رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
سایر منابع:
سایر خبرها
لیست سبزی مناسب برای خوش طعم شدن هر نوع ترشی
العاده خوش طعمی مثل ترشی بادمجان را ترتیب می دهند. بدون وجود این سبزی ها، ترشی بادمجان طعم و عطر خوشایندی نخواهد داشت و بیشتر خاصیت ترشی نیز به سبزی و میوه هایی ایست که در آن استفاده می شود. سبزی ترشی مخلوط خانگی مواد لازم برای تهیه ترشی مخلوط خانگی، شامل گل کلم، فلفل دلمه، کرفس سبزی، لوبیا، هویج، سیر و بادمجان است اما آن چیزی که نقش مهمی در طعم این ترشی ایفا می کند، ادویه ...
طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی
، مغز گردو و خیار شور درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم. مرحله دهم در این مرحله سس مایونز را به همراه خامه صبحانه درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با چنگال هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود، سپس ماست و نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه به سس اضافه می کنیم. مرحله یازدهم حالا مخلوط سس و ماست را هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه سس را ...
پیتزا مرغ سوخاری؛ کافیه فقط امتحانش کنید!
...> مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ سوخاری فیله سوخاری (از هر قسمت مرغ که سوخاری و بدون استخوان باشه میتونین استفاده کنین) گشنیز خرد شده فلفل دلمه ای به رنگ دلخواه پنیر پیتزا سس پیتزا (طرز تهیه سس پیتزا خانگی رو در اینجا ببنین) خمیر پیتزا (طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی رو در اینجا ببینین) مقدار مواد رو ذکر نکردم چون به مقدار پیتزایی که درست میکنین و سلیقه خودتون برای مقدار استفاده بستگی ...
طرز تهیه شیر ماهی به روش اصل جنوبی ها
. ناگفته نماند که این ماهی مخصوص منطقه جنوب بوده و در دریای جنوب وجود دارد. از این رو در این مطلب شما را با طرز تهیه شیر ماهی خوشمزه آشنا خواهیم کرد تا از طعم عالی آن لذت ببرید. طرز تهیه شیر ماهی سوخاری طبع ماهی سرد است؛ به همین دلیل جنوبی ها در طبخ ماهی از انواع ادویه های گرم و تند استفاده می کنند. این دستور برای تهیه شیرماهی سوخاری بسیار لذیذ و خوشمزه است. مواد ...
مراحل پخت نان فتیر چهارباغ + تصاویر
نچسبد ) تخم مرغ 3 عدد مایه خمیر فوری 1 ق غذا خوری نمک 1 ق مربا خوری کنجد 1 ق غذا خوری روغن مایع 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق مربا خوری مرحله اول : تهیه خمیر نان فطیر ابتدا داخل یک قابلمه شیر و شکر و روغن مایع و تخم مرغ ها را ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید سپس روی حرارت بگذارید تا شکر ذوب شود. ( مواد نباید اصلا بجوشد با حرارت خیلی کم ) سپس وقتی ولرم ...
نکات مهم در انتخاب و استفاده از قابلمه
. ظروف سفالی حتما باید لعاب سالم و استانداردی داشته باشند. موج، ترک و پوسته شدن لعاب این ظروف نیز زمینه ساز انتقال آلودگی به غذاست. با این حال انتقال ملایم حرارت در این ظروف طعم خاطره انگیزی به غذا می دهد. مخصوصا خوراکی مانند آبگوشت. ظروف لعابی برای استفاده در یخچال مناسبند. قابلمه ها و ظروف مسی قابلمه های مسی ظروفی محبوب و البته پر عارضه هستند! این ظروف می توانند مواد تشکیل دهنده ...
بهترین روش نرم کردن هر نوع گوشت قبل از پخت
چند راز رستورانی برای نرم و ترد شدن گوشت روش های نرم کردن گوشت کبابی استفاده از چکش خرد کردن استفاده از ماست و پیاز روغن زیتون و سرکه جوش شیرین اضافه کردن چربی نگهداری در یخچال آناناس و پاپایا استفاده از کیوی پودر های آنزیمی عدم استفاده از نمک چند راز رستورانی برای نرم و ترد شدن گوشت به گزارش اقتصادآنلاین، شاید شما هم نمی توانید به راحتی کباب های نرم و لطیف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ...
عدسی با گوشت تکه ای و سبزیجات
عدسی شود. برای دیدن دستورهای غذای ایرانی، ته چین قارچ و بادمجان را بخوانید. مرحله چهارم از تهیه عدسی با گوشت اکنون نوبت اضافه کردن گوشت و مواد پخته شده به عدس ها است. می توانید گوشت را ابتدا با کمک دو چنگال ریش ریش کنید و سپس به عدس اضافه کنید. اگر گیاه خوار هستید، می توانید این مرحله را از مراحل تهیه عدسی حذف کنید. در قابلمه را ببندید و روی همان حرارت ملایم بگذارید تا زمانی که مواد خوب پخته شوند. 15 تا 20 دقیقه صبر کنید و اجازه دهید طعم ها با یکدیگر ترکیب شوند و عدسی شما خوب جا بیفتد. پس از این مدت، غذای شما آماده است. ...
طرز تهیه یک خیارشور خانگی و زینتی را بیاموزید
خیارشور یکی از دورچین های خوشمزه کنار غذا است که بسیار پر طرفدار است و خانگی آن طعم و مزه دیگری دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه بازاری در ادامه با سایت مچ مگ همراه باشید. مواد لازم خیار شور خیار ریز مخصوص خیار شور 1 کیلو سرکه سفید 1 لیوان شوید 200 گرم 200 گرم ترخون و شوید 100 گرم سیر 4 ...
طرز تهیه فته بادمجان؛ پیش غذای خوشمزه مدیترانه ای+ویدیو
دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها، رب انار و رب گوجه فرنگی را به گوشت و پیاز اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن از روی حرارت بردارید. بادمجان ها را شسته و خشک کنید و سپس داخل کمی روغن تفت دهید. برای تهیه ی سس ارده، سیرها را له کرده و با ماست، ارده، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل مخلوط کنید. مقداری از گوشت را داخل هر بادمجان قرار دهید و با دست رول کنید. رول های گوشت و بادمجان را داخل ظرف بچینید و نان های برشته و سس ارده را روی آن بریزید. ...
خشک کردن آلبالو با فر و چند روش دیگر + آموزش
چگونه آلبالو را در خانه خشک کنیم؟ نکته روش دیگر خشک کردن آلبالو روش دیگر تهیه آلبالو خشکه طرز تهیه آلبالو خشکه در فر آلبالو خشکه در سولاردم نگهداری آلبالو خشکه چگونه آلبالو را در خانه خشک کنیم؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ طرز تهیه آلبالو خشکه خانگی را بخوانید: مواد لازم جهت تهیه آلبالو خشکه خانگی آلبالو به میزان دلخواه نمک به میزان مورد نیاز ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی در منزل
های سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و به دلیل زعفرانی که در ترکیباتش به کار رفته است، دارای عطر و طعم ویژه ای است. شما می توانید این بستنی زعفرانی خوشمزه و معطر را در منزل و با روشی بسیار آسان تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه بستنی زعفرانی و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. بیشتر بخوانید: شیر تخم کتان؛ یک نوش ...
آش تره بار
...> کشک................. به مقدار لازم روش تهیه برنج و لپه را با استاک گوشت یا مرغ و به مقدار لازم آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بپزد، سپس به سختی سبزی جات و مواد داده شده در دستور (هویج، شلغم، کدو، تره فرنگی و کلم برگ) را به ترتیب اضافه کرده و اجازه دهید تا روی حرارت کم بپزد و جا بیفتد، در آخرین مرحله سبزی، اسفناج، سیر و پیازداغ را اضافه کنید و در اواخر طبخ ...
17 روش خانگی عالی برای درمان فوری اسهال
هم درمان کند. این ادویه ی مفید به غیر از اسهال به تسکین شکم درد هم کمک می کند. ریشه ی زنجبیل را رنده کنید. سپس یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و مخلوط به دست آمده را بخورید. بعد از خوردن این مخلوط آب نخورید. گفته می شود که این کار اثربخشی زنجبیل را بیشتر می کند. بسیاری از افراد از نعناع برای طعم دار کردن غذاها و نوشیدنی های مختلف استفاده می کنند. نعناع می تواند در درمان ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک کنجدی خوشمزه
...> مواد لازم برای تهیه کیک کنجد: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 5/1 لیوان روغن: یک لیوان ماست: یک لیوان وانیل: کمی بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری آرد: 2 لیوان کنجد: به میزان لازم تخم مرغ، شکر و وانیل را 5 دقیقه با هم زن هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. ماست و روغن را به مخلوط اضافه کنید و باز با هم زن خوب ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر به 3 روش فوری
اجازه دهید کمی سرد شوند. تخم مرغ، فلفل، زردچوبه و نمک به خمیر سیب زمینی اضافه کنید. برای تهیه مواد داخل سیب زمینی، یک تابه بردارید، مقداری روغن در آن ریخته، پیازها را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کرده و مواد را کاملا تفت دهید. در این مرحله به مخلوط مواد خود، فلفل، ادویه کاری و رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده را درون تابه ریخته و تمام مواد خود را هم بزنید. ...
“یتیمچه بادمجان و سیب زمینی”، غذایی ساده و لذیذ
فرنگی است. گوجه فرنگی ها را اضافه نموده و درب ظرف میگذاریم تا نرم و پخته شود. پس از نرم شدن گوجه فرنگی ها، بادمجان های نگینی سرخ شده، سیب زمینی و فلفل دلمه ای ها نگینی را اضافه نموده و کمی نمک و فلفل زده و کمی هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. درب ظرف را بسته تا با بخار خود غذا هم سیب زمینی ها و هم فلفل دلمه ها نرم و پخته شوند. پس از 15 تا 20 دقیقه غذا آماده می ...
طرز تهیه رولت مرغ، خوشمزه و مجلسی
...: مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی رواج بیشتری دارد. رولت مرغ یکی از غذا های مدرن و خوشمزه است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی در جشن ها و مهمانی ها ...
طرز تهیه دسر تابستانی ساده مناسب مهمانی
این دسر بسیار ساده است و شما می توانید به صورت قالبی این دسر را تهیه کنید و برای پذیرایی و مهمانی استفاده کنید. این دسر بسیار شیک و خوش طعم است و شما می توانید از هر طعم ژله ی که دوست دارید برای تهیه آن استفاده کنید. این دسر هم در قالب های سیلیکونی و هم پلاستیکی استفاده کنید. در پایین این دسر می توانید از انواع مغزیجات استفاده کنید. دسر ها یکی از انواع تنقلات است که بیشتر د رمهمانی و بعد از شام ...
طرز تهیه مافین پاستا + فیلم
به گزارش بولتن نیوز ، اسپاگتی و پاستا یکی از غذا های سنتی ایتالیایی است که می توان آن را در طعم ها و مدل های مختلفی تهیه کرد. پاستا فرمی، پیاز،سینه مرغ،فلفل دلمه ای،قارچ،کره،شیر،پنیر پیتزا، نمک و فلفل و آویشن مواد لازم برای تهیه این فینگر فود است. دانلود فیلم اصلی
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی و سالم با سیب زمینی بدون مرغ
بهتر پخته شود و هم نفخ آن گرفته شود. سپس لوبیا چشم بلبلی را داخل قابلمه ریخته و به همراه کمی نمک بگذارید تا پخته و نرم شود. سپس آبکش کنید. مرحله سوم: آماده سازی مواد کاهو را بشورید و به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید. خیارشور را نیز شسته به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید و به کاهو اضافه کنید. سیب زمینی را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد روی آن آب سرد ...
