خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان بربری با یک دستور ساده
تهیه استراحت به خمیر خمیر را در همان کاسه نگه دارید و روی آن را با سلفون بپوشانید. خمیر باید 1 ساعت استراحت کند تا خوب برسد و یک نان ترد و نرم به شما بدهد. بعد از یک ساعت دوباره مقداری خمیر را ورز بدهید تا پف خمیر را بگیرید. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و کمی آن را چرب کنید. خمیر را با دست یا وردنه باز کنید. اگر نان بربری را گرد دوست دارید ...
آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی
روغنی بپوشانید و مواد شیرینی را که از حرارت افتاد داخل قیف با ماسوره ساده بزرگ بریزید و برای راحتی این کار ماسوره را داخل یک لیوان کشیده و بلند قرار دهید و مایه شیرینی را داخل ماسوره بریزید. با فشار قیف مایه شیرینی ها را با فاصله در سینی فر بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و در فر گرم شده با حرارت 190 تا 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید به طوری که یک حاله طلایی ...
رولت بادنجان
.... یک دوم پیمانه آب اضافه کرده و با فویل که چند سوراخ روی آن ایجاد کرده اید روی ظرف را بپوشانید سپس ظرف را در فر گرم شده با 175 درجه سانتی گراد و در طبقه وسط فر قرار دهید تا آماده شود. اگر از اجاق گاز استفاده می کنید در ظرف را ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا جا بیفتد. این غذا را با نان یا برنج صرف کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه اسنک خانگی خوشمزه
ساز ندارید، مشکلی ندارد، بدون استفاده از این دستگاه نیز می توانید این ساندویچ را در ماهیتابه سرخ کنید. کالباس: 10 الی 12 ورقه قارچ: 300 گرم فلفل دلمه: 1 عدد نان تست: 1 بسته پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه ادویه (فلفل سیاه و آویشن): به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری (در صورت دلخواه) زمان پخت اسنک در ساندویچ ...
طرز تهیه 5 فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا
مقدار دلخواه زیتون سیاه: به مقدار دلخواه زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: مرغ و سیب زمینی را آب پز کنید در اولین مرحله از طرز تهیه این فینگر فود ساده و کم هزینه و جدید برای شب یلدا، نان های تست را از قبل در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. پیاز را پوست بگیرید و به چهار قسمت خرد کنید. فیله یا سینه مرغ بدون استخوان را تمیز کنید و ...
مفیدترین نان کدام است؟
ارزش غذایی نان هر بزرگسال با استفاده روزانه 300 گرم نان این امکان را دارد که قریب به 50 درصد انرژی، بیش از 60 درصد تیامین و نیاسین، 30 -40 درصد کلسیم و 80 درصد آهن مورد احتیاج روزانه خود را برآورده کند. همین طور 45 درصد پروتئین مورد احتیاج برای سطح متوسط جامعه و 60% پروتئین برای فقرا، از راه استفاده نان برآورده می شود. نان ها به دو بخش تقسیم می شوند نان سفید یا نان گندم این نان پرکالری ترین نوع نان است. قسمت زیاد این نان سرشار از کربوهیدرات ساده ...
لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
کنید تا طلایی شوند. 3. تابه را از روی حرارت بردارید. ارده، بادمجان له شده، آبلیمو ترش و نمک و فلفل سفید را اضافه کنید. 4. اگر قرار است آن را به عنوان دیپ با نان پیتا یا چیپس ذرت میل کنید، بهتر است همه مواد را داخل غذاساز بریزید و خوب هم بزنید تا پوره و نرم شود. 5. بابا قنوش را می توانید به عنوان پیش غذا با برگ کاهو یا نان پیتا سرو کنید. کوفته کباب عربی ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه
مرغ و کره و شیر را در درون ظرفی دیگر به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را به مخلوط شکر و آرد اضافه کنید و با کمک هم زن مایه پنکیک را تا زمانی که مایه نرم و یکدست شود هم بزنید. اگر می خواهید از کشمش استفاده کنید می توانید کشمش را بعد از مخلوط کردن همه مواد به مایه پنکیک اضافه کنید. در مرحله بعدی روش پخت پنکیک ساده در درون تابه ای مناسب مقداری کره را بر روی حرارت متوسط گاز ...
