سایر خبرها
طرز تهیه اوتمیل
میوه های مختلف میتونید اون رو برای بچه ها هم آماده کنید. طرز تهیه اوتمیل مرحله اول: بلغور جو دو سر، شیر، آب و نمک و دارچین را در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید. مرحله دوم: اجازه دهید مواد اوتمیل ساده سه تا پنج دقیقه بجوشد و مدام هم بزنید تا سر نرود و بعد حرارت را کم کنید تا جو به خوبی بپزد یعنی تا جایی که به خوبی ...
چه غذا هایی را باید در زمستان خورد؟
. این رسپی شامل کدو حلوایی به عنوان یک گزینه سالم در کنار ماکارونی و پنیر است. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 3 فنجان کدو حلوایی پوست کنده مکعبی، 1⁄4 فنجان آب مرغ، 1⁄2 فنجان شیر و 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده را در یک قابلمه متوسط مخلوط کنید. روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاورید. حرارت را تا حد متوسط کم کنید تا زمانی که کدو ها به راحتی با چنگال سوراخ شوند (حدود 25 ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی با زرشک پلوی زعفرانی
برنج خیس خورده را داخل آب در حال جوش بریزید. حرارت برنج درحال جوشیدن نباید کم باشد و شعله گاز باید متوسط رو به زیاد باشد. درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج دوباره به جوش بیاید. وقتی آب برنج جوش آمد، چندبار با فاصله و البته بادقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. حواس تان باشد برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا چهارده دقیقه باید بجوشد. البته زمان جوشیدن برنج ...
فرنی سه رنگ
هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود. مرحله دوم: هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید . مرحله سوم: حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی آشنا کنیم. سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید) به مقدار لازم برنج 300 گر م لپه یک فنجان گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز سرخ شده 4 تا 5 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و آب به مقدار ...
طرز تهیه پیتزای تابه ای | فوت وفن درست کردن خمیر پیتزا
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از مهمترین قسمت های این پیتزا خمیر آن است که زمان زیادی هم برای درست شدن نیاز دارد. اما می توانید از خمیرهای آماده هم استفاده کنید. نیویورک تایمز مطلبی را به دستور پخت پیتزای تابه ای اختصاص داده که در ادامه می خوانید. یک کیلو آرد همه کاره(تقریبا 8 فنجان) 30 گرم نمک (یک ونیم قاشق غذاخوری) 700 گرم آب ولرم (2 و سه چهارم فنجان) 60 گرم کره ...
میوه هایی برای دریافت پروتئین بیشتر
. کشمش در صورت علاقه مندی به میوه های خشک کشمش بهترین گزینه برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. یک اونس یا حدود 60 دانه کوچک کشمش حاوی تقریبا یک گرم پروتئین است. کشمش را می توان با آجیل میل کرد، در وعده صبحانه روی بلغور جو دوسر پاشیده شود یا به انواع سالادها افزوده شود. گیلاس خشک شده اغلب افراد به میوه گیلاس علاقه مند هستند. در حال حاضر نیز دلیل خوبی ...
طرز تهیه چند مدل قارچ که با لب و دهانتان بازی می کند!
بولونیایی ( 300 گرم) 2 فنجان سس بشامل( 200 گرم) طرز تهیه: 1. سس بشامل و بولونیایی را در تابه حرارت دهید و به خوبی مخلوط کنید و نمک را اضافه کنید. 2. در ماهی تابه، قارچ های مزه دار را قرار دهید، در دمای 180 درجه سانتی گراد طوری که قسمت تو خالی بالا باشد بپزید. 3. قارچ را از فر بیرون آورید و آن ها را با سس بشامل و بولونیایی پرکنید. پنیر موزرلا و خرده نان را روی آن بریزید. 4. بیست دقیقه در فر ذوب می شود. 5. در نهایت آن ها را از فر بیرون آورید و جعفری روی آن بپاشید. 6. غذا را سرو کنید و از قارچ شکم پرلذت ببرید. ...
خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ سفری به هندوستان
(اختیاری) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ پوست کنده و بدون استخوان: 2 عدد خرد شده به صورت قطعات مکعبی پودر کاری: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ کاری 1. برای درست کردن خورش مرغ کاری با ماست و خامه ابتدا سس خورش را آماده می کنیم. در یک ماهیتابه و روی حرارت متوسط گاز کره آب شده را کمی گرم کنید. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه در کره تفت دهید تا سبک شوند. در ادامه 4 ...
خوردن این 5 میوه شما را لاغر می کند!
در نتیجه شما کمتر هوس مصرف غذا هایی را می کنید که خاصیت چندانی ندارند. توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک می کند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه ماست کم چرب یا بلغور جو، پیشنهاد می شود. وقتی صحبت از مصرف زیاد میوه می شود، نگرانی از اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آن ها وجود دارد، اما میوه هایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری به بهترین میوه ها برای کاهش وزن هستند ضمن این که قند کمتری نسبت به سایر میوه ها دارند. ...
