ادویه های مناسب برای سلامتی بدن
سایر منابع:
سایر خبرها
نوشیدنی معجزه گر طبیعی برای کبد چرب
بهره مندی از فواید زردچوبه، چهار لیوان آب را بجوشانید و یک و نیم قاشق چای خوری پودر زردچوبه، یک پیمانه فلفل سیاه، یک عدد لیمو و یک پیمانه زنجبیل به آن اضافه کنید. سپس چند دقیقه صبر کنید و مصرف کنید. زردچوبه نه تنها برای کبد مفید است، بلکه برای تسکین ناراحتی معده نیز ایده آل است، زیرا دارای خواص ضد التهابی است. همچنین از سوزش سر دل و به طور کلی اختلالات گوارشی جلوگیری می کند. از ...
این گیاه همه فن حریف
به گزارش روزپلاس، ازدرمان کبد چرب و برطرف کردن التهاب های پوستی گرفته تا درمان یرقان و آلزایمر و خشک کردن زخم های سر باز کرده در بدن. فقط کافیست با خواص این گیاه دارویی آشنا شوید، قول می دهیم نگاهتان به این گیاه به کلی تغییر می کند و آن وقت است که زردچوبه از قفسه ادویه های آشپزخانه تان بیرون می آید و به جمع دارو های گیاهی مورد استفاده تان اضافه می شود. مزاج زردچوبه گرم و خشک است ...
روش پخت کوکوسبزی مجلسی
... برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردو کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست اما برای تهیه یک کوکو سبزی مجلسی و خاص حتما گردو و زرشک را اضافه کنید. مغز گردوها را خرد کنید و به همراه زرشک به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن ماست ...
طرز تهیه ترشی موز خوش طعم و آسان
به گزارش ایلنا، ترشی موز یک ترشی خوشمزه و مقوی است که به راحتی و در زمان کم آماده می شود. برای تهیه ترشی موز بهتر است از موزهای سفت تر استفاده کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشد و بعد از جا افتادن موزها له نشوند. ترشی موز مواد لازم ترشی موز زردچوبه 1 قاشق غذا خوری موز 1 کیلو دارچین 1 قاشق غذا خوری نمک ...
“میگو پلو مجلسی”، غذایی ناب از دل دریای جنوب
... وقتی برنج دم کشیده شد. همه مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید و هنگام کشیدن برنج لابه لای آن بکشید و یا روی برنج تزیین کنید. نکات برای خوشمزه تر کردن میگو پلو: سبزی معطر در این پلو گشنیز، جعفری، شوید و ریحان می باشد. بهتر است میگو هایی که در این غذا استفاده می شود، ریز باشند. پودر کاری ، زردچوبه، فلفل قرمز،زعفران و گرد لیمو بهترین ادویه هایی هستند که در تهیه میگو پلو میتوان از آنها استفاده کرد. برای خوش طعم تر شدن میگوها میتوانید مقداری آب انار یا آبغوره یا آبلیمو به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوکو تن ماهی، ساده و خوشمزه
خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند ...
غذاهای مخصوص شام عید نوروز در شهرهای مختلف ایران
و تره و... دارد. کوکو سبزی مجلسی شاید پرطرفدارترین نوع کوکو باشد که در آن از گردوی خردشده و زرشک استفاده می شود و طعم بسیار متفاوت و لذیذتری می گیرد. در کوکو سبزی از سبزی های مختلفی همچون جعفری، گشنیز، شوید و تره، کمی شنبلیله و برگ سیر تازه به کار می رود که پس از پخت، طعم وبوی فوق العاده ای پیدا می کند و می توانید آن را به صورت سرد و گرم و برای پیش غذا، غذای اصلی یا اسنک نوش جان کنید ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص
قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که مرغ خون آبه نداشته باشد. نکات مربوط به عسل ممکن است با شنیدن کلمه عسل فکر کنید که این ماده غذایی به دلیل شیرین بودن ممکن است طعم مرغ را ...
خوراکی های سفره هفت سین و این همه خاصیت
میوه ارزشمندی است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و تانن است. به علاوه حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین A و C، آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. بتاکاروتن موجود در سیب برای افزایش ایمنی و سلامت بدن مفید است. به افرادیکه رژیم لاغری دارند، سیب به شدت توصیه می گردد. زیرا باعث عدم جذب چربی می شود. سرکه سرکه یک طعم دهنده عالی است که بسیار کم کالری بوده و در رژیم ...
