سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی | فوت وفن لعاب دار شدن این غذای خوشمزه
عدسی را هم می توان به مقدار کم به عنوان پیش غذا و هم با حجم بیشتر به عنوان غذای اصلی مصرف کرد. با این نکات طلایی یک عدسی جذاب و منحصر به فرد را در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه عدسی عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز : یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور ...
دستورتهیه خورش نخود آله
غذاخوری روغن تفت داده و به همراه پوره گوجه فرنگی به خورش اضافه کنید. بعد از پخت گوشت ، نمک ، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد. زعفران دم کشیده و گلاب را به خورش بیفزایید و شعله را خاموش کنید. خورش را در ظرف دلخواه بکشید و رویش دارچین بپاشید و به همراه برنج میل نمایید. مواد لازم خورش نخوداله کاشان روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم
. 4. گوشت چرخ کرده را پیاز رنده شده مخلوط کنید. به آن نمک بزنید و با دست ورز دهید. 5. گوشت را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کنید. در این مرحله زرشک و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید تا با مواد تفت بخورد. 6. هویج ها را به گوشت اضافه کنید و با هم دیگر مخلوط کنید. 7. زعفران دم کشیده را به مخلوط گوشت و هویج اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. 8. ته قابلمه را چرب کنید و یک لایه برنج و لایه بعدی مخلوط گوشت و هویج را بریزید و آن را دم کنید. بازدیدها: 0 ...
فوت و فن های تهیه عدسی
برچسب ها آشپزی اموزش ایا میدانید پخت و پز خانواده دانستنی عدسی فوت و فن برچسب ها
قورمه آویج (گیلان)
مواد لازم گوشت چرخ کرده مخلوط................... 300 گرم پیاز متوسط، رنده شده و آب گرفته.................. 2 عدد نعناع و جعفری........... 500 گرم پیازداغ................ 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی.................. 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت................. 1 پیمانه (یا 1 عدد استاک بره) غوره................. 150 گرم ...
خوراک ماهیچه مجلسی، غذای اصیل ایرانی
مواد لازم ماهیچه گوسفند: چهار عدد هویج متوسط: دو عدد پیاز متوسط: دو عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: دو عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری حبه سیر: دو عدد آب جوش: یک لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز ها را به صورت ...
طرز تهیه پانساروتی
غذای خوشمزه و لوکس را در خانه داشته باشید. اگر دوست دارید غذایی متفاوت و لوکس برای مهمان هایتان آماده کنید پیراشکی پانساروتی یکی از غذاهای مناسب برای شما خواهد بود. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه پانساروتی آشنا شوید. مواد لازم: کلم بروکلی 150 گرم قارچ 200 گرم کدو 150 گرم پنیرپیتزا 100 گرم سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر | فوت و فن درست کردن یک صبحانه سالم و پرانرژی
به دنبال یک غذای رژیمی یا گیاهی می گردید، همراه ما باشید تا طرز تهیه املت سبزیجات با پنیر را به شما آموزش دهیم. پیازچه خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف یک عدد پنیر کم چرب دو قاشق غذاخوری قارچ سه عدد تخم مرغ دو عدد گوجه فرنگی نصف یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم کره پاستوریزه یک ...
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی به روش رستوران ها
صورت خلالی نازک خرد کنید؛ و در ظرف بزرگی که میخواهید تمام مواد را ترکیب کنید بریزید. مرحله چهارم: حال نوبت فلفل دلمه ای ها می باشد، فلفل دلمه ای ها را خوب بشورید سپس به حالت سفره ای درون مواد درون آن را خالی کنید، در ادامه آن را به شکل نگینی خرد کنید و به پیاز ها اضافه کنید. مرحله پنجم: یک عدد فلفل تند را به صورت حلقه ای خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله ششم: سر ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی رژیمی و آسان
عدد آب مرغ: یک پیمانه برگ بو: به مقدار لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سبزی خشک (نعناع، ترخون و آویشن): یک قاشق چای خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد اضافه و ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
و سیب زمینی خرد شده را توی ماهی تابه بریزید. اجازه بدهید سبزیجات با آب خودش کمی نرم شوند؛ سپس یک تا دو قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و زمان بدهید تا سبزیجات با شعله کم و حدود پنج دقیقه تفت بخورند. حالا اجاق را خاموش کنید و سبزیجات را به کاسه محتوی قارچ اضافه کنید. سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران را داخل کاسه سبزیجات بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند ...
طرز تهیه آش جو مقوی+نکات
طرز تهیه آش جو که در زیر به آن پرداختیم برای 4 نفر مناسب می باشد. در صورت کم یا زیاد شدن افراد، نسبت مواد اولیه را تغییر دهید. مواد لازم برای تهیه آش جو: طرز تهیه آش جو: برای پخت آش جو، ابتدا حبوبات را از روز قبل خیس کنید و آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود، بعد از پاک کردن و شستن جوها آن ها را داخل قابلمه ای نسبتا بزرگتر از جوها بریزید زیرا بعد از پخت زیاد می ...
“دمی گوشت”، طعمی بی نظیر و به یادماندنی
دمی گوشت غذایی بسیار راحت و آسان است که شما می توانید یک غذای فوق العاده خوشمزه را با کمترین مواد غذایی آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، دمی گوشت غذایی بسیار مقوی و سالم است که می توانید در این روزهای کرونایی برای تقویت بدنتان این غذا را پخته و از آن لذت ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و زردچوبه را با آن تفت می دهیم تا کاملا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در مرحله بعد ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان با 2 روش پخت و طعمی فوق العاده
های مختلفی وجود دارد همچنین شما می توانید در دستور تهیه این نوع پیتزا از ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ و برگ ریحان و ... استفاده نمایید. پیتزا بادمجان، پیتزا قارچ و گوشت، پیتزا مرغ و پیتزا سبزیجات از انواع پیتزاهای خوشمزه می باشند و شما می توانید به کمک روش های ذکر شده در دستور پخت پیتزا تنوع ایجاد کنید. مواد لازم بادمجان کوچک: یک عدد روغن زیتون: به مقدار ...
دستور تهیه مربای پیاز زرد و قرمز
.... مربای پیاز مواد لازم مربای پیاز پیاز متوسط 4 عدد سرکه بالزامیک 4 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم آب 1 لیوان نمک و فلفل مقداری طرز تهیه مربای پیاز پیاز را خلالی و درشت خرد کرده در تابه بریزید و با کره روی شعله ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
...> سالاد معروف به سالاد روسی یکی از انواع سالادهاست که به دلیل داشتن سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات یک پیش غذا و غذای کامل و مقوی است. این سالاد همچنین با حذف سینه مرغ غذای مناسبی برای گیاه خواران خواهد بود. در ادامه این مطلب با آموزش تهیه یک سالاد روسی خوشمزه و جذاب همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد خیارشور: 300 گرم هویج: 3 عدد شوید تازه: 1 لیوان سرخالی ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم مجلسی
و تفت دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. 3. گوشت و پیاز را تفت دهید تا گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری دارچین و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را مجددا تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. 4. تفت دادن رب گوجه ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
پیاز متوسط را خلالی خرد می کنیم و تفت می دهیم تا کاراملی شود، قارچ ها را هم ورقه ای می کنیم و داخل تابه تفت می دهیم. (توجه کنید که نه روغن لازم دارد نه نمک؛ فقط چند قطره آبلیمو اضافه کنید که سیاه نشوند). حالا سس خردل ملایم و سس مایونز و سس گوجه را به همراه یک پیاز کوچک که نگینی خرد کرده ایم مخلوط می کنیم. زمانی که دو طرف همبرگرها کاملا کباب شد، روی هر کدام یک ورقه پنیر می گزاریم. ...
طرز تهیه خوراک قفقازی، طعم بی نظیر سبزیجات
.... چند قاشق از سس را برای تزیین روی ظرف کنار بگذارید. برای تهیه مواد روی خوراک ابتدا پیاز را خرد کنید و توی ماهی تابه بریزید تا با روغن تفت بخورد. وقتی پیاز نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه را روی گوشت بریزید. چند دقیقه بعد رب گوجه را اضافه کنید و یک تا دو قاشق آب جوش توی مواد بریزید. سپس شعله اجاق را کم کنید و درب ماهی تابه را ...
طرز تهیه فسنجون با مرغ بریان خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه فسنجون با مرغ بریان مرغ درسته 1 عدد گردو 2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد رب انار 1 ق غذا خوری سیر 5 حبه شکر 1/3 پیمانه آب لیموترش 1 ق غذا خوری زعفران دم کرده با آب 1/4 پیمانه زردچوبه 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه فسنجون با مرغ بریان مرحله اول: آماده سازی مرغ ابتدا مرغ ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
گوشت یا مرغ سرو می کنند تا تبدیل به غذایی مقوی تر و سیرکننده تر شود. مواد لازم برای چهار نفر بلغور: 2 فنجان گوجه فرنگی: 3 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک: 2 عدد رب فلفلی چیلی: یک قاشق چای خوری عصاره مرغ: یک لیتر نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، گوجه ...
کباب موهامورا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پیاز............... 1 عدد جعفری خرد کرده یک دسته کوچک............... (50 گرم) گوشت چرخکرده.................. 450 گرم دارچین ...............قاشق چایخوری نمک................. به میزان لازم سس موهامورا ................ نصف پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب ...
قلیه آلو (خوزستان)
................... به مقدار لازم شکر..................... یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه قلیه دزفولی روش تهیه لپه را پخته و آب آن را دور بریزید. بلغور را هم بپزید تا لعاب بیندازد. آلو را خیس کنید. تمرهندی را هم با آب ولرم خیس کنید. پیاز را در قابلمه سرخ کنید، سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید و زردچوبه و فلفل اضافه کنید و گوشت را با 2 پیمانه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش بامیه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خورش بامیه آشنا کنیم. مواد لازم : برای 6 نفر بامیه 1 کیلو گوشت 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب 4 قاشق غذا خوری آبلیمو یا قوره به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و ...
آموزش پخت گمج کباب + فیلم
...، رب انار یک و نیم قاشق غذاخوری، پیاز یک عدد، سبزی چوچاق و جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری لازم به ذکر است سبزی چوچاق، یک سبزی محلی است و می توان از سبزی نعناع و گشنیز به عنوان جایگزین آن استفاده کرد. در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه گمج کباب را مشاهده می کنید. طرز تهیه دُیماج + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
چطور چلو دیزی کاشانی درست کنیم؟
...> تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 90 دقیقه گوشت بره (سردست یا ران): 500 گرم برنج: 4 پیمانه لوبیای چشم بلبلی: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد روغن حیوانی (کره): 100 گرم زردچوبه: 3 قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم روش تهیه چلو دیزی کاشانی پیاز ها را نگینی خرد کنید و درون قابلمه ای همراه با مقداری روغن تفت بدهید. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه خوراک رومانف
شده را در ظرف قرار داده و روی آن قارچ تفت داده شده را اضافه میکنیم. روی قارچ ها را ورق های ژامبون قرار می دهیم. برای تهیه سس این غذای خوشمزه، ابتدا در یک قابلمه مقداری آرد وکره را با هم تفت می دهیم و سپس شیر را کم کم اضافه کرده و سریع هم می زنیم تا گلوله نشود و به غلطت فرنی برسد و در آخر مقداری نمک، فلفل بزنید. وقتی سس آماده شد، سس را روی سطح مواد ریخته و کل سطح مواد را می ...
خورشت هویج به سبک محلی+ فیلم
هویج طعم شیرینی دارد. به گزارش رکنا، برنامه طعم سفر، این بار به سراغ شهر خفر در استان فارس رفته و از مراحل پخت خورشت هویج ویدئویی آموزشی تهیه کرده است. پیاز، گوشت، هویج، روغن، رب انار، رب گوجه فرنگی، آبلیمو و ادویه های لازم در ادامه، مراحل تهیه خورشت هویج خوش طعم را مشاهده می کنید که توسط پیر زنی خوش ذوق و در دل طبیعت پخته می شود. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...