خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی، بدون فر
دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه ...
چند نوشیدنی ویژه، مخصوص هوای آلوده
4 گرم زعفران دم کشیده: یک قاشق مرباخوری هل: 2 الی 3 عدد گلاب: یک قاشق مرباخوری آب جوش: یک لیوان روش تهیه: گل زعفران را در لیوان آب جوش ریخته و زعفران دم کشیده را به آن اضافه می کنیم. سپس گلاب و هل را در آب جوش دم کشیده و به لیوان اضافه کرده و در لیوان را به مدت 3 دقیقه بسته نگه داشته و دم می کنیم. فوت آشپزی: در روشی آسان تر می توانید تمامی مواد را داخل ...
دسر آسان برای شب یلدا تهیه کنید/طرز تهیه پاناکوتای انار
یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته و سرد شوند. تزیین پاناکوتا انار : پس از اینکه دسر آماده شد از یخچال خارج کنید. روی هر لیوان چند دانه انار برای تزئین قرار دهید و سرو کنید. نکته های کلیدی تهیه پاناکوتا انار: – در صورتی که می خواهید ژله انار سفت تری داشته باشید می توانید برای حل کردن 2 بسته ژله فقط از 2 لیوان آب جوش استفاده کنید. – برای اینکه طعم ...
محبوب ترین قهوه های دنیا که تا به حال نخورده اید را بشناسید
قهوه جوش عربی یا دله بریزید و بذارید روی شعله ملایم تا چند تا غل بخورد. برای 30 ثانیه از روی گاز برش دارید و پودر قهوه را اضافه کنید و بذارید دم بکشد به مدت 1 دقیقه از روی گاز بر دارید و زعفران یا هل آسیاب شده را بهش اضافه کنید بذارید یکم دیگر بر روی شعله بماند. 3. آمریکانو با اضافه کردن آب جوش به 2 شات اسپرسو درست میشود با استفاده از آیروپرس و آسیاب خیلی ریز قهوه ، میتوانید در ...
پاییای مرغ
) در یک تابه فلفل دلمه ای، قارچ و پیاز را کمی تفت داده، سپس با برنج مخلوط کنید. سیر له شده را نیز اضافه کنید. مخلوط برنج را نیز در ظرف مخصوص فر ریخته و داخل فر بگذارید. زمان پخت 1 ساعت می باشد. در پایان مرغ های طلایی شده برشته را روی برنج بگذارید. بیشتربخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت نکته: قارچ و پیاز به صورت حلقه حلقه خرد شود. فلفل دلمه ای به صورت رشته ای برش داده شود. منبع: شور و شیرین ...
14 راه فوری و طبیعی “سفید کردن دندان ها” به روش خانگی
بخش از سلامت نمناک خواهید دانست که چگونه با این 14 راه حل موثر، دندان هایتان را در خانه سفید کنید. 14 پیشنهاد خانگی برای سفید کردن دندان ها 1 - خمیر جوش شیرین و پراکسید هیدروژن چه کاری باید انجام دهید: با مخلوط کردن یک قاشق چای خوری جوش شیرین، با پراکسید هیدروژن در یک ظرف کوچک یک خمیر نازک درست کنید، از مسواک نرم برای مالیدن خمیر روی دندان استفاده کنید، و به آرامی ...
10 کاربرد بی نظیر پوست پیاز در خانه
. پوست سیر و پیاز خارش پوست را کاهش می دهد خاصیت ضد قارچی پوست سیر و پیاز، باعث تاثیر آن ها بر کاهش مشکلات خارش پوست، مانند خارش پای ورزشکاران می شود. نمی توانید هَم اکنون از آن ها استفاده کنید؟ پس آن ها را فریز کنید؛ به این روش که به راحتی آن ها را داخل پلاستیک یا ظرف فریزر بگذارید و فریز کنید تا بعدا از آن ها استفاده کنید. بیشتر بخوانید: به این دلایل پوست سیب زمینی را دور نریزید پوست این ماده غذایی شما را لاغر می کند! درمان سردرد شدید با پوست موز! ...
