خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش چغاله بادام؛ خورش خوشمزه بهاری
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، اوایل بهار و همزمان با ورود چغاله بادام به بازار مصرف، فرصت مناسبی برای تهیه خورش خوشمزه چغاله بادام فراهم می شود. این خورش خوش طعم یکی از خورش های اصیل ایرانی است که می توان آن را در وعده های ناهار و شام سرو کرد. مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام (مخصوص4 نفر) گوشت خورشتی: 300 گرم چغاله بادام: 300 گرم نعناع: 50 گرم جعفری: 200 ...
“میگو پلو مجلسی”، غذایی ناب از دل دریای جنوب
... وقتی برنج دم کشیده شد. همه مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید و هنگام کشیدن برنج لابه لای آن بکشید و یا روی برنج تزیین کنید. نکات برای خوشمزه تر کردن میگو پلو: سبزی معطر در این پلو گشنیز، جعفری، شوید و ریحان می باشد. بهتر است میگو هایی که در این غذا استفاده می شود، ریز باشند. پودر کاری ، زردچوبه، فلفل قرمز،زعفران و گرد لیمو بهترین ادویه هایی هستند که در تهیه میگو پلو میتوان از آنها استفاده کرد. برای خوش طعم تر شدن میگوها میتوانید مقداری آب انار یا آبغوره یا آبلیمو به آن اضافه کنید. ...
دستور پخت رشته پلو سال نو
طرز تهیه رشته پلو رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه رشته پلویی خرد شده 2 پیمانه سینه مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد سیر 2 حبه هوبج 3 عدد متوسط زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور ...
“هویج پلو “، پلویی مخلوط با عطر و طعم خاص
“هویج پلو” رو یا ساده و با مرغ درست میکنیم یا با گوشت چرخ کرده و درست کردن این غذا با تمام آنها یک طعمئ بینظیر دارد. به گزارش وقت صبح ، هویج پلو یک غذای فوق العاده خوش مزه و بینظیر است که طعمی خاص و عجیب دارد و می توانید در مهمانی ها از آن لذت ببرید. هویج متوسط :5 عدد برنج ایرانی :5 پیمانه شکر :یک پیمانه زعفران آب زده :3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سبزی پلو ماهی سال کهنه شب عید
که شامل (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه ، پودر گشنیز) می باشد را به مواد پیاز اضافه کنید. مرحله هفتم : زعفران دم کرده غلیظ را نیز به مواد ماهی اضافه کنید. سبزی پلو ماهی مرحله هشتم : دو قاشق روغن زیتون نیز به مرینیت ماهی اضافه کنید و خوب مواد را ترکیب کنید و به روی ماهی بزنید تا کاملا مواد به خورد ماهی برود. مرحله نهم : ...
طرز تهیه 11 نوع اسکراب شکر برای لایه برداری پوست بدن
. برای داشتن پوستی نرم و مرطوب آن را با شکر ترکیب کنید. مواد لازم 1 قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا (مستقیما از گیاه آلوئه ورا بهتر است) 1 قاشق چای خوری شکر 1. اسکراب بدن شکر و لیموترش و نارگیل از این اسکراب بدن حاوی نعناع و لیموترش برای ایجاد حس طراوت در پوست خود استفاده کنید. مواد لازم 1.5 فنجان شکر 1/2 فنجان روغن ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
کوچه مروی یا فروشگاه هایی که مواد شیرینی پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، 50 گرم کره و نصف شیرعسلی لازم است. ابتدا رشته را خرد کنید و داخل قابلمه با حرارت کم تفت می دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند و از حالت خامی خارج شود، بعد آن را داخل یک ظرف پیرکس می ریزید. 2. حالا در یک ظرف دیگر کره را آب کرده و با شیرعسلی مخلوط می کنید و آن را داخل ظرف رشته ها ریخته و خوب هم می زنید تا کاملا ...
