کارگاه کارآفرینی پخت نان و تولید رشته آشی در پایگاه اهل بیت (ع)
سایر منابع:
سایر خبرها
مصرف نان خراسان شمالی، دو برابر مصرف کشور
در باره علت پایین بودن کیفیت نان پرسیدم گفت بخاطر پایین بودن قیمت نان و به صرفه نبودن کار خبازی، بسیاری از نانوایی ها با تعداد نیروی کم فعالیت می کنند مثلا بجای 5نفر با دو نفر کار می کنند مسلما کاری که با چند نفر انجام میشد حالا با تعداد کم از کیفیت مطلوبی برخورد دار نیست. خمیری فوری نان فوری ر ضا یکی از خبازان کهنه کار خراسان شمالی می گوید رعایت فاصله زمان خمیر و پخت از فوت های ...
سودجویان در اصفهان، نان "سبوس مال" را به جای نان سبوس دار می فروشند
محمدرضا خواجه، روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: حدود 80 درصد از نان های موجود در بازار، نان سفید است که انواع سنتی، صنعتی و فانتزی را شامل می شود و تنها 20 درصد از نان تولید شده، سبوس دار(پخت نان با آرد 4 و 7 درصد سبوس) است. وی با اشاره به اینکه نان سبوس دار یک غذای کامل و تامین کننده مواد مغذی بدن است، گفت: در این میان، افراد سودجو، نان "سبوس مال" (پاشیدن سبوس روی خمیر ...
ترجمه انگلیسی کتاب آیه تطهیر به زیور طبع آراسته شد
به گزارش سرویس فرهنگی و اجتماعی خبرگزاری رس ا ،کتاب آیه التطهیر توسط آیت الله محمد مهدی آصفی(ره) به رشته تحریر درآمده و جناب آقای عبدالله زنگو آن را در یک جلد و به 204 صفحه به زبان انگلیسی ترجمه کرده و انتشارات مجمع جهانی اهل بیت (علیهم السلام) آنرا در قطع رقعی منتشر و در اختیار علاقه مندان قرار داده است. اثر حاضر تحلیلی از تاریخ پس از رحلت نبی مکرم اسلام(صلی الله علیه و آله) بر اساس ...
سودجویان در اصفهان، نان سبوس مال را به جای نان سبوس دار می فروشند
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ، محمدرضا خواجه نایب رییس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان گفت: حدود 80 درصد از نان های موجود در بازار، نان سفید است که انواع سنتی، صنعتی و فانتزی را شامل می شود و تنها 20 درصد از نان تولید شده، سبوس دار(پخت نان با آرد 4 و 7 درصد سبوس) است. وی با اشاره به اینکه نان سبوس دار یک غذای کامل و تامین کننده مواد مغذی بدن است، افزود: در این ...
گزارشی از چاپ کتاب های انگلیسی و آذری با محوریت اهل بیت(ع)
، زکات و خمس اشاره کرده و در صدد تشریح آن ها برآمده است. کتاب آشنایی با اسلام توسط آیت الله ابراهیم امینی (ره) به رشته تحریر درآمده و جناب آقای محمود فرخ پی آن را در یک جلد و به 244 صفحه به زبان انگلیسی ترجمه کرده و انتشارات مجمع جهانی اهل بیت (علیهم السلام) آنرا در قطع رقعی منتشر و در اختیار علاقه مندان قرار داده است. مخاطبان محترم برای دریافت حضوری کتاب میتوانند به نشانی قم ...
ترجمه انگلیسی کتاب آیین کشورداری منتشر شد
به گزارش سرویس فرهنگی و اجتماعی خبرگزاری رس ا ،کتاب آیین کشورداری از دیدگاه امام علی (علیه السلام) توسط آیت الله محمد فاضل لنکرانی(ره) به رشته تحریر درآمده و جناب آقای محسن دهقانی تفتانی آن را در یک جلد و به 220 صفحه به زبان انگلیسی ترجمه کرده و انتشارات مجمع جهانی اهل بیت (علیهم السلام) آنرا در قطع رقعی منتشر و در اختیار علاقه مندان قرار داده است. اثر حاضر به شرح و توضیحی بر فرمان ...
راه اندازی کارگاه های اشتغال زایی در مروست
به گزارش خبرنگار خبرگزاری بسیج از خاتم، در راستای کمک به معیشت مردم و به همت حوزه مقاومت بسیج ریحانه الرسول سلام الله علی ها و اعضای صندوق های محله محور کارگاه های اشتغال زایی پخت نان و قالی بافی در مروست راه اندازی شد. فرمانده حوزه مقاومت بسیج ریحانه الرسول در حاشیه بازدید از این کارگاه ها افزود: در حال حاضر تعداد 2 کارگاه پخت نان محلی و 3 کارگاه قالی بافی به همت خواهران بسیجی ایجاد گردیده است که امید است در اینده تعداد این کارگاه ها افزایش پیدا کند و بتواند کمکی برای معیشت خانواده های مروستی و رونق و توسعه مشاغل خانگی باشد. ...