غذای کله گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی نگینی خردشده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 3 پیمانه آب ارزش غذایی:2000 کالری زمان پخت:30 دقیقه طرز تهیه: -در ابتدا باید یک پیاز را رنده ...
طرز تهیه دستور تهیه پای هلو با پنیر
و همه کاره عالی است که مواد تشکیل دهنده آن در اکثر خانواده هاست و شما با انواع میوه های تابستانی در منزل آن را آماده کنید. مرحله اول تهیه پای هلو با پنیر برای تهیه کرم بستنی / فر را با دمای 350 درجه فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. برای تهیه کرم بستنی به این مواد نیاز دارید. 1 فنجان (125 گرم) گردوی ریز خرد شده، 1/4 فنجان (50 گرم) شکر، 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) کره بدون نمک، 1 ...
طرز تهیه کاتمر
آماده شده را بعد از 12 ساعت با وردنه باز کنید، تا مثل ورق یوفکا نازک شود. خمیر را به شکل مربع دربیاورید. روی میز کار پهن کرده شکر، پودر پسته و کرم را که درست کرده بودید وسط خمیر بمالید. از هر 4 طرف به داخل تا کنید و درون سینی که با کره چرب کرده اید بگذارید. فر را با 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کاتمر ها را به مدت 6 الی 8 دقیقه یکی یکی بپزید. بعد از پخت می توانید با ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی
...> فلفل سیاه و قرمز 1 قاشق چایخوری زردچوبه و ادویه 1 قاشق چایخوری پودر سیر و آویشن 1 قاشق چای خوری طرز تهیه پودر سوخاری خانگی مرحله اول: ابتدا باید نان ها را به صورت مربعی خرد کنید؛ و حدود 2 روز بگذارید تا در آشپزخانه خشک شود. اگر عجله داشته باشید می توانید نان ها را در فر با دمای 160 درجه بگذارید تا خشک شوند. مرحله دوم: نان های خشک شده ...
طرز تهیه روغن دنبه بدون بو خانگی عالی و مفید با ماست و سرکه
پیاز به روغن دنبه بعد از آبکش کردن آن را داخل قابلمه ریخته و 3 عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت درسته داخل آن بریزید و روی شعله بسیار ملایم به مدت 6 ساعت قرار دهید تا به روغن برسد و رنگ دنبه ها قهوه ای رنگ شود. مرحله سوم: افزودن سرکه سیب وقتی رنگ دنبه ها کمی تغییر کرد سرکه سیب را اضافه کنید و هم بزنید بهتر است برای کیفیت بهتر روغن دنبه از سرکه خانگی استفاده کنید، ولی اگر در ...
طرز تهیه جگرپیچ؛ غذای سنتی و خوشمزه لرستان
...> جگروز لرستان مواد لازم جگروز لرستان زمان آماده سازی : 30 دقیقه زمان پخت : 20 دقیقه جگر 1 دست بزرگ وز بزرگ 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم – اختیاری طرز تهیه جگرپیچ یا جگروز طرز تهیه جگروز لرستان جگر را بشویید و در صافی بگذارید تا آب ...
آموزش 3 نوع ساندویچ خوشمزه و سریع
لازم برای تهیه نان: آرد 100 گرم تخم مرغ یک عدد شکر نصف قاشق مرباخوری نمک نصف قاشق چایخوری کره 30 گرم طرز تهیه نان: مواد فوق را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را داخل قالب مستطیلی شکل بریزید و داخل فر قرار دهید. درجه فر را بر روی 260 تا 280 درجه فارنهایت بگذارید و به مدت 12 دقیقه خمیر را داخل فر بپزید. مواد ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه ی تارتلت گردو
یخچال قرار می دهیم. طرز تهیه مواد میانی: تخم مرغ، خامه، وانیل و پودر شکر را می زنیم سپس عسل و پودر مغزها را اضافه می کنیم. خمیر را با وردنه باز کرده و درون قالب های تارتلت قرار می دهیم، روی خمیر با چنگال چند سوراخ ایجاد می کنیم با کاغذ روغنی خمیر را پوشانده و چند عدد حبوبات یا سنگ بر روی آن قرار می دهیم تا خمیر درون فر پف نکند قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه ...
