خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن های تهیه خیارشور خانگی
سرد شد آن را به مدت 24 ساعت درون یخچال می گذاریم تا قابل مصرف شود. فوت و فن ها: - این خیارشور شبیه همان خیارشور های شرکتی و با همان طعم و مزه می شود و مهم تر از همه اینکه بدون مواد نگهدارنده و خیلی تازه است. - برای اینکه رنگ خیارشور تغییر نکند و سبز بماند در این یک هفته آن را در محیطی که سایه دارد قرار دهید و برعکس برای روشن شدن رنگ خیارشور آن را در نزدیکی پنجره یا ...
جریان برداشت نارنگی های نارس در مازندران چیست؟
از مدت ها پیش برخی از باغداران نسبت به عرضه نارنگی در بازار اقدام کردند که به هیچ وجه زمان مناسب نیست، گفت: به این دلیل که قند این محصول کامل نیست، در حال حاضر قند نارنگی های موجود در باغات مرکبات حدود 6 و سه دهم است، در چند روز گذشته 5 و 6 دهم بوده است. وی با اعلام اینکه وقتی قند میوه ای یا نارنگی کامل نباشد به جهت تغذیه ای واجد شرایط لازم برای مصرف نیست، گفت: ممکن است افرادی علاقمند ...
آیا می دانید خیارشور خانگی چگونه درست می شود؟
برچسب ها اموزش ایا میدانید خیارشور دانستنی غذاهای فست فودی فست فود فوت و فن کاربردی برچسب ها
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی مرحله به مرحله
داخل ظرف قرار دهید. حالا خمیر را برای 15 تا 20 دقیقه کنار بگذارید تا دوباره استراحت کند. در این مرحله بهتر است فر را روشن کنید تا از قبل داغ شود و برای نیم پز کردن خمیر آماده باشد. بعد از اینکه خمیر برای چند دقیقه استراحت کرد، حال باید ظرف خمیر پیتزا را داخل فر داغ قرار دهید. اجازه دهید خمیر شما کمی پخته شود و خودش را بگیرد و درست حالتی شبیه به نان آماده پیتزا به خود بگیرد. سپس آن را از ...
طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه در تابه و بدون فر
بیفتک کوب حسابی بکوبید. پس ابتدا فیله های مرغ را داخل یک پلاستیک ضخیم قر ار دهید و با بیفتک به خوبی بکوبید تا نازک و مسطح شود. این کار موجب می شود تا فیله ها نازک تر شوند و بهتر بپزند. سپس به وسیله یک چاقوی نازک یا پوست گیر لیمو سطح لیمو ترش را خراش دهید و آن را به مرغ ها اضافه کنید. توجه داشته باشید که بافت سفید لیمو ترش تلخ است و نباید از آن استفاده کرد. در این مرحله از طرز تهیه استیک مرغ ...
کاهش بهای مقاطع فولادی
هزار تومانی خریداری کرده اند، تحمیل زیانی سنگین به تولیدکنندگان این بخش است. افزایش رکود در بازار مقاطع طویل فولادی داخل کشور، در کوتاه مدت به افت نرخ فولاد در بازار منجر می شود، اما افزایش رکود در بازار مصرف می تواند تولیدکنندگان این حوزه را تحت فشار قرار دهد. در گزارش های پیشین دنیای اقتصاد به رکود بازار محصولات طویل فولادی در کشور ظرف ماه های سپری شده از سال جاری اشاره شد. ظرف این مدت ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه نان پنجره ای خانگی
...، یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. سپس به اندازه ای روغن داخل آن بریزید که شیرینی ها هنگام سرخ شدن شناور باشند. قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را 10 ثانیه در روغن داغ قرار دهید تا داغ شود سپس تا لبه قالب در مایه شیرینی فرو کنید. مجددا قالب را داخل روغن قرار دهید و کم کم تکان دهید تا شیرینی از قالب خارج شود. به همین ترتیب شیرینی ها را در روغن سرخ کنید. شیرینی ها را پس از سرخ ...
تفاوت کشمش طلایی در برابر کشمش سلطانی و مویز چیست؟
آن ها، هرکدام می توانند در بسیاری از دستورالعمل های مشابه استفاده شوند و به راحتی می توانند جایگزین یکدیگر شوند. در اینجا چند ایده برای نحوه ترکیب آن ها در رژیم غذایی شما آورده شده است: - به ظرف پنیر بیفزایید: کشمش طلایی را علاوه بر ظرف حاوی پنیر می توانید به هر نوع خوراکی که بخواهید اضافه کنید. کشمش طلایی به عنوان بزرگ ترین محصول نسبت یک فرنگی و سلطانی، به خوبی با شیرینی خامه ای، آجیل ...