دانه ای که متخصص کاهش وزن و حفظ جوانی است
دردهای مربوط به عصب مفید است. تسکین درد عضلات بین دنده ای و تسکین درد روماتیسم عضلانی از دیگر خواص کاج است، برای این کار بایستی ازحمام بخار راتیناج استفاده نمود. از خواص کاج برای درمان کرم های روده ای، التیام جراحت و زخم، زخم روده و معده و جلوگیری از خروج بیش از اندازه اسپرم استفاده می شود. ضماد راتیناج برای درمان گل مژه مفید است. میوه کاج در پیشگیری و درمان ...
16 خاصیت هویج خام و پخته برای درمان انواع بیماری ها
مهم ترین خواص هویج خام و پخته برای سلامتی بدن عبارتند از: 1 - سلامت چشم ها را با خوردن هویج تضمین کنید هویج یکی از بهترین خوراکی ها برای سلامت چشم است. ویتامین A موجود در هویج به سلامت چشم کمک می کند و بتاکاروتن موجود در آن از چشم در برابر اشعه خوشید محافظت می کند. مطالعات نشان داده است که خوردن هویج موجب می شود تا افراد در سنین بالا با مشکلات کاهش بینانی مواجه نشوند. خوردن ...
طرز تهیه و خواص معجزه آسای خوراک بادمجان و عدس
پروتئین ، پیشگیری از گرفتگی عضلات، سلامت دندان ها و همچنین عملکرد سیستم ایمنی بدن لازم است. این ماده ی معدنی نقش مهمی در متابولیسم انرژی و انتقال واکنش های عصبی بر عهده دارد. عدس منبع فوق العاده فولات است که در ساخت همه سلول های بدن به خصوص گلبول های قرمز لازم است و ازآنجایی که فولات برای تشکیل سلول های جدید لازم است مصرف آن برای رشد جنین نیز ضروری است . علاوه بر خواصی که گفته شد عدس منبع ...
سین مثل سلامتی با سفره هفت سین
، ضدعفونی کننده در برابر عفونت های قارچی، ویروسی و باکتریایی، افزایش دهنده مصونیت بدن در مقابل بیماری ها (مثلاً درمان سرماخوردگی و زکام)، کاهش فشارخون و کاهش بروز بیماری های انسدادی عروق( به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B و ویتامین C) و موثر در درمان سل و بیماری های ریوی می باشد. سرکه ؛ سمبل صبر و گذر زمان سرکه بیشتر به عنوان طعم دهنده و چاشنی غذا محسوب می شود، اما خواص دارویی ...
معرفی و آموزش غذاهای مناسب شب عید 1401
احتیاج ندارد. ماهی شوریده گوشتی نرم دارد و می توان آن را سرخ یا شکمش را پر کرد. ماهی حلوا برای سبزی پلوی شب عید مناسب است چون مزه خوبی دارد و اگر به آن نمک و زردچوبه بزنید خوشمزه تر هم می شود. ماهی کفال هر چه درشت تر باشد خوش طعم تر است و بهتر آن که آن را با توری کبابی کنید و برای ایجاد طعم دلچسب، آن را به آب نارنج آغشته کنید. ماهی سرخو از لذیذترین ماهی ...
طرز تهیه سبزی پلو ماهی سال کهنه شب عید
که شامل (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه ، پودر گشنیز) می باشد را به مواد پیاز اضافه کنید. مرحله هفتم : زعفران دم کرده غلیظ را نیز به مواد ماهی اضافه کنید. سبزی پلو ماهی مرحله هشتم : دو قاشق روغن زیتون نیز به مرینیت ماهی اضافه کنید و خوب مواد را ترکیب کنید و به روی ماهی بزنید تا کاملا مواد به خورد ماهی برود. مرحله نهم : ...
توصیه های طلایی به افرادی که سنگ کلیه دارند
. رژیم غذایی DASH یک برنامهٔ غذایی شامل مصرف متعادلی از میوه ها و سبزی ها، ماهی، بوقلمون، لبنیات کم چرب و غلات کامل است که مصرف چربی های اشباع و قند ها در آن محدود شده است. پژوهش ها نشان داده اند داشتن اضافه وزن هم می تواند فرد را مستعد ابتلا به سنگ کلیه کند، پس کاهش وزن نیز برای پیشگیری از این عارضه مفید است. یک درصد از سنگ های کلیه سیستینی هستند. این سنگ ها در بدن افرادی شکل می گیرند که ...