طرز تهیه چیز کیک پرتقالی
آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا به یک قالب کمربندی یا یک قالب گرد دیواره دار نیاز داریم. کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید و پودر بیسکوییت را توی قالب بریزید و با گوشت کوب کاملا فشرده کنید. بعد قالب را داخل یخچال بگذارید. در مرحله بعد پودر ژله پرتقال را با شکر و آب جوش توی یک کاسه پیرکس بریزید و آن را روی بخار کتری یا سماور بگذارید تا پودر ژله به روش بن ماری حل شود، طوری که کاملا شفاف باشد؛ سپس آب ...
طرز تهیه کیک کنجدی
حتما کنجد پاشی کنید. قالب کیک را درون فر که از قبل کرده اید به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا کیک پخته شود و بعد از مدت زمان ذکر شده کیک را از درون قالب خارج کنید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا کیک خنک شود سپس کیک را به آرامی از قالب جدا کنید. آموزش تهیه کیک کنجدی بدون شیر کیک کنجدی را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را بدون شیر به شما همراهان ...
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه شیرینی روح افزا با آرد بادام و آرد سفید
روح افزا با آرد بادام زمان آماده سازی 60 دقیقه مغز بادام 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 1/2 پیمانه زعفران آب کرده به مقدار دلخواه در این آموزش شیرینی روح افزا بدون فر تهیه می شود. برای آموزش شیرینی روح افزا اول از همه باید بادام ها را از چند روز قبل آماده کنید. بادام ها را 2 ساعت در آب سرد بخیسانید و سپس پوستشان را بگیرید و حداقل 24 ...
طرز تهیه کوکو مرغ به سبک شمالی ها
چکیده یا یونانی:2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر کاری: به میزان لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه بیکینگ پودر: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم مرحله اول ابتدا سینه مرغ پوست بکنید و آن را بشورید و با مقداری زردچوبه، یک عدد پیاز و یک حبه سیر بپزید. یک عدد سیب زمینی و یک عدد هویج را هم بپزید. بعد از این که م ...
طرز تهیه کیک وارونه زغال اخته
اگر شما شبیه من هستید، و یکی از اصلی ترین عوامل بازدارنده در تهیه یک شام سالم یک عالمه ظرف است که باید پس از شام شسته شود، با ما همراه شوید. اما چه می شود اگر به شما بگویند که می توانید به سادگی وعده غذایی خود را در حداقل ظروف و یک ماهیتابه چدنی تهیه کنید؟ مواد لازم: 1و 1⁄2 فنجان کره 1 فنجان شکر قهوه ایی 2 فنجان کرن بری 2و 1⁄2 فنجان آرد سفید 1و 1⁄2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1⁄4 قاشق ...
غذاهای معروف قشم
و برنج و سبزی درست می شود. این غذا شباهت زیادی به سبزی پلو با ماهی شمالی ها دارد. این غذا به این صورت پخته می شود که ابتدا پیاز را تفت می دهند و سپس سبزی های گشنیز، شوید، شنبلیله و سیر را به آن اضافه می کنند. ماهی را نیز با همین مخلوط سرخ می کنند. بعد از اضافه کردن ادویه های فلفل، ادویه و زردچوبه برنجی از قبل خیس شده بود را نیز به ترکیب اضافه می کنیم و دم می دهیم. آس چارتر بهترین ارائه کننده بلیط ...
کاربرد های باورنکردنی تفاله قهوه
پوست ظاهر برآمدگی داده که 80-90 درصد زنان را تحت تاثیر قرار می دهد. این حالت زمانی رخ می دهد که رسوبات چربی از طریق بافت همبند زیر پوست فشار می آورند و باعث بروز سلولیت می شوند.ذذهنگامی که کافئین به صورت موضعی استفاده می شود، مانند آنچه در تفاله قهوه وجود دارد، ممکن است به تجزیه چربی ها کمک کرده و جریان خون را در ناحیه آسیب دیده از سلولیت افزایش دهد. کافی است 10 بار در هفته پودر قهوه مخلوط با آب یا ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
کنید و هم بزنید. در ظرف دیگری کمی روغن ریخته و پیازهای خلال شده را در آن تفت دهید. زمانی که پیازها طلایی رنگ شدند، برنج را که از شب قبل خیسانده اید، به آن اضافه کنید و مجددا به مدت چند دقیقه آنها را با هم تفت دهید. سپس آب مرغ را بریزید و در ادامه زعفران را هم اضافه کنید. در ظرفی آب را بگذارید تا جوش آید و برنج را در آن بریزید و بگذارید تا برنج بپزد. نمک ریختن را فراموش نکنید ...
