خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
وجود دارد که بسته به نوع آن، جهت گیری گیاهخواران در برابر دام ها و فراورده های دامی متفاوت است. ته چین گوجه و بادمجان مواد لازم: برنج: 2 استکان ماست: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد زعفران حل شده: یک قاشق غذاخوری بادمجان: 3 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد پیازداغ: یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم روغن و کره: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
مثل لیقوان استفاده کنید. تست تخم مرغ برای درست کردن این ساندویچ راحت که بچه ها از آن خیلی خوش شان می آید، لازم است ابتدا یک تخم مرغ را در کمی روغن نیمرو کنید. بهتر است آن را هم بزنید. سپس خمیر یک نان باگت را درآورید و تخم مرغ را لای آن قرار دهید. روی تخم مرغ در صورت تمایل یک لایه ژامبون قرار دهید و کمی پنیر روی آن بریزید. سپس نان باگت را در ساندویچ میکر یا پنینی میکر قرار دهید ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
زمینی) بوداده (نمکی یا بدون نمک) نصف فنجان پنیر پارمسان 3 قاشق غذاخوری سیر پوست کنده و خرد شده 1 عدد نمک مقداری آبلیمو به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز به مقدار دلخواه طرز تهیه پاستا با کلم بروکلی در یک قابلمه بزرگ به مقدار لازم آب بریزید و بر روی اجاق گاز قرار دهید، چند قاشق نمک اضافه کنید. بعد از جوشیدن آب، پاستا را در آب ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت و بدون گوشت
...> تخم مرغ: 3 عدد سبزی معطر تازه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم در اولین مرحله از طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی ها را بشویید. یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید ...
کیک کدو حلوایی با سس مخصوص، عصرانه دلچسب پاییزی
شکر: 1 پیمانه روغن: دو سوم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست: یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی: 1 پیمانه دارچین: 1 قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص کیک پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک انار
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، شما می توانید این کیک را با هر آب میوه و پودر ژله همان میوه هم درست کنید. تخم مرغ 4 عدد شکر 150 گرم (2/3 لیوان) آرد سفید 300 گرم (2 لیوان) آب انار 160 میلی (2/3 لیوان) روغن مایع 120 میلی (نصف لیوان) پودر ژله انار یک بسته بکینگ پودر 6 گرم (1 قاشق مرباخوری) وانیل 1/4 قاشق چایخوری آب 2 عدد انار ...
روش پخت کیک گلابی با کارامل و باتر کریم شکلاتی
نیاز برای پخت کیک روش کار فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. برای پخت اسفنج کیک ابتدا هر دو شکر را به همراه شکلات تلخ، کره، پودر اسپرسو و 250 میلی لیتر آب درون یک تابه ریخته و روی حرارت گاز قرار دهید آنقدر هم بزنید تا ذوب شوند. دوغ و زرده تخم مرغ را درون یک کاسه ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کاملا یکدست و مخلوط شوند. آرد، دوغ، پودر ...
4 نوع خوراک رژیمی کدو حلوایی برای لذت بردن از بهترین طعم پاییز+ طرز تهیه
...> مواد لازم خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ برای 4 نفر کدو حلوایی پوست کنده خرد شده 450 گرم کلم بروکلی خرد شده 350 گرم نخود سبز 200 گرم روغن زیتون به میزان لازم سینه مرغ کاملاً خرد شده 2 عدد (حدود 500 گرم) زنجبیل رنده شده، تازه 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبه رب انار یا رب گوجه 2 قاشق غذاخوری (به میزان ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه نان پنجره ای
...> پودر قند برای روی شیرینی ها مقداری ابتدا نشاسته و شیر و گلاب را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته ها حل شوند. بعد یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. حالا کمی وانیل بزنید و هم بزنید. سپس آرد را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. درب ظرف را ببندید تا برای نیم ساعت موادتان در محیط خانه استراحت کنند. حالا روغن سرخ کردنی را داخل قابلمه گودی ...
سوپ های خوشمزه پاییزی چگونه تهیه می شوند؟
قابلمه بریزید و کمی دیگر همه مواد را باهم تفت بدهید. در مرحله بعد قرص استاک را با دو لیوان آب جوش حل کنید و توی قابلمه بریزید. می توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان بدهید تا مواد سوپ خوب بپزد و له شود. سپس سوپ را توی دستگاه مخلوط کن بریزید و به مدت سی ثانیه با دور کم میکس کنید. سوپ گوجه ...