درمان های خانگی برای درمان التهاب معده
غذایی و کاهش التهاب معده کمک می کند. سبزیجات و میوه ها، غلات کامل، آرد کامل و برنج قهوه ای غنی از فیبر هستند. میخک نوشیدن 20 قطره از عصاره میخک همراه با نیم لیوان آب، هر روز صبح با معده خالی یک راه موثر برای مبارزه با نفخ شکم و از بردن التهاب معده است. میخک می تواند ترشح مایع گوارشی را تحریک کند که این امر به حرکت غذا در طول لوله گوارش و تجزیه مواد غذایی دیر هضم مانند ...
شب عید چه غذایی درست کنیم؟ | 10 غذای خوشمزه ایرانی ها که ویژه شب عید نوروز است
عید نوروز یکی از سنت های مهم ایرانیان به شمار می آید. البته در استان های شمالی مثلا مازندران سبزی پلو با ماهی شکم پر مرسوم است. برای درست کردن این غذا، شکم ماهی را با سبزیجات معطر و مغز گردو، زرشک یا آلو پر می کنند و سپس آن را در فر قرار می دهند یا سرخ می کنند. بیشتر هم از ماهی قزل آلا و سفید استفاده می شود. در گیلان هم ماهی را در کنار ترش تره که یک غذای خوش طعم گیلانی است، میل می کنند. ترش تره با ...
راهنمای داروهای گیاهی که در مسافرت لازم تان می شود
ضدسرفه یکی از مشکلاتی که به خصوص در مناطق سرد به وفور شایع می شود سرماخوردگی و عوارض آن است درحالی که خستگی سفر نیز زمینه ساز آن است. آویشن، گیاهی است که از قدیم به عنوان ضدسرفه و سرماخوردگی استفاده می شده. تحقیقات سال های اخیر نشان داده آویشن علاوه بر خاصیت ضدسرفه دارای خواص خلط آور، ضدتب، ضددرد، ضدحساسیت و افزایش قدرت ایمنی بدن است. یکی از ویژگی های اویشن خاصیت ضدمیکروبی قوی به خصوص میکروب ...
آداب نوشیدن آب در طب سنتی
ذکر گردید. آب جوش آب جوش بسیار گرم (به طوری که دهان را نسوزاند) از بین برنده بادهاست و جهت مالیخولیا، سردرد سرد، جوش های حلق، زخم های سینه و ریه، اغتسال معده و رفع تشنگی بلغمی و سوداوی (نوعی تشنگی کاذب که فرد هر چه آب می خورد، سیر نمی شود) و پاک کردن معده و تسکین درد و خارش بدن مفید است. آب یخ و سرد آب یخ و آب تگری و برف، برای افراد جوان گرم مزاج قوی ...
طب سنتی / ویژگی افراد بلغمی مزاج
زنبق اشاره کرد. همچنین استفاده از این رایحه ها به علاوه رایحه دارچین برای بعد از استحمام بسیار مناسب است. همانطور که در ابتدای مقاله به حالت سیستم ایمنی افراد بلغمی اشاره شد، باید بدانید که بدن این افراد در برابر انگل ها، میکروب ها و ویروس ها آسیب پذیر تر هستند و برایشان مناسب تر است تا برای تقویت سیستم ایمنی خود از غذا های زیر استفاده کنند : • آب گوشت سنتی با گوشت گوسفند ...
اگر می خواهید لاغر شوید این دمنوش را بنوشید
مصرف روزانه آویشن باعث لاغری و سلامت دندان ها و دهان خواهد شد. آویشن در میان ادویه ها دارای عطر فراوانی است. مصرف جوشانده این ادویه، التیام بخش بوده و اگر در صبح با معده خالی نوشیده شود، دارای خواص فراوان است. اگر هر روز صبح با معده خالی و به صورت مرتب آویشن بنوشید نتایج مطلوبی در حوزه سلامت دریافت خواهید کرد. آویشن آویشن با توجه به ترکیب اصلی کارواکرول ...
