خانه
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی، خوشمزه و مقوی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت وفن درست کردن میگوپلوی بوشهری
تا دم بکشد. در صورت تمایل می توانید وقتی بخار برنج بلند شد، کمی کره آب شده یا روغن روی آن بریزید. میگو پلو شما آماده است، آن را در ظرف دلخواه سرو کنید و لذت ببرید. توصیه ها و نکات خاص در طبخ میگو پلو 1- این غذا در شهر ها و استان های مختلف جنوب ایران، به روش های متنوعی طبخ می شود. 2- میگوپلوی خوزستانی ها، ماش هم دارد و به جای گرد لیمو یک قاشق سرکه به سس می زنند. 3- این ...
مرغ کنجدی لذیذ و مقوی
را به آن اضافه کرده و حدود 6 دقیقه حرارت داده تا تغییر رنگ دهند. در ظرف دیگری سس سویا، عسل، آرد ذرت، آب، فلفل قرمز و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مواد را خوب هم بزنید تا ترکیب یک دستی حاصل شود. سس تهیه شده را روی مرغ های داخل تابه بریزید، چند دقیقه ای روی حرارت بماند تا سس کمی غلظت پیدا کند. بعد از اندکی غلظت یافتن سس روی مرغ ها دانه کنجد بپاشید و درب ظرف ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
...: پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از ادویه های مورد نظرتان می توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. مواد لازم پاستا تورتلینی (پاستا فرمی): 450 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: نصف یک پیاز سیر ریز خرد شده: 3 حبه گوجه فرنگی ساطوری شده: 800 گرم ...
چند دستور ساده غذایی با ماهی و تخم قزل آلای رنگین کمان
.... در یک تابه مناسب، باقیمانده روغن زیتون و سیر را بریزید. با استفاده از حرارت متوسط، سیر را تا زمانی که لبه های آن شروع به قهوه ای شدن کنند، سرخ کنید. سپس فلفل قرمز تند چیلی خشک، چاشنی لیموترش و کدو را اضافه کنید و کمی گرما دهید. سپس ماکارونی های پخته شده را اضافه کنید و به آرامی به گرما دادن ادامه دهید. کمی نمک بر روی آن بریزید و در کاسه هایی که از قبل گرم شده اند قرار دهید. می توانید در یک ...
رموز تغذیه سالم و کنترل آن
کالری اضافه کند. 190 کالری با مصرف 56 گرم. ژله کالری بیشتری را به بدن اضافه می کند. 23- برنج یک غذای سالم و سبک است: 5 قاشق برنج پخته = یک لامپ یعنی 2 وعده غلات. برنج چربی و کالری کمی دارد. آن را با انواعی از سبزیجات مانند فلفل قرمز، کلم چینی، پیاز و هویج که در کمی روغن بادام زمینی یا روغن کانولا سرخ شده، سرو کنید. برنج را کته کنید تا کالری آن کمتر شود. برنج قهوه ای را امتحان ...
طرز تهیه ماش پلو
.... پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا سبک، نرم و شفاف شود. سپس زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و حدود 30 ثانیه تفت دهید. ماش آبکشی شده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا هم طعم پیاز و زردچوبه را به خود بگیرد و هم پوست آن هنگام پخت از آن جدا نشود. حدود یک پیمانه آب ولرم روی مواد بریزید و در قابلمه را ببندید. تا ماش حدود 15 دقیقه با شعله ی ملایم ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه
مانده را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا پیاز ها نیمه طلایی شوند.در هنگام تفت پیاز به آن کمی زرد چوبه بزنید تا خوشرنگ تر و خوش طعم تر شود. بعد از آن رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و کاملا تفت دهید تا رنگ رب باز شود. کمی نمک و فلفل سیاده هم اضافه کنید. بعد از آن یک تا یک و نیم پیمانه آب درداخل ظرف بریزید و در ظرف را بگذارید تا روی حرارت بالا به جوش بیاید.و بعد از ...
“کتلت لپه”، یک وعده سبک و خوشمزه
متوسط را پوست کنده، با دنده ریز رنده کنید. سپس آب آن را جدا کنید و دور بریزید. پیاز رنده شده، لپه له شده، یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده، دو قاشق غذاخوری جعفری خرد کرده، دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده تا مایه کتلت لپه آماده شود. دو فنجان روغن را کاملا داغ کرده، کتلت ها را با شعله نسبتا کم سرخ کنید. ...
طرز تهیه فلافل؛ غذای جذاب و خوشمزه
قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت فلافل : 1. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت خمیری ...