طرز پخت کیک شربتی + فیلم
چای خوری شکر 2 پیمانه، آب 1/5 پیمانه، زعفران به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کیک شربتی با تزئین گل پنج برگ را مشاهده می کنید. برای درست کردن این کیک ساده ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. روغن (جامد یا مایع فرقی ندارد) و شکر را در میکسر یا غذاساز بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سپس یکی یکی تخم مرغ ها را به این ترکیب اضافه کنید ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی، بدون فر
...؛ اما نکته مهم این است که پیاز داغ باید کاملاً ریز و خشک باشد. برای داشتن یک پیاز داغ پودری و خشک پیاز را به صورت نازک برش بزنید؛ سپس در روغن فراوان که از قبل داغ شده است، سرخ کنید. به این نکته توجه داشته باشید که پیاز باید در روغن شناور باشد؛ بنابراین نباید حجم زیادی از پیاز را در یک مرحله اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد، آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی ...
با سیب زمینی، این غذا های ساده و خوشمزه را بپزید
چایخوری فلفل سیاه • 4 حبه سیر رنده شده • 4 قاشق غذاخوری سس مایونز • یک قاشق غذاخوری آب لیموترش • یک قاشق چایخوری خردل طرز تهیه 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی ها را از وسط دونیم کنید و داخل کاسه بیندازید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3⁄4 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. آنها را داخل سینی فر بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر ...
طرز تهیه کباب ماهی شیر خوشمزه، دستور پخت کباب ماهی شیر
.... در ادامه طرز تهیه و پخت کباب ماهی شیر را با تمام نکات آموزشی آن در اختیار شما قرار میدهیم. مقدار موادی که در زیر قرار گرفته شده برای 4 نفر است. اگر میخواهید برای تعداد بیشتری این غذا را تهیه کنید باید مقدار مواد را بیشتر کنید. مواد لازم کباب ماهی شیر ماهی شیر 1 کیلوگرم پیاز بزرگ 1 عدد ماست پرچرب 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری گشنیز ...
آموزش کوفته گیاهی لذیذ غذای شهر تبریز
(درب قابلمه را بر ندارید). زمانی که آب کاملاً تبخیر شد، گندم سیاه نیز پخته شده است. در این مرحله، گندم ها را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. فر را از قبل روی دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کرده و یک کاغذ روغنی بزرگ داخل سینی فر پهن کنید. در یک قابلمه بزرگ پیاز و سیر را همراه با 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب به مدت 5 دقیقه حرارت دهید. در این مرحله شلغم، زیره و گشنیز را اضافه کرده ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام و فوت و فن های پخت بهتر
... در آخرین مرحله از طرز تهیه شیرینی ملکه بادام ، مغز خلال بادام و ... را اضافه کنید و آن را بر روی خمیر نیم پز شده بریزید، سپس شیرینی را در داخل طبقه وسط فر که قبلا در دمای 150 درجه تنظیم و گرم شده است قرار دهید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه بماند، سپس بعد از درست شدن و سرد شدن شیرینی می توانید آن برش بزنید و میل کنید. شما می توانید به جای فر روی اجاق گاز شیرینی را درست کنید، برای این ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون شکلاتی به روشی متفاوت و آسان
.... سینی را چندین مرتبه آرام به زمین می کوبیم تا هوای اضافه داخل آن ها خارج شود و سینی را کنار می گذاریم تا به مدت 30 الی 45 دقیقه در دمای محیط روی ماکارون ها بسته شود مرحله هشتم بطوری که اگر روی سطح آن ها انگشت بزنیم مایه به دست نچسبد. فر را به مدت 5 دقیقه روی حرارت 150 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود. زمانیکه ماکارون ها استراحت کردن و دیگر سطح روی آن ها بسته شده بود ...