آشنایی با راهکارهای مختلف درمان سرماخوردگی
... طرز تهیه: ابتدا تکه های زنجبیل و سیر را در یک قابلمه کوچک با آب، بجوشانید. سپس، بر روی چای موردنظر بریزید و پودر کتی ین را نیز بیفزایید، بعد از 20 دقیقه که از درپوش استفاده کردید، مقداری عسل و شیر که اختیاری است، اضافه کنید و بنوشید. 3،4 فنجان در طول روز از این نوشیدنی استفاده کنید. یک وعده هم قبل از خواب مصرف کنید، تا خوب عرق کنید و روند بهبودتان را تسریع ببخشید. ...
طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی، لذیذ و مجلسی
گرم زعفران دم کرده 1⁄2 فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سبزی پلو دامغانی مرحله اول: برای تهیه سبزی پلوی دامغانی ابتدا برنج را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت خیس بخورد. در همین حین بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. مرحله ...
بوتاکس طبیعی با این گیاه معجزه گر
را جدا کردید داخل ظرف گودی بریزید و نشاسته را کم کم به آن اضافه کنید طوریکه حالت خمیری پیدا کنید مراقب باشید زیاد سفت نشود و اجازه دهید مخلوط مقداری خنک شود. پوست خود را با آب سرد بشویید و خشک کنید. ماسک را روی صورت خود قرار دهید و بعد از گذشت 10 تا 15 دقیقه با آب ولرم بشویید. این ماسک برای لک های بارداری، لک ها ی قهوه ای رو گونه ها و پیشانی استفاده می شود. شما می ...
طرز تهیه سمنوی عید
طرز تهیه سمنو از آن ها استفاده می کنند. *برای خوش رنگ تر شدن سمنو، سه ساعت مانده به دم کشیدن سمنو، به آن 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. این کار باعث خوش رنگ شدن سمنو می شود. *حتما شعله پختن سمنو باید ملایم باشد. برای پختن سمنو باید صبور باشید. *در پاسخ به این سوال که سمنو چند ساعت باید روی گاز باشد، باید بدانید که سمنو برای پخت به زمان زیادی نیاز دارد و باید ...
خلاص شدن از چربی های اضافه با مصرف روزانه دمنوش آویشن
فواید جدی برای سیستم ایمنی بدن به ویژه بیماری های تنفسی دارد، اثرات معجزه آسایی نیز روی سرفه، مشکلات التهابی، مشکلات پوستی و حتی سلامت اسپرم دارد و برای کاهش وزن و سلامت دهان و دندان موثر است. مصرف روزانه آویشن در وعده صبح باعث لاغری و سوزاندن چربی های اضافی خواهد شد. دمنوش آویشن را می توان از آویشن خشک یا تازه تهیه کرد و نوشیدن آن به ویژه در صبح و قبل از غذا به تسریع ...
باسلوق با شیره انگور؛ شیرینی سالم و مقوی
...: 5-6 عدد دستور تهیه: گردو ها را مغز می کنیم و در کمی آب گرم می ریزیم (به مدت 7 تا 8 دقیقه) تا راحت تر از سوزن ونخ رد کنیم. یک متر نخ ضخیم را از یک سوزن متوسط استریل شده رد کرده و گردو ها را به چهارقسمت تقسیم می کنیم و منظم با سوزن داخل نخ می کنیم و کنار می گذاریم. آب گرم را با شیره انگور مخلوط می کنیم تا یک دست شود. بعد آرد را الک کرده و به مخلوط آب و شیره اضافه می کنیم ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
تخم آفتابگردان کینوا یک ماده پروتئینی شگفت انگیز که این غله را یک ماده تشکیل دهنده عالی برای انرژی بال می سازد. همچنین این ماده یک ماده غذایی نادر است! یک پروتئین کامل بدون گوشت. مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از: کینوای پفی: 1/4 پیمانه شکلات چیپسی: 80 گرم شربت آگاوه: 1 قاشق غذاخوری (شما می توانید عسل را جایگزین آن کنید) کره تخم آفتابگردان: 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 3 قاشق ...
