سایر منابع:
سایر خبرها
سالادهایی سالم تر، با این چاشنی ها
. چاشنی سالاد ایتالیایی مواد تشکیل دهنده: دو سوم فنجان روغن زبتون فوق بکر سه قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به خوبی رنده شده یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یا یک قاشق غذاخوری جعفری خشک شده یک چهارم یک پیاز اندازه متوسط به خوبی خرد شده (حدود دو قاشق غذاخوری) یا دو قاشق چای خوری پودر پیاز آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری) یک قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده یا دو قاشق ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
...> مواد اولیه: آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم مرغ 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه: 1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم مرغ ها، نمک ...
طرز تهیه نوشیدنیِ مورد علاقه کافه باز ها
شکلات پذیرایی : دو عدد کف خامه : به میزان لازم سس شکلات : به میزان لازم طرز تهیه شیک شکلات نوشیدنی خوش طعم برای تهیه میلک شیک شکلات شیر سرد و پودر کاکائو و بستنی شکلاتی و شکلات پذیرایی را درون مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه مواد را هم بزنید تا با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند. سس شکلات را به دیواره لیوان 500 سی سی بزنید و بعد از اینکه همه مواد با یکدیگر به خوبی میکس شدن ...
انواع غذای هندی
زردچوبه یک قاشق چای خوری فلفل قرمز 25 گرم کره یک دسته کوچک گشنیز، ساطوری شده نمک مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ: 2حبه سیر، ساطوری شده یک قاشق چای خوری زنجبیل تازه، رنده شده یک عدد فلفل قرمز تند، ساطوری شده 4 قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری پودر زیره سبز یک قاشق چای خوری زردچوبه 150 میلی لیتر ماست نمک روش تهیه 1. مواد طعم دار ...
عدسی را با این چاشنی ها خوشمزه تر کنید
در این مطلب طرز تهیه عدسی را به شما آموزش داده ایم. این عدسی با عدسی های همیشگی متفاوت است. در این غذا از چاشنی های مختلفی استفاده شده است که طعم عدسی را بهتر می کنند. مواد لازم: آب: 4 پیمانه + 3 پیمانه آب داغ عدس: 1 پیمانه روغن آفتابگردان: 2 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد نمک: به میزان لازم زنجبیل تازه (پوست کنده و رنده شده): 1 و 1/2 قاشق چای ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
تازه تازه تزیین کرده و نوش جان کنید. 7. سالاد فوری سیب زمینی و پیازچه مواد لازم برای این سالاد عبارتند از: سیب زمینی: دو عدد ذرت شیرین: 1 لیوان پیازچه : 2 الی 3 عدد شوید تازه: سه قاشق غذاخوری سس: مخلوط ماست و مایونز نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم سالاد سیب زمینی و پیازچه طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه: ابتدا سیب زمینی را اب پز کنید و بعد ...
همبرگر با مایونز چیمی چوری
باشید مواد لازم: گوشت چرخ کرده گرم200 نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی 1/2 قاشق چای خوری اورگانو خشک نوک انگشت فلفل پاپریکا 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 100 میلی لیتر سیر 1 بوته پیاز 1 عدد جعفری 75 گرم آبلیمو 50 میلی لیتر سس مایونز 200 میلی لیتر روغن به میزان لازم نان همبرگر 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد خیار شور به میزان لازم پنیر چدار 2 ...
لقمه های مرغ سوخاری؛ لقمه های هیجان انگیزِ پنیری
در اینجا شما را با روش تهیه مرغ سوخاری با مغزی پنیر آشنا خواهیم کرد که بسیار خوش طعم و لذیذ است و بدون شک به یکی از غذاهای همیشگی شما تبدیل خواهد شد. مواد لازم : 450 گرم فیله مرغ یک بسته پنیر موزارلا 2 پیمانه پودر سوخاری ساده 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه آرد پودر سیر پنیر پارمسان 2 عدد تخم مرغ روغن سرخ کردنی 1 پیمانه سس ...
خوراک گل کلم و سیب زمینی، آسان و خوشمزه
خوبی به گل کلم می دهند که کسانی که به آن علاقه ندارند هم مشتاق خوردن آن می شوند. مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 650 گرم سیب زمینی 4 پیمانه گل کلم خردشده یک قاشق غذاخوری فلفل خرد شده 2 قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری زیره سبز نصف پیمانه نخودفرنگی پخته(دلخواه) یک چهارم پیمانه جعفری تازه خرد شده نمک به میزان لازم طرز ...