روش تهیه گراتن کدو حلوایی لذیذ
. خرده های نان و پنیر پارمزان را داخل کاسه ای بریزید و با 1 قاشق از ترکیب سیر و کره مخلوط کنید. باقیمانده کره و سیر را روی برش های کدو حلوایی بریزید. سپس نمک و فلفل اضافه کنید و خرده های نان را به میزان مساوی روی کدو حلوایی ها بپاشید. گراتن کدو حلوایی را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا کدو حلوایی بپزد و وقتی چنگال داخل آن فرو می کنید کاملا نرم شده ...
با شیرینی پفکی گردویی شیرین کام شوید + فیلم
...> مایه شیرینی را با فاصله حدودا 2 سانتیمتر به همین شکل می ریزیم و با کف قاشق کمی روی مایه را فشار می دهیم تا کمی پهن شوند و روی آن ها کمی پودر پسته می ریزیم، سپس سینی را داخل فر قرار می دهیم. در این مرحله اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت حدودا 15 دقیقه پف کنند و کمی حجم آن ها بیشتر شود. پس از اینکه شیرینی ها به طور کامل پخته شدند وسط آن ها کمی شل است، که این موضوع جای نگرانی ندارد. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیفون
. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نموده 3 بار الک کنید. سفیده ها را با همزن برقی بزنید تا کف کرده و سفید شود. نصف شکر را یک قاشق یک قاشق حین هم زدن به سفیده اضافه کنید تا سفیده کاملا سفت و خامه ای شود. زرده را به همراه بقیه شکر و وانیل هم بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود. روغن و شیر را به آن ...
برگر های لذیذ فست فودی را در خانه سرو کنید
داخل یخچال قرار دهید تا زمان سرو، خنک شود. 4. چانه های مسطح گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. زغال را آماده کنید و داخل با حرارت ملایم برگرهای را به مدت 16 تا 18 دقیقه بپزید. یا می توانید داخل فر با دمای 160 درجه فارنهایت بپزید. 5. برگرهای پخته شده را داخل نان همبرگر بگذارید و روی آنها، سالاد کلم و ترشی سوخاری بگذارید. لایه رویی نان را بگذارید و سرو کنید. ترشی ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی ساده و خوشمزه رستورانی بدون قارچ
چیتی بعد از اینکه لوبیا چیتی کاملا مغز پخت و نرم شد، نمک خوراک را می افزاییم و 30 دقیقه دیگر زمان می دهیم تا خوراک به قوام مناسب برسد. حالا داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار نان تازه نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن تهیه خوراک لوبیا چیتی ساده و خوشمزه بهتر است از 12 ساعت قبل از پخت لوبیا را خیس کرده و در این مدت چندین بار آب آن را عوض کنید. خوراک لوبیا را در کنار روغن زیتون، آبلیمو و گلپر سرو کنید. به جای رب گوجه می توانید از پوره گوجه فرنگی استفاده کنید. منبع : سلام دنیا ...
عمل لوبکتومی ریه چگونه انجام می شود؟
ناحیه لوب ایجاد می شود. سپس می توان یک توراکوسکوپ، یک لوله کوچک با نور و یک دوربین کوچک را به داخل حفره قفسه سینه وارد کرد. توراکوسکوپ تصاویر را به صفحه رایانه می فرستد تا به جراح در تجسم منطقه کمک کند.سپس ابزارهای جراحی از طریق برش های دیگر وارد شده و برای از بین بردن بافت آسیب دیده استفاده می شود.پس از انجام هر دو عمل جراحی، یک لوله در قفسه سینه در ناحیه جراحی قرار می گیرد تا بتواند مایعات و ...
ساندویچ سبزیجات
با سبزیجات پر کنید و روی مواد را با پنیر موزارلا بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180 سانتیگراد قرار دهید تا پنیر ذوب شده و برشته شود. روش تهیه سس: در ظرفی مناسبی کره و آرد را بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا کره آب شود و آرد در آن تفت داده و بوی خامی آن گرفته شود. آن گاه به یکباره شیر را بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا سس غلیظ، صاف و یکدست شود. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. حالا خامه را بیفزائید و مخلوط کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو ...