اگر می خواهید لاغر شوید این دمنوش را بنوشید
، می تواند به عنوان ادویه و همچنین به عنوان چای نوشیده شود. چای آویشن که فواید جدی برای سیستم ایمنی بدن به ویژه بیماری های تنفسی دارد، اثرات معجزه آسایی نیز روی سرفه، مشکلات التهابی، مشکلات پوستی و حتی سلامت اسپرم دارد و برای کاهش وزن و سلامت دهان و دندان موثر است. مصرف روزانه آویشن در وعده صبح باعث لاغری و سوزاندن چربی های اضافی خواهد شد. دمنوش آویشن را می توان از آویشن خشک ...
معرفی روشی موثر برای از بین بردن چربی شکم در زمان کوتاه
پروبیوتیکی شما را برآورده می کند. همچنین با تسکین سوء هاضمه نفخ را کاهش می دهد. بذر کتان حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، پتاسیم، روی، منیزیم، مس و آهن است. با ترکیب شدن با یک ماده غذایی مفید دیگر یعنی ماست، تبدیل به یک غذای فوق العاده برای بدن می شود. اضافه کردن 1 قاشق بذر کتان به یک کاسه ماست قبل از خواب، کاهش وزن را برای شما آسان تر می کند. به خصوص در از بین بردن چربی های ناحیه شکم موثر است. در صورت تمایل می توانید آن را صبح و عصر نیز مصرف کنید. اما اگر 1 هفته ادامه دهید و 1 هفته استراحت کنید موثرتر خواهد بود. انتهای پیام/ ...
ترفندهای آشپزی سریع برای خانم های شاغل
کارتان استفاده کنید. برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد. تکنیک های پخت سریع حبوبات بهترین راه این است که از قبل حبوبات پخته در فریزر داشته باشید اما اگر حبوبات پخته تان تمام شده و وقت خیس کردن حبوبات را ندارید و برای پخت غذا عجله دارید، آنها را در قابلمه ای بجوشانید و ...
10 درمان خانگی برای تقویت و داشتن مژه های بلندتر
1 قاشق چایخوری برگ چای سبز (یا 1 چای کیسه ای) و 1 فنجان آب داغ نیاز دارید. این دو ماده را با هم مخلوط کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کنید. مایع را صاف کرده و گرم بنوشید. همچنین می توانید چای را خنک کرده و با استفاده از یک سواب پنبه ای آن را به صورت موضعی روی خطوط مژه بالایی و پایینی خود بمالید. چای را دو بار در روز بنوشید و روزانه یک بار به صورت موضعی استفاده کنید. 5. درمان خانگی برای ...
نوشیدنی معجزه گر طبیعی برای کبد چرب
نوشیدنی طبیعی برای سم زدایی کبد، ترکیب سیب و گیاه قاصدک آنتی اکسیدان های موجود در قاصدک به عملکرد صحیح کبد، حفظ جریان کافی صفرا و جلوگیری از خونریزی در کبد کمک می کند. همچنین می توانید زنجبیل، سیر و پیاز را به این نوشیدنی اضافه کنید که می تواند سلامت کلی بدن را برای نتایج بهتر بهبود بخشد. گیاه قاصدک را با سایر مواد مخلوط کرده، بجوشانید و بگذارید چند روز بماند. چای سبز ...
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
دقیقه بجوشانید. 3. بعد از 30 دقیقه دانه های انار و آبلیمو را به مخلوط شکر و آب انار اضافه کنید. بعد از اضافه کردن دانه های انار اجازه دهید 30 دقیقه دیگر مواد داخل قابلمه با هم بجوشد. بعد از نیم ساعت با استفاده از بشقابی که در یخچال سرد کرده بودید غلظت مربا را بسنجید. برای این کار یک قاشق مربا روی بشقاب بریزید و بشقاب را کج کنید. اگر مربا به حدی غلیظ بود که از روی بشقاب سُر نخورد و ...
عطر و طعم خاصِ این پاستا غافلگیرتان می کند
، آویشن، مریم گلی): یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان و ...