قداست موشِندانه در میان مردم رامیان
...، نشانگر احترام خاص به نان و در واقع برکت خداوندی است. پشنداز در مراسم مذهبی و آیینی مردم رامیان نقش ویژه ای دارد. نان که نماد رزق و برکت خداوندی است و حلوا که از برنج و شکر، به سبک رامیانی ها با عنوان برنج حالوا پخته می شود، در روز عروسی توسط خانواده عروس در دو سینی آماده می شود و هر سینی در سفره موشندانه بسته بندی و همراه عروس به خانه داماد فرستاده و یک تکه نان و حلوا به عنوان ...
طرز تهیه اسنک خانگی کالباس و سبزیجات
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر قارچ: 200 گرم فلفل دلمه متوسط: 1/2 عدد ذرت پخته شده: 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 100 گرم کالباس: 200 گرم نان تست نرم: 8 عدد پودر آویشن و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه اسنک در ...
تعیین دو استاندار دیگر توسط هیئت دولت
نیروی دریایی سپاه پاسداران و دستیار و مشاور عالی وزیر نفت در دولت دهم فعالیت داشته است. همچنین در ادامه جلسه، آقای سیدعلی احمدزاده به عنوان استاندار منتخب کهگیلویه و بویراحمد از هیئت وزیران رأی اعتماد گرفت. احمدزاده دارای مدرک کارشناسی ارشد و دکتری در رشته حقوق خصوصی به ترتیب از دانشگاه های قم و تربیت مدرس و نیز کارشناسی ارشد در رشته مدیریت دولتی و کارشناسی حقوق قضائی به ترتیب از مرکز مدیریتی دولتی ...
رفع بوی سوختگی برنج و ماکارونی با فوت و فن آشپزی
بیشتری اتفاق میافتد چراکه به علت وجود کارهای دیگر ممکن است از برنج غافل شوید. 1- استفاده از نان استفاده از نان یک روش رایج، پربازده و راحت برای از بین بردن بوی سوختگی برنج و ماکارونی است که طی آزمون ها خطاهای بسیاری ثابت شده است. به این منظور کافیست تنها سطح برنج در حال پخت خود را با یک تکه نان بپوشانید و اجازه دهید تا زمان سرو برنج نان روی برنج باقی بماند سپس مشاهده ...
طرز تهیه ته چین گرمساری لذیذ
برنج یک ترک برداشت کافی است. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه مقداری روغن بریزید. وقتی روغن کمی داغ شد کف قابلمه مقداری نان بچینید و 1⁄2 برنج آبکش شده را روی نان ها بریزید. حالا گوشت مزه دار شده را به صورت خام و به همراه سایر موادی که گوشت در آن ها مزه دار شده یعنی پیاز خرد شده و ادویه خورده را روی برنج بریزید. روی گوشت زعفران دم کرده غلیظ یا زعفران سابیده شده (در ریختن زعفران دست و دل باز ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی لطیفه
بودید روی مایه سفیده الک کنید و کم کم با حرکت دورانی تمام مواد را با هم ترکیب کنید، سپس مایه را داخل قیفی که ماسوره ی آن ساده است بریزید و با فاصله درون سینی فر بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. این نان ها بعد پخت بزرگتر می شوند پس سایز آنها را کوچکتر بگیرید قبل از گذاشتن نان ها درون فر روی آنها پودر قند بپاشید و بعد از پخته شدن و خنک شدن نان ها خامه شیرین شده آماده را ...
طرز تهیه پنینی مرغ و ژامبون + فیلم
از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت پنینی مرغ و ژامبون دعوت کرد. برای تهیه این ساندویچ خوش طعم احتیاج داریم به: نان باگت یک عدد، مرغ مزه دار شده 100 گرم، ژامبون گوشت یا مرغ 2 ورق، قارچ 2 عدد، فلفل دلمه ای یک عدد، روغن به میزان لازم، پنیر پیتزا یک فنجان، پنیر ورقه ای یک عدد، خامه 3 قاشق غذاخوری، سس خردل یک قاشق مرباخوری، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم در ادامه، مراحل تهیه پنینی مرغ و ژامبون را مشاهده می کنید. ...