اسفناج پلو، غذای لذیذ ایرانی
مواد لازم برنج 3 تا 4 پیمانه اسفناج 500 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 1 عدد درشت زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ کره 100 گرم شوید خشک 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و فلفل قرمز به مقدار کافی طرز تهیه مرحله اول برای تهیه اسفناج پلو مجلسی ابتدا برنج را ...
طرز تهیه انواع خورش به
حرارت ملایم بپزد. در همین حین باید به ها را شسته و به صورت مکعبی درشت خرد کنید. لازم نیست پوست به ها را بگیرید. داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرار قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد به ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا به ها طلایی شوند. تفت دادن به ها باید تا حدی باشد که فقط کمی منسجم شوند و نیاز به تفت دادن زیاد نیست. پس از اینکه به ها آماده شدند صبر کنید تا گوشت به ...
فیله مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز
مواد لازم فیله مرغ 400 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن به میزان لازم فلفل دلمه ای 1 عدد هویج 2 عدد کلم بورکلی 400 گرم طرز تهیه مرغ گریل با سبزیجات فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار می کنیم. روی حرارت ملایم آن را در تابه مخصوص یا روی شعله مستقیم گریل کنید. یادتان باشد گریل کردن بیش از ...
چگونه دونات کدو تنبل درست کنیم؟
... – شیر: 1/2 پیمانه – کره: 1/4 پیمانه (30 گرم) – تخم مرغ: 2 عدد مواد لازم برای گلیز یا همان سس – پودر قند: یک و 1/4 پیمانه – شیر: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای گاناش شکلات – شکلات نیمه شیرین: 1/2 پیمانه – اسپرسو فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه – در یک کاسه کوچک، تمام ادویه های ذکر شده ...
طرز تهیه نان شکم پر خوشمزه
مقدار دلخواه نخود فرنگی کنسروی...... یک دوم پیمانه ذرت.... یک دوم پیمانه پنیر خامه ای...... 150 گرم نان همبرگری کوچک...... 7 عدد پنیر پیتزا...... 250 گرم تخم بلدرچین...... 7 عدد جعفری خردشده برای تزیین....... به مقدار لازم روش تهیه گوشت را با کمی روغن تفت دهید، سپس قارچ، فلفل دلمه ای، پودر لیمو عمانی و ...
“توپک مرغ”،تجربه ناب یک غذای سریع و لذیذ
مرغ چرخ شده در غذاساز فلفل دلمه و پیاز و نمک و فلفل و پودر سیر را اضافه کرده و دوباره همه مواد را در غذاساز میکس می کنیم تا یک خمیر یکدست درست شود. در مرحله بعد از مواد به انداز یک گردو برداشته و ابتدا در تخم مرغ می گذاریم و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم. در مرحله آخر توپک ها را در روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه گیروس مرغ (یونانی)
...> پیاز 1 عدد طرزتهیه: فیلۀ مرغ را به شکل نوار های باریک برش دهید. آن گاه با آویشن، سیر، آبلیمو، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال استراحت دهید. سپس در تابۀ مناسبی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا کمی سبک و طلائی شود. اینک فیلۀ مرغ مزه دار کرده را بیفزائید و اجازه دهید تا کاملا پخته و برشته شود. اکنون گیروس مرغ را در ظرف مناسب پذیرائی بکشید و با سس دلخواه بیارائید. منبع: شور و شیرین ...
فواید سفیده تخم مرغ برای مو
تنهایی و یا ترکیب آن با مواد مغذی دیگر مانند روغن نارگیل بر روی سرتان استفاده کنید. طرز تهیه ماسک سفیده تخم مرغ 1) تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. 2)2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل به سفیده اضافه کنید. 3) سفیده و روغن را با هم مخلوط کنید. 4) مخلوط تخم مرغ و روغن را روی مو های مرطوب بمالید. 5) مخلوط را با نوک ...
طرز تهیه لونگی؛ غذای مجلسی و لذیذ گیلانی
دار کنید. روی ظرف مرغ یا اردک را با سلفون بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید تا خوب طعم دار شود. مرحله دوم آب پیاز های رنده شده را بگیرید. در یک تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های رنده شده را در روغن بریزید و آن ها را تفت دهید تا کمی نرم و سبک شوند. مرحله سوم پیاز داغ (مقداری از آن را برای تزئین نگه دارید) را ...
روش های صبحانه خوردنِ ما اشتباه است؟!