یک دمنوش مناسب برای لاغری
شفاآنلاین سلامت مصرف روزانه آویشن باعث لاغری و سلامت دندان ها و دهان خواهد شد. به گزارش شفاآنلاین :آویشن در میان ادویه ها دارای عطر فراوانی است. مصرف جوشانده این ادویه، التیام بخش بوده و اگر در صبح با معده خالی نوشیده شود، دارای خواص فراوان است. اگر هر روز صبح با معده خالی و به صورت مرتب آویشن بنوشید نتایج مطلوبی در حوزه سلامت دریافت خواهید کرد. آویشن ...
دلمه گوجه فرنگی را با دستوری ساده تهیه کنید
گرفته شود. برنج نیم پز، لپه پخته شده و سبزی دلمه معطر و ساطوری شده (شامل نعنا، جعفری، مرزه، ترخون، پیازچه و گشنیز) را به همراه نمک و فلفل سیاه به دیگر مواد دلمه اضافه و خوب مخلوط کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با قاشقی خالی و با مایه دلمه پرکنید. سپس آن ها را داخل سس بگذارید و اجازه بدهید با شعله بسیار کم به خوبی بپزند تا طعم سس به خورد دلمه ها برود. برای درست کردن سس ...
یک ترکیب معجزه آسا با خواص درمانی/ از بهبود کرونا و سرماخوردگی تا تقویت معده و سیستم ایمنی
به گزارش گروه دیگر رسانه های خبرگزاری فارس، زنجبیل، یکی از ارجح ترین ادویه ها، برای سلامت انسان است. ترکیب زنجبیل با عسل و لیمو به دو برابر شدن اثر آن کمک می کند. مخلوط زنجبیل، عسل و لیمو باعث تقویت ایمنی بدن در برابر میکروب ها و ویروس ها می شود. خواص درمانی ترکیب زنجبیل و عسل و لیمو زنجبیل را می توان با مخلوط کردن عسل و لیمو مصرف کرد. در اینجا مزایای آن وجود دارد: ...
قزل آلای تنوری، منبع ویتامین دی
ماهی منبع مناسبی از ویتامین D است و در فصل سرد سال که کمتر با نور خورشید مواجه می شویم می تواند تامین کننده کمبود دریافت این ویتامین از راه نور خورشید باشد. با شیوع بیماری کرونا مصرف این ویتامین بیشتر از قبل مورد توجه قرار گرفته است. کارشناسان علم تغذیه می گویند مصرف دو وعده ماهی در طول هفته می تواند نقش زیادی در تامین این ویتامین در بدن داشته باشد. در اینجا طرز تهیه ماهی قزل آلای مجلسی را برای ...
عوارض و خواص خوردن جو دوسر
اسید را نمی دهد. منیزیم موجود در جو دوسر رگ های خونی و ماهیچه ها را شل می سازد و این به جلوگیری از سکته مغزی ، حملات قلبی و گرفتگی های بدن کمک می کند. جو دوسر خاصیت لایه برداری و پاک کنندگی فوق العاده ای دارد علاوه بر این، خواص ضد میکروبی نیز دارد که از آکنه یا هر نوع عفونت پوستی جلوگیری می کند. اسیدهای آمینه موجود در بلغور جو دوسر به کاهش لکه های پیری، تغییر رنگ پوست و غیره ...
انواع دمنوش برای برطرف کردن درد مفاصل
داروی زیادی مصرف می کنند، به ویژه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs)، مسدود کننده های بتا، رقیق کننده های خون، زنان باردار و افراد جوان تر از 16 سال توصیه نمی شود. صدها سال است که از گزنه برای درمان دردهای عضلانی و مفاصل و پیشگیری از آرتروز و نقرس استفاده می شود. مطالعات نشان می دهد که برگ های گزنه سرشار از یکی از آنزیم های کلیدی است که بر روند التهابی تأثیر می گذارد. ...
چه افرادی نباید شیر بخورند؟
، زنی باردار یا شیرده باشد و شیر را با گوشت میل کند این یبوست و دل پیچه را به نوزادش هم منتقل می کند، بنابراین توصیه شده وقتی شیر می خورید حتماً با فاصله یک ساعت بعد از آن سراغ غذاهایی که از گوشت و تخم مرغ تهیه شده، بروید و در صورتی که گوشت یا تخم مرغ خوردید به مدت 3 ساعت صبر کنید تا این غذا هضم شود و پس از آن شیر بنوشید تا بتوانید از خواص درمانی آن بهره مند شوید. این افراد هرگز شیر ...