با 10 خوراکی مفید برای لاغری آشنا شوید
...، قسمت باقیمانده میوه از نظر مواد مغذی ارزش بالایی دارد. در واقع تحقیقات جدید نشان داده اند خوردن میوه های خشک با رژیمی سالم و کاهش چاقی در ارتباط است: بادام: یک میان وعده کم کالری محسوب می شود و 100 گرم از آن حاوی 576 کیلو کالری است. مصرف روزانه 20 تا 30 گرم بادام برای بهره بردن از منافع سلامتی آن کافی است. بادام به کاهش سطح ال دی ال یا کلسترول بد کمک می کند و ویتامین ای ...
قیمت خودرو
.... کورکومین سلول های سرطانی را مهار و به کوچک شدن آن ها کمک می کند. 11. غلات کامل: غلات سبوس دار حاوی مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان هستند که احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. مصرف غلات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را نیز کاهش خواهد داد. جو دوسر ، برنج قهوه ای و نان گندم سبوس دار و پاستا نمونه های از این غلات سبوس دار هستند. 12. سبزیجات دارای برگ ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه میرزا قاسمی رژیمی
رنده کنید و بهمواد سس اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا آبش کشیده شود. بادمجان کبابی را خرد کرده با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید و سپس سس گوجه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت بخورد. ارزش غذایی میرزا قاسمی رژیمی کالری 161 پروتئین 4٫4 گرم چربی 5٫2 گرم کربوهیدرات 4 گرم منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
صبحانه سالم از سکته جلوگیری می کند
وعده صبحانه چای سیاه می نوشند اما بهتر است به جای این چای از چای سبز استفاده نمایید زیرا فلوونوئیدهای موجود در چای سبز از جداره ی رگ های خونی محافظت می کنند و تاثیر ویژه ای در مقابله با بیماری های قلبی و عروقی دارند پس روزتان را با نوشیدن یک فنجان چای سبز آغاز نمایید تا حدود 200 میلی گرم فلاونوئید به بدن تان برسانید اما توصیه می کنیم که هرگز به چای سبزتان شکر یا شیر اضافه نکنید چون تاثیر آن کاهش می ...
کدام غذا ها به مبارزه با هوس شیرینی می آیند؟
این اشتیاق ناسالم کمک کند. آووکادو: حدود 8 گرم فیبر در هر یک دوم فنجان دارد و همچنین چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع سالم به بدن می رساند. همین امر آووکادو را به یکی از بهترین غذاها برای مبارزه با هوس شیرینی تبدیل می کند. جایگزینی کربوهیدرات های تصفیه شده مانند انواع شیرینی، با آووکادو در وعده های غذایی به سرکوب گرسنگی، افزایش رضایت از وعده های غذایی و بهبود سطح قند خون کمک می کند ...
راهنمای انتخاب غذا در ژاپن: معرفی خوشمزه ترین و عجیب ترین غذا های ژاپنی
شوند و همیشه حاوی ماهی خام نیستند، در حالی که ساشیمی تقریباً منحصراً ماهی خام است و هرگز با برنج سرو نمی شود. ماهی ای که در ان غذا استفاده می شود باید تا حد امکان تازه باشد چرا که هم از آلودگی غذایی جلوگیری شود و هم برای این که طعم بهتری داشته باشد. رامن : سوپ بسیار خوشمزه ژاپنی رامن سوپ رشته ای است که از رشته های گندم تهیه شده ، یک آبگوشت خوش طعم متشکل از(سس سویا ...
انجام این کارها شما را از سرطان روده نجات می دهد
نشان دادند که خوردن مقدار زیادی غلات کامل (به ویژه برنج قهوه ای و جو) در برابر این سرطان ها محافظت می کند. به سراغ کلم های ضد سرطان بروید نشان داده شده است که یک ماده شیمیایی که هنگام خرد کردن، پختن، جویدن و هضم سبزیجات سبز رنگ مانند کلم تولید می شود، سلول های سرطانی را ضعیف کرده و از تکثیر آنها جلوگیری می کند. ماهی مصرف کنید اسیدهای چرب امگا 3 برای هضم ...
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی حرفه ای بدون ریختن از سیخ
...> سر و ته گوشت را روی سیخ کمی بیشتر فشار دهید، تا موقع کشیدن کباب از روی سیخ به راحتی از آن جدا شود. کباب ها را ابتدا روی حرارت خیلی تند آتش کباب پز قرار دهید و وقتی که گوشت کباب خودش را گرفت و کمی جمع شد، شعله را ملایم کنید. *یکی از مهم ترین نکات برای روش پخت یک کباب کوبیده خانگی حرفه ای لذیذ و خوش طعم استفاده از مخلوط چرخ کرده گوشت گوسفند و گوساله است. یک فن مهم آشپزی برای کباب ...
سبوس برنج و 4 خاصیت فوق العاده
کولین-یک ماده شیمیایی که در ارتباطات سلولی مغزی استفاده می شود- را بسازید. ویتامین B-6 نیز به ارتباط اعصاب شما کمک می کند و در تولید گلبول های قرمز خون نقش مهمی را ایفا می کند. هر یک چهارم فنجان سبوس برنج تثبیت شده حاوی 2.2 میلی گرم اسید پانتوتنیک یا 44 درصد از مقدار توصیه شده روزانه توسط موسسه پزشکی است. یک وعده از این سبوس برنج تثبیت شده 1.2 میلی گرم ویتامین B-6 یا 92 درصد از ...
درمان خانگی استفراغ بدون دارو به صورت گیاهی
میخک نیز استفاده کنید. 7. زیره روش 1:چای زیر یک قاشق غذاخوری دانه زیره را در یک فنجان آب جوش ریخته و پس از گذشت 5 دقیقه آن را از صافی رد کرده و میل کنید. این چای را یک یا دو بار در روز بنوشید. روش 2:زیره و جوز هندی یک قاشق غذاخوری دانه زیره را با مقداری جوز هندی همراه با آب درون کتری بجوشانید و سپس آن را از صافی رد کرده و به عنوان چای ...
طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ
به گزارش بولتن نیوز ، ته انداز سیب زمینی و مرغ یکی از انواع ته دیگ های بسیار شیک و خوشمزه ایرانی است که معمولا برای مجالس تهیه می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم ته انداز سیب زمینی و مرغ سینه و ران مرغ 400 گرم پیاز 2 عدد برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کافی ...
کراکر های ساده و رژیمی برای همه ی سلیقه ها
...: 1/4 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه آسیاب شده: 1/2 قاشق چای خوری نخود پخته: 1 و 1/2 پیمانه (220 گرم) موز خالدار: 1/3 پیمانه (80 گرم)، له شده مواد رویی نمک و فلفل دانه رازیانه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه یا سفید: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. شبکه های فر را در یک سوم بالا و پایین فر قرار دهید. فر را با حرارت 175 درجه سلسیوس قرار دهید. 2 ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
... مواد لازم میانی: روغن زیتون: به مقدار لازم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد گوشت چرخ کرده: 450 گرم دانه کاج (برشته شده): یک سوم پیمانه پودر کاری: 1 قاشق چای خوری دارچین (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. بلغور گندم را از قبل در آب قرار دهید تا خیس بخورد. سپس ...
افراد مبتلا به سنگ کلیه مراقب باشند! +راه های درمان
روغن مالی با روغن هایی مثل بابونه یا شوید به رفع درد و دفع سنگ ها کمک می کند. توصیه می شود افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند بیشتر از غذا هایی مانند سوپ جو رقیق، خورش کدو، خورش کرفس و از این قبیل غذا ها در وعده های غذایی استفاده و در صورت مصرف برنج، آن را به صورت آب کش به همراه شوید یا سایر مصلحات برحسب مزاج شان و تا حد امکان از نان های سبوس دار و برشته استفاده کنند. ماءالشعیر ...
طرز تهیه مرصع پلو
. مرحله پنجم سپس برنج را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا خیس بخورد.پیازهای باقیمانده را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه خلالی خرد می کنیم و داخل تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم. مرحله ششم حالا پیازهای خرد شده را داخل آن می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و مرغ های خرد شده را از یخچال ...
طب سنتی / خواص دارویی عرق نسترن
استفاده می شود. با این تفاوت که برای ایجاد حرارت در دستگاه عرق گیری گل نسترن از منابع گازی یا برقی استفاده می شود. در صورتی که می خواهید از روش سنتی عرق گیری استفاده کنید ما با استفاده از یک راه بسیار راحت نحوه عرق گیری نسترن را به شما آموزش می دهیم. ابتدا یک قابلمه بزرگ تهیه کنید. درب قابلمه باید دارای انحنا باشد تا به جمع آوری میعان به سمت مرکز کمک کند. گلهای نسترن را درون ...
“ مرغ پرتقالی”، یک غذای خوشمزه با عطر بی نظیر
خورش مرغ پرتقالی یک خورش بینظیر و مجلسی است که در کنار پلو می تواند در برنامه غذایی شما جا باز کند.این خورش معمولا در شمال کشورمان طبخ می شود اما در کشورهای دیگر مانند آمریکا و چین نیز یافت می شود. مواد لازم برای تهیه خورش مرغ پرتقالی: مرغ: 1 عدد بزرگ آب پرتقال: 2 لیوان پیاز: 2 عدد کره: 40 گرم آلو: 1 پیمانه زعفران دم ...
کاشی البرز | کاشی و سرامیک استخری البرز کاوه سرام
می دهند و می توانند دماهای بالا و مواد اسیدی را تحمل کنند. اما باید این کاشی را از کجا خرید که از استحکام آن اطمینان داشته باشیم؟ مجموعه کاوه سرام یکی از بزرگترین فروشگاه های فروش کاشی و سرامیک است. این مجموعه انواع کاشی و سرامیک تولید شده توسط برندهای مختلف ایرانی از جمله کاشی البرز و برندهای خارجی را در سایت اینترنتی خود موجود دارد. شما می توانید در منزل خود و در حال نوشیدن فنجان چای ...