سایر منابع:
سایر خبرها
بورک چی
................ به مقدار لازم مواد لازم برای داخل بورک: پیاز ریز خردشده...........................1 عدد متوسط گوجه فرنگی ریزخرد شده ...........................1 عدد متوسط فلفل دلمه ای ریز خرد شده...................1 عدد متوسط گوشت چرخ کرده......................250 گرم آب...................... 1 پیمانه جعفری ریز خرد شده ...
آش آلو یک آش متفاوت + فیلم
و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. عدس: دو پیمانه آلو سیاه: 5عدد برنج: نصف پیمانه لپه: یک پیمانه گوشت چرخ کرده: 150 گرم سبزی آش: 300 گرم پیاز خلالی سرخ شده: 1عدد سیب زمینی نگینی خرد شده: 1 عدد هویج ...
تهیه غذاهای خوشمزه با روغن زیتون
فرانسوی دسته دار نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه داخل یک کاسه برگ های تازه ریحان، سیر، پنیر پارمزان رنده شده و مغز گردو را با هم مخلوط کنید. سپس آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب نمایید. حالا لیموترش تازه را به آن اضافه کنید بعد از ترکیب کردن همه مواد نوبت اضافه کردن روغن زیتون است. بعد از آماده کردن روغن زیتون، نمک و فلفل سس را اندازه کنید. سس ...
روش تهیه گراتن کدو حلوایی لذیذ
.... سپس حرارت را تا 220 درجه سانتیگراد بالا ببرید و 5 دقیقه دیگر کدو حلوایی را بپزید تا روی آن برشته و طلایی شود. گراتن کدو حلوایی را خارج کنید، روی آن را با جعفری خرد شده تزیین و بصورت گرم نوش جان کنید. مواد لازم برای گراتین کدوحلوایی روش دوم کره آب شده:3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:یک عدد سیر رنده شده:یک حبه کدوحلوایی خرد شده (بدون پوست):700 گرم ...
ترشی بادمجان شکم پر با روشی آسان و فوری
قابلمه بیرون بیاورید و کنار بگذارید تا خنک شوند. در مرحله بعد سبزی های مخصوص ترشی را که از قبل خوب شسته اید، توی دستگاه مخلوط کن یا غذاساز بریزید و هویج خرد شده و حبه های سیر را هم به آن اضافه کنید. چند دور بزنید تا همه مواد ریز خرد شوند؛ ولی له نشوند. حالا داخل شکم بادمجان ها را با مخلوط سبزی پر کنید؛ سپس شیشه های ترشی را آماده کنید و بادمجان ها را طوری که مواد توی شکم آن ها بیرون ...
برگر های لذیذ فست فودی را در خانه سرو کنید
گوشت بپیچید. انتهای آنها را با خلال دندان محکم کنید تا باز نشوند. به مدت 30 دقیقه (یا حداکثر 24 ساعت) داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. 3. برای سالاد کلم، در یک کاسه متوسط سرکه، مایونز، شکر، سس چیلی و نصف قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. کلم، هویج، پیاز و جعفری را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس همه مواد را بپوشاند. نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. روی آن را بپوشانید و ...
آموزش کوفته گیاهی لذیذ غذای شهر تبریز
و مجدداً 5 دقیقه دیگر مواد را با هم حرارت دهید. در صورت نیاز کمی آب به ترکیب اضافه کنید تا از سوختن آن جلوگیری شود. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا هنگامی که شلغم ها کاملاً نرم شوند. این فرایند حدود 20 دقیقه طول می کشد. بعد از این که مخلوط شلغم پخته شد آن را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. حتماً آب اضافی موجود در قابلمه را خالی کنید. سایر مواد لازم باقی مانده را به کاسه ...
طرز تهیه شور مخلوط خانگی، ترد و خوشمزه
و از آنجا که در تهیه آن از مخلوط آب و نمک استفاده می شود، به آن شور می گویند. اگر دوست دارید در خانه شور مخلوط را با روشی بسیار آسان و به صورت سالم و بهداشتی تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شور مخلوط گل کلم درشت: 1 عدد کلم برگ سفید: 1 عدد کرفس (برگ و ساقه): 1 دسته هویج: 1 کیلو سیر: 2 بوته فلفل ترشی: 200 گرم ...
طرز تهیه چوربای ترکیه به 2 روش با مرغ و بدون مرغ
تفت دهید. پیاز ها باید طلایی و سبک شوند. فلفل قرمز و زیره را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا طعم خام آن ها گرفته شود. مرحله سوم: عدس، سیب زمینی، گوجه و آب را به تابه اضافه کنید در این مرحله از طرز تهیه چوربای ترکیه، عدس قرمز را به همراه سیب زمینی که از قبل سرخ کرده و کنار گذاشته بودید، به تابه اضافه کنید. پوره یا گوجه فرنگی های خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و ...