طرز تهیه بلینی، پنکیک خوشمزه برای صبحانه
درست کرد. مواد لازم تخم مرغ : 4 عدد شیر : 1 و 1/2 فنجان آب : 1 فنجان کره آب شده : 6 قاشق غذاخوری نمک : 1/2 قاشق چایخوری آرد : 2 فنجان روغن : به مقدار لازم برای چرب کردن تابه مراحل تمام مواد شامل شیر ، آب ، آرد ، کره ، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. سپ مواد را با همزن خوب بزنید. مایه را ...
قیمت اقلام اساسی در 31 تیر/ نرخ هر کیلو خرما رطب مضافتی بم 23 هزار تومان شد
...> هرکیلو سیب زمینی 4.500 گوجه فرنگی 9.000 رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی 14.400 برنج ایرانی 33.700 زعفران ایرانی 4.608 گرمی 85.400 لوبیا چیتی 31.000 انتهای پیام/ اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 24.900 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی خوشمزه و خوشرنگ
سرعت می سوزد، دقت کنید که حرارت باید خیلی کم باشد. 4. بادمجان های سرخ شده را مجددا به تابه اضافه کنید. 5. بادمجان ها را با دیگر مواد مخلوط کنید، سپس نصف پیمانه آب به تابه بیفزایید و اجازه دهید با در بسته کاملا بپزند. بعد از این که بادمجان ها کاملا پختند، با استفاده از پشت قاشق آن ها را له کنید. اگر تمایل دارید که بادمجان ها کاملا له شوند و بافت کشک بادمجان شما یکدست شود، می ...
قبل و بعد از واکسیناسیون چه غذا هایی بخوریم؟
، نخودفرنگی، کلم برگ سفید و قرمز، گل کلم، کاهو، سبزی خوردن، اسفناج، برگ چغندر. - زردک آب پز، کدوحلوایی آب پز، شلغم آب پز، به آب پز با اضافه کردن کمی عسل و زعفران ساییده. - خشکبار بویژه آلو بخارا، برگه آلو و انجیر خیسانده که قبل از خواب می توان دو سه عدد آن را با مقداری آب میل کرد. در نهایت اگر بعد از تزریق واکسن کرونا دچار بی اشتهایی شدید، مصرف مواد زیر توصیه می شود: ...
کیک قابلمه ای پف دار بپزیم؟
شعله قرار می دهیم تا ولرم شود. شکر، تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن، انقدر هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. 2- آرد و با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل یکدست شود، شیر و روغن مایع را داخل مواد ریخته و هم می زنیم. 3- کف قابلمه و اطراف آن را با کمی روغن چرب می کنیم و مایه کیک را داخل آن می ریزیم. روی شعله، شعله پخش کن قرار ...
آموزش پخت ماهی قزل آلای شکم پر
...> 4/1 قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی 8/1 قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش خشک 2 عدد ماهی قزل آلا تمیز شده که سر آن جدا شده (هر کدام به وزن 200 گرم) در یک ظرف پیرکس: کره کرفس پیاز و جعفری را مخلوط کنید درب ظرف را با سلوفان بسته و در مایکروفر با درجه بالا بمدت 2 الی 3 دقیقه قرار دهید. بقیه مواد را اضافه کرده خوب بهم بزنید و شکم هر یک از ماهیها را با نصف این مواد پر ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و سبزیجات مکزیکی
درون تابه بیندازید و روی حرارت کمی تفت دهید. سپس مقداری آب به همراه زعفران دم کرده درون آن بریزید و حرارت را کم کنید.سپس درب تابه را بگذارید تا مرغ ها کاملا پخته شوند. پیازها را خرد کنید و آن ها را درون یک تابه دیگر بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی در آید. سپس تکه های مرغ پخته شده را به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل ها نرم شوند. در مرحله بعدی ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و لذیذ
و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ: 1. برای پخت ته چین مرغ درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس مرغ را به آنها بیفزایید و تفت دهید. 2. بعد از اینکه مرغ تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم کرده را بیفزایید و اجازه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
، جعفری، پوست لیمو و آب لیمو را به مخلوط بادمجان اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. 8- بادمجان ها را درون سینی فر قرار داده و با قاشق درون آن ها را از مخلوط درون تابه پر کنید. 9- سینی را درون فر به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پوست بادمجان ها نرم شده و مواد درون آن ها طلایی رنگ شوند، حرارت دهید. 10- نعنا را با ماست مخلوط کرده و به عنوان سس همراه با غذا میل کنید. منبع: taste ...
