شما طرفدار غذاهای گیاهی و بدون گوشت هستید، می توانید این غذا را بدون گوشت بپزید. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را شرح می دهیم. ...