آموزش انواع غذاهای نونی و بدون گوشت سریع و آسان
سیب زمینی، پیاز، آرد، شنبلیله ، تخم مرغ نمک وفلفل و زرچوبه احتیاج داریم، اول پیازها را خرد کرده با روغن سرخ می کنیم و زردچوبه و شنبلیله را به آن اضافه می نماییم. سپس در ظرفی آرد را با آب مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و بعد مقدری آب را به ترکیب اضافه می کنیم. حدودا تا نصف ظرف کافی است. حالا سیب زمینی هارا خرد کرده درون مواد می ریزیم در انتها هم که تا مواد خوب جا افتاد چند عدد تخم مرغ ...
3 طرز تهیه پاستا پنه چیکن آلفردو رستورانی با مرغ و سس آلفردو
مخلوط کن بریزید و میکس کنید. مرحله دوم؛ اضافه کردن روغن زیتون به گردو یا بادام زمینی در مرحله بعد کم کم روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. حالا نمک و فلفل سس را اندازه کنید و مواد را حسابی با هم ترکیب کنید. مرحله آخر؛ سرو کردن پاستا پنه چیکن آلفردو با سس پستو سس پستو را روی مخلوط پاستا و مرغ را بریزید و با هم مخلوط کنید. پنیر پارمزان مورد نیاز برای ...
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی؛ خوشمزه و مقوی برای شب یلدا
...: یک دوم فنجان خردشده سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه سالاد لبو با لوبیا چیتی مانند روش های قبلی، ابتدا موادی مثل هویج، لوبیا و سیب زمینی را بپزید. سپس تمام مواد پخته شده و مواد دیگر را به طور نگینی خرد کنید و با هم ترکیب کنید. سپس نمک، فلفل و آبلیمو را روی مواد بپاشید و سس مایونز را نیز به آن ها اضافه کنید. می توانید سالاد را در یخچال ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی و گردو
طرز تهیه کیک کدو حلوایی و گردو تخم مرغ ها را داخل کاسه ریخته و با شکر به مدت پنج دقیقه با همزن برقی بزنید. روغن و ماست را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. پوره کدو رو هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید.نکته مهم در این قسمت این است که باید هم زدن تان در یک جهت باشد. در انتها گردو و کشمش را اضافه کنید. قالب را چرب کرده و ارد پاشی میکنیم مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 40تا 50 دقیقه در فر 180 قرار دهید. ...
طرز پخت نرگسی اسفناج / غذای رژیمی
طرزتهیه نرگسی اسفناج: مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج: اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج: برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای بریزید و روی گاز قرار بدهید. در ...
“توپک پنیری”،وعده ای جذاب و لذیذ برای عصرانه
خرد می کنیم و به کاسه می افزاییم. حالا کالباس را نیز به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم. در این مرحله پنیر پیتزا را به همراه تخم مرغ، آرد سفید، بکینگ پودر، پودر سیر، پودر پیاز و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم و مواد را با دست به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا ترکیب و یکدست شوند. برای درست کردن توپک ها ابتدا دستمان را با روغن چرب می کنیم و به اندازه یک ...
سالاد وگان: سالاد نخود و کینوا
آب خنک قرار دهید تا بیحال نشوند و تندی شان هم گرفته شود. تمام مواد، نخود، خیاز، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه، زیتون، جعفری، شوید و پیاز را در کاسه ای بریزید. اسلایس های لیموی کنسروی را خرد کنید. تمام مواد سس را در ظرفی با هم مخلوط کنید و سپس به ظرف سالاد اضافه شان کنید و خوب هم بزنید. سالادمان حاضر است، نوش جان! ...
چگونه لکه قهوه و چای روی لیوان از بین ببریم؟
هایی که لکه قهوه ای دارند زمان و فشار بیشتری بگذارید و با آب داغ آبکشی کنید. جوش شیرین مقداری جوش شیرین را داخل فنجان با کمی آب مخلوط کنید و با دست داخل فنجان را با محلول آب و جوش شیرینی که درست کردید بمالید. سپس فنجان ها را تمیز با آب شستشو بدهید. به همین راحتی فنجان ها را بدون این که از مواد شیمیایی استفاده کنید می شود تمیز کرد. سرکه اگر لکه های روی ...
سالاد آلزاس
...> جعفری................ به میزان لازم لبوی نیم پز خلالی.............. برای تزئین بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید روش تهیه سیب زمینی ها را حبه ای خرد کنید. آن گاه آب مرغ گرم صاف کرده را رویش بریزید و حدود یک ساعت در فضای آشپزخانه قرار دهید. سپس همة مواد به جز لبو را با یکدیگر مخلوط کرده و به سیب زمینی بیفزائید. اینک سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و در صورت دلخواه با لبو، تخم مرغ و جعفری بیارائید. بیشتربخوانید: نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها اسکالپ میگو طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی بدون فر
کنید تا همه قسمت های آن با زعفران و آبلیمو آغشته شود. نمک و زردچوبه را نیز به همین ترتیب اضافه کنید و مرغ را خوب ماساژ بدهید. سپس روی کاسه یک سلفون بکشید و آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار بدهید تا مرغ مزه دار شود. در این فاصله مواد توی شکم مرغ را آماده کنید. جعفری و گشنیز (می توانید از هر نوع سبزی معطر که در دسترس دارید، استفاده کنید) خرد شده را توی یک ماهی تابه بریزید و با شعله کم تفت بدهید تا آب ...