طرز تهیه ترش واش | نکاتی برای خوش طعم شدن این خورش گیلانی
و زردچوبه تفت دهید. سیرها را رنده یا له کنید و داخل تابه ای ریخته و جداگانه تفت دهید. سبزی ها شامل: جعفری، تره، چوچاق، گشنیز و نعناع را ساطوری کرده و به سیر داخل تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید. بعد از چند دقیقه، سینه مرغ مزه دارشده را به سبزی ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مرحله سوم رب آلوچه را با کمی آب رقیق کنید و روی مواد بریزید. حالا 2-3 لیوان آب روی این مواد ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه
زمینی : 1 عدد کوچک برنج : 1 قاشق غذاخوری هویج : 1 عدد کوچک آب : به مقدار لازم آب لیموی تازه : چند قطره مراحل ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و ریز خرد کنید. برنج را به مدت 3 الی 4 ساعت خیس کنید. فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس تمامی مواد گفته شده در بالا را در قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید و اجازه دهید ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار
امروز با طرز تهیه پیراشکی بازاری کرم دار به سرغتان آمده ایم. حتما می دانید پیراشکی نامی است که در کل برای غذا های خمیری و سرخ کردنی استفاده می شود. محل تولد این نوع غذا ها کشور های روسیه و اوکراین است که در هر دو کشور هم خمیر با کیفیت خانگی با مواد مختلفی پر می شود و سپس در روغن داغ سرخ می شود. از جمله موادی که داخل خمیر پیراشکی گذاشته می شود کرم، شکلات، پنیر، سبزیجات و انواع گوشت است ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: همدان
...> به جای لوبیا قرمز می توانید از لوبیا چیتی یا لوبیا سفید هم استفاده کنید. برخی افراد این آبگوشت را به جای لوبیا با لپه می پزند. شما می توانید در انتهای پخت کمی زعفران دم کرده یا رب سرخ کرده به آبگوشت اضافه کنید تا رنگی زعفرانی یا قرمز به آن بدهید. این غذا معولا گوشت کوبیده ندارد و مواد آن به همراه آب آن خورده می شود؛ اما می توان آن را شبیه آبگوشت ساده نیز سرو کرد ...
طرز تهیه قلیه تخم مرغ
لازم رب گوجه فرنگی (یا گوجه فرنگی که نگینی خرد شده باشد) - به میزان دلخواه طرز تهیه: درون ماهیتابه پیاز و سپس سیر را در مقداری روغن تفت دهید. سبزی های معطر و خرد شده را پس از مدت اندکی اضافه کنید و همراه با پیاز و سیر تفت دهید. تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید و به همراه رب گوجه فرنگی یا قطعات ریز گوجه به مواد اضافه کنید. تمبر هندی را در مقدار کمی آب حل کنید و ...
طرز تهیه کباب تابه ای | به 2 شیوه ساده کباب دیگی خوشمزه بپزید
سینه مرغ: 500 گرم پیاز: یک عدد متوسط رنده شده و آب گرفته شده گوجه فرنگی: به تعداد دلخواه فلفل سبز: به تعداد دلخواه جعفری: خرد و ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده: به میزان دلخواه سماق: به میزان دلخواه کره: به میزان دلخواه زعفران دم کرده: یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کباب تابه ای در فر و ماهیتابه مرحله اول طرز پخت کباب ...
طرز تهیه خورشت دلچسب آلو اسفناج
توانید یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده در انتهای آماده شدن خورشت، به قابلمه اضافه کنید.طرز تهیه خورشت آلو اسفناج که در بالا آن را توضیح دادیم برای چهار نفر به هنگام ناهار مناسب است. در صورت کم یا زیاد شدن افراد، نسبت مواد اولیه را تغییر دهید. البته می توانید مواد مورد علاقه خود به طور مثال آلو را به دلخواه و بدون در نظرگیری تعداد افراد کم و زیاد کنید. ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ آسان و مغذی
.... سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه مرغ را ریش ریش کرده و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
مرغ و سیب زمینی لذیذ به روش اسپانیایی ها
خوراک مرغ و سیب زمینی اسپانیایی خوش طعم و رنگ را می توانید امشب برای سفره افطار آماده کنید. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، مزیتی که این غذای لذیذ دارد این است که هم می توانید با نان و هم با برنج سرو کنید. سس: روغن زیتون را در یک تاوه بزرگ روی حرارت زیاد گاز داغ کنید. سپس سیر و پیاز را اضافه کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با قاشق خالی کنید و روی مواد بریزید. سپس ...
توصیه های غذایی مهم در ایام همه گیری کرونا
برانگیختن اشتها می شوند). از ماش سبز در طبخ غذا، به جای عدس، استفاده شود. در صورت مصرف چای، حتماً چای کمرنگ و غیرعطری باشد. همچنین بهترین روغن ها در طبخ غذا، روغن زیتون، کره و روغن حیوانی (گاوی) و در موارد سرخ کردنی روغن کنجد و ارده کنجد است. سایر چاشنی ها و دورچین های پیشنهادی رب به (در مادران باردار، علاوه بر مادر، در حفظ و سلامت جنین، نقش مثبت دارد). ...
