خانه
طرز تهیه خورش لوبیا سبز و گوشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه نخود، غذای نذری محرم
. در این مرحله می توانید گوشت های خرد شده را به پیاز اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین به گوشت بزنید و گوشت را خوب تفت دهید. و اجازه دهید گوشت به خوبی مزه دار شود. رب گوجه فرنگی مهم ترین بخش برای خوش رنگ شدن قیمه است. بعد از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد، مقداری رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. رب را به خوبی در روغن سرخ کنید. در صورتی
طرز تهیه سوپ کرفس، سوپ گیاهی و رژیمی
به حساب می آید. خواص این سبزی آنقدر زیاد است که آن را به عنوان سلطان سبزی های می شناسند. مواد لازم کرفس خرد شده: 100 گرم برنج: 50 گرم برگ کرفس ریز شده: 50 گرم آب گوشت: 6 لیوان هویج رنده شده: 1 عدد فلفل دلمه متوسط خرد شده: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم مراحل ابتدا آب
طرز تهیه باچانگای گوشت، غذای پرطرفدار ترکیه ای
. همچنین برای دورهمی های دوستانه و جشن های تولد نیز بسیار مناسب بوده و بسیار خوش خوراک و لذیذ می باشد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم خمیر یوفکای مثلثی: 6 ورق پیاز متوسط: 1 عدد پنیر پیتزا: 100 گرم اسفناج: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب: یک چهارم پیمانه آویشن: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه قارچ شکم پر محبوب و آسان
...، پیاز و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت دهید. سپس ساقه های خرد شده قارچ، رب گوجه فرنگی، ذرت و ادویه ها را نیز اضافه و مواد را کمی تفت داده و حرارت را خاموش کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و سیب زمینی و قارچ ها را در آن بچینید. سپس از مواد آماده شده در وسط سیب زمینی و قارچ ها ریخته و آنها را پر کنید. در آخر کمی پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید. فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید و کمی صبر کنید تا گرم شود. سپس سینی فر را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند ...
پیتزای آمریکایی، لذیذ و خوشمزه با دستور اصلی
/> گوشت چرخ کرده: 150 گرم ژامبون مرغ: 200 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد پیاز: 1 عدد خمیر پیتزا: 3 عدد رب گوجه: 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم سس کچاب: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین قدم برای شروع پیاز را رنده نموده و درون روغن سرخ نموده و بپس از مشاهده رنگ طلایی
آموزش آشپزی / کوکوی هفت لشگر
کرده 150 گرم لوبیا سبز 2 پیمانه هویج یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد قارچ 10 عدد فلفل دلمه ای یک عدد تخم مرغ 3 عدد سیر 3 حبه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا باید تمام مواد یکدست و یک اندازه خرد شوند تا کوکو زیبایی داشته باشید. ابتدا لوبیا سبز را نگینی
طرز تهیه خورش ریواس معجزه گر خوشمزه
، افزایش سطح انرژی بدن، خاصیت ضد سرطانی و ... اشاره کرد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو ریواس پوست گرفته نیم کیلو پیاز ساطوری یک عدد نعنا و جعفری ساطوری سه تا چهار پیمانه روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: در ابتدا 3 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد
طرز تهیه سوسیس بندری، غذای سنتی خوزستانی ها
دیده می شود این غذا از مخلوط سوسیس ، پیاز و رب و ادویه به دست می آید. مواد لازم سوسیس : 6 عدد پیاز : 2 عدد سیب زمینی : 2 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازم نمک : به میزان لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. سیب زمینی نباید خیلی زیاد پخته شود تا
طرز تهیه سوپ هندوانه
قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده یا شوید یا جعفری شکر به مقدار لازم (مقدار آن بستگی به ذائقه شما دارد) طرز تهیه سوپ هندوانه 1- سه فنجان از هندوانه ها را پوره کنید و داخل یک کاسه بزرگ غیر فلزی بریزید. آب لیمو، پوست لیمو، نمک، سیر، گوجه فرنگی، خیار، فلفل سبز، پیاز قرمز، سرکه، روغن زیتون، سبزیجات تازه ای را که انتخاب کرده اید، شکر و هالاپینو را اضافه کنید. 2- یک
پیراشکی مرغ
ای خرد شده می رسد. قارچ و فلفل را همراه با یک قاشق رب گوجه به مرغ داخل تابه اضافه کنید و ادویه های دلخواه (نمک، فلفل و زردچوبه) را به مواد بزنید و حرارت را خاموش کنید. حال مواد داخل پیراشکی شما آماده شده و نوبت به پیچیدن خمیر پیراشکی می رسد. لازم به ذکر است که انتخاب مواد داخل پیراشکی کاملا سلیقه ای است و شما می توانید از ترکیب های دیگری درون پیراشکی خود استفاده کنید. به عنوان مثال می توانید با
