سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرین پلو
به گزارش بولتن نیوز ، شیرین پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 عدد هویج 4 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط برنج 4 پیمانه زرشک 4 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1⁄4 فنجان خلال پوست پرتقال 1 ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد متوسط فیله مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه رب انار 3 قاشق غذاخوری رب آلوچه 2 قاشق غذاخوری رب نارنج 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت ...
چیپس پلو با مرغ + طرز تهیه
امروز قصد داریم دستور تهیه چیپس پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. مواد لازم برنج دم کشیده ........ یک پیمانه فیله مرغ ..... 200 گرم محلول زعفران..... یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی متوسط....... یک عدد پیاز سرخ شده..... یک قاشق سوپخوری ...
جواهرپلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
اضافه کنید. * نمک و فلفل بزنید و بقیه کره را روی سطح برنج بریزید. با استفاده از قاشقی چوبی 5 الی 6 حفره در برنج ایجاد کنید. این کار باعث می شود برنج به طور یکنواخت با بخار بپزد. * در حالی که برنج در حال پخت است، گردوی خرد شده را در ظرف مناسبی روی حرارت تفت دهید تا برشته شود. * گردوی تفت داده شده، دانه انار، برگ جعفری، پوست رنده شده پرتقال و سیر ریز خرد شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و در انتهای پخت برنج، روی آن بریزید. پس از چند دقیقه پلو را سرو کنید. ...
طرز تهیه لپه پلو
مواد لازم برای 2 نفر لپه 1⁄2 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت لپه پلو مرحله اول برای تهیه لپه پلوی کرمانی ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک ...
مرغ و کاری
...> زنجبیل تازه رنده کرده.................یک دوم قاشق چایخوری آب مرغ.................175 میلی لیتر برنج .............برای سرودر صورت تمایل بیشتربخوانید: کوفته مرغ روش تهیه روغن را در تابه گرم کنید و پیاز، فلفل، کدو حلوایی و مرغ را به آن بیفزایید و 2 دقیقه تفت دهید. آنگاه پودر کاری و زنجبیل را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس آب مرغ را ...
پَتله پلو غذای سنتی بروجرد
...، اگرچه از هر دو واژه استفاده می شود ولیکن بیشتر به آن پَلتَه می گویند. مواد لازم برای تهیه پَلته پلو بروجردی پیاز، بلغور گندم، برنج، باقالی زرد، شوید، پیازچه و تره فرنگی، سیر، نمک، زردچوبه و فلفل. روش و دستور پخت آن به این صورت است که: پلته و برنج را که از قبل پاک شده اند شسته و حدود 30 دقیقه تا یک ساعت در آب خیس می کنند. همچنین، باقالی زرد را بعد از ...
طرز تهیه دمپخت گوشت
می دهیم به مدت 7 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا نرم شود. زمانی که دانه های برنج نرم شدند و مغزشان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. مرحله هفتم حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس کمی روغن اضافه می کنیم و به سلیقه خود از سیب زمینی حلقه ای یا نان لواش برای ته دیگ استفاده می کنیم. در ادامه مقداری برنج روی ته دیگ می ریزیم. مرحله هشتم حالا ...
طرز تهیه آش انار؛ غذای خوشمزه زمستانی
.... مرحله دوم: حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب جوش بیاید، سپس کف روی آن را با کفگیر می گیریم و لپه را کنار می گذاریم. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و برنج را به همراه یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه می کنیم. مرحله سوم: در این مرحله آب را روی برنج می ریزیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 1 تا 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. در ...
فصل غذاهای قرمز
غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری (1000 تومان) جعفری تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: یکی از پیازها را خردکرده و در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی روغن روی حرارت تفت داده و سرخ می کنیم. مرغ را شسته و خردکرده و با کمی نمک، فلفل و زعفران دمکرده به پیازداغ اضافه کرده و تفت می دهیم سپس کمی آب روی آن ریخته و ...
طرز پخت آش گوجه فرنگی؛ بهترین درمان سرماخوردگی
تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده می شود. در ادامه شما را با دو روش تهیه آش گوجه فرنگی آشنا خواهیم کرد. روش اول مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی گوجه فرنگی 1 کیلوگرم برنج 1 پیمانه تره 200 گرم جعفری 200 گرم غوره نصف پیمانه آبغوره 1 پیمانه پیاز 2 عدد لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه آب گوشت 3 ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
/> در پایان خورش را به همراه برنج کته شده سرو می کنیم. دوستانی که در منزل گمج دارند توصیه می کنیم این خورش را در گمج درست کنند. نکته دیگر اینکه به جای لیمو عمانی می توانیم از آب نارنج هم استفاده کنیم. منبع :azin_cook
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش سبزی شیرازی
کنار عزیزانتان لذت ببرید. گوشت سردست گوسفندی با استخوان 500 گرم سبزی (تره، ترخان، شوید) 400 گرم نخود 100 گرم عدس 100 گرم لوبیا قرمز 100 گرم برنج نیم دانه 100 گرم پیاز 1 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم ترخان خشک 2 قاشق غذاخوری برای تهیه آش شیرازی اصیل، ابتدا ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
: به میزان لازم روش تهیه: 1 - روغن مایع را در یک قابلمه کوچک روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 4 دقیقه در آن تفت دهید، سپس سیر را اضافه کرده و تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه دهید. پاپریکا را در روغن ریخته و مخلوط کنید. پس از یک دقیقه آرد را اضافه کرده و یک دقیقه آن را تفت دهید. 2 - نمک و فلفل سس را اندازه کرده و زیر آن را خاموش کنید، پس از اینکه سس سرد شد آن را در ...