خوراک چاینیز
طرز تهیه قدری روغن در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید. آن گاه پیاز را در آن تفت دهید تا سبک و کمی طلایی شود. سپس پیاز را در صافی بریزید و روغن اضافی را جدا سازید. به همین ترتیب کرفس و فلفل دلمه ای را نیز تفت دهید و به پیاز اضافه کنید. حالا قارچ را به همراه قدری آبلیمو و روغن تفت داده و به مواد فراهم کرده بیفزائید. اینک آب سرد و نشاسته را مخلوط کنید، پودر عصاره و سس سویا را نیز ...
برای بچه ها کوکتل مرغ خانگی درست کنید
... مواد مورد نیاز درونی فیله مرغ (ریز خرد شده): 100 گرم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): 1 عدد سس سویا: 1 ق س آرد ذرت: 1 ق س فلفل تند: 2 عدد سس کچاپ: 1 ق چ روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1 . آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کرده، بعد نمک و تخم مرغ را به آن بیفزایید. بعد آن را به وسیله مفتول سیمی (همزن دستی) با هم مخلوط کنید. سپس آب ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
بادمجان برای تهیه سس، روغن زیتون را در تابه ریخته روی حرارت زیاد بگذارید و پیاز خرد شده را اضافه کرده تفت دهید تا سبک شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و 10 دقیقه تفت دهید تا آبش کشیده شود. گوجه خرد شده را اضافه کنید و در تابه را بگذارید و 20 دقیقه دیگر به پخت با حرارت ملایم ادامه دهید. هر از گاهی مواد را هم بزنید که ته نگیرد. جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید و ...
طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه ترکیه ای
ریز شده رو بعد از اینکه گوشت سرخ شد اضافه کنیدرو حرارت باشه تا اب گوجه کشیده بشه. 3.تو یه ظرف دیگه کمی روغن بریزید وپودر فلفل قرمز رو یه تفت کوچولو بدید زیاد تفت نخوره چون فلفل تلخ میشه.بادمجان کبابی رو با ماست چکیده ونمک مخلوط کنید. حالا موقع سرو این غذای خوشمزه میرسه . 4.ابتده بورانی بادمجان رو وسط دیس گرد بریزید.بعد گوشت چرخکرده سرخ شده رو بریزید.بعد اون رولهای یوفکا را دور تا دور بچینید.فلفل قرمز سرخ شده را روی گوشت ریخته وبا جعفری خرد شده تزیین کنید. نوش جان. منبع:مامی سایت ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
و چندین ادویه تهیه می شود. همانطور که می دانید غذا های هندی پرادویه و تند هستند؛ و کاکوری هم اینگونه است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوسفندی 2 فنجان پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
شگرد کدبانو ها برای تهیه میگو
آن کمی نمک و فلفل بزنید تا عطر و طعم خوبی بگیرد. می توانید از روغن های طعم دار مانند روغن کنجد و روغن زیتون برای تفت دادن میگو کمک بگیرید. افزودن چاشنی به میگو برای طعم گرفتن میگو گوجه فرنگی و فلفل سبز را نگینی خرد کنید. یک حبه سیر رنده شده را به آن اضافه نمایید و آن ها را با مقداری کمی روغن تفت دهید و سپس میگو سرخ شده را با سس گوجه و فلفل مخلوط نمایید. افزودن ...
با سلطان پلو، بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
ناهار آن را تهیه کنید، در ادامه مطلب طرز تهیه سلطان پلو را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد تا بتوانید آن را به راحتی تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید، بنابراین اگر شما نیز به دنبال غذای ایرانی بسیار خوشمزه با طعم ایده عالی هستید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. دستور پخت سلطان پلو مواد لازم گوشت چرخ کرده: دویست و پنجاه گرم پیاز: دو عدد آرد نخود چی ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم تر شود به جای ...
دسر لیوانی توت فرنگی؛ دسر خوش رنگ و لعاب تابستانی
مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور یک بسته خامه صبحانه نصف بسته پنیر خامه ای نصف بسته شکلات تلخ خرد شده پوره توت فرنگی نصف پیمانه پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری شکر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. اول از همه بیسکوئیت را خرد می کنیم. بیسکوئیت ها نباید پودر شوند. 2. بعد آنها را ته لیوان دسر می ریزیم. خامه و پنیر خامه ای و پودر کاکائو را با هم مخلوط می کنیم و روی ...