طرز تهیه املت خوشمزه تن ماهی با رب گوجه و پیاز
پیاز و رب در ادامه پیاز را پوست بگیرید و به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود وقتی به این مرحله رسید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا رب کاملا سرخ شود و بوی خامی رب از بین برود. 3- افزودن تن ماهی در ادامه تن ماهی را اضافه کنید و به همراه پیاز و رب کاملا سرخ کنید بهتر است برای چرب نشدن املت روغن تن ماهی را دور بریزید حالا تکه های تن ماهی را خوب سرخ
طرز تهیه ساندویچ گوشت خوشمزه و لذیذ
...> نان ساندویچ: 8 عدد سس مایونز: 1 لیوان گوجه فرنگی: 16 حلقه ترب قرمز: 16 حلقه مغز کرفس: 6 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا مغز کرفس خرد شده را با سس مایونز و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس خمیر نان ساندویچ را بیرون بیاورید. روی هر ورقه نان ، یک قاشق غذاخوری از مخلوط همراه با سس بریزید. ورقه های گوشت پخته شده را روی سس قرار دهید. سپس دو حلقه گوجه و دو حلقه ترب روی مواد قرار دهید. در این مرحله ساندویچ شما آماده است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کباب تابه ای با رویه سبزیجات
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای با رویه سبزیجات: گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سماق: نصف قاشق سوپخوری زعفران آبکرده: نصف قاشق سوپخوری قارچ: 300 گرم فلفل دلمه ای زرد و نارنجی: از هر کدام نصف عدد کره: 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز
طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی+مواد لازم
را به صورت نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. دو سه دقیقه تفت بدهید. در این مدت هویج را به صورت خلالی خرد کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. سپس نمک، فلفل و برگ بو یا آویشن را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید. رب گوجه را داخل ظرف دیگر بریزید. یک پیمانه آب گرم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رب در آب حل شود. سس گوجه را داخل قابلمه بریزید. حال عصاره گوشت یا مرغ را داخل 1
محبوب ترین غذا های محلی ایران: هرمزگان
کرد. عنکاس ماهی مرکب با گوشت سفید و بی استخوان، یکی از ماهی های کمیاب در ایران است؛ زیرا بیشتر صادر می شود. در استان هرمزگان، یک خوراک بسیار خوشمزه با ماهی مرکب درست می شود که نام آن عنکاس یا انکاس است. مواد لازم برای دو نفر انکاس: 250 گرم پیاز: 2 عدد خرما: 3 تا 4 عدد روغن: به مقدار لازم رب گوجه: یک تا 2 قاشق غذاخوری ادویه نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به
طرز تهیه ماکودا، کتلت مراکشی
قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم برگ گشنیز (خرد شده): یک مشت آرد : حدود یک پیمانه روغن: برای سرخ کردن مراحل سیب زمینی ها را در آب بپزید تا نرم شوند. سپس پوست آنها را کنده و رنده کنید و نمک، فلفل سیاه و زیره بزنید. تخم مرغ، سیر و برگ گشنیز خرد شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط
خورش قیمه کرفس با مرغ
مرضیه فولادی: مواد لازم برای 4 -6نفر لپه .................100 گرم روغن یا کره ...................به میزان لازم پیاز ریزخردکرده........... 1 عدد متوسط گوشت مرغ قیمه ای خردکرده............ 500 گرم نمک، فلفل و زردچوبه .............به میزان لازم دارچین........... 1 ساقه آب گوجه فرنگی................ 500 میلی لیتر
آموزش آشپزی / خورش دال عدس جنوبی
:1 عدد بزرگ سیب زمینی:2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری. روغن، نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم تمر هندی:1 پیمانه طرز تهیه: ابتدا عدس را پاک کرده و خیس می کنیم. پس از گذشت ده دقیقه عدس را با سیب زمینی خردشده به همراه 2 تا 3 لیوان آب می گذاریم بپزد. تمر هندی را نیز خیس کرده و کنار می گذاریم. دراین هنگام پیاز را سرخ
طرز تهیه سوپ رشته، مفید و لذیذ
...: 1 عدد کره: 50 گرم یا دو قاشق غذاخوری روغن نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا ماهیچه را چرخ می کنیم. سپس ماهیچه و پیاز و سبزی خرد شده را خیلی کم در روغن روی شعله تفت می دهیم. سپس مواد تفت داده شده را با 5 لیوان آب به قابلمه محتوی عدس خیس خورده اضافه می کنیم و روی شعله می گذاریم تا خوب بپزد. پس از پخت کامل مواد ، رشته محلی و مقدار کمی ادویه همراه با هویج خرد شده را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روی شعله ملایم چند جوش بخورد تا سوپ جا بیفتد. منبع: غذالند ...