یک روش ساده برای پاک کردن رنگ روغن از روی فرش
، می توانید از مایع ظرفشویی جهت از بین بردن مابقی رنگ از روی فرش استفاده کنید. 1 قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی را با 2 فنجان آب سرد در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید. یک پارچه تمیز و جدید بردارید و داخل محلول قرار دهید. سپس با پارچه بر روی منطقه لک شده بکشید. همچنین می توانید محلول را درون یک بطری اسپری بریزید و با بطری بر روی محل اسپری کرده و به کمک دستمال، آن را تمیز کنید. این کار را تا ...
فاکتورهایی را که هنگام خرید زعفران باید رعایت کرد
...، زمانی که این تغییر رنگ انجام نشود یا رنگی دیگر پدید آید می توان گفت که زعفران تقلبی است. اگر شعله در دسترس تان نبود و نتوانستید روش قبلی را جهت تشخیص تقلبی بودن زعفران انجام دهید از کاغذ استفاده کنید. به این صورت که ریشه های زعفران را روی کاغذ بگذارید و پس از چند ثانیه بردارید، اگر روی کاغذ لکه چربی مشاهده کردید، بدانید که زعفران تقلبی است چرا که زعفران اصل، هیچ گاه اثری از خود برجای نمی گذارد ...
طرز تهیه پنکیک مغزدار خانگی با شکلات صبحانه
در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این کار را به این خاطر انجام می دهید که وقتی نوتلا را روی پنکیک قرار می دهید، سریع ذوب نشود و از داخل پنکیک بیرون نریزد، پس بهتر است یخ بزند. آرد را به همراه بیکینگ پودر الک کنید. در یک ظرف مناسب، آرد و بیکینک پودر، نمک، شکر، وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید. شیر را طی چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و هر بار به هم بزنید. هر چه بیشتر مواد را به ...
بهترین روش های نگهداری از سیر تازه و خشک
. اگر سیرهای خراب، نرم و یا آسیب دیده وجود دارد، آن ها را جدا کنید. از بهترین روش های نگهداری سیر تازه با ساقه این است که به مقدار استفاده چند روزتان جدا کنید و آن را در ظرف در بسته داخل یخچال قرار دهید. طرز استفاده از سیر تازه هم بسیار ساده است و می توانید آن را به صورت رنده شده یا میکس در هر غذایی که دوست دارید استفاده کنید. برای خشک کردن بقیه سیرهای تازه باید ساقه های سیر را در کنار هم قرار دهید ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: ایلام
نشسته است، از بین برود. سپس آن ها را به مدت 1 تا 2 ساعت در مقداری آب گرم خیس کنید. حبوبات خیس خورده به غیر از عدس را آبکش کنید. پیازهای خردشده را با کمی روغن در یک قابلمه بریزید و آن قدر سرخ کنید تا به رنگ طلایی دربیایند. کمی از آن ها را برای تزئین نهایی آش کنار بگذارید. نخود و لوبیا را به پیازها بیفزایید و کمی آن ها را با هم تفت دهید. 3 پیمانه آب به آن ها اضافه کنید. شعله گاز را زیاد ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ و شنسیل گوشت
طلایی شود. به همین روش تمام شنیسل ها را سرخ کنید. در پایان بعد از اینکه شنیسل ها سرخ شدند، آنها را روی یک دستمال حوله ای قرار بدهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. به طور معمول شنیسل را بدون نان یا برنج سرو می کنند. برای تجربه طعم بهتر می توانید از سس کچاپ و یا لیموترش در کنار شنیسل استفاده کنید. در صورتی که می خواهید از پنیر پیتزا هم در غذای خود استفاده کنید، زمانی که شنیسل ها ...
رژلب را نخورید (+ روش تشخیص رژلب بدون سرب)
مختلفی در تهیه رژ لب استفاده می شود. از این روغنها می توان به روغن کرچک ، روغن نباتی، لانولین، روغن معدنی و کره کاکائو اشاره نمود. حدودا 60 درصد وزن رژ لب حاوی روغن و موم است. مواد خطرناک در رژ لب لبها مواد سمی موجود در بعضی رژلب ها سرب سرب ماده ای است سمی که از طریق پوست جذب می شود و برای بدن بسیار زیان دارد. متأسفانه درصد بالایی از رژلب ها دارای ماده های اکسیدآهن ...