ساندویچ سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن................. 3 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده................. 250 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده................ 4 قاشق سوپخوری گوجة خرد کرده................ یک عدد کوچک نمک، فلفل و پودر سیر............... به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده و سرخ کرده ................. 2 قاشق ...
سوپ عدس و سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم پیاز خرد کرده.................2 پیمانه هویج خرد کرده.................2 پیمانه سیر....................1 حبه پودر آویشن......................1 قاشق چایخوری روغن زیتون..................2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد کرده...................1 پیمانه آب سبزیجات یا آب مرغ ...
طرز تهیه شور گل کلم
و خرد کنید و آنها را نیز بر روی پارچه ای پهن کنید تا به خوبی خشک شوند. در مرحله بعدی طرز درست کردن کلم شور در درون قابلمه ای مناسب آب و نمک و سرکه را با یکدیگر مخلوط کنید بعد از این که مخلوط این مواد به دمای جوش رسیدند قابلمه را در گوشه ای قرار دهید تا مواد خنک شوند. سپس مواد خرد شده را که به خوبی خشک شده اند به همراه مخلوط آب و نمک و سرکه خنک شده و فلفل سبز و سیرهای درسته و سبزی های ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون شکلاتی به روشی متفاوت و آسان
100 گرم شکلات تلخ 100 گرم دستور تهیه شیرین ماکارون شکلاتی مرحله اول برای تهیه شیرینی ماکارون شکلاتی خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را 4 ساعت زودتر از داخل یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط سازگار شود.سفیده ها را داخل کاسه ای می ریزیم و با دور تند همزن بحدی می زنیم که کف کند. مرحله دوم بعد شکر را کم کم در همان حین همزدن اضافه می کنیم تا ...
طرز تهیه آش انار شب یلدا به 2 روش
کنید تا گوشت طعم خوبی بگیرد. می توانید گوشت را به صورت قلقلی نیز آماده کنید و بعد از تفت دادن داخل آش بریزید. مرحله سوم؛ تفت دادن همه مواد آش انار شیرازی بعد از عوض شدن رنگ گوشت باید لپه ها را اضافه کنید و به خوبی با گوشت تفت بدهید. لپه را از قبل نپزید، چون لپه در آش زود می پزد و در صورت پختن بیش از حد له و وارفته می شود. بعد از تفت دادن گوشت و لپه، سبزی آش انار را که ساطوری خرد شده به ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و سرخ کنید. اجاق را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. برنج را بشویید و به همراه یک پیمانه آب با مقداری روغن روی حرارت بگذارید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید و برنج را به صورت کته بپزید تا جایی که آب برنج کم شده و نیم پز شود. حالا برنج نیم پز را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید مایه داخل دلمه ها آماده است. 3. دلمه فلفل و گوجه فرنگی: فلفل ...
طرز تهیه سالاد انار و گردو
سس مایونز و روغن زیتون رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشن. 9. بعد آب لیموترش و نمک هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. 10. حالا فقط میمونه مخلوط کردن سس با مواد سالاد. 11. بهتره این سالاد حدود 1 تا 2 ساعت داخل یخچال بمونه و بعد سرو بشه.
آیا خوردن سیب زمینی جوانه زده خطرناک است؟ + مضرات
زده نگران هستند و تصور می کنند خوردن این ماده باعث مسمومیت غذایی و حتی به احتمال زیاد مرگ می شود. چرا مصرف سیب زمینی جوانه زده ممکن است خطرناک باشد؟ سیب زمینی یک منبع طبیعی از سلانین و کاکونین است. این دو ماده دو ترکیب گلیکوکالوئیدی هستند که به طور طبیعی در مواد غذایی مختلفی از جمله بادمجان و گوجه فرنگی یافت می شوند. مصرف گلیکوکالوئیدها در مقادیر اندک می تواند ...
طرز تهیه کوفته قلقلی بوقلمون
بریزید و یک قاشق شیر به آن اضافه کنید تا کاملا به خورد نان برود و خرده های نان مرطوب شوند. مرحله دوم به مخلوط خرده نان و شیر، گوشت بوقلمون چرخ شده اضافه کنید. سپس تخم مرغ، پیاز، سیر، ریحان، جعفری، پونه کوهی و پنیر پارمزان را اضافه نمایید. در ادامه نمک و فلفل بیفزایید. مایع گوشتی را با دست به آرامی ورز دهید تا مواد به خوبی ترکیب شوند. دست هایتان را چرب کنید و کوفته هایی به اندازه ...
فاجیتا مکزیکی + طرز تهیه
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه فاجیتا مکزیکی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ 500 گرم فیله گوساله 300 گرم پیاز خلالی خرد کرده یک عدد بزرگ گشنیز خرد کرده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 2 ...