خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برش های خمیر طلایی و برشته شوند. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، سیر و قارچ ریز خردشده را حدود 5 دقیقه در روغن روی حرارت زیاد تفت دهید. سویا سس و آب مرغ را اضافه کنید مرغ پخته و ریش ریش شده را اضافه کنید. نمک و فلفل زده و ظرف را از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن سس مایونز را اضافه کنید. مواد را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره ...
دستور تهیه ترشه خشک بابلی
بار سرخ کنید و با سس گوجه فرنگی مخصوص در کنار برنج سرو نمایید. اگر می خواهید یک روش جدید پخت مرغ بیاموزید با ما همراه شوید و روشی جدید برای پخت مرغ را امتحان کنید. ترشه خشک بابلی مواد لازم ترشه خشک بابلی برای 4 نفر ران مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوجه فرنگی 6 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری آب غوره 2 قاشق غذاخوری ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 800 گرم فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز ...
سالاد پاستا و سالمون؛ سرشار از امگا 3
...> مواد لازم: پاستا: 200 گرم روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری فیله سالمون: 2 عدد (حدود 300 گرم) پیاز (ریز خردشده): یک چهارم پیمانه دانه ذرت: یک چهارم پیمانه مارچوبه (پخته): 6 عدد آووکادو: یک عدد گوجه گیلاسی: یک دوم پیمانه زیتون (اسلایس شده): یک چهارم پیمانه خیار (کوچک): نصف یک عدد پنیر فتا (نگینی خردشده): یک دوم پیمانه سس مایونز ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم؛ غذای خوشمزه و پرطرفدار
...: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری شیر گرم: 1/3 پیمانه آب گرم: 1/3 پیمانه مخمر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری شکر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری آرد همه کاره: 2 پیمانه الک شده برای مواد میانی سینه یا ران مرغ: 350 گرم کره: 3 قاشق غذاخوری کلم ریز خرد شده: 200 گرم هویج رنده شده: 2 عدد کوچک سیر رنده شده: 2 حبه کوچک آب: 1/4 پیمانه سس کچاپ: 1 و 1/2 قلشق چایخوری خامه ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو رستورانی با سس قارچ
لازم خوراک زبان گاو یا گوساله برای 6 نفر زبان گوساله یا گاو: 1 عدد برگ بو: 2 عدد چوب دارچین: 1 عدد سیر: 2 حبه پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری فلفل فرنگی شیرین آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس قارچ کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط و ریز خرد شده ...
17 پیشنهاد عالی برای صبحانه مناسب ، متفاوت و خوشمزه
... مواد لازم: • 680 گرم سوسیس • 680 گرم پنیر سفید • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • 1⁄4 پیمانه پیازکوهی تازه • 1⁄4 پیمانه هویج رنده شده • 18 عدد تخم مرغ • 1/3 پیمانه شیر • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • دو قاشق غذاخوری کره • 400 گرم سس آلفردو • یک قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی • 8 ورق لازانیا نیمه ...
راز هایی برای خوشمزه شدن الویه
غذای دیگری نکنید سالاد الویه از ترکیب مواد غذایی مانند تخم مرغ ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک، فلفل سیاه ، آبلیمو و سس مایونز به دست می آید. در کنار این مواد بسیاری از افراد به صورت دلخواه از مواد دیگری مانند فلفل دلمه ای، ذرت یا سوسیس و کالباس و...استفاده می کنند، استفاده از این مواد اختیاری است اما پیشنهاد می کنیم سالاد الویه را تبدیل به غذای دیگری نکنید. خیار شور ...
پاستی لیو
... تخم مرغ ...................... 2 عدد ماست خامه ای ............................ 200 گرم پنیر موزارلا رنده کرده دالیا............. 100 گرم بیشتر بخوانید: پاستا آنکونا پوره سیب و انبه روش تهیه روغن را در تابۀ مناسبی بریزید و ابتدا پیاز و بعد سیر را تفت دهید.آن گاه گوشت را بیفزائید و پس از کمی تفت دادن نمک،فلفل و رب را افزوده و بعد ...
“قارنی یاریخ”؛ یک غذای هیجان انگیز تبریزی
گرم گوجه فرنگی :2 عدد جعفری ساطوری:3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، نمک و روغن مایع:به میزان کافی بادمجان ها را یکی دو ساعت از قبل در آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. پوست گوجه ها را هم بکنید و به صورت خیلی ریز خرد میکنیم . برای شروع پخت ابتدا باید پیاز ها را به صورت ریز خرد کنیم و در داخل تابه ای که با کمی روغن روی حرارت قرار ...
استاک سبزیجات؛ ترکیبی جادویی برای انواع سوپ
. همچنین می توانید در انواع خورش های کاری مثل خورش کاری بادمجان هم از آن استفاده کنید. مواد لازم روغن نارگیل: 1 قاشق غذاخوری یا زیتون بدون بو پیاز: 1 عدد متوسط، نگینی ریز (همراه با پوست) سیر: 4 حبه هویج: 4 عدد، نگینی ریز (همراه با پوست) ساقه کرفس: 4 ساقه نگینی شده نمک دریا و فلفل سیاه: 1 تا 2 قاشق چایخوری از هر کدام آب تصفیه شده: 9 تا 10 پیمانه سبزی برگ پهن: 1 پیمانه خرد شده، کیل ...
طرز درست کردن خورش آلو اسفناج مجلسی خوشمزه با گوشت یا مرغ
...> طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت یا مرغ مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج برای 6 نفر گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 ...
سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها
بیرون آوردید، بگذارید خنک شود و سپس برش بزنید. همه مواد را در ظرفی مخلوط و روغن، سرکه سیب، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. به این ترتیب سالادتان آماده خواهد بود. سالاد دریایی مواد لازم: گندم سیاه: 1 لیوان عصاره مرغ یا سبزیجات: 2 لیوان روغن کانولا: 1 قاشق مرباخوری میگو یا ماهی: 450 گرم خیار حلقه شده: 1 عدد نخود: 225 گرم ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می توانید برای مهمانی های ساده یا دورهمی های عصرگاهی تهیه کنید. تعداد: 12 نفر زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم دو عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه خرده های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری کچاپ یک ...
قابلی پلو؛ این پلوی افغانی خوش طعم!
.... با طرز تهیه قابلی پلوی محبوب آشنا می شوید. مواد لازم: برنج خیس کرده: 2 پیمانه سینه مرغ: 4 تیکه پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 2 حیه هویج: 2 عدد کره: 50 گرم زعفران: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه: به میزان لازم کشمش پلویی: به میزان لازم طرز تهیه: 1. اول از همه مرغ های تیکه تیکه را با کره سرخ میکنیم. 2. دو ...
طرز تهیه اکبرجوجه ای که تا به حال نخورده اید
ترش سماق اشاره کرد. مواد لازم جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1. ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. 2. در یک ظرف جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه ...
دو نوع غذای خوشمزه از آناتولی ترکیه
برش دهید و در تابه نچسب یا فر برشته کنید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا برشته شده و آب آن کشیده شود. سپس آب و نخود پخته را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید و اجازه دهید مواد بپزند. خمیر یوفکای برشته شده را در بشقاب سرو قرار دهید. آب گوشت را روی آنها بریزید و سپس گوشت و نخود را اضافه کنید. دور ظرف را با ماست یونانی تزئین کنید. کره را گرم ...
رولت گوشت خمیری
... پیاز متوسط.....................یک عدد، خرد شده روغن..................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده.....................200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه.......................به مقدار لازم قارچ........................100 گرم هویج پخته.....................یک عدد رب گوجه فرنگی...................یک قاشق چایخوری پودر آویشن ...
قَیلِه شورباسی
.................3 عدد تره ساطوری................5 ساقه تخم مرغ درسته...................2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه قلیه دزفولی روش تهیه پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. فلفل قرمز و زردچوبه را اضافه کرده و گوشت گوسفند پخته و لپه را نیز اضافه کنید. برنج خیس شده را نیز اضافه کرده و بعد از نرم شدن برنج، سیب زمینی پشندی را به صورت درسته داخل غذا بریزید. سپس تره های ساطوری را نیز افزوده و بعد از چند جوش، تخم مرغ ها را روی آن بشکنید. نکته: این غذا مربوط به شهر ارومیه است. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه مرغ بریونی هندی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - حسام همدانی کارشناس آشپزی، با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه مرغ بریونی هندی که یکی از غذاهای معروف هندوستان است را آموزش داد. برای تهیه این غذا: سینه مرغ 2 عدد، برنج باسماتیک 2، رب گوجه فرنگی 2 ق غ، پیاز قرمز 3 عدد، عصاره زنجبیل به مقدار لازم، گرام ماسالا 2 ق غ، فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم، کره حیوانی، حل سبز، میخک، فلفل دلمه یا پاپریکا، سیر، گوجه ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع، مقداری روغن به ...
“سیب زمینی شکم پر”؛ غذایی مقوی و بی دردسر
به همراه فلفل دلمه و رب و زردچوبه و نمک حسابی تفت می هیم تا سس کاملا خوشرنگ شود. در آخر سیب زمینی ها را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و داخل شکمشان را خالی می کنیم و کمی کره آب شده به دیواره های داخلی سیب زمینی ها می مالیم و داخل شکمشان را از سس گوشت پر می کنیم. حال سیب زمینی های آماده را به مدت 20 دقیقه در فر قرار می دهیم تا کاملا طلایی شود. ...
نکات طلایی تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
... ریحان بازل خرد شده: 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه خورش محبوب اردبیلی ها (پیچاق قیمه)
...> زمان تهیه: 180 دقیقه مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه گوشت گوسفندی: 400 گرم پیاز خلالی شده: 4 عدد متوسط تخم مرغ: 4 عدد خلال بادام: نصف پیمانه زعفران ساییده: یک قاشق چای خوری برگ مو: 2 عدد کره محلی: 100 گرم آب لیمو یا آب غوره: یک قاشق غذاخوری ادویه خورشتی یا کاری: به میزان لازم فلفل، زردچوبه، دارچین و هل ساییده، نمک: به ...
طرز تهیه سس فرانسوی خوشمزه خانگی
از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی مواد لازم میزان لازم آب نصف پیمانه سرکه( سرکه بالزامیک یا ساده یا سرکه سیب ) نصف پیمانه پودر عصاره مرغ خرد شده به جای پودر آرومات 1 عدد سس خردل فرانسوی یا سس دیژون یک ق غ روغن زیتون یک پیمانه ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی
.... سیر و پیز خرد شده را در تابه ای دیگر با کره تف دهید سپس رب گوجه و نصف لیوان آب ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کرده و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد تا سس غلیظ شود. برای تهیه مرغ با پنیر پامسان در فر ظرف مخصوص فر با دیواره های بلند انتخاب کنید و سس را داخل ظرف بریزید و سینه های مرغ سوخاری را روی سس قرار دهید. برای خوشمزه تر شدن مرغ با پنیر پامسان در فر روی ...
طرز تهیه 2 مدل ترشی سبزیجات ارمنی
شیرین 7 کیلوگرم گشنیز و کرفس 200 گرم سیر 1 بوته دانه های فلفل 10 عدد برگ بو 2 عدد روغن آفتابگردان تصفیه شده 0.5 لیتر آب 0.5 لیتر سرکه 1 لیتر نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 100 گرم فلفل دلمه را به چهار قسمت برش بزنید و دانه ها و قسمت های سفیدش را جدا کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید. آب ...
طرز تهیه سیر قلیه؛ خورش نوستالژیک گیلانی
فید سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش سیر قلیه اصیل گیلانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش سیر قلیه ران مرغ: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد لپه: نصف لیوان برگ سیر تازه: نیم کیلو نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج: نصف فنجا ...
سوپ سبزی، مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ های گیاهی
قاشق سوپخوری بروکلی خردشده: یک پیمانه گشنیز خرد شده: یک پیمانه آب لیموی تازه: یک قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده شده: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم در صورت تمایل پسته خرد شده برای تهیه این سوپ می توانید از سینه مرغ پخته و ریش شده هم استفاده کنید. 1. در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت ...
صبحانه ای لذیذ و متفاوت
به گزارش ایلنا، برای تهیه این صبحانه لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم • 12 عدد نان تست • 230 گرم پنیر خامه ای نرم شده • نصف پیمانه پنیر ماسکارپونه • نصف پیمانه گردوی خرد شده • دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای • یک قاشق چایخوری پودر دارچین • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • 6 عدد تخم مرغ همزده • سه ...