8 استفاده مفید از گوش پاک کن که نمیدانستید!
الکترونیکی وارد شوند. برای تمیز کردن گوشه ها و سوراخ های تلفن ، رایانه و لپ تاپ از یک گوش پاک کن آغشته به مقداری الکل یا یک محصول پاک کننده دیگر استفاده کنید. آنها همچنین برای تمیز کردن فاصله بین کلیدهای صفحه کلید نیز مفید هستند. 3. فضای داخلی خودرو یک گوش پاک کن مرطوب به شما این امکان را می دهد که گرد و غبار و کثیفی را از قسمت های دور از دسترس داخل خودرو پاک کنید. به دستگیره ...
بازگشایی مطلوب و ایمن مدارس روح امید و نشاط را به جامعه می دهد
اول مهر ماه خبر داد و گفت: طبق تصمیماتی که در چند روز آینده در وزارت برای بازگشایی مدارس انجام می شود سبک و مدل پیشنهادی روسای مناطق استان ها نیز در نظر گرفته می شود. معاون اموزش ابتدایی وزارت، استان آذربایجان شرقی را یکی از برترین ها در کشور از نظر برنامه ریزی، پیش بینی امور و مدیریت راهبری با وجود دغدغه های بسیاری که بوده دانست و افزود: حضور معلمان در مدرسه در شرایط چالشی به سبک خاصی ...
طرز تهیه خوراک لوبیا گرم به روش سنتی
... مرحله اول برای تهیه خوراک لوبیا گرم خوشمزه ابتدا نخود لوبیا را از شب قبل درون یک کاسه حاوی آب قرار می دهیم تا به خوبی خیس بخورند و نفخ شان برطرف شود. در صورت امکان بهتر آب درون کاسه را دو مرتبه عوض کنیم. در این مرحله لوبیا و نخود را به خوبی می شوییم و آبکشی می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه 4 پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار ...
چگونه لکه رنگ اکریلیک را از فرش پاک کنیم؟
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام قالیشویی توحید، رنگ های پایه حلال سریع تر خشک می شوند و اگرچه این ویژگی برای رنگ کردن دیوار ساختمان، مفید است اما بدون شک برای ریختن روی فرش، شاید چندان خوشایند نباشد. به هرحال چه رنگ شما بر پایه آب باشد و چه بر پایه حلال، بهتر است هنگامی که لکه هنوز تازه و مرطوب است، در اسرع وقت برای تمیز کردن آن اقدام کنید. چرا که، اگر لکه خشک شود، تمیز کردن آن دشوارتر خواهد ...
دوسالانه سینما با کرونا
طوفانی هستند. فیلم هایی که اکران نشدند یا فیلم هایی که اکران داشتند اما دیده نشدند، قصه این روزهای سینمادارانی است که دو سال از تعطیلی سینماهایشان گذشته و در این مدت، شاهد حضور مردم در سالن ها نبوده اند. رنگ به رنگ شدن شهرها گاهی سینماها را باز کرد و گاهی بست اما باز بودن آنها نیز مشروط به رعایت جپروتکل هایی بود که آن شور و هیحان روزها و سال های قبل را نداشت هرچند با وجود همین ...
طرز تهیه ته چین مازندرانی خوشمزه
درِ قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا درِ قابلمه عرق کند، دو بار عرق درِ قابلمه را خشک کرده و سپس برنج را دم کنید و پس از 5 دقیقه حرارت زیر قابلمه را کم کرده و به مدت یک ساعت ونیم تا دو ساعت روی حرارت کم پلو را بپزید. هنگام سرو ته چین را در ظرف سرو کشیده و مرکز را با پلوی زعفرانی منقش کنید و قطعات مرغ را روی ته چین قرار دهید. نکته: به دلیل خام بودن مرغ طبخ پلو طولانی تر از پلو های دیگر انجام می پذیرد. دقت کنید که حرارت کم باشد و در صورت تمایل می توانید محلول زعفران را لابه لای پلو بریزید. منبع: شور و شیرین ...
چگونه تلخی آب پرتقال را بگیریم؟
یا چند ساعت نگه دارید بهتر است آن را داخل ظرف درب شیشه ای بریزید آنگاه ظرف را در یخچال نگه داری کنید. حال اگر آب پرتقالی که گرفته اید قدری تلخ است می توانید از دو شیوه برای برطرف کردن تلخی آن استفاده کنید. تلخی آب پرتقال برطرف کردن تلخی آب پرتقال عسل برای رفع تلخی آب پرتقال عسل تا مقدار زیادی تلخی آب پرتقال را می گیرد و در عوض به آن طعم دلچسبی می دهد. می توانید به ...