4 نوشیدنی خانگی که حال و هوایتان را عوض می کند
مواد لازم: شیر سرد، زرده تخم مرغ، عسل، گرد دارچین و مغز پسته گرچه بعضی ها به ندرت، عادت به خوردن این نوشیدنی خاص دارند اما راستش برای مایی که هیچ وقت زرده تخم مرغ را خام و مخلوط شده با شیر نخورده ایم، تجربه عجیبی است؛ در حدی که شاید یکی دو روز فقط باید خودتان را توجیه کنید تا بتوانید چنین ترکیب عجیبی را بچشید و تازه آن وقت بفهمید که این نوشیدنی که درست کردنش هیچ زحمت خاصی ندارد، هم ...
طرز تهیه چند دسر هیجان انگیز از نوع بستنی
داخل فریزر بگذارید تا کاملا منجمد شود. بعد از یک ساعت روی دسر را با شکلات تخته ای آب کرده بپوشانید. مقداری شکلات رنده شده و میوه خرد شده هم برای تزیین روی کیک بریزید. کوکی بستنی ساندویچی یک پیمانه آرد گندم سبوس دار(آرد سنگکی) را با یک عدد زرده تخم مرغ و 100 گرم کره آب شده و 3 قاشق غذاخوری عسل درون ظرف غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند. نصف پیمانه شکلات چیپسی را با مواد کوکی ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست ...
ماسالای جگر؛ غذای تند و تیز هندی
3 سانتی خرد کنید و 4 تا 5 دقیقه در آب بجوشانید، سپس آبکش کرده و بشویید یک تابه گود برداشته، روغن و پیاز نازک ورقه شده را ضافه کرده و سرخ کنید. سپس پودر زرد چوبه و کمی آب به آن اضافه و مواد را در روغن تفت دهید سپس خمیر زنجفیل و سیر، پودر فلفل چیلی و پودر گشنیز را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید جگر، نمک و ماست زده شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید و 1⁄4 پیمانه آب به آن اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه ...
مواد غذایی برای آب کردن چربی شکمی
یکی از راههای خانگی برای خلاص شدن از چربیهای دور شکم استفاده از لیمو و عسله. آب چند عدد لیمو ی تازه را گرفته و به همراه یک قاشق عسل و مقداری آب با هم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا عسل به خورد آب بره. این معجون را صبح زود با معده خالی نوش جان کنید. این نوشیدنی حرکات روده را تنظیم و همچنین پوستتون را روشن و شفاف میکنه. چای سبز چربی سوز مؤثر برای اینکه چربی های دور ...
این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است
...> مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید. 2- پس از شستن و خشک کردن سینه های مرغ، با چاقوی تیز ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه با تن ماهی
... ذرت کنسروی نصف پیمانه پودر نان خشک یک پیمانه سیب زمینی دو عدد جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری فلفل ونمک به میزان لازم طرز تهیه کتلت تن ماهی و سیب زمینی و ذرت برای تهیه این غذا با تن ماهی و سیب زمینی ، سیب زمینی را آب پز کنید و بعد از سرد شدن رنده کنید. ذرت و ...
طرز تهیه سوسیس بندری به سبک ساندویچی
آنرا نسوزانید، چون باعث می شود روی طعم و عطر غذا تاثیر منفی بگذارد مرحله هشتم پس از اینکه رب گوجه فرنگی خوب سرخ شد آنرا به همراه سس کچاپ با نصف فنجان آب جوش مخلوط می کنیم و به تابه حاوی سوسیس اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. مجددا چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به تمام مواد برسد. مرحله نهم تفت دادن را باید تا زمانی که آب موجود در تابه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر شمالی
به طوری که از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر کردن مواد داخلشان باشند. بادمجان ها را در تابه با روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. داخل گوجه ها را نیز خالی کرده و پوره آنها را کنار می گذاریم. 2. گردو را پودر کرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی ها را خرد می کنیم همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمک و فلفل را به آن می افزاییم و این مواد را کمی تفت می دهیم تا آب آن کشیده ...