طرز تهیه مانی پلو، غذای سنتی نوروز+دستور کامل و نکات
قاشق غذاخوری شکر و سه قاشق غذاخوری زعفران را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. بعد از پانزده دقیقه خلال را خاموش کنید و کنار بگذارید. 4 بعد از اینکه برنج را آبکش کردید، کف قابلمه ته دیگ مورد نظرتان را بگذارید و برنج را لایه لایه همراه با رشته پلویی داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج با حرارت ملایم دم بکشد. 5 هنگام سرو مانی پلو ابتدا یک لایه برنج دم کشی شده را داخل دیس بکشید ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
استفاده شوند. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید ( نه خیلی کوچک نه خیلی بزرگ ). سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار دهید و رویشان آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید. یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آرام جوش بخورند، سیب زمینی ها را به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که نرم و قابل مصرف شوند روی حرارت نگه دارید. سیب زمینی ها را از آب بیرون بیاورید و داخل یک کاسه قرار ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
بکینگ پودر:1 دوم قاشق چایخوری آرد:به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نان چایی روش دوم کره را با پودر قند مخلوط کنید و با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا نرم و لطیف شوند. سپس 1 عدد تخم مرغ را به همراه 2 عدد زرده به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و خوب هم بزنید. کمی بعد ما ست، بیکینگ پودر و هل را به مخلوط زده شده اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هم آرد را کم کم به ...
دلمه گوجه فرنگی را با دستوری ساده تهیه کنید
...> مناسب برای: 10 نفر زمان تهیه: 90 دقیقه مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی: لپه: یک پیمانه برنج: یک پیمانه پیاز: یک عدد گوشت چرخ کرده: 400 گرم سبزی دلمه: سه چهارم پیمانه گوجه فرنگی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: سه قاشق غذاخوری روغن، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم آب: دو پیمانه پیازداغ: سه قاشق غذاخوری روش ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی
کاملا فشار دهید. یادتان باشد که لایه ها را به خوبی فشار دهید تا رنگ آن ها مشخص باشد. نصف خمیری را که از قبل مانده بود، دوباره به همان صورت اول، نازک تر از لواش باز کنید و روی مواد باقلوا بیندازید و اضافه های خمیر را برش دهید. باقلوا را به شکل مربع یا لوزی برش دهید و مقداری روغن جامد آب کرده یا کره را روی تمام سطح باقلوا بریزید و باقلوا را در فر قرار دهید. ...
طرز تهیه باقلوای سرد به صورت آسان: میان وعده راحت و شیک برای پذیرایی ایام عید
.... طرز تهیه باقلوای سرد برای تهیه شربت، شیر، آب، شکر و وانیل را در قابلمه ای با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد. بعد از 5 دقیقه جوشاندن، آن را از روی اجاق برداشته و بگذارید خنک شود. ظرفی را که باقلوا را در آن آماده می کنید چرب کنید و یکی از فیلوهای باقلوا را که متناسب با قالب برش داده اید، کف آن بچینید. دوباره آن را با مخلوط کره ذوب شده و روغن ...
ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند
...> اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس ماینوز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک چاقو تیز ذرت ها را از رویش جدا کنید. 4- چگونه طعم قوی یک غذا را حفظ کنیم؟ قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. با ...
“شیرین پلو”، غذای اصیل ایرانی با طعمی فوق العاده
که از خلال پرتقال کنار گذاشتیم اضافه کنیم. در تابه را بندید و اجازه دهید همه مواد به مدت 15 الی 20 دقیقه در کنار هم بپزند و ترکیب شوند. بعد از ترکیب شدن مواد خلال پسته و بادام را هم از گلاب خارج میکنیم و به بقیه مواد اضافه میکنیم تا با هم مخلوط شوند. برنج را آبکش میکنیم و بعد از اینکه دم کشید و خواستیم سرو کنیم مواد شیرین پلو را به صورت لایه به لایه در ظرف مورد نظر به همراه برنج میکشیم. ...