طرز تهیه کباب رو پلو
... تابه را روی شعله کم قرار می دهیم و زمان می دهیم تا بپزد. بعد از چند دقیقه آب می اندازد و با آب خودش می پزد. وقتی که گوشت پخته شد و آب آن کامل کشیده شد، یک قاشق روغن و 2 قاشق از زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس اجازه می دهیم تا کامل سرخ شود. سپس کباب را بر گردانده تا طرف دیگر آن نیز سرخ و برشته شود. برای سس، یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت ...
خورشت ترش واش، یک غذای گیلانی بسیار خوشمزه
چای خوری زردچوبه و نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و دو طرف مرغ را درون آن سرخ کنید. می توانید قبل از سرخ کردن مرغ، آن را درون آب جوش و به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید تا بوی زهم مرغ گرفته شود. مرحله دوم بعد از سرخ کردن و خارج کردن مرغ ها از قابلمه، یک پیاز را که نگینی خرد شده است داخل همان روغن تفت دهید تا کمی سبک شود. 4 تا 5 حبه سیر را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه+عکس
...: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق مرباخوری زعفران آب کرده: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. 2. نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 3. آردسوخاری ساده را کم کم به مایع اضافه کنید تا کمی غلظت پیدا کند. حتما آرد را کم کم بریزید، زیرا اگر خیلی غلیظ شود، مایع به قارچ ها نمی ...
طرز تهیه کیک شنی
لایه کاغذ روغن کف آن بگذارید. حالا مواد کیک را داخل قابلمه ریخته و بر روی شعله پخش کن بر روی حرارت کم بگذارید و از دم کنی برای درب قابلمه استفاده کنید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا بوی کیک بلند شود که به مدت سی دقیقه زمان نیاز دارد. در مرحله بعدی از نحوه تهیه کیک شنی در این فاصله که کیک روی حرارت کم در حال پخته شدن است پودر نارگیل را داخل تابه را به مدت یک تا دو دقیقه تفت دهید. ...
طب سنتی / خواص درمانی گیاه شیرین بیان
... * مدت استفاده شیرین بیان نباید بیش از 3 هفته باشد. برای درست کردن دم کرده ی شیرین بیان باید 50 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد. برای درست کردن جوشانده شیرین بیان نیز باید 50 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در 100 گرم آب بریزید و آنقدر بجوشانید که دوسوم آن باقی بماند. با ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر
چایخوری طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر : برای تهیه فلفل دلمه شکم پر ابتدا فلفل دلمه ها را از وسط نصف کرده و دانه هایش را دربیاورید. فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا حرارت را کمی کاهش داده و درب ظرف را بگذارید تا برنج نرم شده و مایع جذب آن شود (20 تا 25 دقیقه ...
طرز تهیه خورش چغرتمه
طرز تهیه خورش پرتقال خوشمزه و مجلسی به روش شمالی خورش پرتقال یکی از انواع خورش های اصیل ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می باشد مواد لازم برای 3 الی 4 نفر مرغ محلی 3 الی 4 تکه پیاز درشت 2 عدد تخم مرغ 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان لازم لیمو ترش 1 عدد نمک و فلفل ...
روش های محبوب برای درست کردن انواع قهوه در خانه
کنید تا طعم بهتری از قهوه را داشته باشید. روش دیگر این است که از فرنچ پرس یا لیوان های فیلتر دار استفاده کنید و برای اینکه دانه های درشت قهوه داخل نوشیدنی شما نباشد زمانی که آب جوش را داخل لیوان ریخته اید قسمت فیلتر لیوان را پس از گذشته تا 4 دقیقه پایین بکشید تا هیچ دانه قهوه ای داخل نوشیدنی شما نباشد. با توجه به روش هایی که در اینجا ذکر کردیم شما می توانید یک قهوه بینظیر برای روزهای سرد پیش رو برای خودتان تهیه کنید و از عطر و طعم دلنشین قهوه با کیفیت بالا لذت ببرید. امیدواریم توانسته باشیم تا اطلاعات مفیدی در این زمینه در اختیار شما قرار دهیم. نویسنده: سارا اقبالی ...
