محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی | فوت وفن لعاب دار شدن این غذای خوشمزه
عدسی را هم می توان به مقدار کم به عنوان پیش غذا و هم با حجم بیشتر به عنوان غذای اصلی مصرف کرد. با این نکات طلایی یک عدسی جذاب و منحصر به فرد را در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه عدسی عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز : یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم
...: برنج: 4 پیمانه هویج درشت: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 400 گرم زرشک: 8 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: یک فنجان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاپریکا: 1 قاشق چای خوری زرد چوبه: 1 قاشق چای خوری جوز هندی: 1 قاشق چای خوری تخم ...
فوت و فن های تهیه عدسی
برچسب ها آشپزی اموزش ایا میدانید پخت و پز خانواده دانستنی عدسی فوت و فن برچسب ها
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکو تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزیجات هویج: 2 عدد کدو سبز: 2 عدد قارچ درشت: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 5 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
آموزش “لوبیا کباب”، صبحانه متفاوت و محبوب گیلانی ها
گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا کباب با کباب چنجه و لوبیا چیتی ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا هم نفخش گرفته شود و هم راحتر پخته شود سپس به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید روی حرارت ملایم تا پخته شود. حالا پیازها را خرد کنید و داخل یک تابه تفت دهید تا کمی سبک شود و به آن کمی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستا با سس آلفردو
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سس آلفردو یکی از خوشمزه ترین سس هایی است که با پاستا میل می شود. این سس به دو صورت ساده و با قارچ پخته می شود. مواد لازم برای پاستا با سس آلفردو : پاستای مورد نظر 1 بسته روغن 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ مکعبی خرد شده 2 تکه کره 3 قاشق غذاخوری قارچ تازه ورقه شده نصف پیمانه پودر سیر به مقدار لازم خامه ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی رژیمی و آسان
حبه گوجه فرنگی: دو عدد آب مرغ: یک پیمانه برگ بو: به مقدار لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سبزی خشک (نعناع، ترخون و آویشن): یک قاشق چای خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه ...
دستورتهیه خورش نخود آله
گوشت خورشتی نیم کیلو برنج 8 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل، زردچوبه ، دارچین به مقدار لازم پودر هل سبز به مقدار لازم پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم طرز تهیه خورش نخود آله کاشان نخود را مانند روش قبل در آب خیس کنید و پوستش را بگیرید ولی لپه ...
خوراک ماهیچه مجلسی، غذای اصیل ایرانی
مواد لازم ماهیچه گوسفند: چهار عدد هویج متوسط: دو عدد پیاز متوسط: دو عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: دو عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری حبه سیر: دو عدد آب جوش: یک لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز ها را به صورت ...
“کال کباب”، مزه ای ناب و اصیل از شمال کشور
همه طرف آن بپزد. بعد آنها را در آب سرد قرار دهید و پوست بادمجان ها را بگیرید و تخمشان را جدا کنید. سپس بادمجان ها را با گوشت کوب له کنید. سبزی ها را هم خرد کنید و با سیر ، بادمجان و مغز گردو، آب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید . بعضی از سبزهای این غذا خاص منطقه شمال است و در هر جایی یافت نمیشود. ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان با 2 روش پخت و طعمی فوق العاده
های مختلفی وجود دارد همچنین شما می توانید در دستور تهیه این نوع پیتزا از ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ و برگ ریحان و ... استفاده نمایید. پیتزا بادمجان، پیتزا قارچ و گوشت، پیتزا مرغ و پیتزا سبزیجات از انواع پیتزاهای خوشمزه می باشند و شما می توانید به کمک روش های ذکر شده در دستور پخت پیتزا تنوع ایجاد کنید. مواد لازم بادمجان کوچک: یک عدد روغن زیتون: به مقدار ...