“قیمه با قارچ”، وعده ای خوشمزه و سرشار از کالری
قیمه با قارچ یا همان قیمه بدون گوشت غذایی است که در آن بجای استفاده از گوضت قرمز از قارچ استفاده می شود. به گزارش وقت صبح ، قیمه با قارچ را شما می توانید در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده کنید و از طعم و مزه ای فوق العاده آن بهره ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و بعد از سرخ شدن به آن زردچوبه و فلفل و رب را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم و به مقدار لازم به آن آب اضافه می کنیم و
طرز تهیه خورش تخم مرغ
تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. نیازهای تغذیه ای افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد زردچوبه: به مقدار لازم ادویه جنوب: به مقدار لازم نمک: به
آموزش آشپزی/ کوفته تبریزی
سس کوفته در یک قابلمه ، یک عدد پیاز مانده را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا پیاز ها نیمه طلایی شوند.در هنگام تفت پیاز به آن کمی زرد چوبه بزنید تا خوشرنگ تر و خوش طعم تر شود. روش جالب درست کردن کوفته تبریزی اصل بدون وا رفتگی بعد از آن رب گوجه فرنگی را به پیازها اضافه کنید و کاملا تفت دهید تا رنگ رب باز شود. کمی نمک و فلفل سیاده هم اضافه کنید. بعد از آن یک
مواد لازم برای تهیه شش انداز گیلانی
مغز گردو را دو با چرخ کنید تا کاملاً نرم شود. پیاز رنده شده را با یک قاشق سوپخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. مغز گردو را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. سپس 3 لیوان آب سرد به آنها اضافه کنید و بگذارید مغز گردو با شعله ملایم بپزد. بادنجان ها را پوست گرفته و آنها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید (می توانید آن ها را درشت هم خرد کنید). سپس کمی نمک روی بادنجان ها بپاشید
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
ماهیتابه را مقداری روغن روی گاز قرار دهید. حرارت گاز را روی شعله ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه گوشت های خرد شده را به پیازها اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید تا گوشت کمی پخته شود. سپس سیر رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و پاپریکا را به سایر مواد اضافه کنید. سپس برای درست کردن کرفس پلو مجلسی چند دقیقه مواد
برگر قارچ
سرمه جلیلی: مواد لازم برای 4-6 نفر قارچ .................... 500 گرم آب لیموترش از................. 1 عدد لیمو پیاز رنده کرده............ 1 عدد تخم مرغ .............. 3 عدد آرد ............... یک دوم پیمانه نمک و فلفل............. به میزان لازم روغن .............. یک دوم پیمانه سس مایونز
طرز تهیه هویج پلو با گوشت قورمه
کرده....... 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد کرده.... 2 عدد متوسط زیره ی سیاه.... 1 قاشق سوپخوری روغن محلی یا کره..... 150 گرم برنج...... 1 کیلوگرم (حدود 6 پیمانه) زعفران حلکرده ....2 قاشق سوپخوری روش تهیه پیاز را همراه با دنبه ی گوسفندی تفت دهید و قدری فلفل و زردچوبه به آن بیفزائید. آنگاه حرارت را کم کنید و بگذارید دنبه کاملا آب
طرز تهیه شله مشهدی، غذای معروف مشهد
/> لوبیا قرمز: 1⁄4 پیمانه لوبیا چیتی: 1⁄4 پیمانه لوبیا رشتی: 1⁄4 پیمانه نخود: 1⁄4 پیمانه ماش: 1⁄4 پیمانه عدس: 1⁄4 پیمانه برنج نیم دانه: نصف پیمانه بلغور گندم: 1 پیمانه گوشت گوساله: 500 گرم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم هل سبز: به مقدار لازم گلپر: به مقدار لازم تخم گشنیز: به مقدار
5 خوراکی پیشگیری کننده از آفتاب سوختگی را بشناسید
با خاصیت آنتی اکسیدانی) می توانند شدت آفتاب سوختگی را کاهش دهند و همچنین رطوبت و قابلیت کشسانی پوست را تقویت کنند بنابراین اضافه کردن مواد غذایی سرشار از لیکوپن به رژیم غذایی روزانه، خصوصا گوجه فرنگی کامل را به شما توصیه می کنیم. تفت دادن یا پختن گوجه فرنگی در روغن زیتون می تواند جذب لیکوپن را افزایش دهد. 2. هندوانه یکی از بهترین خوراکی های سرشار از لیکوپن برای فصل تابستان