معرفی چند مستند با موضوع پشتیبانان جبهه در هشت سال دفاع مقدس
رگ های جبهه تزریق کردند. از کربلایی زهرا هایی که گردان 110 نفره پخت نان برای رزمندگان را هشت سال اداره کردند؛ ننه قربون هایی که 8 سال روی پشت بام ایستاده و لباس شسته شده رزمندگان را بالا کشیده و در آفتاب پهن کردند، تا پرستارانی که مرهم مهربانی بر زخم رزمندگان می بستند، همه و همه در این جهاد مقدس شریک بودند. و چه چیز زیباتر و شوق انگیزتر از این هنرمندان صحنه ی زنده زندگی که دوربین آن ها ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
ظاهر خورشت را خراب کند.) مقدار کمی روغن در یک تابه بریزید و گل کلم را تفت دهید تا طلایی شود. 6. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت، گل کلم را به همراه مقداری نمک و آبغوره به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. در صورتی که می خواهید خورشت تان کمی ترش تر شود می توانید از 1 قاشق سوپخوری گرد لیموعمانی هم استفاده کنید. 7. نکته مهم دیگر در مورد این خورشت این است که پس از اینکه گل کلم را به خورش اضافه کردید خورش نباید مدت زیادی روی حرارت بماند چون بافت لطیف گل کلم ممکن است له شود. پس از اینکه خورشت آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو کنید. ...
برگزاری مراسم عزاداری اربعین حسینی به مدت 10 شب در یادمان شهدای گمنام اندیمشک
...، تعدادی از مواکب توسط هیئات و مجموعه های فرهنگی و مذهبی و همچنین نهادها و ادارات در این یادمان برپا خواهند شد تا با پخت و توزیع غذا و نان گرم و نذری، به عزاداران حسینی و زائران اربعین در مسیر بازگشت، خدمت رسانی کنند. وی اذعان کرد: مراسم عزاداری به مناسبت اربعین حسینی از (پنجشنبه 1 مهر) به مدت 10 شب با رعایت پروتکل های بهداشتی در محوطه و فضای باز یادمان شهدای گمنام اندیمشک برگزار می ...
کشته شدن 2 کاسبکار کرد ارومیه ای بر اثر حملات هوایی ترکیه
به گزارش هه وال موکریان ، بنا بر اخبار محلی، این شهروندان که اهل روستای کوران منطقه صومای برادوست هستند و جهت امرار معاش در این مرزها رفت وآمد می کردند مورد حمله هوایی نیروهای ترکیه قرار گرفته اند. کاسبکار کرد گفته می شود 8 نفر نیز که همراه این افراد بودند توسط نیروهای ترکیه دستگیر شده اند. تا کنون این خبر از سوی مسئولان رد یا تایید نشدە است. کاسبکار کرد اوایل بهار امسال، نیز دو کولبر کرد اهل یکی از روستاهای چالدران توسط پلیس مرزبانی ترکیە شکنجە شدند کە بر اثر شدت جراحات یکی از آنها جان باخت. انتهای پیام/ ...
11 ترفند طلایی برای خوشمزه شدن سوپ
را می توان با جو معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است بر اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جو پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتن آن هم کم است. 11- لازم نیست پیاز و سیب زمینی را خرد کنید. آنها را به شکل درسته داخل قابلمه بیندازید و در مراحل آخر به طور کامل از قابلمه بیرون بیاورید. به این ترتیب هم به مرغ طعم می دهند و هم تکه های ریز آن ها در ظرف باقی نمی ماند. منبع:همشهری آنلاین انتهای پیام/ قم پرس منتظر دریافت اخبار و پیام های هموطنان عزیز می باشد. ...
پخت هزاران قرص نان رایگان برای مناطق محروم خوزستان + عکس
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ،فرمانده حوزه مقاومت بسیج شهید عباسپور صنعت آب وبرق خوزستان گفت: به منظور خدمت به مناطق محروم خوزستان، نانوایی سیار به همت جهادگران این حوزه در دشت آزادگان مستقر شده است. سرگرد عباس نبگانی افزود: این نانوایی سیار طی دوماه گذشته، روزانه دو هزار قرص نان بصورت رایگان پخت و بین مردم ساکن در مناطق نیازمند دشت آزادگان توزیع می کند. بیشتر ...
دستگاه پخت سیار نان خانگی ابتکاری جدید از صنعتگران اصفهانی
حمل و جابجایی آسان ، سیار بودن گفت: این دستگاه باحمایت سلامتکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان طراحی وتولید شده است. محمدرضا خواجه مسوول دپارتمان نان دانشگاه علوم پزشکی در اصفهان ومجری این طرح، اصفهان را قطب تولید نان سبوس دار کشور و تولید ماشین آلات صنعتی پخت نان در کشور معرفی کرد و گفت: برای آموزش تخصصی نانوایان در مناطق مختلف این دستگاه ...