طرز تهیه آش جو مقوی+نکات
طرز تهیه آش جو که در زیر به آن پرداختیم برای 4 نفر مناسب می باشد. در صورت کم یا زیاد شدن افراد، نسبت مواد اولیه را تغییر دهید. مواد لازم برای تهیه آش جو: طرز تهیه آش جو: برای پخت آش جو، ابتدا حبوبات را از روز قبل خیس کنید و آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود، بعد از پاک کردن و شستن جوها آن ها را داخل قابلمه ای نسبتا بزرگتر از جوها بریزید زیرا بعد از پخت زیاد می ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
...: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن ...
آموزش آشپزی /طرز تهیه میگوی سیر و عسل
عسل 3 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم 1 3 قاشق غذاخوری تکه های فلفل خرد شده (اختیاری) یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2-3 حبه (حدود 1 قاشق غذاخوری) میگو پوست کنده و تمیز شده حدود 300 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیازچه ی خرد شده برای تزیین 2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای پخته (برای ...
طرز تهیه جوجه کباب مجلسی و آبدار در خانه
.... با ما همراه باشید تا بهترین طرز تهیه جوجه کباب را در بخش آشپزی بخوانید. مواد لازم برای جوجه کباب جوجه : 1 کیلو گرم آبلیمو : 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل :به میزان دلخواه زعفران دم کرده: نصف فنجان فلفل دلمه ای :2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سیر :یک بوته فلفل تند :یک عدد گوجه :2 عدد زنجبیل :نصف قاشق چای خوری پودر ...
کرونایی های بهبودیافته چه بخورند، چه نخورند؟
خاصیت آنتی اکسیدانی آن مانند مرکبات، سبزیجات سبز رنگ مانند فلفل دلمه ای یا آب نارنج و آبلیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها می شود را استفاده کنند. رسولی در رابطه با مصرف منابع غذایی پروتئینی، روی و آهن، اظهار کرد: استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی سالمون یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغزها ...
قلیه آلو (خوزستان)
لپه را پخته و آب آن را دور بریزید. بلغور را هم بپزید تا لعاب بیندازد. آلو را خیس کنید. تمرهندی را هم با آب ولرم خیس کنید. پیاز را در قابلمه سرخ کنید، سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید و زردچوبه و فلفل اضافه کنید
طرز تهیه جوجه کباب هاوایی شور و شیرین و لذیذ با سس مخصوص
مواد لازم برای تهیه جوجه کباب هاوایی سینه مرغ 400 گرم سس کچاپ 3/4 پیمانه سویا سس 1/2 پیمانه سرکه سفید 2 ق غذا خوری روغن کنجد 1 ق غذا خوری فلفل قرمز پرک 3/4 ق چای خوری روغن زیتون 2 ق غذا خوری شکر قهوه ای 1/2 پیمانه پیاز قرمز 1 عدد سیر 4 حبه زنجبیل رنده شده 1 ق چای خوری طرز تهیه جوجه کباب هاوایی با سس مخصوص ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم مجلسی
شیعه نیوز : خورش گل کلم یک غذای مقوی و خوشمزه است که غذایی رژیمی هم حساب می شود. در این مطلب طرز تهیه خورش گل کلم را به شما آوزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه خورشت گل کلم: پیاز بزرگ: 1 عدد گل کلم کوچک: 1 عدد آبغوره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 300 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین ...
چطور چلو دیزی کاشانی درست کنیم؟
...> تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 90 دقیقه گوشت بره (سردست یا ران): 500 گرم برنج: 4 پیمانه لوبیای چشم بلبلی: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد روغن حیوانی (کره): 100 گرم زردچوبه: 3 قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم روش تهیه چلو دیزی کاشانی پیاز ها را نگینی خرد کنید و درون قابلمه ای همراه با مقداری روغن تفت بدهید. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه فسنجون با مرغ بریان خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه فسنجون با مرغ بریان مرغ درسته 1 عدد گردو 2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد رب انار 1 ق غذا خوری سیر 5 حبه شکر 1/3 پیمانه آب لیموترش 1 ق غذا خوری زعفران دم کرده با آب 1/4 پیمانه زردچوبه 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه فسنجون با مرغ بریان مرحله اول: آماده سازی مرغ ابتدا مرغ ...
