سایر منابع:
سایر خبرها
تندی فلفل از دست، دهان و غذا را چگونه برطرف کنیم؟
استفاده می کنند. کاپسایسین ماده ای است که درون فلفل وجود دارد و باعث تندی فلفل و طعم و مزه دادن به غذا می شود، همچنین می تواند باعث احساس سوزش شدیدی شود که برای چندین دقیقه یا حتی ساعت ها ادامه داشته باشد. چرا فلفل های تند می سوزانند؟ احساس تندی و سوختگی از ماده ای به نام کپسایسین منشا می گیرد که یک ماده فعال در فلفل است و با گیرنده های حسی حرارت درون دهان و پوست ...
کدام مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؟
سس ماکارونی یا ظرف برنج مورد علاقه خود اضافه کنید. سیب زمینی پخته شده با کلم بروکلی نیز در کنارش داشته باشید. دسر: به جای دسر های قندی، میوه انتخاب کنید. فیبر زیاد مصرف کنید فیبر در میوه، سبزیجات، و غلات سبوس دار یافت می شود و نقش کلیدی در تمیز و سالم نگه داشتن دستگاه گوارش شما دارد. فیبر به شما کمک می کند تا ترکیبات ایجاد کننده سرطان را از طریق دستگاه ...
راز لاغرشدن و لاغر ماندن بدون گرسنگی
.... تنها درصورتی که بدن تان به انرژی فوری نیاز داشته باشد، این ویژگی خوب است (مانند مسابقات دو یا ورزش ها). در حالت عادی بهتر است از غذا های فراوری نشده یا با حداقل فراوری استفاده کنید. این غذا ها محتوی قند های طبیعی (مانند فروکتوز موجود در میوه ها) هستند. به روش های مختلف مقدار بیشتری سبزیجات، میوه ها و غلات کامل (برنج قهوه ای، کینوآ، ارزن و جو دوسر) را در رژیم غذایی تان بگنجانید ...
سوسک ها به خانه ما دعوت می شوند!
داخل سینک ها اگر در این ناحیه آب وجود داشته باشد یا بقایای مواد غذایی یا حتی چیز هایی مثل مو و تکه های صابون گیر کرده باشد، محلی عالی برای جذب حشرات است و باید این ناحیه را تمیز و خشک نگه دارید تا سوسک و حشرات دیگر به شمت خانه شما جذب نشوند. کاغذ کاغذ ها می توانند عاملی برای جذب حشرات از جمله سوسک باشند. آن ها عاشق خرده کاغذ هستند. پس بهتر است که در دسترسشان قرار ندهید و داخل ...
راهنما آنلاین خرید قهوه در سال 1401
کنید؟ برای انتخاب قهوه در اولین گام راهنمای خرید قهوه باید بدانید طعم، عطر و خصوصیات چه دانه ی قهوه ای را دوست دارید؟ زیرا خصوصیات دانه های قهوه مختلف با هم متفاوت است برای مثال قهوه برزیل با قهوه ویتنام از لحاظ ویژگی ها کاملا متفاوت است. پس از انتخاب دانه قهوه مورد نظر خود باید بین ابزارهای مختلف تهیه قهوه یک ابزار را انتخاب کنید. برای مثال اگر قصد دارید قهوه خود را با دستگاه ...
راهنمای حرفه ای خرید ،مراقبت و نگهداری از گیاه بامبو
لیکا (پوکه صنعتی) اطراف ساقه ها را طوری بپوشانید تا در درون گلدان به صورت شکیل بایستد. شما می توانید از دانه های لیکا به عنوان سطح اتکا و حایل برای بالا و پایین نگه داشتن ساقه ها استفاده کنید. دانه های لیکا به علت پخته شدن در دمای بالا، از هرنوع آفت و بیماری به دور هستند و رطوبت را به دلیل متخلل بودن در خود نگه می دارند و در صورت رفتن به مسافرت و فراموش نمودن آبیاری به خاطر داشتن خلل و فرج ...
خلاقیت در پذیرایی از مهمانان نوروزی با یک فنجان دمنوش بهاری
وارمر روی میز قرار دهید. پذیرایی با دمنوش سبب می شود علاوه بر یک پذیرایی خاطره انگیز از خواص درمانی آن ها هم تا حدی استفاده شود. روش تهیه به این صورت است که ابتدا روی گیاه که به روش صحیحی خرد شده آب جوش می ریزند سپس آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه در یک ظرف در بسته شیشه ای یا چینی می گذارند و گاهی آن را هم می زنند و سپس مایع را صاف کرده و مصرف می کنند. استفاده از دمنوش های گیاهی مانند ...
طرز تهیه شیرینی شاه پسند
با طعم بازاری همچنین این شیرینی به دلیل داشتن ترکیبی از سه آرد نخود، برنج و گندم بسیار لطیف و خوشمزه است و تقریبا طعمی نزدیک به طعم شیرینی محبوب نخودچی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی شاه پسند در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی شاه پسند آرد نخودچی: 300 گرم ...
غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی را بیشتر بشناسید + تصاویر
نچسبد مواد میانی این غذا: گوشت چرخ کرده 100 گرم ، پیاز رنده شده یک عدد، نمک و نعاع یا پونه به مقدار دلخواه طرز تهیه : اول خمیر مورد نیاز را درست کرده و خمیر نه خیلی باید شل باشد و نه خیلی سفت بعد از درست کردن خمیر کمی به آن استراحت می دهیم، سپس خمیر را به چند تکه در اندازه های پرتقالی از هم جدا می کنیم و بعد با استفاده وردنه خمیر را پهن میکنیم، خمیر هرچه نازکتر باشد بهتر است ...
روش تهیه شیرینی سه آرد برای عید
آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. نکات مربوط به روغن برای تهیه شیرینی آردی بهتر است از روغن های مخصوص شیرینی آردی استفاده کنید که به صورت حلبی در فروشگاه های فروش روغن موجود است و چربی آن ها مخصوص شیرینی آردی است. در ...
یک شیرینی شیک نوروزی
تیزی یک برش بعلاوه (+) روی آن ایجاد کرده و داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید. بعد روی آن ها شکر رنگی (مقداری شکر دانه درشت را درون ظرفی ریخته و مقداری رنگ خوراکی به آن بزنید. سپس با استفاده از قاشقی مخلوط کرده تا رنگ دلخواه به دست آید) بپاشید. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که زیر آن طلایی رنگ شود) قرار دهید تا بپزد. سینی را از فر خارج کرده و در وسط هر شیرینی یک شکلات چیپسی قراردهید. نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 30 روز قابل نگهداری است. ...
کوفته تبریزی مجلسی با ادویه مخصوص
ها رو به شکل گرد دربیاریم و بزاریم تا بپزن اندازه کوفته ها به دلخواه شما بستگی داره ولی نباید خیلی ریز باشه کوفته تبریزی و بزرگیش من این بار تو سایز بزرگ درشون آوردم خیلیم مقبول واقع شد روش کار اینه که یه مقدار از مواد رو مزاریم تو یه پیاله (پیاله ای یه کم توش آب داره حدود دو قاشق که مواد به پیاله نچسبه) و یه مقداری توش حالت میدیم که شکل گرد به خودش بگیره بعد مقداری ازش برمیدارم به ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ یک خوراک کباب متفاوت و خوشمزه
نیز داخل کاسه بریزید و همراه با دیگر مواد هم بزنید و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ ها را نیز به مواد اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم ورز دهید. 3- مقداری از مواد آماده شده بردارید و قلقلی کنید. تمام مواد را به صورت گلوله هایی به اندازه ی یک تخم مرغ در آورید. 4- داخل تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله ی متوسط گاز قرار دهید. بعد از آن که روغن داغ شد، گلوله های آماده ...
روش آسان تهیه کوکو تن ماهی
. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه مرحله به مرحله کوکو تن ماهی 1 برای شروع کار تخم مرغ ها را داخل یک ...
پیشنهاد سرآشپز واسه خوشمزه و مجلسی شدن کوکو سبزی
مخلوط کنید. استفاده از کره برای اینکه کوکوسبزی شما طعم و عطر متفاوتی داشته باشد، هنگام سرخ کردن کوکو از کره هم بهره بگیرید. برای جلوگیری از تکه تکه شدن کوکو زمانی مایه کوکو داخل ماهیتابه بریزید که روغن و کره داخل آن کاملاً داغ شده باشد. سرخ کردن کوکوسبزی با حرارت ملایم برای اینکه کوکوسبزی مغز پخت و خوش طعم شود، آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید اما توجه داشته باشید که کوکو سبزی نباید بیش از اندازه سرخ شود زیرا طعم کوکو تلخ می شود. ...