طرز تهیه ترشی کلم قرمز/راز و رمز خوشمزگی ترشی کلم قرمز به روش رستوران ها
توانید دانه خردل، برگ بو و فلفل سیاه را به مایع اضافه کنید. به جای برگ بو می توانید از تخم گشنیز استفاده کنید. برای اینکه ترشی کلم قرمز شما طعم بیشتری داشته باشد می توانید چند حبه سیر و یک عدد فلفل تند به آن اضافه کنید. می توانید یک هویج کوچک را رنده کنید و به ترشی اضافه کنید تا ترشی شما رنگ زیباتری داشته باشد. بهتر است کلم قرمز را در ظرف شیشه ای بریزید، زیرا سرکه موجود ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی جاافتاده و مجلسی خوشرنگ و خوشمزه
جوش بیاید سپس لوبیا قرمز را به مدت 15 دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا رنگ آن گرفته شود. اگر این کار را نکنید ممکن است رنگ اولیه قرمز باعث کدر شدن رنگ خورش شود. مرحله چهارم: افزودن لوبیا پس از اینکار لوبیا قرمز را آبکشی کنید و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. لوبیا قرمز را هم کمی با مخلوط گوشت و پیاز تفت می دهیم سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت و ...
طرز تهیه دلمه بادمجان در فر و قابلمه
در مطلب زیر طرز تهیه دلمه بادمجان در فر و قابلمه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. در طرز تهیه دلمه بادمجان می توانید هم از بادمجان قلمی و هم از بادمجان دلمه ای استفاده کنید و نگران دانه دار بودن آن نباشید چون قرار است داخل آن را خالی کنید. ولی در صورت دلخواه می توانید از گوشت بادمجان که آن را خالی کرده اید، در مواد مورد استفاده در طرز تهیه دلمه بادمجان هم استفاده کنید. گوشت بادمجان ...
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده خوشمزه
...> سپس مواد را از یخچال بیرون بیاورید و یک تابه را روی حرارت قرار دهید. داخل تابه را روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. تا وقتی از داغ شدن روغن مطمئن نشده اید، کتلت ها را در تابه نگذارید. روغن سرد باعث می شود کتلت به کف تابه بچسبد. می توانید کمی زردچوبه هم به روغن تابه اضافه کنید تا کتلت ها بعد از سرخ شدن، رنگ زیباتری بگیرند ولی زیاده روی نکنید. به اندازه کمی بیشتر از گردو ...
چگونه لکه های عرق را از روی لباس پاک کنیم؟
. مایع غلیظ لباسشویی را روی ناحیه کثیف پیراهن بریزید. محلول خانگی پاک کننده لکه طبیعی OxiClean و Pourse می تواند لکه های زرد را فورا پاک کند. روش دیگر، می توانید از مسواک قدیمی برای پاک کردن نمک سفره روی ناحیه زیر بغل لکه دار استفاده کنید. 3. حتی ممکن است محل رنگ آمیزی شورت را به مدت حداقل 30 دقیقه در شوینده مایع خیس کنید. 4. مناطق رنگ آمیزی شده را به آرامی مالیده و پیراهن را به ...
اما و اگرهای مصرف نارنگی های نارس
تر شود. در روش دیگر که از آب ولرم استفاده می شود، میوه ها در آب 50 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه غوطه ور می کنند تا رنگ، جذب پوست میوه شود بعد آن را سرد کرده و واکس زده می شود، البته این روش بیشتر در میوه های وارداتی دیده می شود. در این روش ممکن است مواد شیمیایی به داخل میوه نفوذ کرده و موجب مسمومیت و حتی ابتلا به سرطان شوند. انتهای پیام/ ...
تاوان یک عشق خیابانی!
. وقتی در این چند سال آن شور و هیجان های عاشقانه رنگ باخت، کم کم بهانه گیری های او نیز شروع شد. حالا اگرچه به راحتی می دانستم اغفال شده ام و هستی و آینده ام را از دست داده ام، اما هیچ چاره ای جز ادامه این ارتباط زشت نداشتم چرا که می ترسیدم بابک مرا رها کند و رسوایی بزرگی به بار بیاید. ولی بالاخره این کابوس ترسناک تعبیر شد. در این شرایط که بابک از من خسته شده و چشمان هوس آلودش به دنبال دختران دیگری ...