درصدی از سهمیه آرد مشهد به گلبهار اختصاص داده شود
دونده فرماندار گلبهار گفت: آمار شهر گلبهار آمار شناوری است چرا که در روز های انتهایی هفته شهروندان ساکن در مشهد به باغ ویلا های خود در گلبهار مراجعه می نمایند و طبیعی است که نان خود را از نانوایی های سطح گلبهار و از سهمیه آرد شهروندان گلبهاری تهیه نمایند ازطرفی مسافرین بزرگراه آسیایی هم در طول مسیر خود نان را از نانوایی های حاشیه این بزرگراه که پخت این نانوایی ها از سهمیه آرد گلبهار می باشد تهیه ...
نابسامانی در وضعیت برکت سفره/فرار زیرکانه از زیربار مسؤولیت گرانی نان در البرز
است نانوایی پیدا شود که بخواهد از سهمیه آردش بفروشد چون سودش از پخت نان بیشتر است. در این صورت به محض اطلاعِ بازرسان اتحادیه، اتاق اصناف یا اداره صمت، برای جلوگیری از این تخلف طبق قانون اقدام می شود. حتی گزارشات مردمی از این دست هم بسیار کم است که در اسرع وقت مورد رسیدگی قرار می گیرد. نصیری همچنین افزایش خودسرانه قیمت و بی کیفیت شدن نان در استان را تایید کرد و گفت: تقریبا اغلب نانوایی ...
غنی سازی سوپ با مواد خاک برسری!
...، رشته ها را آغشته به تریاک می کرد تا مشتری ها دچار اعتیاد شده و بار دیگر به این رستوران برگردند! ماجرا آنجا لو رفت که یک جوان 26 ساله جهت صرف غذا به این رستوران مراجعه نمود و سوپ سفارش داد. اما پس از چند روز آزمایش تست اعتیادش جهت رانندگی در یک شرکت مثبت اعلام شد. این در حالی بود که این جوان به هیچ عنوان اهل اعتیاد نبود ولی پلیس حرف او را باور نکرد و وی را به زندان انداخت. هر چند او ...
نکات ضروری برای پخت پیتزا در ماکروفر
حدود 15 تا 20 دقیقه طول بکشد. زمانی که رنگ نان پیتزا به قهوه ای متمایل به طلایی تبدیل شود، پیتزا پخته است. دستور پخت پیتزا مواد لازم برای پخت پیتزا در مایکروفر با مواد لازم برای پخت پیتزا در فر برقی فرقی ندارد و تنها باید در تنظیم دما و زمان دقت کنید. وقتی برای تهیه پیتزای خود در مایکروفر آماده شدید، می توانید چند دستور العمل آسان را دنبال کنید و آن را به دلخواه خود تزئین و ...
چشم امید ورزشکاران ژیمناستیک استان قم به توجه مسئولان
ناشدنی درمیان نوگلان این رشته و مربیان برومند ژیمناستیک شد. وی عنوان کرد: با آمدن مربیان خوب ژیمناستیک کشور در رده مردان و بانوان به قم عملاً نگاه ها به سوی مسیر قهرمانی معطوف شد و دو مدال ارزشمند طلا و نقره کشوری در بارفیکس که توسط شاگرد برومند استاد نجار زاده در کشور به دست آمد اولین جرقه کسب مدال برای بچه های این رشته روشن ساخت. وی افزود: بعد از کسب این مدال ها خرید ...
طرز تهیه کروسان شکلاتی خوشمزه
این نان شیرینی خوشمزه که در ایتالیا، اتریش و آرژانتین نیز محبوب و پرطرفدار می باشد در وعده های غذایی مختلف و به عنوان میان وعده، صبحانه و پیش غذا سرو می شود. کروسان شکلاتی دستور پخت راحت و آسانی دارد و می توانید خیلی سریع در منزل این نان شیرینی خوشمزه و لذیذ را طبخ و آماده کنید. نان رول کروسان با مواد اصلی آرد، چیپس شکلاتی و کره طبخ شده و طعم و عطر فوق العاده ای دارد. می توانید از کرم ...
نعل وارونه!
دوره های آموزشی برای خبازان، ابطال پروانه کسب واحد صنفی که بیش از شش ماه بدون اطلاع قبلی به خاطر عدم فعالیت، تعطیلی موقت واحدهایی که عدم اجرای تکالیف صنفی دارند، برخورد با تعطیلی های خودسرانه و غیرمجاز واحد خبازی، جلوگیری از فعالیت واحدهای خبازی فاقد پروانه کسب و تعطیلی آنها، نصب تابلوهای متحدالشکل که در آن نوع خبازی، نوع پخت نان، قیمت، وزن چانه و روزهای تعطیل و ... که از مصادیق حقوق شهروندی هست با ...