5 گیاهی که با گذاشتن در یک لیوان آب رشد می کنند
ظریف شکوفا می شود، شما می توانید در یک ظرف آب در آکواریوم آن را رشد دهید. سنبلچه: شما می توانید به راحتی این گل های زیبا را در خانه پرورش دهید، این گیاه را در یک گلدان پر از سنگ و مقدار کمی آب قرار دهید، وقتی رشد کرد، به اندازه کافی به این گیاه نور بدهید. آماریلیس: این یک گیاهی است که برای شکوفه دادن به خاک نیاز ندارد، تنها چیزی که شما نیاز دارید یک گلدان ...
خوراکی های مفید برای ریه هایتان را بشناسید
جی پلاس؛ ریه ها بخش اصلی دستگاه تنفس انسان هستند که آسیب به آنها فرآیند تنفس را مختل نموده و حتی گاهی سبب مرگ می شود. عوامل مختلفی سبب آسیب و التهاب ریه و ایجاد مشکلات تنفسی شدید می شود. برای بهبود عملکرد ریه ها و کاهش التهاب آنها نه تنها دارو و درمان موثر است بلکه تغذیه مناسب نیز به طور غیرمستقیم بر سلامت ریه تاثیرگذار است. گنجاندن برخی مواد غذایی ساده و سالم در برنامه غذایی سبب بهبود عملکرد ریه ...
ترفند های تازه نگه داشتن شیرینی خشک
از خشک شدن شیرینی ها بهتر است شیرینی ها را به صورت ردیفی کنار و روی هم بچینید تا کمتر در معرض هوا قرار بگیرند و دیرتر خشک شوند. استفاده از کاغذ های روغنی هنگام چیدن شیرینی ها درون ظرف از کاغذ های روغنی در بین آن ها استفاده کنید. دقت داشته باشید که نگهداری شیرینی در ظروف در بسته و به کمک کاغذ های روغنی نه تنها باعث می شود شیرینی تازه تر بماند بلکه از خرد شدن و به هم چسبیدن شیرینی ها ...
کاربرد رایحه درمانی در پیشگیری و درمان بیماری ها/ از تسکین درد مفاصل تا میگرن
را خط قرمز بکشند که باید نسبت به قرار گرفتن در معرض عطرها و اسپری ها نیز حساس باشند، گفت: مبتلایان به آلرژی ها، وقتی بهار می رسد و با استشمام بوی گل ها دچار عطسه و سرفه می شوید، نباید توقع داشته باشید رایحه درمانی گزینه مناسب شما باشد. امیری با اشاره به اینکه افرادی که دچار فشارخون هستند باید نسبت به استفاده از رایحه ها حساس باشند، ادامه داد: برای نمونه فشارخونی ها نباید به هیچ وجه سراغ رزماری یا اسطوخودوس بروند. انتهای پیام/63101/ ...
20 میان وعده سالم که به تناسب اندام شما صدمه نمی زند
وزن باشند. در ادامه فهرستی از تنقلات سالم آورده شده است، خوراکی هایی مناسب کاهش وزن که می تواند بخشی از رژیم غذایی شما باشند. 1. آجیل مخلوط آجیل یک خوراکی مغذی ایدئال است که پروتئین، فیبر و چربی های سالم را با بهترین تناسب ممکن دراختیار بدن قرار می دهد. علاوه بر خوشمزگی، آجیل ها مزایای زیادی برای سلامتی دارند و به خوبی احساس سیری ایجاد می کنند. همچنین مطالعات نشان داده است ...
18 نکته ی کلیدی برای اینکه در رستوران سالم تر غذا بخورید
همگان قرار داده اند که این موضوع می تواند انتخاب را برای شما راحت تر کند. وقتی گرسنه هستید یا حواس شما پرت می شود، احتمال زیادی وجود دارد که انتخاب های غذایی ناسالمی داشته باشید. ظاهر و بوی غذا، به خصوص اگر گرسنه باشید، می تواند پایبندی به یک برنامه ی غذایی مشخص را دشوارتر کند. انتخاب غذا قبل از رفتن به رستوران از گرفتن تصمیماتی که ممکن است بعداً پشیمان شوید، جلوگیری می کند. 2 ...
خورشت های خوشمزه و مجلسی را برای مهمانی ها
پرطرفدار ایرانی برای میهمانی های مختلف را مشاهده میکنید. برای آشنایی از طرز تهیه هریک از این خورش ها کافیست روی نام غذای مورد نظر کلیک کنید تا به صفحه مربوطه وارد شوید. خورش انار مسما که با استفاده از دانه های انار تهیه می شود یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی گیلان به شمار می رود. این غذای خوشمزه می تواند بهترین گزینه برای میهمانان نوروزی شما که علاقه مند به غذای محلی هستند باشد. علاوه بر ...