روش درمان لک صورت در خانه!
خوشمزهای دارد و می تواند برای از بین بردن لک های پوستی هم استفاده شود. یک قاشق غذاخوری عسل را با یک چهارم فنجان انگور فرنگی ترکیب کنید و بعد به مدت 15 تا 20 دقیقه آن را به پوست خود بزنید و بعد با آب تازه بشویید. هر روز یک بار این روش را تکرار کنید. 9. آب میوه آب میوه ها دارای مواد طبیعی و ارگانیک هستند و لک های صورت را از بین می برند. برای از بین بردن ...
3 مدل طرز تهیه آش مخصوص شب یلدا
را تهیه کنید. طرز تهیه آش چغندر و اسفناج مخصوص شب یلدا مواد لازم برای تهیه آش مخصوص یلدا اسفناج و شوید تازه: 500 گرم عدس: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی لپه: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی چغندر سفید: یک عدد متوسط آرد گندم: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی آبلیمو یا سرکه: 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری ...
خوردن این 3 غذای زمستانی را فراموش نکنید
پختن ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید طوری که کمی ترد باقی بماند. سعی کنید مواد در این مرحله زیاد نپزند. یک پیمانه لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب به اضافه، 2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حرارت را به حد متوسط کاهش دهید و بدون درب به مدت 12-15 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند. 4 فنجان برگ اسفناج تازه را در ظرفی به ...
رهایی از خشکی پوست با چند راهکار خانگی
یک دستمال گرم و مرطوب آن را ماساژ دهید تا به پوست نفوذ کند. 2. ماسک آواوکادو آووکادو یک میوه بسیار کاربردی است که علاوه بر خوردن، مصارف زیادی از آن می شود. به عنوان مثال روغن و کرم هایی که از عضاره آووکادو تهیه می شوند برای درمان بیماری های پوستی به خصوص خشکی پوست موثر است. برای بهبود خشکی پوست پیشنهاد می شود که نصف آووکادو تازه را رنده کرده و با یک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی
...> پنیر پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار مرحله اول اولین کار اماده کردن فیله های مرغ می باشد. شما می توانید به سه روش فیله های مرغ را برای سالاد سزار آماده ...
طرز تهیه بادمجان پلو
طرز تهیه رب پلو رب پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شیراز می باشد مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد درشت گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد بزرگ زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
عدس پلو ناهار امروز
عدس پلو از های خوشمزه ایرانی است. عدس پلو را در ادامه مطالعه کنید. به گزارش رکنا، برای تهیه عدس پلو یک پیمانه عدس را جدا بپزید و وقتی هنوز آب داشت شعله را خاموش کنید. 2 پیمانه برنج هم بپزید، در انتهای پخت، عدس را به همراه آب داخلش به برنج اضافه کنید. چند جوش که زد آبکش کرده و دم کنید. برای تهیه گوشت یک پیاز رنده کنید. آب پیاز را گرفته و با نمک / فلفل/ زردچوبه ...
طرز تهیه انار پلو + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه انار پلو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج 2 پیمانه، سینه مرغ 150 گرم، رب انار 25 گرم، زعفران دم شده 1 قاشق س خ، پیاز داغ 50 گرم، سیر 2 حبه، روغن به مقدار لازم، نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم، انار جهت تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله انار پلو را مشاهده می کنید. طرز تهیه تاک پلو + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش به آلو
.... در 5 دقیقه پایانی هم آب لیمو ترش و شکر را خوب مخلوط می کنیم و به خورش اضافه می کنیم. در پایان خورش را به همراه برنج سرو می کنیم. نکات پخت خورشت به و آلو خورش به آلو با مرغ برای تهیه این خورش خوشمزه با مرغ به دو روش می توانیم عمل کنیم؛ روش اول گوشت مرغ را مانند گوشت خورشتی خرد کنیم و به خورش اضافه کنیم و روش دوم اینکه گوشت را به صورت تکه ای مانند خورشت مرغ اضافه کنیم. ...
طرز تهیه خورش غوره بادمجان
خوبی تفت می دهیم تا علاوه بر اینکه باعث خوشرنگ تر شدن خورش شود، طعم و بوی خامی اش نیز گرفته شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دادیم 3 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت خورشت به آرامی بپزد. در همین حین پوست بادمجان ها را می گیریم و کمی نمک روی بادمجان ها می پاشیم تا آب اضافی شان خارج شود و ...
یک آشِ اشرافی، مخصوص مهمانی های اشرافی +نکات تکمیلی
پیاز متوسط: یک عدد، چهار قاچ لوبیا سفید: یک پیمانه، خیس شده عدس: یک پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه، خیس شده نخود: نصف پیمانه، خیس شده برنج نیم دانه: نصف پیمانه، خیس شده سبزی آش: 750 گرم، ساطوری شده روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم روش تهیه: 1 ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش شله قلمکار
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آش شله قلمکار یکی از معروف ترین نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، که تره از همه ی آن ها باید بیشتر باشد و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و فلفل و روغن استفاده می شود. آش شله قلمکار برای نخستین بار به دستور ناصرالدین شاه همراه با ...
طرز تهیه انواع پیراشکی گوشت
تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. در این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آن ها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه ...