خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه چیز درباره فلفل سفید
استفاده می کنند که عمدتا به منظور تسکین درد مورد مصرف دارد. به صورت سنتی اعتقاد بر این است که فلفل سفید جهت جلوگیری از پوسیدگی دندان نیز مفید است. همانطور که گفته شد فلفل سفید حاوی پیپرین است. گفته می شود که این ترکیب مهم می تواند ظرفیت مواد مغذی مانند بتاکاروتن، کورکومین، سلنیوم، ویتامین B6 و آمینو اسیدها را افزایش دهد. برای مثال به نظر می رسد که پیپرین درمان مشکلات پوستی مانند ویتیلیگو هم ...
بهترین دمنوش های ضدالتهاب و محرک ایمنی بدن
خوردن آنها از التهاب بدن می کاهد. این نوشیدنی ها عبارتند از: چای سبز خواص چای سبز امروزه کاملا به اثبات رسیده است. چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدپیری شناخته می شود و مطالعات نشان دهنده خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن است. مصرف چای سبز همچنین کیفیت زندگی مبتلایان به بیماری های التهابی را بهبود می بخشد. برای حفظ ترکیبات موثر چای سبز نباید هنگام تهیه دمنوش، آب جوش باشد و حدود 70 تا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ترشی انبه جنوبی
محسوب می شود که بسیار خوشمزه، مغذی و سرشار از خاصیت است. انبه دارای ویتامین A، C، E، B و سرشار از منیزیم، پتاسیم، فسفر، اسید فولیک و روی است. این میوه برای جلوگیری از سرطان، سم زدایی بدن، مبارزه با دیابت، رفع اختلالات گوارشی و اختلال کبد، تقویت سیستم ایمنی بدن و پایین آوردن سطح کلسترول خون بسیار مفید است و یک گزینه مناسب برای درمان گرمازدگی است. هنگام خرید انبه حتما به این نکته توجه داشته ...
خواص شگفت انگیز آجیل برای سلامتی بدن را بشناسید
خورده بهتر است زیرا پوست بادام حاوی تانن است که مانع جذب مواد مغذی در بدن می شود. خیساندن بادام ، جدا کردن پوست آن را آسان می کند و این کار باعث می شود مغزها به راحتی تمام مواد مغذی خود را آزاد کنند. 3. مطالعات نشان داده است که مصرف آجیل در صبح به کاهش وزن افراد کمک کرده است. اگر می خواهید چند کیلو کم کنید پسته و گردو عالی هستند. 4. آجیل توانایی شگفت انگیزی در کنترل سطح قند خون ...
با خانواده فیبرها آشنا شویم
پونه اله یاری - کارشناس ارشد فیزیولوژی تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : فیبر از اجزای یک گیاه به حساب می آید که قابل هضم یا جذب در بدن نیست. یک کربوهیدرات پیچیده است که در بدن انسان جذب نمی شود و سطح قند خون را افزایش نمی دهد که در اصطلاح به آن کربوهیدرات غیر قابل دسترس نیز می گویند. فیبر یک ماده مغذی ضروری است که باید از رژیم غذایی خود دریافت کنیم. بدن به خودی خود فیبر نمی سازد. مواد ...
خواص و مضرات گوجه فرنگی برای سلامتی، زیبایی و تناسب اندام
شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست. خواص درمانی گوجه فرنگی 1- عضلات را سالم نگه می دارد. بر اساس مطالعات انجام شده، گوجه فرنگی می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان کند و حتی توانایی حفظ سلامت عضلات را نیز دارد. مصرف گوجه فرنگی به صورت خام یا آب آن سلامت عضلات را حفظ ...
افراد افسرده از این خوراکی ها دوری کنید
دهد و در روند احساساتتان مداخله می کند. همچنین باعث ایجاد اختلال در خواب نیز می شود. پس اگر بد می خوابید الکل مصرف نکنید. قهوه کافئین تأثیرات مختلفی روی هر شخص دارد. اگر بدن شما نتواند این ماده را تحمل کند، ممکن است عصبی و تحریک پذیر شوید و ضربان قلب شما افزایش پیدا کند. برای به حداقل رساندن اثرات منفی ترک کافئین، بهتر است قهوه را به تدریج کم کنید. چای بدون کافئین یا چای ...
طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندارنی
...> بادمجان: 3 عدد پیاز درشت: 1 عدد گوجه فرنگی درشت: 5 عدد آب نارنج یا آبغوره نجوشیده: نصف لیوان روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع و جعفری خشک: سه قاشق غذاخوری آب جوش: دو تا سه لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به بادمجان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذا ها از آن استفاده می کنیم. شاید ...
خانم های با سلیقه، با این پلو برای شوهرتان دلبری کنید!
...، افراد بسیاری که تمایل به مصرف آن دارند از آن در تهیه دمنوش ها و چای های خوش عطر استفاده می کنند. از انواع پلو های مشابه می توان به کاری پلو، مرصع پلو، پلو یونانی، قیمه نثار و... اشاره کرد. مواد لازم مرغ: 1 کیلوگرم برنج: 5 پیمانه هویج خرد شده: 3 عدد نخود فرنگی پخته شده:1 پیمانه کشمش پخته: 1 پیمانه پیاز: 2 عدد (اسمال دایس شده) هل آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی ...
آیا رزماری می تواند حافظه را تقویت کند
و در قابلمه بریزید. به اندازه ای به قابلمه آب اضافه کنید که روی رزماری ها را بپوشاند. بگذارید چند ساعت با حرارت کم بجوشد. هرقدر رزماری بیشتر بجوشد، عطر و طعم آب به دست آمده قوی تر خواهد شد. سپس مایع را از صافی رد کنید و تمام! انجام تحقیقات روی موش و موش صحرایی مطالعات متعدد دیگری درباره ی اثرات مصرف رزماری انجام شده که نتایج آن ها نسبتاً به یک نحو حاکی از فواید رزماری برای ...
وقتی تندی برای معده مفید است
می تواند ناشی از تاثیر فلفل باشد. پژوهش دیگری نیز نشان می دهد مصرف غذاهای تند نقش محافظ در برابر تجمع کلسترول خون و کاهش ترشح انسولین دارد که در نتیجه می تواند در پیشگیری و درمان دیابت موثر باشد. منبع: سلامت بیشتر بخوانید: ویتامین سی این نوع فلفل بیشتر از پرتقال است 14 روش خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ خواص درمانی فلفل دلمه ای را بشناسید؛ از تأمین مواد مغذی برای جنین تا معجزه ضد پیری ...
نوشیدنی انرژی زای سالم و طبیعی + طرز تهیه
فلفل سیاه برای شما غافلگیر کننده به نظر برسد، اما دلیل محکمی در پس آن نهفته است. شناخته شده ترین ماده فعال در ترکیب زردچوبه کورکومین نام دارد. مشخص شده که کورکومین با خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد التهابی و تقویت کنندگی سلامت بدن در ارتباط است. با این حال هنگامی که به تنهایی مصرف شود، بدن قادر به جذب تمام و کمال آن نیست. اینجاست که فلفل سیاه به کمک ما می آید و جذب کورکومین را بهینه سازی می ...
همه چیز درباره زردچوبه؛ از خاصیت ضد سرطانی تا بهبود آلزایمر
از 1 گرم در روز است، استفاده کرده اند. ر سیدن به این سطح با استفاده از ادویه زردچوبه در پخت موادغذایی بسیار سخت است. به همین دلیل است که برخی افراد استفاده از مکمل ها را انتخاب می کنند. با این حال کورکومین بدرستی جذب جریان خون نمی شود. اگر بخواهیم اثرات کامل کورکومین را تجربه کنیم، لازم است دسترسی بدن به آن بهبود یابد (سرعتی که بدن، یک ماده را جذب می کند). مصرف کورکومین با ...
خوراکی های ضد افسردگی را بشناسید
منبع تریپتوفان است که در بالا به عنوان یکی از مواد مغذی لازم برای مبارزه با افسردگی محسوب می شود. تخم مرغ با ویتامین 12B و آمینو اسید یکی از کامل ترین غذاها در این رژیم است. مواد مغذی به فعالیت سیستم عصبی شما کمک و از اضطراب و افسردگی جلوگیری می کنند. فلفل حاوی ترکیبی به نام کاپسایسین است که محافظ قوی برای کاهش علائم افسردگی است؛ زیرا این ماده محرک تولید آندروفین است که هورمون ...
جایگزین های شیر با رعایت کلسیم و ویتامین B12
.... بیشتر بخوانید: علاوه بر اثرات سلامتی جایگزین شیر، این مقاله به بررسی انواع مختلف جایگزین ها از جمله بادام، بادام هندی، نارگیل، فندق، بادام زمینی، شاهدانه، سویا، جو دوسر و برنج می پردازد. شیر گاو یکی از مواد اصلی در رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان است و به عنوان نوشیدنی، همراه با غلات، اسموتی، چای یا قهوه مصرف می شود. علی رغم محبوبیت شیر گاو برخی از مردم به دلیل ...
چه افرادی نباید هندوانه بخورند؟
... اما با همه این خواص، زیاده روی در خوردن هندوانه می تواند عارضه ساز باشد. این زیاده روی درصورتی که هر روز تکرار شود، می تواند به انباشتگی پتاسیم و لیکوپِن در بدن بینجامد. مصرف بیش از 30 میلی گرم لیکوپِن در روز با علائمی از قبیل تهوع، اسهال، دیرهضمی و نفخ همراه خواهد بود. کسانی نیز که پتاسیم خون شان بالاست، بهتر است بیشتر از یک پیمانه هندوانه در روز مصرف نکنند (هر پیمانه هندوانه ...
تغذیه پیشنهادی برای درمان چربی خون بالا
فلفل و یک فنجان باترمیک، ترکیب نمایید. استفاده منظم از این روش نیز بسیار موثر خواهد بود. همچنین می توانید، یک عدد پیاز را رنده کنید و یک قاشق چای خوری از آن، و یک قاشق چای خوری از عسل را با یکدیگر ترکیب نمایید و یکبار در روز مصرف نمایید. 3. درمان چربی خون با سیر سیر، حاوی یک ماده فعال به نام گوگرد است که آلیسبین نیز نامیده می شود. مطالعات نشان می دهند که آلبسین می تواند کلسترول ...
خواص بی نظیر انبه برای سلامتی
به گزارش جهان نیوز به نقل از ایسنا، یکی از این میوه های محبوب، انبه است. باید بدانیم که این میوه هم فواید بسیاری دارد. اخیرا تحقیقاتی درباره خواص انبه انجام شده که مزایای دیگری را در قالب مواد مغذی کلیدی کشف کرده اند. این موارد جدید به افراد در مبارزه با بیماری ها، حفظ وزن سالم و حتی دفع برخی علائم پیری کمک می کند. انبه نیز مانند هلو و گیلاس به دلیل ...
راز داشتن عضلات قوی
شما بدهد. خوردن بادام زمینی و کره بادام زمینی به دلیل محتوای پروتئین بالا به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید. در واقع، مطالعات نشان می دهد که افزودن کره بادام زمینی به یک وعده غذایی پرکربوهیدرات، ممکن است به کاهش افزایش قند خون بعد از غذا کمک کند. جو دوسر جو دوسر به دلیل خواص متعدد و قیمت پایینی که دارد، به عنوان یک صبحانه خوشمزه یا در سوپ های مقوی استفاده می شود. جو دوسر منبعی غنی از پروتئین و دیگر مواد معدنی ست. این ماده غذایی می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک کند و یکی از غذاهای محبوب افرادی ست که به دنبال کاهش وزن هستند. ...
خواص و فواید میوه ازگیل برای سلامت و درمان بیماری ها
ویتامین B2 ،B1 ،C و A است و نیز از آن برای خواص دارویی آن استفاده می شود. این گیاه حاوی تانن، پروتئین، اسیدهای آلی طبیعی و پکتین با مقدار کمی کربوهیدرات است. مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم نیز در این میوه یافت می شود که به تقویت سلامت سیستم ایمنی کمک می کند. مصرف روزانه این میوه برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و کبدی مفید است. با سم زدایی و آبرسانی اندام ها و بدن سلامتی را تقویت می ...
خواص شگفت انگیز مصرف خربزه !
این نوع خربزه نیست. علاوه بر آبرسانی، خواص پنهان خربزه برای سلامتی بسیار زیادی وجود دارد که باید بدانید. در واقع پوست و دانه های آن نیز مغذی است و می توان از آن به روش های بی شماری استفاده کرد. حقایق تغذیه ای خربزه اگر چیزی مغذی است و فواید متعددی برای سلامتی دارد، این به خاطر مشخصات مواد مغذی غنی آن است. به عنوان مثال خربزه دارای مشخصات مغذی متراکمی است که فواید زیادی برای ...
بررسی تمام خواص فواید و مضرات بادام زمینی برای سلامتی
، هند و غرب آفریقا محبوب است و با سوء تغذیه مبارزه می کند. آنها در درمان مشکلات پوستی نظیر، خارش و آکنه بسیار مؤثر هستند. به عنوان محصول زیبایی به کار می روند. مواد موجود در بادام زمینی، معمولا به جذب مواد مغذی در بدن و کاهش ارزش غذایی که مصرف می شود آسیب می رساند. آلودگی بادام زمینی گاهی اوقات می تواند منجر به تولید مواد سمی شود. این منجر به از دست دادن اشتها و تغییر رنگ چشم ...
گشنیز؛ سبزی معجزه آسا
... طریقه و میزان مصرف: با توجه به فرآورده های صنعتی خوب موجود در بازار، بهتر است از این داروها و به خصوص از قطره که جذب سریعی دارد استفاده شود. همچنین می توان یک تا دو قاشق چایخوری میوه را به خوبی خرد کرده روی آن یک لیوان آب جوش ریخت و پس از 15- 10 دقیقه صاف و میل کرد. این مقدار را می توان سه بار در روز تکرار کرد. نکات قابل توجه: قسمت مورد استفاده گشنیز، برگ و ...
راز خوشمزه شدن کوکوی نخود سبز + طرز تهیه مرحله به مرحله
طرز تهیه کوکو نخود سبز همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کوکو نخود سبز نخود سبز: 500 گرم تخم مرغ: 5 عدد پیاز: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد سیر: 3 حبه شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نخود سبز یا نخود ...
آیا گیاهخواری در کنترل دیابت موثر است؟
مبتلا به دیابت مطابقت دارند. غذا نقش مهمی در مدیریت دیابت دارد، هم دارای اثرات مثبت مانند تامین مواد مغذی و انرژی حیاتی برای بدن و هم دارای اثرات منفی مانند افزایش قند خون است. انتخاب یک رژیم گیاهخواری (حذف انواع گوشت) امکان دارد در مدیریت قند خون فواید سلامتی طبیعی داشته باشد. مطالعه ای که توسط انجمن دیابت آمریکا (ADA) در مورد دیابت و رژیم های گیاه خواری برای دیابتی ها منتشر شد، نشان ...
این افراد نباید لب به چای زنجبیل بزنند!
جی پلاس، زنجبیل همچنین می تواند برای تهیه چای مورد استفاده قرار بگیرد و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین c و منیزیم است.همچنین چای زنجبیل را می توان با آب لیمو، عسل و یا حتی نعناع مصرف کرد. خواص و فواید چای زنجبی 1.درمان و تسکین بیماری های حرکتی: سلامت نیوز نوشت؛ این چای می تواند به تسکین اعصاب کمک کند. و برای جلوگیری از استفراغ، سر درد و میگرن ...