معروف ترین قهوه ها چطور تهیه می شود؟
هوه هایی را که در تمامی کافه های شهرهای مختلف رایج است به شما معرفی می کنیم . قهوه اتریشی(قهوه زنجبیلی) قهوه اتریشی از آن دسته قهوه های خوشمزه ای است که داخل آن زنجبیل تازه نیز به کار برده می شود. قهوه ای بسیار دلچسب که گزینه بسیار مناسب برای دوستداران قهوه به شمار می رود. در تهیه این قهوه موادی همچون دارچین، آبجوش، نسکافه، جوز هندی و... به کار برده می شود. قهوه ...
دانه ای باورنکردنی که متخصص کاهش وزن و حفظ جوانی است
خواص اسپند از ابتلا به پروستات پیشگیری و در صورت وجود آن را درمان می کنند. اگر به طور مرتب از آن ها استفاده شود به مرور بزرگی پروستات و تکرر ادرار نیز درمان می شوند. تقویت کننده سیستم قلبی خواص روغن دانه کاج نیز همچون خواص روغن سیاه دانه باعث کاهش کلسترول بد خون می شود. پس بهتر است این روغن ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید. در دانه کاج چربی های اشباع شده مثل ...
با طعم و عطر فوق العاده شیرینی های یزدی آشنا شوید
اوقات حاج بادوم را در کنار لوز، باقلوا، قطاب و سوهان بسته بندی می کنند و این یعنی یک ویترین کامل از شیرینی های خوش طعم یزدی . نقل نقل از شیرینی هایی است که در بسیاری از شهر های کشور ایران و با روش های متفاوت تهیه می شود. این شیرینی به دلیل کم حجم بودن ومزه شیرین کم خود برای صرف با چای بسیار مناسب است. نقل طعم ها و مواد تشکیل دهنده متفاوتی دارد و آن را با خلال بادام ...
طرز تهیه ی زولبیا و بامیه؛ قنادی را به خانه ببرید
زولبیا را در قیف مخصوص زولبیا (از مغازه فروش لوازم قنادی تهیه کنید) بریزید و سپس زولبیا ها را از داخل قیف به اندازه دلخواه دربیاورید و در روغن داغ بریزید و برای این که زولبیا ها خوشرنگ و طلایی شوند روی شعله ملایم گاز سرخ کنید. بلافاصله بعد از بیرون آوردن زولبیا از روغن داغ آن را در شهد گرم قرار دهید. سه الی چهار ثانیه صبر کنید تا زولبیا طعم بگیرد و سپس در یک توری یا آبکش قرار دهید تا شهد اضافی گرفته ...
فریب تبلیغات صنایع غذایی را نخورید
دلخواه در خانه و پوره کردن آن ها می توانید غذائی سالم و مقوی برای کودکتان تدارک ببینید . برای تهیه غذای کودک خود ابتکار به خرج داده و از ترکیب میوه های مختلف ، طعم های گوناگونی ایجاد کرده و تنوع غذائی وی را بالا ببرید . البته باید این نکته را نیز در نظر داشته باشید که برخی از میوه ها و مواد غذائی می توانند موجب بروز حساسیت شوند .به گزارش سیناپرس، بهتر است بیش از تهیه و دادن این غذاها به ...
دیابتی ها در نوروز مراقب باشند
آنها استفاده کرد. می توانید با استفاده از این مواد کیک یا شیرینی تهیه کنید و با خود داشته باشید یا اینکه همراه خود برای شیرین کردن چای یا قهوه داشته باشید. بعد از غذا یک پیاده روی نیم ساعته برای خود در نظر بگیرید معمولاً بعد از مهمانی هایی که انواع غذاها در دسترس است و شما هم از همه غذاها حتی به میزان کم چشیده اید، داشتن یک پیاده روی کوتاه نیم ساعته به هضم بهتر غذا کمک می کند و ...
آشنایی با راهکارهای مختلف درمان سرماخوردگی
تمرینات تنفسی را برای افزایش ظرفیت شش ها و بهبود عملکرد آن ها انجام دهید. 8. سیگار نکشید و حتی الامکان از حضور در محیط های شلوغ و پرازدحام پرهیز کنید. 9. بهبود کیفیت هوا در محل زندگی یا محیط کار را با دستگاه تهویه مناسب یا دستگاه رطوبت ساز فراموش نکنید. دم نوش های قوی برای درمان سرماخوردگی داروهای خانگی و گیاهی که معرفی می کنیم ساده هستند و از موادی استفاده ...