“آش میوه”، طعمی لذیذ و به یادماندنی از شهر اردبیل
مانده را رنده ریز بزنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و از مواد به اندازه فندوق برداشته و در دست خوب گرد کنید سپس داخل آش بریزید. در ادامه لواشک و نمک را اضافه کنید و بگذارید همه مواد آش پخته شود دقت کنید نباید میوه ها آنقدر پخته شوند تا له شود و شکل ظاهری خود را از دست دهند در ادامه رشته ها به سه قسمت تقسیم کنید و داخل آش ریخته و بلافاصله هم بزنید تا رشته ها بهم نچسبند و بعد از افزودن رشته آلبالو و زغال اخته را نیز بریزید و 20 الی 15 دقیقه زمان دهید تا آش جا افتاده و لعاب دار شود در انتها آش را با نعنا و پیاز داغ و میوه خشک تزئین کنید.نوش جان ...
طرز تهیه امگشت پلوی خوزستان
... این پلوی خوشمزه و مقوی را برای وعده ناهار و یا شام به راحتی در منزل طبخ کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. از دیگر انواع غذاهای خوشمزه جنوبی می توان به گمنه، مچبوس مرغ، نافله خوزستانی، قلیه میگو، مفطح، کپه، قلیه دزفولی، دو پیازه میگو و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 2 پیمانه ماهی: 300 گرم سبزی ماهی (شنبلیله و گشنیز): 200 گرم کشمش ...
طرز تهیه مربا چند میوه خانگی خوشمزه و مجلسی
به گزارش ایلنا، مربا یکی از خوراکی هایی است که به راحتی در منزل می توانید با انواع میوه ها درست کنید و در وعده صبحانه یا عصرانه یا برای تزئین کیک و شیرینی و دسر از آن استفاده نمایید. مربای چند میوه هم با توجه به میوه هایی که در ترکیب آن استفاده می کنید می تواند طعم های جدید و متفاوت و خوشمزه ای به سفره شما اضافه کند. اگر سری به یخچالتان زدید و متوجه شدید تعدادی از میوه ها در حال ...
طرز تهیه دختر لوس ؛ یک غذای اصیل گیلانی
ت می دهیم و رب انار ترش هم به مواد اضافه می کنیم. مرحله ششم سپس با باقی مواد تفت می دهیم. حالا بادمجان های ساطوری را به آن اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. بیشتر بخوانید: شش انداز- زنجان مرحله هفتم در آخر هم به آن نمک، فلفل ...
طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان + نکات طلایی
مخلوط کنید. در قابلمه ای نچسب باقی مانده روغن را بریزید. سپس از مواد ته چین در آن بریزید و کاملا با کفگیر آن را صاف کنید. طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان مرحله سوم روی مواد ته چین بادمجان های سرخ شده را بچینید و کمی نمک بپاشید. یک سوم دیگر از برنج سفید را روی بادمجان ها بریزید و صاف کنید. قارچ های تفت داده را با پیاز داغ روی برنج سفید بریزید و دوباره صاف کنید. کمی ...
روز جهانی دسر در تقویم سال 1401؛ آموزش طرز تهیه انواع دسر
تا یخ ببندد و بعد آنها را داخل میکسر ریخته و با مقداری پودر قند مخلوط کنید. وقتی کاملا میکس شد روی پاناکوتا آماده شده مقداری از این سس میوه را بریزید و سرو کنید. طرز تهیه تیرامیسو موز تیرامیسوی موزی یکی از انواع دسرهای سنتی و خوشمزه کشور ایتالیا است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر بیسکوئیت لیدی فینگر 2 بسته شیر 5 لیوان ...
طرز تهیه هات چاکلت خانگی
محیط رسیده است، به مواد درون قابلمه اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات به طور کامل در مخلوط ذوب شود. مرحله پنجم عصاره وانیل و نمک را به مواد اضافه کنید. مرحله ششم پس از اینکه مخلوط درون ظرف چند دقیقه جوشید و به غلظت مناسب رسید می توانید آنرا درون فنجان مناسب بریزید. مرحله هفتم روی هات چاکلت درون فنجان را با استفاده از خامه زده شده یا ...