روش پخت ذرت بوداده یا پاپ کورن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پفک هندی و نمکی خانگی؛ کالری، طبع، خواص و مضرات آن
زمینی خانگی پفک سیب زمینی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با طعم های متنوعی درست می شود، مواد لازم پفک سیب زمینی سیب زمینی 500 گرم نشاسته ذرت 90 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پاپریکا به مقدار کافی روغن سرخ کردن به مقدار کافی طرز تهیه پفک سیب زمینی ...
واکنش جالب دیرین دیرین به بلاگرهای اینستاگرامی!
گزارش کامل گزیده خبرهای تابناک جوان را بخوانید. ویدئویی از صداپیشگی جانی دپ در انیمیشن رنگو + فیلم چند درصد مردم ایران از شبکه های اجتماعی استفاده می کنند؟ عجیب ترین استتار های جانوران در طبیعت + فیلم چگونه مادرشوهر یا مادر زن خود را صدا بزنیم؟! تغییر فصول در باغ شازده ماهان در طول یک سال + فیلم ترفندهای پخت ذرت بوداده یا پاپ کورن خوردن مربا چه تاثیری بر بدن دارد؟ شیر گرم خواص بیشتری دارد یا شیر سرد؟ راهکار طب سنتی برای مقابله با ویروس گوارشی واکنش جالب دیرین دیرین به بلاگرهای اینستاگرامی!+ فیلم ...
طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندارنی
بگذارید و حدود یک تا دو ساعت زمان بدهید تا خورش جا بیفتد و روغن بیاندازد. 5 در مرحله آخر پخت آب نارنج یا آبغوره نجوشیده را به خورش اضافه کنید و صبر کنید تا نیم ساعت بجوشد. ملا قورمه خوشمزه شما در این مرحله آماده است. این خورش خوشمزه را می توانید همراه با پلوی کته یا نان تازه میل کنید، نوش جان. نکته مهم این خورش گوشت ندارد و مازندرانی ها ملا قورمه را معمولا بدون گوشت ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی؛ خواص، فواید، طبع و نگهداری آن
گوجه فرنگی خانگی رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم برای 1 کیلوگرم رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی 4 کیلوگرم روغن مایع 50 گرم نمک 20 گرم آب 1 کیلوگرم دستور پخت رب گوجه فرنگی در 9 مرحله مرحله اول نکته اول ...
طرز تهیه دو پیازه غذای محبوب و خوشمزه افغانستانی + فیلم
اینکه خانواده های افغانستانی معمولا این غذا را برای میهمانان ویژه تدارک می بینند. دو پیازه در برخی شهرهای ایران و هند هم طبخ می شود، اما روش پخت دو پیازه افغانستانی با آنها فرق دارد. در واقع دو پیازه در افغانستان یک غذای گوشتی به حساب می آید و از گوشت تکه شده با پیازهای فراوان درست می شود. مواد لازم و طرز تهیه دو پیازه افغانستانی گوشت: یک کیلو و 500 گرم ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
را به آن اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. در ادامه یک دانه برنج را بین دو انگشت له می کنیم. مرحله هفتم در صورتی که اطراف برنج نرم و مغز آن کمی گیر داشت، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. حالا برنج را درون آبکش ریخته و آبکشی می کنیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه مقداری روغن مایع و زعفران دم کرده درون ...
این غذاها را نخورید؛ سرطان می گیرید!
، روده بزرگ، رحم، کلیه و لوزالمعده در نتیجه مصرف نوشابه ایجاد می شوند. یکی دیگر از غذاهای سرطان زا روغن مارگارین یا همان کره نباتی است. اکنون برای پخت هر غذایی از این روغن استفاده می شود. اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد روغن ها تا حد زیادی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. اگر روغن بیش از حد داغ شود، باعث از بین بردن آنتی اکسیدان موادغذایی می شود. از سوی دیگر واکنش های شیمیایی را ...
طرز تهیه دمپختک شیرازی
.... در ادامه یک قابلمه حاوی آب را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد، سپس 1 قاشق چایخوری نمک به آن می افزاییم. مرحله هفتم پس از اینکه آب جوش آمد برنج را شسته و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. پس از گذشت این مدت یک دانه برنج را بین دو انگشت له می کنیم. مرحله هشتم ...
عروس خانم ها با این دسر مجلسی به جنگ مادرشوهر بروید!
...> در مرحله آخر آلبالو بدن هسته را با نشاسته ذرت، شکر و آب سرد مخلوط کنید و آن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه کوچک بریزید. قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت ملایم بگذارید و کمی هم بزنید تا جوش بیاید؛ سپس ده دقیقه زمان بدهید تا آلبالو با حرارت کم بجوشد و غلیظ شود و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. حالا کیک شیفون را از یخچال خارج کنید. چسب دور طلق را باز کنید و طلق را ...