طرز تهیه خوراک قفقازی، طعم بی نظیر سبزیجات
بخش خواهد بود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک قفقازی خوشمزه و زیبا با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی لوبیا سبز: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم بادمجان: 500 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد هویج: 300 گرم قارچ: 500 گرم روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس سیر: 3 حبه بزرگ ماست پر چرب یا هم زده: سه لیوان ...
طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ
به گزارش ایلنا، ته چین گوشت و چلو گوشت یکی از غذاهای اعیانی مناطق مرکزی کشور است. از جمله ته چین های خوشمزه ته چین گوشت گرمساری می باشد. طرز ته چین گرمساری با گوشت را به شما علاقه مندان به آشپزی، آموزش می دهیم، تا به راحتی آن را تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم برای 12 نفر برنج: 10 پیمانه گوشت تازه گوسفندی: 1 کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: 2 عدد ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
با هم مخلوط شوند. سالا شما آماده است. 3. فیله مرغ با سس پستو برای تهیه این غذا از فیله مرغ و سس پستو استفاده می کنیم. مواد لازم فیله مرغ با سس پستو: فیله مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی حلقه حلقه شده: 3 عدد سس پستو: به مقدار لازم پنیر موزارلا: به مقدار لازم فلفل سیاه: کمی روغن: به مقدار لازم طرز تهیه فیله مرغ با سس پستو: ظرف مورد نظرتان را ...
زرشک پلو به شیوه حرفه ای ها!
زیباتر شدن زرشک پلو، پس از سرو آن روی زرشک ها یک قاشق غذاخوری خلال پسته نیز بریزید. رنگ سبز آن در کنار قرمزی زرشک، ظاهر زیبایی به زرشک پلو خواهد داد. اگر اضافه وزن دارید مصرف روغن را محدود و فقط به اندازه 6 قاشق مرباخوری برنج میل کنید. زرشک پلویتان را با سالاد سبزی های تازه بخورید تا دریافت فیبر باعث احساس سیری در شما شود. اگر یبوست دارید بهتر است از روغن ...
“شامی ترش”، وعده ای آسان با طعمی بینظیر
شامی ترش غذایی است که بیشتر در خطه شمال کشور پخته می شود و می توان از این غذای خوشمزه به عنوان یه وعده برای مهمانی ها استفاده کرد. به گزارش وقت صبح ، شامی ترش گیلانی غذایی خوشمزه و در عین حال ساده است که شما در روزهای پرمشغله می توانید با مواد غذایی کمی که در دسترس دارید از این وعده غذایی لذت ببرید. ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز ریز رنده شده و آب گرفته به همراه جعفری و نمک و ...
طرز تهیه خوراک لوبیا رژیمی
این دستور العمل فوق العاده سریع، سالم و عالی است! بهترین ویژگی این غذا این است که با توجه به وجود حدود 6 گرم فیبر در لوبیا و برنج قهوه ای، به شما کمک میکند تا شکمی صاف داشته باشید! مواد لازم: 2 فنجان برنج قهوه ای، از قبل تهیه شده و منجمد در صورت امکان 350 گرم لوبیا سیاه پخته شده، بدون نمک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄4 فنجان گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق ...
طرز تهیه ساندویچ بدون گوشت با بادمجان
مواد لازم: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 (1⁄4 اینچ) برش عمودی بادمجان کوچک اسپری آشپزی 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 فنجان (2 اونس) پنیر بز، نرم شده 2 (1 و نیم اونس) نان ساندویچ 2 (1⁄4 اینچ) تکه های گوجه فرنگی 1 فنجان منداب طرز تهیه: گاز را به دمای 275 درجه سانتی گراد برسانید. روغن ...
طرز تهیه رولت دارچین یا نان دارچینی
.... رولت دارچینی صبحانه مواد لازم رولت دارچینی صبحانه آرد 3 لیوان شیر خشک 3 قاشق سوپخوری آب گرم نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان خمیر مایه 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 3/1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک ...