آموزش شیرینی پزی / کیک گلاب و زعفران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
اومد پیاز داغ و عدس رو به همراه پودر تخم گشنیز، پودر گل، زیره و دارچین به برنج اضافه می کنیم. وقتی آب برنج کشیده شد، برنج رو با استفاده از دمکنی دم می گذاریم. در صورتی که خواستید ته دیگ نونی یا ته دیگ سیب زمینی داشته باشید، وقتی آب برنج کشیده شد، کف یک قابلمه دیگه رو که داغ شده کمی چرب کنید و ته دیگ مورد نظرتون رو آماده کنید و بعد برنج رو قبل از دو گذاشتن به قابلمه جدید منتقل کنید و بعد دم ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
بوی ترشیدگی بدهد و باید ظاهری شفاف داشته باشد. همیشه قبل از استفاده از آلو در خورش نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد ...
پوست لطیف بااسکراب شکر و نمک
اسکراب بپوشانید و 5 دقیقه به آرامی به صورت دورانی ماساژ دهید سپس با آب ولرم پوست را بشویید. اسکراب شکر و نمک با گلاب یک چهارم فنجان شکر را با یک چهارم فنجان نمک و یک چهارم فنجان روغن جوجوبا ، روغن زیتون یا روغن بادام ، 3 قاشق چایخوری پودر خاک رس صورتی ، 10 قطره اسانس گلاب مخلوط کنید. از این اسکراب میتوانید به عنوان اسکراب لب هم استفاده کنید. خاک رس صورتی باعث می شود ...
“کباب جعفری”، وعده ای با طعم ناب و مزه ای بی رقیب
کباب جعفری غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را در روزهای پر مشغله درست کنید و از طعمی بینظیر لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، کباب جعفری به علت داشتن سبزی تازه در آن از عطر و طعمی خاص بهره برده است و می توانید با خوردن آن یک عذای جدید را تجربه کنید. ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و آب آن را می گیریم و با گوشت چرخ شده و گوشت مرغ کاملا مخلوط می کنیم. ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 عدد کره به مقدار کافی ...
آموزش 15 سوپ مقوی جهت سرما خوردگی
داخل شیر گلوله نشود. بعد از یکنواخت شدن ساختار شیر و آرد، پنیر را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید. کمی آب به مجموعه اضافه کنید. سینه مرغ پخته را ریش ریش کرده و همراه با هویج خام رنده شده به آن اضافه کنید. بعدازاینکه سیب زمینی ها کمی نیم پز شدند، آنها را باپوست به سوپ اضافه کنید. بگذارید این مواد جوشیده و قوام بیاید. آن را داخل ظرف ریخته و باسلیقه خودتان تزئین کنید. ...
جرم گیری دندان در خانه با روشی طبیعی
را اضافه کنید خوب هم بزنید. از این مخلوط برای مسواک زدن استفاده کنید. این روش را 1 - 2 بار در هفته اعمال کنید تا نتایج مورد انتظار حاصل شود. جرم گیری دندان با جوش شیرین و توت فرنگی توت فرنگی خاصیت سفید کنندگی دندان دارد زیرا حاوی مقدار زیادی اسید مالیک است که از تشکیل پلاک روی سطح دندان جلوگیری می کند و منجر به سفید شدن دندانها می شود. مواد لازم : ...
آلوئه ورا برای آکنه: 8 روش برای استفاده از آلوئه ورا برای جوش ها
پوست شما حساس است از مصرف آن خودداری کنید. روغن ها پایه ای عالی برای هر درمان خانگی هستند. چه باید کرد: یک قاشق چای خوری ژل آلوئه ورا را با 3-4 قطره روغن بادام شیرین (یا هر روغن دیگری که انتخاب می کنید) مخلوط کنید و آن را به صورت خود بمالید. بعد از چند دقیقه آن را بشویید. گلاب هنگام درمان آکنه به عنوان یک قابض عمل می کند و پوست شما را تقویت می کند. خیار یک اثر ...
16 روش خانگی برای رفع بوی بد دهان
انجام دهید: این کار را در ابتدا بعد از وعده های غذایی خود و سپس هر چند روز یک بار انجام دهید تا بوی بد دهان شما خارج شود. ► چرا این راه حل عملی است؟ خواص ضد میکروبی زنجبیل به از بین بردن بوی بد و همچنین انواع مختلفی از عفونت های دهان و گلو کمک می کند. ► مواد لازم: یک کیسه چای سبز یک فنجان آب گرم عسل (برای طعم و مزه) ► طرز تهیه: ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
...: 3 ق س (در صورت تمایل) آرد: 4 ق س آب مرغ: 4 پیمانه خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه خامه ترش یا ماست: 2 ق س برگ جعفری تازه (خرد شده): به مقدار لازم شبت تازه (خرد شده): به مقدار لازم روغن: یک و یک دوم ق س طرز تهیه: 1. شیر را روی نان خشک پودر شده بریزید. گوشت چرخ کرده، مرغ چرخ کرده، تخم مرغ و پیاز ریز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. 2. مواد را ...
پوست شاداب با تهیه کرم خانگی
با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. مریم گلی، اسطوخودوس و روغن گل رز را کم کم به مخلوط اضافه کنید. در ظرف شیشه ای نگهداری شود. کرم میو ه ای و تغذیه سالم پوست مواد لازم: یک قاشق چایخوری روغن گندم (تقریباً 5 میلی لیتر) روغن جوجوبا یک قاشق چایخوری (تقریباً 5 میلی لیتر) یک قاشق چای خوری روغن هویج (تقریباً 5 میلی لیتر) روغن زردآلو یک قاشق ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
و ادویه ها را با هم زن دستی مخلوط کنید تا مواد به خوبی باهم ترکیب شوند. اگر دوست دارید می توانید به کوکو سبزی خود بکینگ پودر هم اضافه کنید. این کار باعث می شود کوکو هنگام پحت حالتی پفکی و اسفنجی پیدا کرده و بافت بهتری داشته باشد. 2. اضافه کردن گردو و زرشک به مواد بعد از اینکه تخم مرغ ها را به خوبی مخلوط کردید، سبزی ها خرد شده را داخل یک ظرف بزرگ بریزید و بعد تخم ...
چند دستور غذای گوجه ای
.... آب گوجه که کم شد، کمی برگ یا پودر آویشن روی آنها بپاشید و بعد تخم مرغ را در تابه بریزید. کمی هم بزنید تا همه تخم مرغ ها سفت و پخته شوند. 13. خورش گوجه فرنگی و تخم مرغ سه حبه سیر را ریز خرد کنید و در 2 قاشق روغن تفت دهید. وقتی سیرها سرخ شدند نیمی از آنها را بردارید و کنار بگذارید. سه عدد تخم مرغ را در همان ظرف بشکنید و همراه سیرها هم بزنید. نمک و فلفل هم اضافه کنید ...
درمان های خانگی برای خلاصی از سرفه بدون دارو
در کودکان نیز استفاده کرد. مطالب مرتبط: 1 قاشق غذاخوری عسل یک پیمانه پودر دارچین عسل را حرارت دهید تا کمی آب شود و پودر دارچین را به آن اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید. پس از خنک شدن مخلوط، آن را بخورید. از این شربت سرفه خوشمزه 2 تا 3 بار در طول روز استفاده کنید تا سرفه را کنترل کنید. دارچین در ترکیب با عسل معجون جادویی ...
درمان سرفه خشک با توصیه های طب سنتی
پودر آن برای تهیه دمنوش استفاده کنید. اگر نسبت به مصرف این ریشه حساسیت دارید و با مصرف آن دچار خارش در گلو می شوید لازم است آن را در مقادیر کم به میزان یک چهارم قاشق چای خوری در یک فنجان آب داغ بریزید و همراه با عسل میل کنید. برای دم کردن ریشه زنجبیل باید چند تکه تازه از آن را به مدت ده دقیقه در آب داغ و جوشیده قرار دهید و سپس همراه با عسل میل کنید. 3 بار در روز می توانید از این دمنوش برای تسکین ...
هشدارهای مهم در مورد استفاده همزمان سیاه دانه و عسل طبیعی
.... تسکین روماتیسم با روغن سیاه دانه یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید. سیاه دانه برای درمان سرگیجه و درد گوش یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید. این کار را حداقل تا 11 روز ...
طرز تهیه شیرینی چُوَلو لاری
اول تهیه شیرینی چُوَلو لاری مواد لازم شیرینی چُوَلو لاری آرد 500 گرم روغن جامد یا کره 200 گرم شکر 200 گرم پودر زنجبیل یک چهارم پیمانه آب گرم به میزان لازم (به میزانی که خمیر نسبتاً سفتی به دست آید) طرز تهیه شیرینی چُوَلو لاری روغن را ذوب کنید. آرد و شکر را با روغن مخلوط کنید و با دست ورز دهید . ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
به گزارش ایلنا، شیرینی پفکی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی پفکی گردویی پودر قند 75 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر هل 1/4 قاشق چای خوری آب لیمو ترش 1/4 قاشق چای خوری وانیل یک پنس آرد سفید 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی | نکته ای برای درست کردن این شیرینی بدون فر
دقیقه با همزن روی دور تند مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست و پوک شوند و رنگشان کرمی شود. در ادامه روغن مایع، وانیل، پودر هل و آرد سفید (دو مرتبه الک کنید) را اضافه می کنیم و مجددا با همزن می زنیم تا یکدست شوند. مرحله سوم برای اینکه شیرینی با رنگ های متنوع تری داشته باشید می توانید مواد را به دو قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت 1 قاشق غذاخوری آرد اصافه کنید و به قسمت دیگر 1 قاشق غذاخوری ...
نان مغزدار خانگی را با روشی ساده تهیه کنید
...، 2 قاشق غذاخوری گلاب، آب و روغن را خوب مخلوط کنید و به ترکیب قبلی بیفزایید. آرد باقی مانده را کم کم به مایه خمیر اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست آید. روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید 2 ساعت در محیط آشپزخانه استراحت کند. برای تهیه مواد داخل نان 3 قاشق غذاخوری آرد، یک زرده تخم مرغ، دوسوم پیمانه شکر، یک پیمانه شیر، 3 قاشق غذاخوری گلاب، یک قاشق غذاخوری کره، سر قاشق چای خوری وانیل و یک ...
طرز تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه
. 3-بادمجانها را بکوبید و داخل تابه بریزید و بعد از مخلوط کردن مواد ، 2 لیوان آب جوش داخل تابه بریزید و درب تابه را ببنید . حرارت زیر تابه را ملایم کنید و بگذارید مخلوط به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم و درب بسته مزه دار و مغز پخت شود . 4-مغز گردو را آسیاب کنید و بعد از 30 دقیقه که مخلوط مغز پخت شد و اصطلاحا به روغن افتاد همراه باقیمانده نعناع خشک ، به تابه اضافه کنید و خوب هم ...
کیک کاستارد لیمو؛ کیکی که داغش می چسبه!
میزان لازم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک کتری آب روی حرارت بگذارید تا بجوشد. 6 عدد قالب 170 گرمی کاستارد را با کره کمی چرب کنید. 2- در کاسه ی بزرگی، زرده های تخم مرغ و شکر را با هم بزنید. آرد را روی آن ها الک کنید. 3-آبلیمو، شیر و رنده پوست لیمو را به تدریج به آن ها اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. ...
پای سفره جنوبی ها
کوفته مواد لازم برای 3 نفر: 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله 3 عدد نان تست 2 عدد متوسط پیاز به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 1 ق چ زیره سبز 1 عدد تخم مرغ چند شاخه جعفری روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز، نان تست و جعفری را در مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شوند. سپس مواد میکس شده را با گوشت مخلوط کنید.حالا اول تخم مرغ و سپس ادویه ها را همراه با نمک اضافه کنید ...
طرز تهیه حلوای زعفرانی
اضافه کردن گلاب فقط چند دقیقه حرارت کافیست و بهتر است برای باقی ماندن عطر خوش گلاب، شعله آن را خاموش کنید. میزان زمان لازم برای پخت حلوا حدوداً 2 ساعت است. حتماً قبل از اضافه کردن زعفران به حلوا، آن را دم کنید. چون اگر زعفران را مستقیماً در شهد حلوا بریزید، طعم و عطر خود را پس نمی دهد. در طرز تهیه حلوا ساده خانگی هم از آرد سفید و هم از آرد گندم می توانید استفاده ...
طرز تهیه شعله زرد نذری برای 50 تا 200
... شش لیتر گلاب با کیفیت چهار بسته نیم مثقالی زعفران 3 کیلوگرم + 400 گرم خلال بادام آب به مقدار لازم 400 گرم خلال پسته مواد لازم برای تزئینات شله زرد پودر دارچین به مقدار لازم پودر هل به مقدار لازم کاسه و ظروف یک بار مصرف برای سرو نذری شابلون برای تزئین روی نذری در صورت تمایل طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک روز پدر به شکل سبیل
کردم تخم مرغ رو کمی بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شود شکر را اضافه کنید من همیشه از اسانس وانیل استفاده می کنم و مقدارش دستمه...مثلا برای این مقدار تخم مرغ 1/2 ق چ از اسانس استفاده کردم ٬اگه از وانیل شکری استفاده می کنید 1 ق چ خوری (برای نصف رسپی)کافیه (البته باز هم بستگی به کیفیت وانیلتون داره ) حدود 15 دقیقه مواد و با همزن برقی بزنید. مدل ...
ادویه ماکارونی با ترکیبی که آشپزها لو نمیدن
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذاها در دنیا می باشد که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ ماکارونی از ترکیب مواد مختلفی مانند گوشت یا سویا، مرغ، فلفل دلمه و... استفاده می کنند و یا می شود به صورت طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس طبخ کرد . یکی از رموز خوشمزه تر شدن ماکارونی استفاده از ادویه جات در زمان تهیه سس آن می باشد. استفاده از انواع ...
آموزش آشپزی / چلو گوشت زعفرانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، گوشت غذاهایی است که ما ایرانی ها در سفره مان همیشه استفاده می کنیم این غذا از سالیان گذشته تاکنون به روش های مختلفی طبخ شده است. زعفران یکی از افزودنی های خوش رنگ و خوشمزه با کیفیت است که در غذای ما خوب جای خودش را باز کرده است شاید بتوان گفت اکثر غذاهای ما با افزودن زعفران خوش رنگ و خوش بو تر می شود و سبب جذب بیشتر مصرف کننده غذا می شود. ...