راهنمای کامل برای آشنایی با انواع مختلف قهوه
.... اگر بودجه کافی برای خرید دستگاه اسپرسو ساز را ندارید می توانید از شیر جوش هم استفاده کنید و قهوه را داخل شیر جوش بریزید و منتظر باشید تا دم بکشد. کاغذ هایی که از آن ها به عنوان فیلتر قهوه استفاده می کنند هم یکی دیگر از روش هایی است که می توانید از آنها استفاده کنید. این کاغذ ها را می توانید داخل لیوان قیف مانند مخصوص آن فرار دهید و یا داخل شیشه های باریکی که برای گرفتن ...
طرز تهیه چیز کیک لیمویی، خوش طعم و ساده
بگیرد سپس یک ربع قبل از سرو از یخچال خارج کنید و بعد به آرامی از قالب خارج کرده و با برش های لیمو تزئین کنید نوش جان. نکات کلیدی در تهیه چیز کیک لیمویی بدون فر می توانید به جای خامه از خامه صبحانه استفاده کنید ولی باید مقدار شکر را کمتر بریزید. در رنده کردن پوست لیموترش دقت کنید نباید قسمت سفید رنگ را رنده کنید وگرنه چیز کیک لیمویی تلخ می شود. می توانید ژله لیمو را داخل ظرف جدا بریزید و بعد از گرفتن آن برش بزنید و روی چیز کیک لیمویی قرار دهید. ...
روش های صحیح پوشاندن جوش صورت با آرایش و کانسیلر و کرم پودر
تر از رنگ پوست شما باشد. قبل از استفاده از کانسیلر و پایه معمولی، کانسیلر مایع را به آرامی روی آن قرار دهید. البته باید توجه داشته باشید که کانسیلر خود را عاقلانه انتخاب کنید. برای پوشاندن لکه ها و جوش ها، کانسیلر کرمی همیشه ایده خوبی است. در واقع کانسیلرهای پودری ظاهر خوبی را به پوست شما نمی دهند. پس از استفاده از کانسیلر دیگر خود، از همان کانسیلر در سایه دیگری استفاده کنید. سایه ای که ...
دستور پخت دمی با گوجه خشک
اضافه کنید. گوجه خشک خرد شده را به همراه رب گوجه فرنگی به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ بیندازد. برنج را درون قابلمه ریخته و به اندازه 1 بند انگشت بالاتر از برنج آب اضافه کرده و متناب با ذائقه خودتان نمک اضافه کنید. روی حرارت متوسط اجازه دهید برنج به جوش آید و آبش کشیده شود. مایه گوجه و پیاز را اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کرده و ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
.... برای سس مک اند چیز معمولا از ترکیب سس بشامل ، پنیر چدار و خامه استفاده میکنند. مک اند چیز بدون خامه هم یک غذای پرکالری و بسیار خوشمزه است ولی در صورت تمایل میتوانید در تمام دستورها نیمی از شیر را با خامه جایگزین کنید. نکته مهم برای تهیه مک اند چیز این است که پاستا را باید آلدنته بردارید که هنگام مخلوط شدن با سس و قرار گرفتن در فر له نشود. مک اند چیز بدون خامه ...
نکاتی برای تهیه مرغ و آلوی مجلسی
را جداگانه در کمی روغن تفت دهید و روی مرغ بریزید. 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز مرغ خوب بپزد. مرحله دوم طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی آلو ها را در آب خیس کنید. در نیم ساعت پایانی پخت آلو ها را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک عدد هویج را هم خلالی خرد کنید و جداگانه کمی تفت دهید و به خورش اضافه کنید. در اواخر پخت زعفران دم کرده غلیظ را اضافه ...