صبحانه پاکستانی ممکن است چنین چیز هایی هم ببینید "حلوا با آرد سمولینا یا آرد سبوس، کاری نخود، سیب زمینی تفت داده در ادویه، نان تنوری دست پیچ، نان پوری (نان سرخ شده در روغن)، نهاری (آبگوشت با گوشت ماهیچه و قلم گوسفند). البته تخم مرغ هم جای خود دارد، "خاگینه که ترکیب تخم مرغ با ادویه های مختلف است و املت ماسالا". لوک بوی، آشپز، می گوید در ویتنام "سوپ رشته فرنگی و برنج تفت داده خوراک اصلی ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
آلبالوپلو غذای ارزانی محسوب نمی شود، اما خب وقتی یک غذا را دوست داشته باشی حاضر می شوی یکی، دو وعده نان و پنیر و املت بخوری و درعوض وعده بعدی به انتظار آن غذا (آلبالوپلو) بنشینی. مواد لازم برای 4 نفر: برنج: 4 پیمانه آلبالو: یک کیلوگرم شکر: یک کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد چوب دارچین: چند عدد برگ بو: 2 عدد زعفران دم ...
آلبالوپلو غذای خوشمزه و مجلسی ایرانی
ملایم قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد. بعد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کاملا سرد شود. می توانید کمی کره همراه زعفران آب کرده به آلبالو ها اضافه کنید تا خوشرنگ تر شود. مرحله سوم مرغ را داخل تابه همراه کره و روغن سرخ کنید. سپس آب به آن اضافه کرده و به همراه نمک، چوب دارچین و برگ بو بپزید. در اواخر پخت مقداری از زعفران دم کرده را به آن بیفزایید. وقتی آب مرغ تمام شد و به خورد مرغ ...
طرز تهیه شامی ترش گیلانی، خوشمزه و آسان
توی کاسه بریزید و دوباره ورز بدهید. مایه گوشتی آماده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار بدهید تا خودش را بگیرد. سپس یک ماهی تابه بردارید، کمی روغن در آن بریزید و روی اجاق گاز بگذارید. وقتی روغن داغ شد، از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و با کف دست به آن حالت بدهید. شامی ها را توی روغن داغ بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید تا به آرامی سرخ شوند. سعی کنید چند بار شامی ها را پشت ...
آشنایی با هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
ماهیتابه گرم کنید و وقتی داغ شد، تخم خردل را داخل آن بریزید و سپس خمیر سیر و زنجبیل (ترکیب سیر و زنجبیل با کمی روغن با نسبت سیر 20 به 80 درصد زنجبیل) را اضافه کنید. آن ها را تفت دهید تا اینکه بوی خامی آن ها کمی از بین برود. شعله گاز متوسط باشد. 4. بعد مقداری پودر چیلی اضافه کنید و آن را روی شعله پایین تفت دهید. این ترکیب بافت خوبی را ایجاد می کند. 5. حالا پوست پرتقال خرد شده ...
صدف های خرمایی
مواد لازم کره.......................35 گرم شکر.................. 40 گرم وانیل.................... یک چهارم قاشق چای خوری زرده تخم مرغ کوچک ......................1 عدد ماست ...................42 گرم روغن مایع .................30 گرم آرد................... 155 گرم بیکینگ پودر...................... یک هشتم قاشق ...
هرم غذایی و اصول تغذیه صحیح
رقیق - 45 تا 60 گرم پنیر- 2 لیوان دوغ- 2 قاشق غذاخوری کشک غلیظ این گروه برای حفظ استحکام استخوان ها و دندان ها و رشد و سلامت پوست لازم است. 5- گروه پروتئین ها شامل: گوشت قرمز- ماکیان- ماهی- تخم مرغ- حبوبات مقدار توصیه شده روزانه: 2 تا 3 واحد (150 تا 210 گرم) هر واحد برابر است با: یک عدد تخم مرغ - 60 تا 90 گرم گوشت قرمز، مرغ یا ماهی - 1⁄2 ...
خواص متعدد روغن گیلاس
...> مواد لازم: یک فنجان روغن گیلاس یک عدد تخم مرغ موز له شده آماده سازی: همه مواد را با هم مخلوط کرده و پس از به دست آوردن مخلوط همگن، پس از شستشو، روی مو ها قرار داده و نیم ساعت روی پوست سر باقی می ماند، سپس با آب و شامپو خوب شسته می شود. گیلاس و تخم مرغ مواد تشکیل دهنده: 12 عدد گیلاس یک تخم مرغ کوچک ...