نکات بی نظیر و کاملا کاربردی در طرز تهیه کباب کوبیده خانگی
کوبیده تا کباب ها تو یخچال دوباره فرم بگیرن میریم سراغ آتش بازی!!! به گزارش اقتصاد آنلاین، درست کردن یک کباب کوبیده نرم و آب دار و خوشمزه و از همه مهم تر مثل کباب های تو کباب فروشی و رستوران ها کار ساده ای نیست. ولی اگر بدونیم از چه گوشت و ادویه ای استفاده کنیم و فوت وفن ها و قلق هاشو بدونیم، میتونیم بدون اینکه کباب هامون از روی سیخ بیفتند خودمون کبابی درست کنیم که تو هیچ رستورانی نشه مزه ش ...
ته چین بهشتی خانجون از ته مانده برنج دیشب
...، دو قاشق ماست و کمی گلاب مخلوط می کرد و بعد از ریختن کمی روغن، مواد ته چین را با حوصله کف قابلمه پخش می کرد و می گفت: اینجوری هم برکت خدا حروم نشده، هم یه ته چین خوشمزه داریم... واقعاً هم راست می گفت مزه ته چین هایش بهشتی بود، ولی هیچ کس نمی دانست که این ته چین خوشمزه از اضافه برنج دیشب درست شده است. یک هاون برنجی داشت که خیلی برای خانجون کاربردی بود. زعفران و چند حبه قند را با ...
فروش ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی با فیدار سورن
که با آن ها آشنا خواهیم شد. 1-بخش اول که مهم ترین و مشهور ترین بخشی است که ما با آن سر و کار داریم، بخش مربوط به پخت و پز غذا و آشپزی است. از تجهیزات این بخش هم می توان به اجاق گاز ها، فرها، دیگ ها و قابلمه ها، ماهی تابه ها و سایر وسایل مربوط به پخت و پز اشاره کرد. 2- یخچال ها و محل های نگهداری مواد اولیه: مواد غذایی که تهیه می شوند با توجه شرایط خاص نگهداری ای که دارند ...
طرز تهیه مرغ زیر پلو
.... مرحله چهارم حالا اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 ساعت درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. پس از گذشت این مدت، زمانی که اطراف برنج نرم و مغز ن کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت برداشته و برنج را آبکشی می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و روغن مایع را به همراه کره به آن اضافه می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت ...
نفرت انگیزترین غذا های جهان؛ از سوسک تا سیرابی! + عکس
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو ، غذا های مختلف از فرهنگ های عجیب و غریب همیشه ما را مجذوب خود کرده اند. غذا های ناآشنا می توانند خوشمزه باشند یا بیشتر طعم اکتسابی داشته باشند. در حالی که تفاوت های فرهنگی اغلب ما را از هم جدا می کند و مرز هایی ایجاد می کند، غذا نیز می تواند ما را به هم متصل کند. عملکرد تکاملی انزجار به ما کمک کند از بیماری و غذای ناامن اجتناب کنیم. انزجار یکی ا ...
با این شیرینی خفن، رشت را به خانه بیاورید!
لیوان دارچین: 1 قاشق مرباخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا روش درست کردن آرد برنج را آموزش می دهیم. برای این کار برنج را خوب بشویید و چند ساعتی آن را در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. 2. برنج خیس خورده را آبکش کرده و آن را روی یک پارچه نخی و تمیز پهن کنید تا خوب خشک شود. بعد از اینکه مطمئن شدید آب برنج خوب خشک شده آن را ...
طرز تهیه آلبالو پلو
خودش بپزد برای اینکه آب بیندازد در ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید هر از گاهی فیله ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن به صورت یکنواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. برنج را که آبکش کردید و آب آن کاملاً خارج شد در یک قابلمه متناسب کمی روغن بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید روغن داغ شود بعد ته دیگ دلخواهتان را قرار ...
آموزش طرز پخت آبگوشت بامیه غذای محلی ایلام
این آبگوشت معمولا با گوشت گوسفندی تهیه می شود و طعم لذیذی دارد . اما مهمترین نکته آن در استفاده از بامیه است.شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد اما می توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. بامیه از آن به عنوان بمب خاصیت یاد می شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و سرطان ها را بیش از آنچه فکرش را بکنید، کاهش می دهد و سیستم ایمنی بدن را قوی می ...
بیماران قلبی این نکات را حتما رعایت کنند
طعم خوبی را در یک سالاد یا غذا به شما بدهند، فقط از پنیر پر چرب در غذای خود استفاده نکنید. چربی های اشباع شده موجود در محصولات حیوانی را محدود کنید و از چربی های ترانس دار و مصنوعی تا حد ممکن اجتناب کنید.استفاده از چربی های اضافه شده برای پخت و پز از روغن هایی که دارای چربی های مونوکسید شده هستند، به عنوان مثال روغن زیتون و بادام زمینی انتخاب کنید. چربی های اشباع نشده مانند سویا، ذرت و ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک شنی با نکات مهم و مفید
با حرارت پخته شود. در حین پخت درب قابلمه را باز بگذارید. با این کار شیرعسلی به سس دولسه دلچه با طعمی بی نظیر تبدیل می شود. مواد لازم میزان لازم آرد سفید 2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 3/4 پیمانه شیر گرم 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غذاخوری وانیل 1/2 ق چای خوری پودر هل 1/2 ق چای خوری در ظرف مناسبی تخم مرغ ...
مواد غذایی که نباید آن ها را فریز کرد
؛ پس اگر تصمیم دارید شیر بنوشید بهتر است هیچ گاه آن را فریزری نکنید. هرچند اگر می خواهید از شیر در پخت و پز غذا استفاده کنید، می توانید از شیر یخ زده استفاده کنید. با این حال، فراموش نکنید وقتی که می خواهید شیر را یخ زدایی کنید، با توجه به اندازه ظرف، یک روز یا بیشتر باید شیر را در یخچال بگذارید و صبر کنید تا یخ شیر به تدریج باز شود. همه ی ما می دانیم حجم مایعات با یخ زدن بالا می رود به ...
برای از بین بردن بوی بد سطل زباله چه باید کرد؟
...> بیشتر بخوانید: جوش شیرین تنها برای پخت و پز مناسب نیست. پودر جوش شیرین می تواند کارهای بیشتری انجام دهد ، مثل جذب بو. همه کاری که شما باید انجام دهید این است که: در قسمت زیر سطل خود قدری جوش شیرین بریزد و یک کیسه زباله جدید درون آن بگذارید. استرالیا یک کشور و ملت قهوه دوست است، ولی آیا می دانید دانه هایی که این نوشیدنی را خیلی خوشمزه می کنند، به جز هوشیار نگه داشتن مردم ...
باقالی پلو جذاب ایرانی
تازه را اضافه کنید سپس برنج را داخل آبکش بریزید و اجازه دهید آب برنج کاملاً گرفته شود سپس روی برنج آب سرد بریزید تا پخت دانه ها متوقف شود و همین طور نمک اضافی بین دانه های برنج بیرون برود تا برنج شور نشود. بعد کف قابلمه روغن بریزید ته دیگ دلخواهتان را قرار دهید 2 تا 3 کفگیر از برنج را داخل قابلمه بریزید بعد نوک قاشق هل + دارچین + پودر گل محمدی + کمی زعفران اضافه کنید اگر خواستید از شوید ...
“تره اسفناج”، غذای آسان و لذیذ اردبیلی
یک قابلمه بریزید. یک و نیم لیوان به آن ها اضافه کرده و گاز را روشن کنید. حرارت گاز باید ملایم باشد و چند وقت یک بار آن را هم بزنید تا تره اسفناج ته نگیرد. وقتی برنج کاملا پخت حرارت را خاموش کنید. در همین حالت که برنج داغ است آن را با گوشتکوب له کنید. داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و سیر را با مقداری زردچوبه تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. مراقب باشید که آن ها را ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
فرنگی استفاده کنید. نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید از پیاز زرد طعم ملایم تری دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
شعله گاز باید متوسط رو به زیاد باشد. درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج جوش بیاید. وقتی آب دوباره به جوش آمد، چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. دقت کنید برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا چهارده دقیقه باید بجوشد. البته زمان جوشیدن برنج به نوع آن بستگی دارد. زمانی برنج برای آب کش کردن مناسب است که دانه های آن نرم شود؛ ولی هنوز مغز آن سفت باشد ...
طرز تهیه قیمه با گوشت ریش ریش
گذشت این زمان گوشت پخته شده را از آب گوشت جدا می کنیم، سپس ریش ریش کرده و کنار می گذاریم. در ادامه یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله پنجم حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه لپه را به قابلمه حاوی پیاز اضافه ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
.... اگر سیر را تفت دهید و یا به صورت سوخاری استفاده کنید بوی نامطبوع آن از بین می رود، ولی بیشتر خاصیت خود را حفظ می کند. در نتیجه اگر می خواهید در غذا های خود از سیر استفاده کنید و بوی نامطبوع سیر همراه آن نباشد می توانید از این روش استفاده کنید. استفاده کردن سیر به صورت سوخاری خیلی بهتر از مصرف نکردن آن است. پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری دارای طعمی عالی و خوشمزه است که با یکبار درست ...
ارقام لوبیا محلی گیلان با نام های "گیل و ساحل" ثبت و معرفی شد
...، سطح زیر کشت سالانه پاچ باقلا در استان گیلان در برخی از سال ها تا حدود 18 هزار هکتار نیز گزارش شده است، پیش بینی می شود که در صورت معرفی ارقام جدید، ضمن پایداری در تولید و کشت آن، موجبات بهبود درآمد کشاورزان منطقه نیز فراهم شود. گیل و ساحل به عنوان اولین ارقام معرفی شده پاچ باقلا در کشور هستند که با ویژگی های عملکرد بالا و بازارپسندی، کیفیت بالای پخت و طعم و مزه، متحمل به ویروس ...
کیک خیس شکلاتی، عصرانه ای جذاب و خوشمزه
، نباید سرپر و گنبدی شکل باشد. 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ چندین بار همزن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد. درحالی که این فکر اشتباه است. آن ...